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【希少品】ニンニク大玉 12個(直径7cm以上) 生にんにく 無農薬栽培…
23,000 円
小林農園(MK企画)のニンニクは、農薬を使わずに栽培しているため、安心安全にお召しあがることができます。 種には、青森県産「ホワイト六片種」を使い、高原野菜と同じように高畝方式で栽培をしています。 この「ホワイト六片種」は日本を代表する最高級品種で、1片が大きく色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。 また、栽培圃場は、連作をしないようにしています。地力をつける為に麦を緑肥として栽培し、すき込むことにより、土壌の改善及び地力の増進を図っています。 そういった中で、収穫した物の中には、直径7cmを超える物が出来ました。数は希少ですが、多くの方にお届けが出来ればと思います。 ニンニクは、一般的に疲労回復や免疫力アップ、冷えの改善やアンチエイジング、動脈硬化予防などの効果に期待が出来ます。 特に、ニンニクの主成分であるアリシンは、体内でビタミンB1と結びついて(アリチアミン)、ビタミンB1の吸収率を上げ、糖分をエネルギーに変えることでスタミナ回復に効果的といわれています。 【産地・原材料名】 長野県佐久市産 ※青森県産の種ニンニクを長野県佐久市で栽培しています。 【使用方法】 〇スライスして、カツオのたたきの薬味に(発送から1ヶ月が目安) 〇素揚げして、ビールのおつまみに 〇ニンニク上部を切り落とし、切り口にオリーブオイル・塩・コショウをふりかけ、アルミホイルで包んでオーブン焼きに(オーブン180℃で30分) 【保存方法】 直射日光を避けて冷蔵保存。 (常温保存しますと、芽がでます) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※発送から1ヶ月程度は、スライスして生食用としてお召し上がりになれます。 ※生ニンニクは、収穫から時間が経過すると、水分の蒸発により若干縮むことがあります。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※寄附を確認後、2024年7月より順次発送いたします。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。
【管理番号】 161-3110-002
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青森県産 福地ホワイト六片種 黒ニンニク (約1kg)【エムケーアイ】 青森にん…
22,000 円
【福地ホワイト六片種発祥の地】 青森県はにんにく生産量日本一!その中で日本を代表するにんにくの最高級品ブランドとされているのが「福地ホワイト六片種」です。 この福地ホワイト六片種が生まれたのが福地村・名川町・南部町が合併してできた我が南部町です。 発祥の地からお届けする福地ホワイト六片種の黒ニンニクを是非ご賞味ください! 【フルーティーな味】 黒にんにくを食べたことがある方はわかると思いますが、物によっては酸っぱい物もあります。当店の黒にんにくは非常にフルーティーで、特有の臭いも少ないのでにんにくの苦手な方でも食べやすいように仕上げております! 【黒ニンニクの効果】 生にんにくを熟成させることで、生にんにくにはほとんど含まれていない「S-アリルシステイン」が生成されます。 この成分は疲労感を軽減し、血液をサラサラに保ちながら酸化体質を防ぎ、そして冷えを緩和する効果があると言われておりますので、コレステロール・冷え性でお悩みの方にもおススメ!またポリフェノールも豊富に含まれていますので、女性の方には是非召し上がって頂きたい商品です! 【毎日続けて頂くために】 この黒ニンニクは1日1粒〜3粒ほど目安にお召し上がりください。胃もたれしない事を考え製造していますので、胃への負担も少なく毎日続けられると思います。
【管理番号】 F21U-114
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チョイス限定
【定期配送3ヶ月】たきもとさんちの黒ニンニク(自家製完熟有機ニンニク)…
45,000 円
北海道赤井川村の滝本農場では、有機栽培に取り組み完熟してから収穫します。 収穫した完熟有機にんにくを発酵~熟成し「自家製の黒にんにく」が完成します。 【定期配送】 3ヶ月間(毎月1~15日)定期配送致します。 【たきもとさんちの黒ニンニク】 北海道赤井川村の滝本農場では、美味しいにんにくを作るため有機栽培に取り組み完熟してから収穫を行っています。 収穫した完熟の有機にんにくを発酵~熟成まで2~3週間かけることで「自家製の黒にんにく」が完成致します。 滝本農場では、食べやすい大きさにするため、原料の有機ニンニクは一口サイズの大きさになるよう選んでおります。
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採りたて 生にんにく 1.2kg【1502930】
11,000 円
採りたてですのでみずみずしく、果肉がシャキシャキと歯ごたえがあり、生ならではのにんにくの香りと風味が強く、一年間で収穫時期が二週間ほどの非常に希少価値の高い生にんにくです。 スライスして初ガツオを挟んで食べて、素揚げで食べれば栗のようにホクホクで、焼いて食べれば元気いっぱい。 ■生産者の声 スーパーや八百屋さんで一般的に流通しているにんにくは、ほとんどが乾燥にんにくです。にんにくを収穫しすぐに約30%から35%水分を抜いて乾燥させます。 生にんにくを乾燥させることで腐らずに安定して約一年間流通することが可能となります。 生のままで保存するとカビが生えたり、腐りが発生するので保存が難しい理由で生にんにくはほぼ流通しない希少価値の高い野菜なのです。 一年間で6月の2週間がにんにくの旬となりますので是非一度お試しください。
