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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 6袋セット
26,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・6袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1386031
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ba06 丸宮 桑名産天然地はまぐり20粒 桐箱入
25,000 円
桑名は木曽三川(揖斐、長良、木曽)の合流地で水質、水温共に適しています。 上質の砂も相まって、ふっくらとやわらかく、日本一おいしいはまぐりに育ちます。 常温・長期保存ができる真空パックで、贈り物にもおすすめ! 砂抜き・加熱調理済のため、開封後すぐに使えます! 桑名産の天然地はまぐりをぜひご賞味ください。 ※贈答品対応可能です。 ※5月2日~5月8日、8月10日~8月16日、12月20日~1月10日は発送を停止しております。 ※配達日指定の場合は、お申込みから2週間以上1ヶ月以内でお願いいたします。 ※配送の都合により北海道・沖縄・離島への配送はできません。 提供:丸宮 TEL:090-3155-6798
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宍道湖産冷凍大和しじみ200g×12【2_5-009】
25,000 円
宍道湖は、日本百景にも選ばれている風光明媚な湖です。 大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。漁獲されたしじみは、塩分濃度など水質を管理した水槽に入れ、丁寧に砂抜きし洗浄しています。洗浄したしじみは特殊な保冷庫に保管して熟成させたのち冷凍し、個食を意識した量で包装しています。 しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。寒しじみが美味しい訳はここにあります。 【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 大和しじみ 2.4kg ( 200g×12パック ) | 蜆 貝 kai cai かい 小分け 個包装 調理 料理 砂抜き済 島根 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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KBL-1 いばらき満喫Aセット BBQ 貝類 はまぐり 茨城県産常陸牛サーロイ…
25,000 円
鹿嶋市が誇る名物海産物「鹿島灘はまぐり」と「常陸牛サーロイン」が一緒に楽しめる“いばらき満喫”セット♪ 鹿嶋市は太平洋常磐地区に位置する海産品の宝庫と言われる漁場です。中でも鹿島灘で採れるはまぐりは全国屈指の水揚げ量を誇り、 その荒波と広大な砂浜が育む「身の厚さと凝縮された旨味」が最大の特徴です。 もう一つの茨城を代表する常陸牛サーロインをご一緒にお楽しみ下さい。 【保存方法】 冷凍保存可 ※はまぐりは下処理(砂抜き&塩抜き)をした後、冷凍保存が可能です 【注意事項】 ※寄附納入確認後、1ヶ月以内の発送を予定しておりますが、水揚げの状況により数ヶ月遅れる場合がございます。 ※水揚げの関係上、発送日の指定はできませんのでご了承ください。 ※冷蔵での配送となります。配送途中で死んでしまう場合がございますが、予めご了承下さい。 ※写真はイメージです。 提供:株式会社仲野水産
【管理番号】 KBL-1
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某TV番組で全国一位になった大粒活はまぐり 約3.1kg 九十九里産【1143630】
24,000 円
千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりです。3.1kgで約23 ~33個程度となります。 はまぐりは酒蒸し、焼きハマグリ、お吸い物、パスタやリゾットなどいろいろな料理にも合いますし、節句などのお祝い事や御中元や御歳暮などのギフトにも使われ、大変人気があります。 是非ご賞味ください。 ■生産者の声 自家操業船も参加する貝桁漁にて採捕された獲れたてのはまぐりの温度管理を徹底した水槽にて砂抜きしてから発送いたします。はまぐりは稚貝の時から漁業者が資源管理をして育てた千葉県ブランド水産品です。 ■注意事項/その他 ・保存する場合は、濡れたペーパーなどを被せ冷蔵保存、または日にちが開く場合には冷凍保存をして下さい。 ・はまぐりは砂抜き後、発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送をしておりますが、稀に配送途中などの振動などにより貝を繋ぐ蝶つがいが破損し加熱後殻がうまく開かない場合がございます。 ・砂抜きには細心の注意を払っておりますが、砂泥底に生息する貝の為稀に砂が抜き切らず残っている場合がございますのでその際は水で砂を洗ってからお食べ下さい。 ・自然相手の収穫となりますので海況により、発送予定から遅れる場合がございます。 ・画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44329
