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滋賀県産 生ゆば詰合せセット
12,000 円
(12,000 ポイント)
霊峰”伊吹山”の伏流水と滋賀県の上質な大豆だけで丁寧に作らせていただいた生ゆばです。 生ゆば好きな方には大満足の生ゆばたっぷりのセットとなっております。 生で食べるともちもちの湖北ゆばは、お湯にくぐらせたりお鍋に入れると、 とろとろだけど歯ごたえのある食感に。旨とろゆばはたっぷり300g入り。 小鉢に入れて、わさび醤油やポン酢をかけるだけで、一品に。 温かいご飯の上に載せて、だしをかければ絶品ゆば丼。 黒蜜やきなこをかけるとヘルシーデザートにもなる優れものです。 ※現在、こちらの返礼品は北海道、沖縄、離島への配送を行っておりません。
【管理番号】 AC11
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明治19年創業 割烹かめ清 きりたんぽ鍋セット(4人前)
43,000 円
(43,000 ポイント)
創業明治19年(1886年)。秋田市の老舗料亭【割烹かめ清】で実際に提供されているきりたんぽ鍋を、おうちでも簡単に楽しめる鍋セットをご準備いたしました。 ◆こだわりポイント①: 料理長が手間暇かけてじっくり煮込んだ鶏ガラベースのきりたんぽ鍋スープを、そのままパックにして梱包。 濃縮にしていないストレートのスープなので、様々な素材の味が滲み出たお出汁の美味しさをそのまま味わうことができます。 ◆こだわりポイント②: 割烹かめ清のきりたんぽ鍋の特徴は、比内地鶏のモモやムネに加えて、キンカンやハツ、レバー、砂肝などの部位入っていること。 鶏のモツが入ることにより、鍋の味にさらにコクがでます。 ◆こだわりポイント③: 自分で具材を切ったりしなくていいように、すべて下ごしらえした状態でパックにしています。 到着したら具材を鍋に入れて煮込むだけ。簡単に老舗料亭のきりたんぽ鍋を楽しむことができます。 実際にお店できりたんぽを食べられた方も、「また食べたい!」とお取り寄せでリピートをしてくださる方も多数! ぜひ本場のきりたんぽ鍋をご賞味くださいませ。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_kms-010401
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明治19年創業 割烹かめ清 きりたんぽ鍋セット(2人前)
23,000 円
(23,000 ポイント)
創業明治19年(1886年)。秋田市の老舗料亭【割烹かめ清】で実際に提供されているきりたんぽ鍋を、おうちでも簡単に楽しめる鍋セットをご準備いたしました。 ◆こだわりポイント①: 料理長が手間暇かけてじっくり煮込んだ鶏ガラベースのきりたんぽ鍋スープを、そのままパックにして梱包。 濃縮にしていないストレートのスープなので、様々な素材の味が滲み出たお出汁の美味しさをそのまま味わうことができます。 ◆こだわりポイント②: 割烹かめ清のきりたんぽ鍋の特徴は、比内地鶏のモモやムネに加えて、キンカンやハツ、レバー、砂肝などの部位入っていること。 鶏のモツが入ることにより、鍋の味にさらにコクがでます。 ◆こだわりポイント③: 自分で具材を切ったりしなくていいように、すべて下ごしらえした状態でパックにしています。 到着したら具材を鍋に入れて煮込むだけ。簡単に老舗料亭のきりたんぽ鍋を楽しむことができます。 実際にお店できりたんぽを食べられた方も、「また食べたい!」とお取り寄せでリピートをしてくださる方も多数! ぜひ本場のきりたんぽ鍋をご賞味くださいませ。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_kms-010201
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【あきた味めぐり 御廚光琳】比内地鶏きりたんぽ鍋セット【2人前】
25,000 円
