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チョイス限定
とらや 中形羊羹2本入
11,000 円
群馬県昭和村ではとらや独自品種である希少な白小豆(福とら白)を生産しています。 白小豆は気候に左右されやすく、生産量も限られますが昭和村で生産される白小豆は品質が良く主要生産地となっています。 昭和村の水はけの良い土壌、昼夜間の寒暖差、日照時間の長さ、収穫期の吹きおろし(空っ風)など様々な恵まれた栽培条件のもとで手間ひまをかけて収穫された白小豆。 この希少な白小豆を使用している『空の旅』(『空の旅』は空港限定品)と、代表的な小倉羊羹『夜の梅』の詰め合わせで、みなさまにお届けいたします。 ぜひご賞味ください。 この返礼品においては、主要原材料である独自品種で希少な白小豆は昭和村のような限られた土壌でないと栽培することが出来ず、 「とらやの羊羹」を作るうえで色や味に欠かすことができないため、昭和村の地場産品として掲載させていただいております。 ※2018年2月、この白小豆は農林水産省により「福とら白」として品種登録されました。民間による小豆の品種登録は初となります。 とらやの白小豆栽培の歴史は古く、昭和2年(1927)、15代店主・黒川武雄が群馬県の利根郡農会(農協の前身)へ栽培を委託したことに始まります。 提供:(株)虎屋
【発送】 決済から14日前後
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【北海道産】よもぎあん餅&黒豆あん餅 各10個
11,500 円
◇白老で採れたよもぎと北海道産100%のもち米使用!◇ ◇保存料・着色料などを使わない体に優しいあん餅♪◇ ◇十勝産小豆を使用したこだわりの自家製あんこ◇ 【出来立ての美味しさをお届けします!】 昔ながらの製法でついた北海道産100%のお餅に、 十勝産あずきを使用した甘さ控えめの自家製あんこを包みました♪ 北海道産100%のもち米を昔ながらの製法でついたお餅と、 十勝産小豆を使用した自家製あんこを使用しています。 保存料、着色料などの混ぜ物を一切使わない体に優しい「昔ながらのあん餅」です。 そのため、常温に置くと翌日から徐々に硬くなり、カビが生えてしまいますので、 出来立ての美味しさをお届けするために、その日に製造したあん餅を急速冷凍し梱包して発送いたします。 自然解凍していただくと美味しくいただけます。 《生産者の声》 原料(よもぎ、黒豆)を多く含んだあん餅はコシがあり、 甘さ控えめですので一つ食べるとまた食べたくなる製品です。 ぜひ、この機会にご賞味ください! ※解凍したお餅は当日中にお召し上がりください。 ※一度解凍したお餅を再冷凍しますと、硬くなり味を損なう為、お早めにお召し上がりください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 北海道産 あんこ餅 和菓子 お菓子 もち米 よもぎ あんこ 黒豆 餅
【管理番号】 BH001
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「柳月」オリジナル和菓子セット【A10】
15,000 円
北海道十勝を代表するお菓子メーカー「柳月(りゅうげつ)」。音更町に工場を有し、十勝の素材にこだわったお菓子をつくっています。十勝大豆を丹念に煎り上げた香ばしいきなこをお餅にたっぷりまぶした「きなごろも」や十勝限定販売の「とかち大納言」、柳月の代表銘菓であるバウムクーヘン「三方六(さんぽうろく)」も入った和菓子中心のセットです。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。 ■原材料 ◆三方六 プレーン ・鶏卵、砂糖、小麦粉、バター、植物油脂、水あめ、小麦でん粉、洋酒、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、膨張剤、香料 ◆とかち大納言 ・砂糖、大納言小豆、鳥卵、小麦粉、寒天、植物油脂、食塩、乳糖、乳たん白、ホエイパウダー(乳製品)/トレハロース、ソルビトール、カカオ色素、グリセリン ◆月ふわり ・ミックス粉、鶏卵、砂糖、フラワーペースト、小豆、マーガリン、還元水あめ、植物油脂、ナチュラルチーズ、発酵バター、食塩、トレハロース、膨張剤、加工でん粉、乳化剤(大豆由来)、糊料(キサンタン)、グリシン、香料、安定剤(増粘多糖類)、保存料(ソルビン酸)、着色料(アナトー、V.B2、カロテン)、ph調整剤 ◆ミニ羊羹(小倉) ・砂糖、小豆、還元水あめ、水あめ、寒天、食塩 ◆ミニ羊羹(栗入り) ・砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖)、小豆、還元水あめ、寒天、酸化防腐剤、着色料 ◆ミニ羊羹(薄塩) ・砂糖、小豆、還元水あめ、水あめ、寒天、食塩 ◆北のふれあい(かぼちゃ餡) ・白生餡、砂糖、小麦粉、バター、かぼちゃ、水あめ、鶏卵、食塩、トレハロース ◆北のふれあい(小豆餡) ・砂糖、小豆、小麦粉、バター、水あめ、鶏卵、食塩、トレハロース ◆きなごろも ・砂糖、水あめ、もち米粉、黄な粉、マルトース、もろこし粉 ◆防風林 ・アーモンド、バター、ウエハース(小麦を含む)、砂糖、麦芽糖、クリーム(乳製品)、蜂蜜、乾燥卵黄、乳化剤、着色料(カラメル、アナトー)、酸化防止剤(ビタミンE)、膨張剤、香料、水酸化カルシュウム
【管理番号】 A10
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十勝小豆の水ようかん「あずきの雫」12個入り【B47】
11,000 円
小豆の産地である北海道十勝・音更町から、口当たりなめらかなあんこのような食感と豊かな風味が特徴の水ようかんをお届けします! 原材料の小豆は、あんこにした時の食味が安定しており、全国の和菓子などで使われる「エリモショウズ」。水っぽさを感じるゼラチン質を抑え、ほどよい甘さのしっとりとした水ようかんに仕上げました。 常温でもお楽しみいただけますが、よ~く冷やしてお召し上がりいただくと、小豆の濃厚な風味をより感じることができます。お中元などの贈り物としてもおススメです。 (株)ハピオが自信を持っておススメする逸品です! ※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。
【管理番号】 B47
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【Chocolaterie CALVA北鎌倉】栗きんとんショコラ
16,000 円
(48 ポイント)
こだわりの栗と地元産の白餡を合わせた栗きんとんに、ミルクチョコレートのガナッシュの2層。 店名である「門前」は、文豪川端康成が名付けたと云われており、円覚寺の門前であることに由来しています。日本人としての誇りを持ち”自分にしかできないショコラトリーを作りたい”という強い思いから、和菓子の要素とチョコレートの技法を取り入れ、試行錯誤を繰り返し生まれた商品の一つが「栗きんとんショコラ」です。 ※年末年始、定休日(火曜日・水曜日)の発送、水曜日・木曜日・金曜日の指定はできません。 (配送に2日以上経過する場合は、上記曜日以外でも指定のご希望が承れないこともございます) そのため、着日の指定をいただいてもご希望に添えない可能性がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 DS01-NT
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【01470-0005】咲来そば&「北海道命名の地」ようかんセット
10,000 円
◆◆音威子府村・咲来(さっくる)地区からお届けするそばとようかんの詰合せ!◆◆ 音威子府村咲来地区にあるお食事処「咲来」のオリジナル商品の詰め合わせです。 ◆咲来そば 咲来地区産キタワセソバを使用した五・五そばで“白い蕎麦”とも呼ばれます。 麺は半生製法で作られており、コシを残して茹で上げるのが美味しく召し上がっていただけるポイントです。 そば本来の上品な風味をお楽しみください。 ◆北海道命名の地ようかん 主原料となる小豆と甜菜糖は100%北海道産を使用。 その他の原料も国産にこだわった6種のようかんです。 ◇小倉 北海道産の小豆を丁寧に手選し、羽釜で煮上げて丹念に煉り上げております。 