【管理番号】 45425
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【青森黒にんにく問屋】 福地ホワイト六片種の原産地 青森県産 無添加 黒に…
12,000 円
【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-175
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満点にんにく (発芽にんにく) 60~70g(10本)×4袋 F21K-250
5,000 円
▼味の特徴・食べ方 ◎味の特徴 にんにくを発芽させる事によって、にんにく特有な辛味が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます! レンジで 1 分程度チンしていただくと、よりにおいが残りにくくなります! ◎オススメなお召し上がり方法 素揚げや、素焼き、天ぷらなど…etc レシピをお付けしますので、参考にしてみてください! ▼栽培/生産方法、こだわり ◎栽培・生産方法 水耕栽培なので、農薬も使用しておりませんので、お子さんでも安心して召し上がっていただけます! また年間を通して徹底的な温度管理、湿度管理を行う事によって サイズのバラツキなどを減らしています! ◎衛生面 にんにくの収穫、袋詰め作業等、全ての工程において手袋を使用し、 素手で一切触れる事なく寄附者様のお手元に届きますので、安心してお召し上がりください。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 F21K-250
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黒にんにく くろすけ120g×10袋(合計1.2kg)青森県産バラ黒ニンニク【1456597】
20,000 円
糖度が高い耕遊舎自慢のにんにくをバラ黒にんにくにしました。 まるでプルーン、ドライフルーツ。 要望が多かったご家庭で使用するのに丁度いい量の120g ジップ袋4袋 合計1.2kgにして 青森県青森市の返礼品としてお届けいたします!! ◆おすすめの食べ方 皮を剥いてそのまま!サラダに混ぜたりチーズと一緒に!! ピザのトッピングや料理の隠し味等様々な食べ方があります。 皆様のお好みで食べてみて下さい。 ◆おすすめの用途 自家消費/ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所で保管 ◆包装方法 120g入りジップ袋×10袋 ■生産者の声 ◆安全性 自社で徹底した栽培管理、自社加工で一定の品質管理 ◆保存方法 冷暗所で保管 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(にんにく)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 45309
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【青森黒にんにく問屋】 福地ホワイト六片種の原産地 青森県産 無添加 黒に…
7,000 円
【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-174
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浜名湖クレソン 2kg【配送不可:北海道・沖縄・離島】 [№5786-4164]
24,000 円
【配送不可:北海道・沖縄・離島】 ①浜名湖産カキ殻粉末で土づくり おいしいクレソンには良い土づくりから。 浜名湖では牡蠣の養殖が盛んで、その殻を粉末肥料としてクレソン畑に施肥しています。【ピリりと香りさわやかな味】をご堪能ください。 ②鮮度徹底 弊社では【朝採れ】【予冷出荷】【低温一貫流通】の3つをキーワードに徹底的に鮮度にこだわったクレソンをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。 ※賞味期限:冷蔵3日 ※お受け取り後は、冷蔵保存していただき、お早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社新菜園
【管理番号】 57864164
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6~7月 令和6年産 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約10kg(サイズ混合…
130,000 円
【出荷予定:6/20~7/10 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約10kg(サイズ混合)】 国内トップブランド!青森県田子町の「たっこにんにく」の、貴重な掘りたて生にんにくを直送!年に一度、収穫時期のわずかな期間しか味わえないため、なかなか市場には出回らない幻の味!JGAP認証取得の自社農園から、朝採りにんにくをその日のうちに、新鮮なままでお届けします! 甘さとみずみずしさが際立つ、今だけのにんにくです。生でガツンと濃い味、加熱してホクホクとろ~り。季節限定の味を是非ご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※季節品のため【配送日時指定】やお届け日についてのお問い合わせは承っておりません、ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※2週間程度を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合、お問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