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天然 はまぐり 約3kg ( 千葉県産 ) _ 蛤 ハマグリ 魚貝 魚介 海鮮 貝 出汁 …
24,000 円
千葉県ブランドとして認定されている九十九里産地はまぐり。よりおいしく安心して食べられるよう千葉県いすみ市大原の海水を使用し、独自に導入した設備により海水を殺菌して砂抜きを行っています。 日本有数のホテルや料理店からも認められ、高値で取引されるはまぐりです。はまぐりを添えると食卓やBBQが一味も二味も豊かになります。 おせちのお吸い物にもぴったりです! 砂抜きをしてありますので、お届け後すぐに調理できます。 ■生産者の声 日本有数のホテルや料理店からも認められる「はまぐり」です! ご自宅の食卓、BBQを一味も二味も豪華に!豊かに! ■注意事項/その他 ※生もののため、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※個体によりお届けの数は異なります。ご指定はできません。 ※気候変動等に伴う海水温の状況によって発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※冷蔵便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷蔵庫にて保存・保管をお願い致します。 ※ご家庭でも砂抜きを念のため行って頂くことをオススメいたします。 ※品質など万全を期して発送いたしておりますが、活き物であり個体差もあるため、お届け時には発送時と異なる状態の場合もございます。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 45037
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神西湖産冷凍大和しじみ200g×10【2_4-003】
24,000 円
手掘りで丁寧に漁獲したしじみを、管理した水槽で丁寧に砂抜きした後、冷凍しています。神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、大黒様や縁結びの神様として慕われている大国主命(おおくにぬしのみこと)の正妻である須世理姫(すせりひめ)の生誕の地といわれています。この湖で獲れたしじみは、須世理姫が大国主命に食べさせてあげていたかもしれません。現在も出雲大社国造の御用達のしじみです。汽水湖(淡水と海水が混合した湖)である神西湖は、平均水深が浅く、太陽光線が湖底まで充分届くため、しじみの餌となるプランクトンが豊富である等、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度などを管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。 【ご縁ワード】神西湖産 冷凍 大和しじみ 2kg ( 200g×10パック ) | 蜆 貝 kai cai かい 小分け 個包装 調理 料理 砂抜き済 島根 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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うま味が濃い純白出汁の天然”ゼンナ”冷凍(蛤小)3kg入り[№5743-0392]
24,000 円
(7,200 ポイント)
九十九里浜産の春から夏にかけて旬を迎える貝で老若男女問わず愛され続けられている貝です。貝好きでこれを知らないなんて言わせません!特徴としては貝の旨みが濃すぎてすいませんと謝っちゃう程の貝です。濃厚な出汁を生かした料理がおすすめ。→汁物、炊き込みご飯、パスタ、カレー、シチュー...茂丸のおすすめはガーリックバター醬油‼とにかく食べる手が止まらなくなりますのでご注意ください。笑 九十九里の貝漁師が厳選した逸品!豊富な栄養素を含む黒潮の恵みそして、良質なプランクトンが豊富な場所で育った天然はまぐりは、身が厚く、甘みと旨みが格別です。プリっぷりの食感とあふれ出る出汁をご堪能下さい。調理方法や美味しい食べ方も同封いたします。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後、冷凍保存しなるべく早めに召し上がってください。(目安として到着後2日程)はまぐりなどを直接網焼きなどする場合稀に殻などが飛ぶ可能性があるのでご注意ください。火を使う場合、貝類で火傷や手など切る可能性があるので小さなお子様が取り扱わないようにお願いいたします。小分けにして冷凍で約1か月。
