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殿様鱧(とのさまはも)しゃぶしゃぶセット 切身360g 鱧しゃぶ 湯引き <101…
10,000 円
大分県杵築市産天然鱧の「殿様鱧(とのさまはも)」を丁寧に一枚一枚骨切りしてから食べやすいように切身にして、しゃぶしゃぶ用セットにしました。魚介の和風だしスープにくぐらせ、大分ならではのかぼすポン酢につけて鱧の旨みをたっぷりお楽しみください。 <食べ方> (事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。) 1.付属の和風だしスープを約3~4倍の水で希釈します。(だしスープ250gの場合約750mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。) 2.鍋を加熱します。 3.鱧の切身をだし汁にくぐらせ、かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。 ※鱧は小骨に注意してお召し上がりください。 ※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。 <原材料> はも(大分県産)【だしスープ】蛋白加水分解物(国内製造)、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、大豆を含む)【かぼすポン酢】醤油(国内製造)、醸造酢、かぼす果汁、煮干しエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚醤/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む)【もみじおろし】大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 鱧しゃぶ 湯引き 提供:株式会社 絆屋
【管理番号】 101-012_5
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殿様鱧(とのさまはも)しゃぶしゃぶセット 切身720g 鱧しゃぶ 湯引き <101…
20,000 円
大分県杵築市産天然鱧の「殿様鱧(とのさまはも)」を丁寧に一枚一枚骨切りしてから食べやすいように切身にして、しゃぶしゃぶ用セットにしました。魚介の和風だしスープにくぐらせ、大分ならではのかぼすポン酢につけて鱧の旨みをたっぷりお楽しみください。 <食べ方> (事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。) 1.付属の和風だしスープを約3~4倍の水で希釈します。(だしスープ250gの場合約750mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。) 2.鍋を加熱します。 3.鱧の切身をだし汁にくぐらせ、かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。 ※鱧は小骨に注意してお召し上がりください。 ※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。 <原材料> はも(大分県産)【だしスープ】蛋白加水分解物(国内製造)、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、大豆を含む)【かぼすポン酢】醤油(国内製造)、醸造酢、かぼす果汁、煮干しエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚醤/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む)【もみじおろし】大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 鱧しゃぶ 湯引き 提供:株式会社 絆屋
【管理番号】 101-013_5
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ちえびじん純米酒 1800ml×2本セット【中野酒造】 一升瓶 1.8l ギフト 贈答 …
24,000 円
「Kura Master(クラマスター) 2018」でプレジデント賞を受賞した『ちえびじん純米酒』の2本セットです。 「ちえびじん 純米酒」は、吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチした純米酒です。アルコール分は15度、国産の米と米こうじを原材料としています。 2018年に、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2018」で、650本(純米大吟醸酒・純米吟醸酒部門513本、純米部門108本、にごり部門29本)の中から、最優秀となる「プレジデント賞」を受賞し、まさに世界一の日本酒となりました。 ちえびじん純米酒のオススメの飲み方は、軽く冷やして頂いて飲んで頂くのがベストです。純米酒特有のうま味と香りがバランスよく広がります。 ワイングラスで飲んでいただくとフルーティーな香りや繊細な口当たりがより一層楽しめます。 中野酒造では、美味しいお酒をつくるために酒蔵にクラシック音楽を流し、地下200mから湧き出る「モンドセレクション」3年連続最高金賞に輝いた仕込み水で、心を込めてお酒をつくっています。 【原材料】 【ちえびじん純米酒】 米(国産)、米こうじ(国産米) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 一升瓶 1.8l セット 敬老の日 御歳暮 お歳暮 ギフト 贈答 祝い 新年 お中元 父の日 プレゼント 提供:有限会社中野酒造
【管理番号】 110-002_5