【管理番号】 57610449
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【2024年青森県田子町産 生にんにく(なま)】L&2L size『3kg』
39,000 円
【配送不可:沖縄および離島】 生にんにくは、毎年収穫時期のほんの数日間しか流通することがありません。 その理由は、皆さんが日常で目にしたり食べたりしているにんにくは、収穫直後に発芽抑制と長期保存を可能にするため熱処理を施し水分量を13~15%に落としています。これが「乾燥にんにく」と呼ばれるものです。 それに対して生にんにくは、熱処理を行わず収穫したてなので水分をたっぷりと含んだみずみずしい状態です。 水分量が多いため傷みやすく日持ちもしないので中々流通しないのです。 厳しい冬を越えて芽を出す青森のにんにくは力強く、風味・うまみが良いです。なまと加熱した時の味の変化をお楽しみください! ~こんな方にオススメ~ ・ にんにくの辛味が好きな方(すりおろして!) ・ にんにくの甘みが好きな方(加熱して!) ・ みずみずしいにんにくに出会ったことがない方 ◆乾燥を防ぐため朝取りして土付きの状態で発送します。 ◆保存はキッチンペーパーや新聞紙に包んで冷蔵庫のチルド室へ! ★食べきれない時は.......一粒ずつばらして薄皮を剥き、密封袋にいれて冷凍保存してください。 ■生産者の声 土づくりにこだわり、化学肥料だけではなく緑肥という「植物の力」と、堆肥を使い「動物の力」を用いて生産しています。 青森県の栽培基準に則った栽培を心掛け、ひとつひとつ手作業で収穫から箱詰めまで行い、皆様の元へお届けいたします。 ◆品種について ・青森県田子町産にんにく =『たっこ1号』※青森県の基準にしたがって化学肥料や農薬を使用して栽培したニンニクです。 ※画像はイメージです。 ※生にんにくは水分量が多いため黒にんにく作りには適していません。 ※土付きのまま新聞紙に包み出荷いたします。(根や茎は切り取りします) ※沖縄および離島へのお届けはできません。 ※ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57610444
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【琉球マルシェ】雲南百薬 2kg 葉の厚さが違う!宮古島のミネラル土壌で育…
17,000 円
(51 ポイント)
宮古島のミネラルたっぷりの土壌で育った雲南百薬。 ただでさえ栄養価の高い雲南百薬がさらにミネラル満点の宮古島で育ちました! ・商品の発送は毎週月曜日です(到着は配送遅延がなければ水曜日~木曜日) ・小分け包装は行っておりません。 ・まれに傷有りのものが入りますが、味や栄養、食感には問題ございません。 【注意事項】 ・発送時期は例年の発送状況を目安に設定しております。 天候や収穫状況によっては、お届けが前後する事があります。 ・台風など天候や収穫状況によって発送できない場合、別途ご連絡をさせていただきます。 (代替品として他生産者の同青果物、または他の同等の返礼品を発送させていただきます。) ・商品到着から3日以内に、現物の確認をお願いいたします。 到着から3日を超えた場合の対応は出来かねます。 ・お申込み上限数に達し次第、予告なしに申し込み受付を締め切りとさせていただきます。 ・掲載画像はイメージです。 事業者:琉球マルシェ
【管理番号】 AR231
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青森県産バラ黒にんにく くろすけ 120g×20袋(合計2.4kg)【1505250】
36,000 円
糖度が高い耕遊舎自慢のにんにくをバラ黒にんにくにしました。 まるでプルーン、ドライフルーツ。 要望が多かったご家庭で使用するのに丁度いい量の120gずつ、ジップ袋4袋(合計1.2kg)にして青森県青森市の返礼品としてお届けいたします! ◆おすすめの食べ方 皮を剥いてそのまま!サラダに混ぜたりチーズと一緒に! ピザのトッピングや料理の隠し味等様々な食べ方があります。 皆様のお好みで食べてみてください。 ◆おすすめの用途 自家消費/ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所で保管 ◆包装方法 120g入りジップ袋×20袋 ◆安全性 自社で徹底した栽培管理、自社加工で一定の品質管理 ◆保存方法 冷暗所で保管 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45421
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有機JAS認証 にんにく Lサイズ 約1kg (10~14個) 【和楽堂りんご養生農苑】 …
16,000 円