【管理番号】 57430392
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しじみの贅沢みそ汁 食べ比べセット 4袋 【02408-0054】
24,000 円
◆◆厳選した青森県おがわら湖産大和しじみのお味噌汁!◆◆ 豊かな魚介資源の宝湖『小川原湖』。 ここで獲れる『大和しじみ』は各種ミネラルや鉄分、 カルシウムなどを含んだ食品として知られています。 本商品はそんな小川原湖でとれたしじみを使用した 贅沢なお味噌汁となっております。 フリーズドライなのでお湯を注いでかき混ぜるだけで 本格的なお味噌汁がいただけます。 また、本商品では通常サイズのお味噌汁と 大粒のしじみのお味噌汁をお届けしますので、 二つの商品を食べ比べしてみてください! しじみの旨味が詰まった逸品、ぜひご賞味ください! 【提供:道の駅「おがわら湖」】
【管理番号】 5108846
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北海道厚岸産牡蠣「マルえもん」むきかき500g(約25~30粒) [№5863-0844]
24,000 円
新鮮な牡蠣を漁師がむき身にしたものをお届けいたします。 生食はもちろん、むいてあるので定番のカキフライ、牡蠣のパスタ、牡蠣飯、牡蠣グラタンなどカンタンに調理できます。 約25個から30個のむき牡蠣が入っています。 ご家族や集まりでご利用いただくのにぴったりのサイズです。 ※画像はイメージです。 ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。 事業者:有限会社 瀬川食品
【管理番号】 58630844
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北海道 厚岸産 あさり1kg 殻付き 牡蠣 LLサイズ 10個 [№5863-1007]
24,000 円
食の宝庫『北海道』厚岸産のアサリ・牡蠣セットです。 厚岸湖は湿原を通り、ろ過された川の大地の恵みと、太平洋の海の恵みが混ざる汽水湖で、非常に栄養に富んでいることが特徴です。厚岸湖で水揚げされる厚岸の牡蠣はこの豊富な恵みで大切に育てられた牡蠣で、身がふっくらとしていて濃厚な甘みが特徴です。 牡蠣は亜鉛含有量を有しているだけでなく、血液の生産において重要な役割を担っている鉄分、銅、ビタミンB12といった栄養素を多量に有しているといわれており、滋養強壮や貧血対策にもとてもおすすめです。 また、北海道のアサリは本州以南のアサリよりも1cm以上漁獲目安が大きく、非常に大粒で肉厚です。 原産地直送の新鮮なアサリでしか味わえない奥行きのあるうまみをぜひお楽しみください! 食べきれない分は簡単に冷凍保存可能です。 牡蠣ナイフ&軍手付きでお届け後すぐにいただけます。 ※牡蠣に用いる海水およびアサリの砂抜きに用いる海水はすべて紫外線殺菌した海水を用いており安全に気を付けておりますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※牡蠣は電子レンジで簡単に作られる蒸し牡蠣やBBQなどで焼き牡蠣にすることでより安心していただけます。 ※画像はイメージです。 ※天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
【管理番号】 58631007
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瞬間冷凍 九十九里産地はまぐり2kg【1379466】
23,000 円
~千葉県旭市の港から漁師直送~ -30℃で瞬間リキッド凍結、鮮度抜群の状態を冷凍でお届けします! 活きたハマグリを砂抜きし割れを確認後リキッド凍結し発送致します。 サイズは500gで8~11個になります。 食べたい時に解凍せずにすぐ調理できるのが嬉しいポイント★ お勧めの酒蒸しは、 冷凍蛤の袋を開けてさっと水洗い、フライパンに蛤&お酒を入れて4~5分加熱して出来上がり♪ 冷凍しているので旨み凝縮、 ぜひお試し下さい! ■生産者の声 我が家の末っ子ははまぐりが大好物♪ その末っ子が太鼓判!! 「蛤の味が濃い!」と絶賛しております。 是非一度お試し下さいませ。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※洗う時に貝をこすりますと表面が割れてしまいますのでご注意下さい。 ※到着後は冷凍庫に保管して2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ※水揚げ後は生け簀にて十分砂抜きして1つずつ割れが無いか確認をし発送致しますが、稀に砂が残っている場合がありますので、その際は水で洗い流してお召し上がり下さい。 ※個数は指定できません。
【管理番号】 44938
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