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道の駅ゆうひパーク浜田の旨いタレ!和食料理長監修 vol1 調味料 タレ セッ…
11,000 円
当道の駅、和食レストラン・会津屋八右衛門の料理長監修の”旨いタレ”2種類をお届けします。 人気メニュー海鮮丼に使用している「かけタレ」が好評で商品化しました。お刺身、焼き魚、玉子かけごはんとの相性は抜群です。オリーブオイルと混ぜ合わせるとドレッシングにもなります。 また、浜田名物バトウ(マトウダイ)フライがさっぱり食べられる「おろしダレ」。大根おろしで揚げ物、焼き魚、焼肉、ステーキがサッパリと食べられます。 「かけタレ」3本、「おろしダレ」2本のセット。是非、ご賞味ください。贈答品にも最適です。 【注意事項】 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【提供企業】 ゆうひパーク浜田 株式会社 TEL:0855-23-8000
【管理番号】 1715
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[フジジン]特選味の詰め合わせセット
14,000 円
フジジンの誇る味のギフトセットです。 ゆふいんの森ドレッシングとポン酢で食卓を彩ってください。 ▼ゆふいんの森ドレッシング 【和風味】 国産の玉ねぎをベースに自社製造の本醸造醤油、醸造酢、ピメント、オリーブ等を絶妙なバランスでブレンドした風味豊かな上品でコクのある和風味です。りんごの風味がまろやなか味わいを演出します。 【金ごま焙煎】 金ごまは上品な「香り」、「旨味」が強いことが特徴です。本品は旨味の強いねりごま、香りのよいすりごま、口の中で広がる香ばしい食感の煎りごまをすべて金ごまにすることで、コク深く、豊かなごま特有の香りただようドレッシングに仕上げました。 【クリーミー玉ねぎ】 角切り(ダイス状)の国産玉ねぎの具材感がしっかりと感じられるこだわりの製法で作りました。程よいレモンの酸味と玉ねぎの旨味、にんにくのコクがさまざまな素材と相性がよく、サラダやカルパッチョはもちろん、肉・魚介類料理のソースやタレとしてお使いいただいてもよく合います。 ▼生ぽん酢 さわやかな酸味の「ゆず」・大分特産の「かぼす」の果汁に本醸造しょうゆ、昆布のだしとかつおの風味を合せた風味豊かなぽん酢です。風味を損なわないように果汁を非加熱にしております。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AN0039
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生ホースラディッシュ 1本(25g)×10本
11,000 円
(2,750 ポイント)
西洋わさびは英語で「ホースラディッシュ」または「レホール」といい、北海道では「山わさび」とも呼ばれています。 わさびのようにツーンとした辛味があり、 ローストビーフに欠かせない薬味として知られています。 乾燥タイプの西洋わさびが多く使われている中、 生の西洋わさびを使用することですりおろしたてのような フレッシュな味と香り、滑らかな舌触りに仕上げました。 使い切りやすい容量、冷蔵保存製品の フレッシュな生ホースラディッシュで肉の旨味を引き出します。 使いやすいチューブタイプなのでローストビーフやローストポーク、ステーキ、 ウィンナーやベーコンなど様々なお肉料理やメニューにお使いください。
【管理番号】 AU319
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直七ぽんず 200ml×4本セット 果汁たっぷりまろやかポン酢
14,000 円
(3,500 ポイント)
【インターネット限定・数量限定】 ★★★直七ぽんずは2015年フード・アクション・ニッポン アワードの 商品部門 食品産業分野において入賞いたしました!★★★ 宿毛の柑橘「直七」のぽん酢 発見!高知にこんなにまるやかな柑橘があった。 果汁たっぷり!まろやかポン酢! 控えめな酸味、強すぎない味、このまろやかさ、直七が素材の味を活かします。 「直七」は高知県宿毛特産のすだちの一種で、特有の香りがあり、柚子よりも酸味が柔らかくまろやかな味わいの柑橘系果実です。 お鍋の他にもお刺身や、冷奴、焼き魚、ドレッシング代わりにお使いいただけます。 高知県観光特使、吉田類氏の『類語録』でも紹介されました。 さっぱりまろやかな味わいのポン酢です。 鍋物、サラダ、お刺身、冷奴、お肉とも相性抜群直七ぽんず200mlでお届けいたします。 高知 宿毛産の直七で作った、さっぱりまろやかな味わいのポン酢鍋物、サラダ、お刺身、冷奴、お肉とも相性抜群 原材料名:しょうゆ(国内製造)、醸造酢、田熊スダチ(直七)果汁、砂糖、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かつお節粉末、こんぶ粉末(一部に小麦・大豆を含む) 商品の特徴:酸っぱすぎずまろやかな味わいです。鍋物はもちろん冷奴、魚料理、焼肉、サラダなど、幅広く一年中お使いいただけます。 たっぷりの果汁が全体になじむよう、よく振ってお楽しみください。 ※フード・アクション・ニッポン アワードとは・・・ 「フード・アクション・ニッポン」の一環として創設した表彰制度です。国産農林水産物の消費拡大に寄与する事業者・団体等の優れた取組を表彰し、全国に発信することにより、事業者・団体等によるさらなる取組を促進することを目的としています。 私たちや未来の子供たちが安心しておいしく食べていける社会の実現を目指しています。
【管理番号】 BB133
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ゆずづくし小瓶3種・ジュレ2袋セット
9,000 円
(2,250 ポイント)