【安心・安全・健康、有機JASマークが保証する最高品質の食品】 日本唯一の有機食品の統一基準である有機JAS。 有機JASマークは、健康的で安心・安全な食品を求める人々にとって、真の宝物です。 このマークが付いた商品は、自然と共存する有機農業の理念に基づき、環境に優しく、化学物質を一切使用しない生産方法で育てられた、上質な食品たちばかりです。 有機JASマークを掲載するには、厳しい基準をクリアする必要があります。 種まきまたは植え付け前2年以上、有機的管理を行った水田や畑で生産された非常に選りすぐりの食品たちのみが認められるのです。 完全に農薬の影響のない地域で収穫された果物や野菜、穀物は、栄養素が豊富で、味や香りも格別です。 有機JAS認定を受けた商品は、消費者に大きな信頼感を与えます。 そして、そのマークが付いた商品は、環境にやさしく、健康的で安心・安全な食品であることが確かめられた、まさに一級品です。 有機JASマークが示すものは、自然と人々の健康に配慮し、未来に向けた大切な取り組みの証です。 【味も香りも最高級、ふくちホワイト六片種】 青森県はにんにくの生産量は日本一! 特に最高級品種のふくちホワイト六片種は、南部町で誕生した自慢の逸品です。 大粒で雪のように白く、香り高く、パンチのある味わいが特徴。 当園の有機JASにんにくは、有機JASりんごの生産で培った技術を活かし、土、肥料、水に徹底的にこだわって育てられています。 美味しさだけでなく、体にも優しい健康食材として、幅広くご利用いただけます。 【青森の自慢、最高級にんにくの味を有機JASで】 当園自慢の有機JAS認定にんにく(ふくちホワイト六片種)は、化学肥料や農薬を一切使っていないので、ピリッとした辛味の後に喉に残るような辛さやエグ味がないのが特長です。 そのまますりおろしたり、調味料と混ぜたりすると、風味豊かで食欲をそそる味わいに変身します。 お肉やお野菜、麺類など、あらゆるお料理の味を引き立てる、使い勝手の良さも魅力のひとつです。 自然が育てた、健康で美味しい食品を求めるあなたに、当店自慢の有機JASにんにくをお届けします。 安心・安全・健康にこだわった、自然の恵みがつまったにんにくを、ぜひ一度お試しください。
【管理番号】 F21U-303
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【9月出荷】令和6年産 新物 日本一田子にんにくバラ約1kg(青森県田子町産…
11,000 円
【出荷予定:9/1~9/30 令和6年産 新物 日本一田子にんにく・バラ1kg( 青森県田子町産にんにく1kg)】 国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく(福地ホワイト六片種)。 雪のような美しい白さから名づけられた福地ホワイトは、丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく、身が締まっているのが特徴です。 田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。 先人たちが築き上げ守ってきた、田子町自慢の味と品質のにんにくです。にんにく日本一の青森県を代表するにんにくの町、田子から、糖度が高く身の締まった品質の良いたっこにんにくを厳選しお届けいたします。 ご贈答用はもちろん、『黒にんにくの作り方』もお送りしておりますので、話題の黒にんにく作りにもおすすめです! 糖度が高く粒が大きいたっこにんにくを存分にお楽しみいただけます。 自社農園では、食の安全や環境保全等に取り組む農場として、JGAP認証を取得しました。植え付けから収穫まで女性スタッフを中心に作業しております。また、農園からは残留農薬も検出されておりません。 安心安全のたっこにんにくをどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※季節品のため【配送日時指定】やお届け日についてのお問い合わせは承っておりません、ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※1ヶ月程度を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合、お問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
【管理番号】 57610452
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6~7月 令和6年産 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約3kg(サイズ混合)
40,000 円
【出荷予定:6/20~7/10 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約3kg(サイズ混合)】 国内トップブランド!青森県田子町の「たっこにんにく」の、貴重な掘りたて生にんにくを直送!年に一度、収穫時期のわずかな期間しか味わえないため、なかなか市場には出回らない幻の味!JGAP認証取得の自社農園から、朝採りにんにくをその日のうちに、新鮮なままでお届けします! 甘さとみずみずしさが際立つ、今だけのにんにくです。生でガツンと濃い味、加熱してホクホクとろ~り。季節限定の味を是非ご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※季節品のため【配送日時指定】やお届け日についてのお問い合わせは承っておりません、ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※2週間程度を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合、お問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
