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朝〆新鮮とらふぐ ぶつ切り・焼きヒレセット(3~4人前)
33,000 円
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ 朝イチで捌いた鮮度抜群の養殖とらふぐの身を、丸ごと一匹贅沢にぶつ切りにして、とらふぐの焼きヒレもセットにしました! 美味しいふぐの調理方法がわからない方のために、調理レシピをお付けしております。 臼杵市内はもちろん、全国各地の高級料亭やホテルにもご注文いただいている信頼の厚い最高品質のとらふぐを心ゆくまでご堪能ください。 ぶつ切りは、ふぐちり鍋にしてもよし!唐揚げにしてもよし!焼きふぐにしてもよし!いろんな食べ方でお楽しみいただけます! ※捌きたては水分が出やすく、ドリップが溜まっていることがございますが品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AV0013
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豊後絆屋 冠地どり鶏白湯鍋セットA<101-010_5>
11,000 円
大分自慢の地どり「冠地どり」を濃厚な鶏白湯スープ仕立ての鍋セットに仕上げました。 旨味成分イノシン酸を多く含んだ地どり肉の旨味と肉醤で作った鶏つみれが、鶏白湯のスープとからみ美味しさを引きたてます。 濃厚スープに冠地どりの出汁がでた最後の一滴まで美味しい鶏白湯鍋を是非ご賞味ください。 <食べ方> (事前に鶏肉・つみれを冷凍から冷蔵に移して解凍してください。) 1.付属の鶏白湯スープ100gに対して約900mlの水で希釈します。※スープの濃さはお好みで調整してください。 2.鍋を加熱します。 3.鶏肉を鍋に入れます。 4.つみれをスプーンなどで食べやすい大きさにして鍋に入れます。 5.お好みで季節の野菜を入れて十分に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。 6.ちゃんぽん麺は一度湯がいてから、残りの鍋に入れてお楽しみください。 <原材料> 鶏肉(冠地どり:大分県産)、肉醤つみれ【鶏肉(冠地どり:大分県産)、鶏肉(大分県産)、玉ねぎ、肉醤油(鶏)、鶏油、食塩】、ちゃんぽん麺【小麦粉、小麦たん白、卵白粉、食塩、かん水、クチナシ色素(原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む)】、鶏白湯スープ【チキンエキス】、食塩、動物油脂、砂糖、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、酸化防止剤(V,E) <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 提供:株式会社 絆屋
【管理番号】 101-010_5
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[№5895-0311]八千代すっぽん鍋セット(2~3人前)
10,000 円
配送不可:離島 水と空気の美しい広島県北、安芸高田市でのびのびと育った「八千代すっぽん」。抗生剤を一切使用せず、冬眠を繰り返した三年もののすっぽんのみを養殖しています。すっぽんはストレスに弱いため、より自然に近い環境で産卵から一貫養殖を行い、養殖数は中四国で最大規模となっております。鍋セットには、甲羅を長時間煮溶かした特製コラーゲンスープがセットになっています。ご家庭で本格的なすっぽん鍋をお楽しみください。 スッポン 鍋 コラーゲン お鍋 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58950311
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土佐はちきん地鶏の鶏しゃぶ&鶏鍋堪能セット
20,000 円
贅沢な土佐はちきん地鶏のお鍋セットです。 「土佐はちきん地鶏(じどり)」は、高知県畜産試験場が高知県原産の日本鶏をベースに2005年に開発した肉用鶏です。 「はちきん」とは、行動、思考、容姿などが元気、綺麗、働き者などの意味を込めた土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。 また「土佐九斤」よりもおよそ一斤軽い「八斤」であること、鶏王国土佐の意味として「土佐はチキン」、高知県原産日本鶏八品種、飼育密度8羽(1平方㍍当り)、飼育期間80日であることから命名されました。 飼育方法は平飼いで、飼料については、四週齢以降は抗生物質・抗菌剤無添加飼料を出荷まで給与しており、無薬飼料開発に取り組んでいます。 モモ肉は程よい歯ごたえでコクがあり雑味がないので、和洋中など多くの料理に適しています。 ムネ肉は締まりがあり、冷凍しても解凍時にドリップが少ないのが特徴です。 自然豊かな室戸で育てた、土佐九斤(コーチン)と大軍鶏(シャモ)の味を受け継ぐ高級地鶏! 一般のブロイラーに比べ約2倍の飼育日数と2倍以上の平飼い面積でで飼育されています。 脂肪が少なく、旨味たっぷりで、地鶏ならではのふんわり弾むような歯ごたえと、クセのないうま味をお楽しみください。 ※十分な加熱をしてお召し上がりください。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 提供元:合同会社土佐あぐりーど