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山香ジビエの郷 猪肉鹿肉1.7kgセット 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロッ…
25,000 円
山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。 どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べて、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! <注意事項> ※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロック ミンチ 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 047-003_6
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ちえびじん純米酒+智恵美人純米酒 飲み比べセット【中野酒造】 人気 ギフト …
14,000 円
「Kura Master 2018」で最優秀となる「プレジデント賞」を受賞した「ちえびじん 純米酒」と杵築ブランド認定品に選定され口当たりなめらかな「智恵美人 純米酒」のセットです! 世界的なワインの格付けに使用する「パーカーポイント」を適用した日本酒初のテイスティングで「90点傑出」の評価を得て「世界が憧れる日本酒78」に選出された日本酒をつくる中野酒造。 美味しいお酒をつくるために酒蔵にクラシック音楽を流し、地下200mから湧き出る「モンドセレクション」3年連続最高金賞に輝いた仕込み水で、心を込めてお酒をつくっています。 「ちえびじん 純米酒」は、吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチした純米酒です。アルコール分は15度、国産の米と米こうじを原材料としています。 2018年に、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2018」で、650本(純米大吟醸酒・純米吟醸酒部門513本、純米部門108本、にごり部門29本)の中から、最優秀となる「プレジデント賞」を受賞し、まさに世界一の日本酒となりました。 「智恵美人 純米酒」は明治7年創業時の初代女将「智恵」の名前にあやかり、昔からの伝統を引き継ぎいで作られ続けており、今なお多くの人に楽しんでいただいています。 ちえびじん純米酒のおススメの飲み方は、軽く冷やして頂いて飲んで頂くのがベストです。純米酒特有のうま味と香りがバランスよく広がります。ワイングラスで飲んで頂くとやさしい香りがより一層楽しめます。 智恵美人純米酒は落ち着いた香りで、冷酒・常温・ぬる燗など幅広い温度帯でお楽しみいただけるため、色々なお料理に合わせてお召し上がりいただけます。 ☆杵築ブランド認定品☆ 山海の幸に恵まれた杵築の数多ある特産品の中から、杵築の地元関係者ではなく、全国から優れた商品を買い付ける首都圏のバイヤーや商品仕入担当者の、プロの目と経験による厳しい審査を経て選ばれた極上の逸品です。 【原材料】 【ちえびじん純米酒】 米(国産)、米こうじ(国産米) 【智恵美人純米酒】 米(国産)、米こうじ(国産米) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 人気 敬老の日 御歳暮 お歳暮 ギフト 贈答 お中元 父の日 プレゼント 提供:有限会社中野酒造
【管理番号】 110-017_5
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こしあん最中(もなか)12個セット【和菓子 木付や】<117-005_5>
10,000 円
最中(もなか)に使うあんこは北海道産の小豆に、ご近所の酒蔵で清酒の仕込み水に使用されている「命の仕込み水」とも言われるミネラルたっぷりの天然水を吸収させ、しっかりとアク抜きをして、じっくり練り上げた、木付や特製の艶のあるあんこです。 香ばしいもち米の香りが特徴の最中の皮で特製あんこをサンドし、しっとり上品な味に仕上げました。先代から受け継ぐ木付やの最中を是非ご賞味ください。 <原材料> 砂糖(国内製造)、小豆、最中皮(もち米、水飴)、果糖ぶどう糖液糖 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※箱のデザインは、予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 人気 和菓子 もなか 詰め合わせ 半生菓子 提供:和菓子 木付や
【管理番号】 117-005_5
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木工房矢吹のチェリーのカッティングボード「柄付き」( まな板 木製 無垢 ア…
20,000 円
チェリーのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食卓でお使いいただけます。 また、小さめの日常使いのまな板としても便利にお使いいただけます。アウトドアキャンプのまな板としてもご愛用ください。 チェリーの特徴は、桃色がかった淡褐色をしていて、木目は穏やかで手触りの良い材です。 色合いは年月と共に濃くなっていき、経年変化とその趣をお楽しみください。チェリーは国内のサクラに近い材です。 こちらの製品には素材を生かす自然塗料を施し、多少の撥水効果とシミなどの汚れを防いでいます。。 自然塗料は主成分が天然であるがゆえの塗膜の弱さはありますが、米ぬかを主原料とした塗料なので、赤ちゃんが舐めても安心なものを用いています。 【ご使用後】 流水で表面の汚れを落としてから、粉状のクレンザーを振りかけます。 たわしかスポンジを使って、包丁跡の汚れをこすり落とします。(クレンザーがなかったら粗塩でも結構です。) 