(25,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自身をもってお薦めする「比内地鶏きりたんぽセット」。秋田で包丁を握って47年、秋田を知り尽くした料理人の味を是非ご賞味ください。 ●お店でごく一部の常連のお客様にしか地方発送にお応えしておりませんでしたが今回より皆様に発送致します。 ●きりたんぽ鍋は鶏ガラと調味料で作った汁に炊いたご飯をすり潰したものと野菜を入れた鍋料理。大館・鹿角地方が発祥の地で、炭焼きや伐採のために山籠りをし人々が、残り飯をつぶして棒に刺して焼いて食べていたものを鳥鍋に入れたことが始まりと伝えられております。重要な具材であった比内鶏が、秋田県産種の鶏として国の天然記念物に認定され食べられなくなった時期がありましたが、当時の比内町の町長の声がけで「比内地鶏」が誕生し、再び家庭の味として復活しました。比内地鶏は元来のキジや山鳩に肉の組織が似ていて脂がきめ細かく、「たんぽ」との相性は抜群です。串に刺し焼いたご飯ががまの穂に似ており、短い穂の意味である「短穂」から「たんぽ」と呼ばれるようになったとされております。「きりたんぽ」とは、この「たんぽ」が鍋に入る長さに「切った」ものです。 ●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」がたっぷり、太巻きの「きりたんぽ」は荷崩れをしないながらも頬張れば口のの中でお米の風味がしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中にも上品な脂と風味豊かなコクを醸し出しております。 ●比内地鶏は通常の2倍となる150日間の飼育期間をとり放し飼いなどを行い自然豊かな弾力に富む上品な脂を持った地鶏として今や全国に知れ渡っております。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_mkr-050201
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手作り本場きりたんぽ鍋セット 比内地鶏スープ2袋入り(3人前)
16,000 円
★手軽にあきたの郷土料理を味わえるセット! 会員のお母さんたちが1本1本手作りしました。すべての材料をそろえてお届けするため、到着後すぐに食べることができます。 濃厚五穀味鶏を使用し、お母さんたちの手作りきりたんぽを入れた秋田の郷土料理きりたんぽ鍋セットです。 【調理方法】 1. ネギ・セリ・舞茸を適当な大きさに切り、きりたんぽは半分または3等分に切る。 2. 鍋に濃縮スープ・鶏肉・ささがきごぼう・糸こんにゃくを入れ、煮立ったらアクを取って舞茸を入れる。 3. きりたんぽ・ネギを入れひと煮立ちさせ、最後にセリを入れて火を通したら出来上がり。 上記調理方法については、作り方の案内を同梱しております。 ■ 秋田県 藤里町 ■ きりたんぽ 手作り セット 比内地鶏
【管理番号】 14_san-010101
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養生火鍋キットギフトセット(産婦人科医が考案した本格火鍋)【1494245】
19,000 円
薬膳レストラン漂香茶館の『一番』を詰め合わせたセットです。 『烏骨鶏 薬膳火鍋スープキット』 漂香茶館の薬膳火鍋で、 一番人気のスープと、珍しい雲南省のキノコスープをキットにしました。 ・烏骨鶏四物湯スープ(冷凍) ・食材(火鍋スープキット、雲南キノコ火鍋スープキット) ・辛味調味料(加える量で、辛さの調節ができます) の、セットです。 お好みのお野菜やきのこ、お肉などをご用意いただくことで、 ご家庭で漂香茶館の本格薬膳火鍋を楽しむことができます。 お食事が終わるころには、 生薬、お野菜やお肉のエキスのスープになっています。 ぜひ、一滴残らずお召し上がりください。 お食事のあとは、漂香茶館イチ押しの 『茯茶(ふーちゃ)』と、 一番人気の 『漂香茶館謹製 五仁月餅(ごにんげっぺい)』で、 おやつタイムも楽しめる、こちらのギフトセット。 様々な贈り物にご活用ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45398
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【半年に1回 計2回定期便】名古屋コーチン焼鳥セット・名古屋コーチン鍋&名…
28,000 円
☆名古屋コーチン鍋セット&名古屋コーチン1羽分セット 名古屋コーチンの旨みを十分に堪能できる、鍋と1羽分肉のセットをご用意いたしました。日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンは、130日前後の長期にわたり、丁寧に育てております。 赤みを帯びた肉質は適度に香りがよく、弾力があり、一口食べると独特の食感とコクのある旨みが広がります。お好みの野菜とあわせ、一味違う鶏鍋をご堪能ください。鍋の締めには雑炊がオススメです。 ※野菜はご家庭でご用意ください。 ※写真はイメージです ☆名古屋コーチン焼き鳥セット(モモ・ムネ・手羽中・つくね)(20本入り) 名古屋コーチンの美味しさは肉質にあります。噛めば噛むほど感じられる濃厚な旨味と歯ごたえが特徴です。 焼鳥タレがついているので簡単に調理することができます。 塩・こしょうでシンプルに食べるもよし。 様々な部位を好きな味付けでご堪能ください。 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 001T09-T
