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スイートパーシモン【1-100】
10,000 円
出雲市平田地区の柿の栽培は、昭和28年ごろから始まり、60年以上の歴史を誇ります。平田地区は山陰地方には珍しい日当たりの良い南向き斜面であることや、島根半島の北山山系は、大昔、海底から隆起してできた全国でも稀な重粘土質で、栽培し難いもののミネラル分をいっぱい含んだ土壌であることなどから柿の産地に向けた運動が始まりました。このスイートパーシモンは平田で採れた西条柿を原料にて製造した半生タイプの干し柿です。柿本来の甘さが凝縮されたゼリーが特徴であっさりと和菓子感覚で召し上がっていただけます。旬の時期しか味わえないスイートパーシモンを是非お召し上がりください。 島根県農業協同組合出雲地区本部 0853-21-6118 https://ja-shimane.jp/izumo/ 【ご縁ワード】スイートパーシモン 干し柿 干柿 柿 15~20個 kaki caki 果物 くだもの フルーツ 島根県 出雲市
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あなごそぼろ 3種セット 加工品 魚介類 魚 穴子 そぼろ 3種類 セット 詰め…
10,000 円
島根県産の煮穴子をメイン材料として、その中に粒状大豆たんぱくを混ぜ、生ふりかけ風のあなごそぼろを作りました。鉄板はご飯のお供。万人受けする商品です。 その他、冷ややっこに乗せても、暑い時期にはそーめんにかけて食べても美味しく召し上がれます。また、牛肉コロッケの牛肉の代わりに使ってもらうと、美味しいあなごそぼろコロッケの出来上がり! 【注意事項】 冷暗所にて保存してください。 【原材料】 ・あなごそぼろ 煮あなご(国産あなご、砂糖、その他)、粒状大豆たんぱく、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、あなご濃縮液、ぶどう糖、ごま、酵母エキス、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 【栄養成分表示】 ・あなごそぼろ(1包装 45gあたりの推定値) エネルギー137kcal、たんぱく質9.0g、脂質2.1g、炭水化物20.6g、食塩相当量2.5g ・あなごそぼろ(コチュジャン味)(1包装 45gあたりの推定値) エネルギー135kcal、たんぱく質10.5g、脂質2.2g、炭水化物18.4g、食塩相当量2.8g ・あなごそぼろ(味噌味)(1包装 45gあたりの推定値) エネルギー135kcal、たんぱく質10.5g、脂質2.2g、炭水化物18.4g、食塩相当量2.8g 【提供企業】 株式会社令和シーフーズ TEL:0855-22-8001
【管理番号】 1905
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根わさび、わさび漬けセット【1259756】
12,000 円
吉賀町の深山恋路山系の自然豊かな環境で長年育てられた根わさびとわさび醤油漬けをセットにしました。 わさび漬けはそのままで、お酒のつまみ、ご飯のお供としても食べていただけます。また巻きずしの具や、とろろ、納豆にも混ぜても美味しくいただけます。 根わさびは、お刺身にはよく合いますし、他にもステーキや、冷やしそば、冷やしソーメンでもおいしく食べていただけます。辛味、甘味、風味のバランスがとれた上質の口当たりをお楽しみください。 ■生産者の声 恋路山の中腹の自然豊かな場所にあるわさび農園です。川に流れる水も澄んでおり、気温も低くわさびの栽培には適した場所です。 畑わさびの栽培では、美味しいわさびを長く味わっていいただけることを考え、低農薬栽培を行っており、主に熊笹等の再生資源を利用する有機栽培にこだわりながら、健全な森づくりを行っております。 又、ハウス施設の促成栽培では気候などにも左右されない安定した栽培ができ、従来の方法では収穫まで2年かかるところを7、8ヵ月で収穫することができる技術を確立しています。
【管理番号】 45105
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