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紫野和久傳【ちりめん3種詰め合わせ】 ちりめん 山椒 一越ちりめん鬼ちりめ…
13,000 円
3,900 ptで交換可京都みやげとしても人気のちりめん山椒。上質な絹織物の名にあやかった細かくやわらかな「一越ちりめん」、大ぶりで豊かな味わいの「鬼ちりめん」に、それぞれ違った風味を添えて炊き上げた「季節のちりめん」を合わせました。 季節のちりめん ※季節に応じていずれか一種が入ります。 「青さちりめん」4月~8月頃お届け。爽やかな磯の香りが魅力です。別添のぶぶあられとともに。 「へしこちりめん」9月~11月中旬お届け。和久傳の故郷、丹後地方の伝統食「へしこ」を合わせました。 「穂じそちりめん」11月下旬~3月頃お届け。紫蘇の実の食感や香りとともにお楽しみください。 ■生産者の声 明治三年、京丹後で和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館を礎に、京都・東山に本店を構える料亭。ご家庭でも料亭の味をお楽しみいただけるよう「おもたせ」に仕立てる紫野和久傳では、四季が育む旬の素材を、菓子や惣菜など多彩な品々でご用意しています。 地域の方々とともに植樹を行ってきた京丹後・久美浜「和久傳ノ森」では、敷地内に「森の中の家 安野光雅館」や工房レストラン、食品工房を併設しています。お立ち寄りの際はぜひ、季節ごとに替わる展示、旬の恵みを取り入れたお食事や、日々表情を変える森の散策など、思い思いにお楽しみいただけましたら幸いです。 加工業者:株式会社紫野和久傳(京都市上京区浄福寺通上立売上ル大黒町719) 【注意事項】 ・高温・直射日光を避けて保存してください。 ・製品到着後のお日持ち日数は、配送日数、お届け先ご不在保管期間などにより短くなる場合がございます。また、製造後の製品の品質確認と、社内での物流に要する日数をいただいておりますので、お日持ち日数は記載日数より短くなります。製品に記載している賞味期限をご確認のうえ、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・在庫の状況によりお届けまでに日数を要する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 WA00011
京都府京丹後市
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特上品 釜揚げ しらす 1.0kg【シラス しらす丼 香川県 さぬき】
12,000 円
リピート買い続出!まるでとれたてのしらすを漁港で味わっているような美味しさ!
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 AL011
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須崎 土佐 朝飯 3点 セット (アジ 干物 ちりめん じゃこ 旬 お魚 干物) 鯵 …
11,000 円
その時期に捕れた 美味しい お魚のセット
- 別送
【管理番号】 MMY026_x
高知県須崎市
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a30-221 【定期便 3回】 焼津産生しらす(100g×3) 生桜えび(70g×3個)
30,000 円
【説明】静岡の産物、しらすと桜えび。焼津の小川港、大井川港で水揚げされ、新鮮な、生のまま、急速冷凍しました。生しらすと生桜えびを酢飯の上にのせて、駿河湾丼!また、サクサクっと香ばしいかき揚げや、刺身盛り(生姜醤油で)は、豪華なお酒のつまみになります。 袋のまま流水につけておけば、5~10分ほどで解凍できます。食べる分だけ解凍して、召し上がってください。焼津さかなセンターの店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)でも喜ばれている生シラス、生桜エビです。 【産地】焼津市内 【天然・養殖】天然:しらす 【賞味期限】しらす、生桜えび:冷凍で2週間 解凍後当日 【注意事項・その他】※ご寄附いただいた翌月より初回発送となります。
- 別送
静岡県焼津市
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国産添加物不使用!別府湾えびとしらすの全種お試しセット 小分け 国産 海鮮…
12,000 円
大分県別府湾産のえびとしらすの5種セットです。 全ての製品において、添加物や保存料は一切使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。 国内のえびの漁獲量は年々減少しており、今や超貴重品。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、流れの速い海流で育つため、別府湾産は旨味が強いのが特徴です。更に美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。高橋水産のかちえびは獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを6時間程で仕上げます。噛めば噛む程、口中に広がる仕上がる香り・旨味は、この短時間の加工によって生まれます。そのままでも、お料理にもお使いいただけます。また、めんつゆに使うのもおすすめです。 焼きえびは、70~80℃の低温で素焼きする事で、外はパリパリ、中はふっくらに仕上がります。鮮度劣化するとえびの頭は黒くなり、臭味が増しますが、鮮度抜群のまま加工しているので、えび味噌の部分の旨さを引き出しています。殻ごと食べる焼きえびは、カルシウムが豊富。酒のつまみやおやつ、卵焼きやうどん、焼きそばやかき揚げでも美味しく召し上がれます。 獲れたてを真水で丁寧に洗浄し、鮮度抜群のまま冷凍した『生しらす』は、解凍すればそのままお刺身で食べられます。生しらすを塩茹でしただけの『釜揚げしらす』は、ふんわりとした食感でお子様からご年配の方にまで幅広く人気です。天日干しで仕上げた『上乾ちりめん』は、ギュっと詰まった魚の旨味が味わえるまさに海の恵みです。おすすめの食べ方は『しらす2色丼』秘伝の割合は釜揚げしらす:生しらすを3:1の配合で。上乾ちりめんは、大根おろしと和えてポン酢をかけてどうぞ。 <原材料> かちえび:えび、食塩 焼きえび:えび 釜揚げしらす:カタクチイワシ稚魚、食塩 生しらす:カタクチイワシ稚魚 上乾ちりめん:カタクチイワシ稚魚、食塩 【注意事項】 ※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で、カタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。 ※配送袋でのお届けとなります。 ※冷凍での配送となりますが、上乾ちりめんは到着後冷蔵庫で保存してください。 ※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。 提供:杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:高橋水産
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【管理番号】 108-038_5
大分県杵築市
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しらす 佃煮 1kg 甘口 大洗 天然 シラス ご飯のお供 おかず お弁当 大洗 茨…
10,000 円
大洗のしらすを甘口たれで炊き上げた名産品!ご自宅用ギフトに!