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秋田名物きりたんぽ鍋セット 5人前 地鶏 鶏肉 レバー きりたんぽ
45,500 円
(45,500 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインのきりたんぽは手づくり炭火焼きで米の味がしっかり味わえます。きりたんぽを際立たせる特製スープについても一昼夜かけて丁寧に仕込んでおり、きりたんぽとの相性も抜群です。また、きりたんぽ鍋にはなくてはならない野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ きりたんぽ、セット
【管理番号】 15_tny-020501
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名古屋コーチン鍋セット
9,000 円
名古屋コーチンの旨みを十分に堪能できる、鍋セットをご用意いたしました。日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンは、130日前後の長期にわたり、丁寧に育てております。 赤みを帯びた肉質は適度に香りがよく、弾力があり、一口食べると独特の食感とコクのある旨みが広がります。お好みの野菜とあわせ、一味違う鶏鍋をご堪能ください。 鍋の締めには雑炊がオススメです。 【生産地】 小牧市(一部、区域外) 【賞味期限】 出荷から120日 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※野菜はご家庭でご用意ください。 ※写真はイメージです 【地場産品基準】 6号:区域内の工場で、原材料の仕入れから、専用の機械を用いて鍋用の肉への加工・調理を行うことにより付加価値が生じているコーチン肉に、区域外で製造された肉団子、区域外で製造されたスープをセットにして提供するものであるため。
【管理番号】 001T07
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【お申し込み方式】秋田キャッスルホテル謹製きりたんぽ鍋セット(3~4人前)
37,000 円
(37,000 ポイント)
ホテルで受け継がれてきた製法でつくる「きりたんぽ鍋」。ご希望日に合わせて届く後日申し込み方式です。 秋田自慢の「比内地鶏」と秋田県産米「あきたこまち」でつくったきりたんぽ鍋です。全国にファンも多い上品な味わいは、秋田キャッスルホテルのシェフに何代にも渡って受け継がれてきた製法を忠実に守り続けてつくられています。 ◆比内地鶏をつかったオリジナルスープ 天然記念物の比内鶏との交配種である「比内地鶏」。その特長は、肉の旨味と黄色を帯びた脂の深い味わい。 秋田キャッスルホテルでは、フランス料理のフォン(だし)をとる技術を応用し、比内地鶏の鶏ガラを4時間以上かけて炊き上げ、旨味を十分に引き出しています。 これをベースにオリジナルの配合で仕上げたスープは、上品な味わいの中に、比内地鶏の滋味深い風味が際立ちます。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ach-010301
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【お申し込み方式】秋田キャッスルホテル謹製きりたんぽ鍋セット(5~6人前)
50,000 円
(50,000 ポイント)
ホテルで受け継がれてきた製法でつくる「きりたんぽ鍋」。ご希望日に合わせて届く後日申し込み方式です。 秋田自慢の「比内地鶏」と秋田県産米「あきたこまち」でつくったきりたんぽ鍋です。全国にファンも多い上品な味わいは、秋田キャッスルホテルのシェフに何代にも渡って受け継がれてきた製法を忠実に守り続けてつくられています。 ◆比内地鶏をつかったオリジナルスープ 天然記念物の比内鶏との交配種である「比内地鶏」。その特長は、肉の旨味と黄色を帯びた脂の深い味わい。 秋田キャッスルホテルでは、フランス料理のフォン(だし)をとる技術を応用し、比内地鶏の鶏ガラを4時間以上かけて炊き上げ、旨味を十分に引き出しています。 これをベースにオリジナルの配合で仕上げたスープは、上品な味わいの中に、比内地鶏の滋味深い風味が際立ちます。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ach-010401