最後に水で洗い流し、水気を拭き取ります。乾燥は立てかけたり、吊るしたりしてください。 【お手入れ方法】 ご使用を続けているうちに、カッティングボードの表面がカサつく(油分が少ない)ようでしたら、 洗浄・乾燥後に布に油を少量染み込ませ、こするように塗った後にふき取ると艶が戻ってきます。 (亜麻仁油、えごま油、クルミ油など) <注意事項> ※画像はイメージです。木目・色調・硬さ・重さなどに個性があるので、それらを活かす加工を心がけています。 ※一つ一つ手作りの為、風合いが異なります。 ※材の収縮と手づくりのため、サイズには多少の違いがあります。 ※反りや割れの原因となるため、電子レンジ・食器洗浄機・乾燥機は使用しないでください。 また、濡れたまま放置したり、直射日光に当てたりしないでください。 ※長期間に渡って中性洗剤を使うと、木の油分などが抜けて表面の艶が無くなります。 艶の戻し方については【お手入れ方法】の欄をご確認ください。 ※熱湯消毒する際は、先に汚れを水で流してください。(タンパク質が固まってしまいます。) まな板 木製 無垢 アウトドア キャンプ 提供:木工房矢吹
【管理番号】 085-022_5
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きつき紅茶 べにふうき 12ティーバッグ×5袋 紅茶 国産 国産紅茶 ティーバッ…
10,000 円
茶どころ杵築で、頑固一徹、紅茶づくりに向き合ってつくった純日本産紅茶です。 すべて自営農園産で、加工工程は、昔ながらのオーソドックスな製法を守っています。 四季のある日本ならではの気候風土を生かした繊細な茶葉の色々な風味をぜひお楽しみください。 べにふうきはインドダージリンからの導入品種とべにほまれを交配した品種で、濃い紅色の水色と高い芳香が特徴です。 味は濃厚で、ミルクティーにしても美味しいです。 <注意事項> ※画像はイメージです。 紅茶 国産 国産紅茶 ティーバッグ べにふうき 和紅茶 提供:阿南農園 協力:杵築ふるさと産業館
【管理番号】 106-002_5
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チョイス限定
藤田商店 ちりめん 豊後の塩のりセット<073-007_5>
18,000 円
【ちりめん】 豊後灘で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。 袋詰めの際漁獲の際に混入した異物を手作業で取り除き味・品質ともに上質なものをお客様の元へお届けいたします。 安心してお食べ頂く為、出荷前に金属探知機による異物混入検査も行っております。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 <原材料> カタクチイワシの稚魚、食塩 【豊後の塩のり】 杵築の漁師が選び抜いた一番摘みの高級海苔を、風味豊かな味わいに磨きあげました。 四季の食卓におつまみに栄養豊富な自家製「塩のり」をご賞味ください。 <原材料> 乾のり(有明海産)・コーン油・オリーブ油・塩 <注意事項> ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。 ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※画像はイメージです。 小分け チョイス限定 国産 無添加 ダイエット 健康 提供:藤田商店
【管理番号】 073-007_5
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萬力屋の桧曲輪中華セイロ(18cm)2段1組<136-021_5>
107,000 円
創業明治十年「萬力屋」で百年以上、代々受け継がれてきた職人による手作りの桧曲輪セイロです。桧材を桜皮で編み止めする桧曲輪の伝統技法は、全国有数と言われています。 電子レンジとは違う昔ながらのセイロで温めたお料理は、桧が余分な水分を抜きながら、熱をまんべんなく食材に行き渡らせることでムラなく蒸し上がり、素材そのものの旨味や栄養分を損なうことが少ないので、素材の持つ本来の美味しさを引き出してくれます。 【注意事項】 ※決済から通常6か月以内で発送いたしますが、受注生産のため注文が重なった場合は最大1年程度お時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。 ※焦げ付きやひび割れの原因となりますので、セイロのサイズにあった鍋をご使用ください。 ※桧の材質上、調理の際に熱で膨張してひび割れが入る事がございますが、桜の皮とステンレスの金具でしっかりと留めておりますので蒸気がもれるようなことなく安心してご使用いただけます。 桧 檜 ひのき ヒノキ 蒸篭 セイロ 入手困難 提供:岡本商工㈱萬力屋
【管理番号】 136-021_5
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山香ゆうきの会の米 10kg(精米:なつほのか) 米 10kg <002-011_5>
18,000 円