【管理番号】 ag010
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川俣シャモ シャモ鍋セット 2~3人前【1064180】
10,000 円
川俣シャモ肉のスライス200gと川俣シャモ肉だんご12個に川俣シャモ鍋専用スープ1Kgもセットに致しました。お好みのお野菜を入れてお楽しみください。鍋を楽しんだ後には、コシのあるうどんでもう一度お楽しみください。 ■生産者の声 「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい」といった、おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。 脂っぽくないのに深みのあるコク。固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味がジュワ~とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいない、お口の中でじっくり味わっていただける地鶏です。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約2ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43438
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赤坂あじさいペアお食事券「特製大トロ鍋+山形牛ローストビーフコース」 お…
55,000 円
山形県大石田町出身の佐藤弘治氏が営む東京赤坂の名店「赤坂あじさい」 ここでは店主が大石田町産を含む山形県の厳選素材を使った四季折々の料理がお楽しみいただけます。 希少部位である本マグロのかまトロを「いげたや天然醸造味噌(大石田町)」を使用した特製ピリ辛出汁でいただく赤坂あじさい名物大トロ鍋をメインに据え、まろやかな脂質ときめ細かな肉質が特徴の山形牛のローストビーフをご堪能いただけるコースです。 テレビ等各種メディアで取り上げられた赤坂あじさい名物の絶品鍋と厳選されたA5ランク山形牛を使用したローストビーフをぜひご賞味ください。 赤坂あじさい *「赤坂あじさい」様は山形県大石田町の情報発信にご協力をいただいております。
【管理番号】 aa-okolx
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鴨鍋セット 2~3人前(ロース150g・もも150g・つみれ200g・スープ200g)_A1-86…
13,000 円
鴨のだしがたっぷり出てくる本格鴨鍋をご自宅でお楽しみいただけます。青森県産鴨肉と比内地鶏スープのコラボレーションがより濃厚な味に仕上げます。じゅわーっと広がる鴨の旨味をご堪能ください。 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)の様々な部位があわせて500g入っていますので、お野菜だけお好みでご用意ください。夜が冷えたらみんなで囲むお鍋が一番。自宅用はもちろん贈物にも喜ばれます。 〈調理方法〉 ・鴨肉は火を通しすぎると固くなるので20~30回ほどしゃぶしゃぶし、肉の色が変わったら食べごろです。 ・鴨のつみれは最初からお鍋に入れて火を通してください。 ■生産者の声 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)は、合鴨より脂身が少ないです。鴨肉には、鉄分(ヘム鉄)、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2が含まれており、また良質なタンパク質が豊富に含まれています。また、「不飽和脂肪酸」であるリノール酸や、レノン酸なども含み、脂肪成分粒子が細かく、低温で溶けるため消化、分解されやすく、健康食品としても注目されている食材です。 ■注意事項/その他 ・お召し上がりになる前日に冷蔵庫で解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44581
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メディア紹介多数!国産牛 上ホルモン チーズとトマトのローマ 風もつ鍋 2~…
14,000 円
博多×イタリアン。まったく新しい「ハカタリアン」なお鍋です。 博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理が絶妙にコラボした、ありそうでなかった新しいもつ鍋。 リコピンビタミンもコラーゲンもたっぷりな、美容と美肌にも嬉しいもつ鍋です。 トマトの酸味をまろやかに包み込むチーズ。 太陽の光をたっぷり浴びたトマトを使用し、もつ鍋にマッチするよう仕立てたトマトソース。 鰹と昆布ベースのトマトと相性抜群の和風だし。 もつはミックスホルモンではなく、国産牛上ホルモンのみを使用。 〆はパスタにリゾットに。博多発 新感覚なもつ鍋です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53540261
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