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【お申し込み方式】秋田キャッスルホテル謹製きりたんぽ鍋セット(2人前)
29,000 円
(29,000 ポイント)
ホテルで受け継がれてきた製法でつくる「きりたんぽ鍋」。ご希望日に合わせて届く後日申し込み方式です。 秋田自慢の「比内地鶏」と秋田県産米「あきたこまち」でつくったきりたんぽ鍋です。全国にファンも多い上品な味わいは、秋田キャッスルホテルのシェフに何代にも渡って受け継がれてきた製法を忠実に守り続けてつくられています。 ◆比内地鶏をつかったオリジナルスープ 天然記念物の比内鶏との交配種である「比内地鶏」。その特長は、肉の旨味と黄色を帯びた脂の深い味わい。 秋田キャッスルホテルでは、フランス料理のフォン(だし)をとる技術を応用し、比内地鶏の鶏ガラを4時間以上かけて炊き上げ、旨味を十分に引き出しています。 これをベースにオリジナルの配合で仕上げたスープは、上品な味わいの中に、比内地鶏の滋味深い風味が際立ちます。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ach-010201
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無添加 手作りスンドゥブチゲ(2~3人分)韓国 グルメ 温めるだけ 簡単調理 …
8,000 円
(8,000 ポイント)
本場韓国家庭料理の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます!市販の調味料やコチュジャンを一切使用せず、国産野菜を使いオモニのレシピを忠実に再現しました。牛スープをベースに、深みのあるまろやかな辛味を表現するため3種の唐辛子を独自に配合。毎日食べても飽きのこないスンドゥブ鍋です! ※豆腐、卵は付属しておりません ※あさりは殻つきですが、ボイル済みです。 スープ:牛スープ、砂糖、唐辛子、あさり出汁、米とぎ汁、昆布出汁、塩、牛脂、具:あさり(国産、中国、韓国)、大根(国産)、人参(国産)、しめじ(国産)、玉ねぎ(国産)、加工:泉佐野市 ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【フードロスを削減!泉佐野干し芋加工場建設プロジェクト】となります。 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内にある加工場において、調理をはじめ、製造・加工・梱包・発送、全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 G986
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無添加 手作りスンドゥブチゲ(3~4人分)韓国 グルメ 温めるだけ 簡単調理 …
11,000 円
(11,000 ポイント)
本場韓国家庭料理の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます!市販の調味料やコチュジャンを一切使用せず、国産野菜を使いオモニのレシピを忠実に再現しました。牛スープをベースに、深みのあるまろやかな辛味を表現するため3種の唐辛子を独自に配合。毎日食べても飽きのこないスンドゥブ鍋です! ※豆腐、卵は付属しておりません ※あさりは殻つきですが、ボイル済みです。 スープ:牛スープ、砂糖、唐辛子、あさり出汁、米とぎ汁、昆布出汁、塩、牛脂、具:あさり(国産、中国、韓国)、大根(国産)、人参(国産)、しめじ(国産)、玉ねぎ(国産)、加工:泉佐野市 ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【フードロスを削減!泉佐野干し芋加工場建設プロジェクト】となります。 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内にある加工場において、調理をはじめ、製造・加工・梱包・発送、全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 G987
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