【ゆずづくし】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を21%配合したゆずぽん酢です。 本醸造しょうゆをベースに、国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています。 【かけるぽん酢】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を21%配合し、宗田節を効かして酸味を抑え、 旬の素材の味を壊さず、旨味を引き出すまろやかタイプのぽん酢です。 【ゆず胡椒ぽん酢塩味】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を使用した塩ぽん酢に高知県産ゆず胡椒を加えた、 ピリリとした辛味とゆずの風味が漂うぽん酢です。 お肉との相性が抜群!唐揚げの下味付けにもお使いいただけます。 【ゆずづくしジュレ】 主に高知市産のゆずをふんだんに使用したゆず果汁を使用したゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、 「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。 温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、 しっかり柚子の風味が楽しめます。 事業者名:旭フレッシュ株式会社 連絡先:088-894-6363
【管理番号】 AW13
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[フジジン]和風彩華セット
11,000 円
フジジンの定番商品を詰め合わせたギフトセットです。年間を通して使用できるセットとなっています。 【ゆふいんの森 和風味】 国産の玉ねぎをベースに自社製造の醤油をブレンドすることにより、濃厚かつマイルドな味わいに仕上がりました。野菜はもちろん、パスタやローストビーフなどにも相性が良い一品です。 【ゆふいんの森 金ごま焙煎】 胡麻の王様でもある金ごまをふんだんに使用し、絶妙な割合でマヨネーズなどの旨みを加えた風味豊かなドレッシングです。 サラダはもちろんのこと、しゃぶしゃぶ用のゴマダレなどにもご利用いただけます。 【フジジン焼肉のたれ】 玉ねぎ等の野菜をブレンドすることでまろやかで中辛タイプのたれに仕上げています。また、りんごの風味がよりマイルドな味わいを演出します。お子様から大人まで、幅広くご利用できます。 【すき焼きのたれ】 本品は約2人~3人前で2回分の分量です。お鍋に本品を入れ(希釈しない)お肉、こんにゃく、白菜、えのき、春菊、豆腐、長ねぎ、等を入れ煮立たせてお召し上がりください。九州嗜好の甘口の味付けです。お魚の煮付けや、肉じゃが等にもご利用いただけます。 【家伝つゆ かつお】 明治16年以来伝承の製法で製造した自社製造の本醸造醤油をベースにかつおの旨味に特化した九州嗜好の味わいが特徴的な麺つゆです。かつおの旨味が麺をはじめとした様々な食材とマッチします。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和6年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AN0040
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『真きび酢』500ml×1本<奄美 加計呂麻島 本格きび酢>
10,000 円
(3,000 ポイント)
「きび酢」は、日本の中でも奄美地方でしか生産されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。 その高い栄養価から鹿児島県の奄美の長寿食材として調査対象になったり、近年はTVで全国放送されるなど、徐々に注目を浴びつつあります。 中でも、タイケイ製糖のきび酢は酢酸菌無添加、非加熱製造。太茎種さとうきびの表皮にのみ存在する酢酸菌だけを利用した、昔ながらの本格自然食品です。 【自然な素材と、自然な製法からできた、やさしい味わい】 「酢」という呼び名ではあるものの、ツンとしない大変まろやかな味わいが特徴です。 さとうきびが原料ですが、甘さはありません。 自然発酵独特の風味がありますが、気になる場合はひと煮立ちさせると和らぎます。 【おすすめの召し上がり方】 ツンとしないので、飲用にぴったりです。ジュースや甘酒、ゆず茶、焼酎で割るのも◎。 黒酢と比較されることが多いですが、黒酢が濃味料理向きなことに対して、きび酢は薄味料理向きです。 野菜や魚の酢漬けなど、素材の味わいを引き立てます。 ☆ピクルス等の酢漬け料理ででる漬け汁の残りは、ぜひ、捨てずに取っておくことをおすすめします。煮込み料理に入れるとまろやかさがUPします。 特にトマトソースとの愛称は抜群で、コクとまろやかさが際立ちます。 ☆お刺身には、「きび酢:醤油=1:1」がおすすめ。さっぱり食べられて、生臭さが気にならなくなります。 【概要】 原材料名:在来サトウキビ(加計呂麻島産 太茎種) 保存方法:直射日光を避け、暗所にて保存してください(開封後は冷蔵庫にて保存して下さい) 腐るものではありませんが、長期間置いておくと菌が活動して表面に膜や沈殿物ができることがあります。 食べても問題ございませんが、風味が落ちることがありますので、開封後は冷暗所にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ☆離島の土地柄、天候次第でお届けまでお時間をいただくことがございます。特に台風のシーズンは遅延が発生しやすいです。 天候次第では、ご指定の日時にお届けできない可能性がありますが、予めご了承ください。 事業者名:加計呂麻島 タイケイ製糖 ※お問合せはメールでお願いします。 taikei.info☆gmail.com (送信時に☆を@に変換してください)
【管理番号】 AA003
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