【管理番号】 57610450
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朝倉山椒セット【1148951】
10,000 円
棘のない山椒として知られている朝倉山椒の原産地は、現在の養父市八鹿町朝倉です。日本で最初に朝倉山椒の名称が古文書に表れるのは慶長16年(1611)9月26日、駿府城の徳川家康に、但馬生野奉行の間宮新左衛門(まみやしんざえもん)が、朝倉山椒を献上した記録です。ちょうど平成23年は徳川家康に朝倉山椒が献上されてから400年目にあたります。朝倉集落で多くの山椒が栽培されたことから朝倉山椒の名前が付いたと言われています。 寛永年間と考えられている11月2日には、出石出身の名僧である沢庵和尚が、松平阿波守(徳島藩主蜂須賀家政と推定)に朝倉山椒、一折を贈呈しています。 また天正14年(1586)、豊臣秀吉が茶店で、白湯に焦がした山椒をふりかけて浮かして飲んだ。「淡薄で一興、風流だ」と言って喜んだという話も伝わっています。 大名の献上品として始まった特別な朝倉山椒を是非ご賞味ください。 フルーティーな香りが特徴の養父市のブランド作物「朝倉山椒」をふんだんに使った宿院特製の加工品を詰め合わせにしました。 〈朝倉山椒ちりめん〉 温かいご飯・おにぎり・酒の肴に良く合います。 〈朝倉山椒鰹ふりかけ〉 温かいご飯に良く合います。お茶漬けにしても美味しいです。 〈朝倉山椒お魚せんべい〉 甘辛いお魚せんべいにピリッとした山椒が効いて後を引く旨さ。ビールのおつまみにおすすめです。 〈朝倉山椒のしするめ〉 そのままでも美味しいですが、七味をふったピリ辛のマヨネーズが良く合います。ビールのおつまみにおすすめです。 ■生産者の声 大切な家族の人に安心して召し上がって頂けるよう、水や添加物を使用せず時間をかけてお作りしました。 素朴な手作りの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44799
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西条名水育ちの山盛り生パクチー1.5kg
14,000 円
愛媛県西条市で育った、アジアの香り「生パクチー」! 西日本最高峰の霊峰・石鎚山がそびえ立ち、そこから流れてくる伏流水が街を潤す水都「西条市」。 その西条市の周桑地区でパクチーを栽培する「株式会社アグリ・ジャパン愛媛」の黒田さん。 水耕栽培のポットレタスとともに、アジア料理で定番の食材「パクチー(コリアンダー/香菜)」をメインで栽培し、全国に向けて出荷しています。 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用をできる限り抑えての安全・安心うれしい栽培です。 ◆人気のパクチー◆ 独特の香りで人々を魅了してやまないパクチーは、パクチニストと呼ばれる熱狂的なファンもいるほど。 デトックスと老化防止に効果があり、特に助成の間で人気に。 体内の有害毒素を排出する働きが高いと言われている上に、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているため、美容・健康の維持に必要な成分が備わっているそうです。 更にその独特の香りにも、消化を助ける作用や、女性ホルモンを整える作用があると言われています。 別名「コリアンダー」「香菜(シャンツァイ)」とも呼ばれ、アジア料理用の食材と思われがちですが、意外とどんな料理にも合うスグレモノ食材です。 初心者はまずは炒め物の具材として加熱して食べることからスタートすることをオススメ。 鍋の薬味やスープに入れてみたりするのも美味しいです。 上級者になればサラダ、ジュースなどでもお楽しみいただけます。 パクチー コリアンダー 香草 野菜 デトックス 愛媛県 西条市
【管理番号】 057c009_c
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6~7月 令和6年産 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約2kg(サイズ混合)
27,000 円
【出荷予定:6/20~7/10 朝取り直送!田子(たっこ)生にんにく約2kg(サイズ混合)】 国内トップブランド!青森県田子町の「たっこにんにく」の、貴重な掘りたて生にんにくを直送!年に一度、収穫時期のわずかな期間しか味わえないため、なかなか市場には出回らない幻の味!JGAP認証取得の自社農園から、朝採りにんにくをその日のうちに、新鮮なままでお届けします! 甘さとみずみずしさが際立つ、今だけのにんにくです。生でガツンと濃い味、加熱してホクホクとろ~り。季節限定の味を是非ご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※季節品のため【配送日時指定】やお届け日についてのお問い合わせは承っておりません、ご注文順に順次出荷いたします。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※シーズンに入りましたら別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※2週間程度を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合、お問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
【管理番号】 57610453
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