「なつほのか」は「にこまる」を親として育成された、新しい品種のお米です。 一般的な品種の「ひのひかり」と比較して、生育が早く、収穫量も1割程多収であり、 高温登熱耐性を有する為、高温被害の「白未熟粒」の発生による品質低下が少ない品種となっています。 ★★★第20回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて171.4点の評価獲得!★★★ 山香ゆうきの会 宇都宮敏雄氏が作るお米(あきさかり)が食味値85点、味度値86.4点、合計171.4点の評価をいただきました! 米・食味分析鑑定コンクール国際大会とは、「世界最高米」を決定する新米の食味鑑定による国際コンクールです。出品数は約5000点。その中から受賞の栄誉に輝くのは、わずか約130名。その中で惜しくも僅差で受賞を逃すお米があります。山香ゆうきの会の米もその一つです。 米・食味分析鑑定コンクールだけでは、良食味のお米を紹介しきれない・・・そういった生産者の方のために、米・食味鑑定士協会が主催いたします「米・食味分析鑑定コンクール」にて、1次審査・2次審査の合計点数が ”170点” を超える生産者のみが、登録・入会出来るクラブ、プレミアムライセンスクラブが誕生。 会員に与えられる認定の称号として、ベストファーマーの認定書を受けました! 杵築市山香町は澄んだ空気と清らかな水、赤土粘土質の土壌など美味しいお米を育む環境に恵まれた世界農業遺産認定地域です。 山香ゆうきの会のお米は、ふるい目幅1.9mmで選別し、色彩選別機も導入しておりますので石等の異物は除去されており、安心してお召し上がりいただくことができます。 <注意事項> ※画像はイメージです。 ※お米は日の当たらない涼しい場所で保管をして下さい。 ※袋のデザインは予告なく変更になる場合があります。 米 10kg 新米 先行予約 提供:山香ゆうきの会
【管理番号】 002-011_5
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チョイス限定
藤田商店 ちりめん 佃煮セット<073-006_5>
17,000 円
【ちりめん】 豊後灘で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。 袋詰めの際漁獲の際に混入した異物を手作業で取り除き味・品質ともに上質なものをお客様の元へお届けいたします。 安心してお食べ頂く為、出荷前に金属探知機による異物混入検査も行っております。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 <原材料> カタクチイワシの稚魚、食塩 【ちりめんの佃煮】 豊後灘で漁獲されたちりめんを、自社において製造、天日干ししたちりめんを使用したちりめん佃煮の2種セット。 胡麻風味の胡麻味と杵築産の生姜をたっぷり使用した生姜味のちりめんの佃煮です。 暖かいご飯に乗せるだけでなく、おにぎりの具材にも。 また、お茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 <原材料> 佃煮(ごま味):ちりめん、さしみ醤油、砂糖、みりん、はちみつ、しょうが(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 佃煮(しょうが味):ちりめん、さしみ醤油、砂糖、みりん、はちみつ、ごま(原材料の一部に小麦、大豆を含む) <注意事項> ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。 ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※画像はイメージです。 小分け チョイス限定 国産 無添加 ダイエット 健康 ご飯のお供 提供:藤田商店
【管理番号】 073-006_5
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きつき紅茶 茶葉 平袋 3種セット 紅茶 国産 和紅茶 飲み比べ 茶葉 べにふう…
10,000 円
茶どころ杵築で、頑固一徹、紅茶づくりに向き合ってつくった純日本産紅茶です。 すべて自営農園産で、加工工程は、昔ながらのオーソドックスな製法を守っています。 四季のある日本ならではの気候風土を生かした繊細な茶葉の色々な風味をぜひお楽しみください。 【べにふうき】 インドダージリンからの導入種と茶農林一号べにほまれを交配して1995年に登録された品種です。 濃紅色の水色と高い香気が特徴になります。 味は濃厚でミルクティーにしても美味しくお召し上がりいただけます。 【べにひかり】 中国系の清香があり、切れのよい味です。 紅茶輸入自由化のころ登録された品種のため栽培面積が少なく希少でしたが、近年再評価されています。 水出し紅茶にしても美味しいです。 【べにたちわせ】 インドからの導入種と在来種を交配し、紅茶優良樹として認められ1953年に登録された品種です。 穏やかなアッサム系の香りと輝くようなオレンジ色の水色が特徴になります。 ストレートでも、濃く淹れてミルクティーにしても美味しくお召し上がりいただけます。 <注意事項> ※画像はイメージです。 紅茶 国産 国産紅茶 飲み比べ 茶葉 べにふうき 和紅茶 提供:阿南農園 協力:杵築ふるさと産業館
【管理番号】 106-004_5
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きつき紅茶ティーバッグ 5種セット 紅茶 国産 国産紅茶 飲み比べ ティーバッ…
10,000 円
茶どころ杵築で、頑固一徹、紅茶づくりに向き合ってつくった純日本産紅茶です。 すべて自営農園産で、加工工程は、昔ながらのオーソドックスな製法を守っています。 四季のある日本ならではの気候風土を生かした繊細な茶葉の色々な風味をぜひお楽しみください。 【べにふうき】 インドダージリンからの導入品種とべにほまれを交配した品種で、濃い紅色の水色と高い芳香が特徴です。味は濃厚で、ミルクティーにしても美味しいです。 【べにひかり】 中国系の品種で爽やかな清香があり、切れの良い味わいです。 【べにたちわせ】 温和な味でアッサム系の芳香があります。オレンジの水色が美しく、ストレートでも、濃い目に入れてミルクティーにしても美味しいです。 【匂い桜花入り】 香り高い匂い桜の花を乾燥したものを加えています。ほんのりとした桜の香が紅茶の味わいを引き立てます。 【ハーブレモン】 すっきりとして爽やかなハーブレモンの風味をお楽しみいただけます。 <注意事項> ※画像はイメージです。 紅茶 国産 国産紅茶 飲み比べ ティーバッグ べにふうき 和紅茶 飲料 提供:阿南農園 協力:杵築ふるさと産業館
【管理番号】 106-001_5
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