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この男に任せてみませんか~浜田の旨い鮮魚直送便(下処理なし)~ 【1952】
13,000 円
<下処理なしの鮮魚直送便です> ※必ずお届け希望日・時間をご指定ください。 ※アレルギーがある場合は、備考欄にご記入ください。 「記入例)アレルギー イカ、貝類」などアレルギーと分かるように明記をお願いいたします。 この男にお任せください! 大衆魚中心の鮮魚お任せ詰め合わせになります。 魚の美味しさ、素晴らしさを再発見!! 島根県随一の漁獲量を誇る浜田漁港。そこで水揚げされた新鮮なお魚の直送便です。 お魚の種類はお届けする時期によって様々。 ぜひご家庭で、日本海の旬をお楽しみください。 ≪参考≫ 春(3月~5月) スルメイカ、バトウ(マトウダイ)、マアジ、など 夏(6月~8月) アマダイ、マアジなど 秋(9月~11月) カレイ、ケンサキイカ、サバなど 冬(12月~2月) カレイ、タチウオ、ブリなど ※海水温や海流の影響で、水揚げ時期がずれたり、水揚げが少ない場合もあります。 【注意事項】 ※必ずお届け希望日・時間をご指定ください。 ※発送前に電話・メールでのご相談の方は、備考欄に日中の連絡先、メールアドレスをご記入ください。 ※天候や漁獲状況などの理由により、配送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 ※事前に内容などのご相談をご希望の方は備考欄に「電話(又はメール)希望」とご記入ください。 【原材料】 鮮魚 【提供企業】 有限会社 やなぎ水産 TEL:0855-22-9588
【管理番号】 1952
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先行予約【2024年7月末~9月上旬発送】高原川の天然鮎5~8匹 鮎 あゆ アユ …
12,000 円
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。 北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。 他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。 地元の老舗旅館には10年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。 生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、氷水で一気に締めた後、ブラストチラー(急速冷凍庫)で急速冷凍させ、-60℃のストッカーで鮮度を保ったまま保管。 年中美味しく鮎が食べられます。調理前の糞だしなどは不要です。 おススメは鮎の塩焼き。高原川の鮎は小ぶりですが、塩焼きにしやすいサイズです。 その他、開いて天ぷら、唐揚げ、一夜干しと幅広くお召し上がりいただけます。BBQや贈答用としてもご使用いただけます。 ※天然もののため、川の状態や鮎が食べる苔に砂が多く含まれる場合に、はらわたに砂が残ってしまうことがございます。気になる場合は、はらわたを取り除いてお召し上がりください
【管理番号】 Q1350x
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さしみ鯨 赤身ブロック 200g前後×2パック / 鯨 クジラ 鯨肉 贈答用 くじら …
11,000 円
くじら好きという方たちの中でも特に人気が高いくじらの刺身。 臭みが無く、とても食べやすい部位です! 醤油やにんにく生姜醤油などにつけて、お好みの薬味を添えていただくのがおすすめです! 鯨の赤身肉にはバレニンという、抗疲労成分として、私たちを元気にする成分が含まれています。 また、疲労物質を抑えるだけでなく、体脂肪の燃焼、疲労回復、抗酸化などの働きが期待できます。 食卓の一品やお酒のおつまみに、 ブロックでお届けするのでお好みの大きさ、薄さで美味しい鯨のお刺身をお楽しみください♪ くじら クジラ 鯨肉 赤身肉 お刺身 ブロック肉 おつまみ 贈答 肴 鯨 クジラ 鯨肉 贈答用 くじら おつまみくじら 鯨肉 くじらの希少部位 鯨希少部位 くじらおつまみ 鯨 くじら 長崎県産
【管理番号】 OBR011
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