ふっくらとした小豆のうまみと食感を甘さ控えめの上品な味わいでご堪能いただけます。 ◇栗吹雪 国産の栗を蜜漬けにして刻んだものを数回に分け丁寧に充填、吹雪に見立てて羊羹にあしらいました。 栗の吹雪が舞う美しい断面は、おもてなしの茶席にも映えます。 ◇本練 北海道産の小豆を用い、丹念に煉り上げております。 こし餡でつくる最も基本の代表格的な羊羹の味わいをお楽しみください。 ◇梅 北海道産の大手亡豆でこし餡をつくり、国産の梅果肉を加えて爽やかな味わいに仕上げました。 色合いも明るく、他の羊羹と一緒に並べて菓子皿に盛ると華やかです。 ◇黒豆 北海道産の黒大豆を煮上げ、一晩寝かせて丹念に煉り上げております。 黒大豆のふくよかなうまみと風味をご賞味ください。 ◇蓬(よもぎ) 北海道産の大手亡豆でこし餡をつくり、国産の蓬(よもぎ)粉末を加えて丹念に煉り上げてました。 香り高い蓬をお楽しみいただけます。 【提供:音威子府村商工会】
【管理番号】 4775306
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チョイス限定
明治36年創業 菊泉堂の岩谷堂羊羹 小型羊羹(70g)5本入
8,000 円
(2,400 ポイント)
明治36年創業以来の伝統の味を受け継ぎ、1棹1棹心を込めて煉り上げた「岩谷堂羊羹中型3本」と見た目も可愛らしいカラフルでキュートな手軽に食べられる和スイーツとして人気の絞り羊羹の詰め合わせ。 金のカップには栗入り本煉羊羹、銀のカップにはクルミ入白練羊羹の2種類。 手のひらより小さい絞り羊羹を是非ご賞味ください。 ※常温でお届けします。 ※商品は風味を損なわないようお早目にお召し上がりください。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(岩谷堂羊羹 菊泉堂:0197-35-2627)までお願いします ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 100%市内の工場で製造された菓子
【管理番号】 V0004
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【杵屋本店】こまめちゃん 12個入り F2Y-5767
10,000 円
二百余年の伝統の味を守り続けるとともに、新しい美味しさのお菓子の開発を探求し続ける「杵屋本店」のお菓子をお届けします。 原材料を自社で厳選し、より良質の材料を確保することで、おいしさの基本と原材料の作り手がわかるという安全・安心を高めています。 【こまめちゃん】 2005 年 山形県菓子まつり 「県知事賞」受賞した商品です。 「甘さ・香り・コク」最上級と評される青豆の王様、山形県産「秘伝豆」素材のもつ香りを引き出した、杵屋本店の自家製餡にし、しっとりと焼き上げた、見た目もかわいい「こまめちゃん」。 ミルク風味の生地と秘伝豆の相性がとても良い、山形の逸品です。 ★秘伝豆とは 「秘伝豆」はだだちゃ豆シーズンの次に出回る枝豆で、甘さ・香り・大きさ、どれをとっても最高という意味を込めて名付けられました。 もとは大豆として食べる品種でしたが、「秘伝は枝豆こそ美味い」と近年注目を集めています。 ★創業当初からのこだわり「自家製餡」 自家製餡というのは、製餡の手間のかかり方はもちろん、排水処理設備が必要など大規模な工場設備が必要になります。 なぜ広まらなかったのかというと、こし餡を作る工程上、炊き上げた小豆、大手亡(白いんげん豆)を皮と実に分離させるために大量の水を使用するため、浄化・排水設備が必要となります。 その設備が大規模であり、製餡の手間などが要因で、自家製餡をする菓子店は全国で 1 割ほどになってしまいました。 しかし、私たち杵屋本店の決め手は、創業当初から自家製餡であること。 かつて、赤いダイヤと呼ばれた小豆は、菓子作りにおいてもっとも基本の材料であり、製餡をすることもまた、菓子作りの基本であると杵屋は考えます。 製造:杵屋本店 販売:リンベル株式会社 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F2Y-5767
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