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 AG024
茨城県大洗町
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藤文の「金目鯛煮付け・釜揚げしらすセット」 金目鯛 きんめ 煮付け 煮つけ …
10,000 円
人気の金目鯛煮付けと釜揚げしらすをセットにしました。 【金目鯛煮付け】 温めるだけで、おかずの1品としてお召し上がりいただけます。 湯煎するだけで簡単プロの味。おかずの1品として最適なサイズです。 冷凍のままなら約20~25分、解凍済みなら約15分で熱々の金目鯛の煮付がお楽しみいただけます。 真空パックにしておりますので、充分身に味が染みています。 ※煮詰めすぎると味が濃くなりますのでご注意ください。 【釜揚げしらす】 駿河湾を代表する海の幸「釜揚げしらす」 ふんわりと柔らかい食感、味と香りをお楽しみください。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)藤文 関連キーワード: 金目鯛 きんめ 煮付け 煮つけ 250g しらす 駿河湾 冷凍 伊豆 西伊豆 静岡 ギフト お歳暮 お中元 御歳暮 御中元
- 別送
【管理番号】 0623238
静岡県西伊豆町
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H6015n_ぷっくり ちりめん 1kg
15,000 円
4,500 ptで交換可釜茹でされたしらすをじっくり丁寧に乾燥させ、ほんのり甘みが感じられる上品な味わいと少しサイズが大きいのが特長です。魚本来の味がしっかりと凝縮されています。和歌山の地域特有のちりめんです。創業100年から、塩のみの製法にこだわり、しらす本来の甘み、食感を是非ご堪能下さい。 ※賞味期限は約16日ございますがお届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めにお召し上がる事をお奨め致します。商品は冷蔵庫で保管して下さい。 ※画像はイメージです。 ※お届け直後は特に美味しく味わって頂けますのでお早めにお召し上がりいただく事をお奨め致します。 ※原料のサイズ、乾燥につきましては日々違うものとなります。弊社お任せとなりますがご理解の程宜しくお願い致します。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 ※ 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。 保存方法 : 冷蔵 10℃以下 原材料 : いわし稚魚、食塩
- 別送
【管理番号】 H6015n
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茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック)【冷蔵】 無添加・無着色 しらす …
16,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 mar101
和歌山県串本町
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[1093]カネニのカチリとちりめんのセット(各2袋)
10,000 円
釜茹でし、澄みきった青空の下でじっくりと天日干して風味を与えたカチリとちりめんのセットです。 創業90年の海産問屋がお届けする逸品です。 ※画像はイメージです。 ※えび、かに等が混入する漁法にて採取しています。 ※天然のじゃこですので、天候・水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合があります。ご了承ください。 ※また、水揚げ状況によりお手配できない場合はご連絡します。 ◆お申込みいただく時期および水揚げ状況により、じゃこ(イワシ)の魚種・サイズが異なる場合がございますことをご了承ください。 ◆春のカチリ・ちりめん(春じゃこといわれるもの)は「ウルメイワシ」が多く水揚げされます。 ◆「ウルメイワシ」は比較的大きなサイズとなります。 ◆秋のカチリ・ちりめん(秋じゃこといわれるもの)は「カタクチイワシ」のため、「ウルメイワシ」に比べサイズは小さいものとなりますが、水揚げ状況により大きくなる場合もあります。
- 別送
【管理番号】 1093
高知県黒潮町
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茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック)【冷凍】 無添加・無着色 しらす …
16,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 mar103
和歌山県串本町
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[1087]釜ゆでちりめん 150g×4袋
10,000 円
釜茹でし、澄みきった青空の下で天日干して風味を与えます。 創業90年の海産問屋がお届けする逸品です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※えび、かに等が混入する漁法にて採取しています。 ※天然のじゃこですので、天候・水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合があります。ご了承ください。 ※また、水揚げ状況によりお手配できない場合はご連絡します。 ◆お申込みいただく時期および水揚げ状況により、じゃこ(イワシ)の魚種・サイズが異なる場合がございますことをご了承ください。 ◆春のちりめん(春じゃこといわれるもの)は「ウルメイワシ」が多く水揚げされます。 ◆「ウルメイワシ」は比較的大きなサイズとなります。 ◆秋のちりめん(秋じゃこといわれるもの)は「カタクチイワシ」のため、「ウルメイワシ」に比べサイズは小さいものとなりますが、水揚げ状況により大きくなる場合もあります。
- 別送
【管理番号】 1087
高知県黒潮町
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