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殿様鱧(とのさまはも)しゃぶしゃぶセット 切身720g 鱧しゃぶ 湯引き <101…
20,000 円
大分県杵築市産天然鱧の「殿様鱧(とのさまはも)」を丁寧に一枚一枚骨切りしてから食べやすいように切身にして、しゃぶしゃぶ用セットにしました。魚介の和風だしスープにくぐらせ、大分ならではのかぼすポン酢につけて鱧の旨みをたっぷりお楽しみください。 <食べ方> (事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。) 1.付属の和風だしスープを約3~4倍の水で希釈します。(だしスープ250gの場合約750mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。) 2.鍋を加熱します。 3.鱧の切身をだし汁にくぐらせ、かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。 ※鱧は小骨に注意してお召し上がりください。 ※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。 <原材料> はも(大分県産)【だしスープ】蛋白加水分解物(国内製造)、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、大豆を含む)【かぼすポン酢】醤油(国内製造)、醸造酢、かぼす果汁、煮干しエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚醤/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む)【もみじおろし】大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 鱧しゃぶ 湯引き 提供:株式会社 絆屋
【管理番号】 101-013_5
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山香ジビエの郷 猪肉鹿肉1.7kgセット 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロッ…
25,000 円
山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。 どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べて、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! <注意事項> ※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロック ミンチ 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 047-003_6
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ちえびじん純米酒+智恵美人純米酒 飲み比べセット【中野酒造】 人気 ギフト …
14,000 円
「Kura Master 2018」で最優秀となる「プレジデント賞」を受賞した「ちえびじん 純米酒」と杵築ブランド認定品に選定され口当たりなめらかな「智恵美人 純米酒」のセットです! 世界的なワインの格付けに使用する「パーカーポイント」を適用した日本酒初のテイスティングで「90点傑出」の評価を得て「世界が憧れる日本酒78」に選出された日本酒をつくる中野酒造。 美味しいお酒をつくるために酒蔵にクラシック音楽を流し、地下200mから湧き出る「モンドセレクション」3年連続最高金賞に輝いた仕込み水で、心を込めてお酒をつくっています。 「ちえびじん 純米酒」は、吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチした純米酒です。アルコール分は15度、国産の米と米こうじを原材料としています。 2018年に、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2018」で、650本(純米大吟醸酒・純米吟醸酒部門513本、純米部門108本、にごり部門29本)の中から、最優秀となる「プレジデント賞」を受賞し、まさに世界一の日本酒となりました。 「智恵美人 純米酒」は明治7年創業時の初代女将「智恵」の名前にあやかり、昔からの伝統を引き継ぎいで作られ続けており、今なお多くの人に楽しんでいただいています。 ちえびじん純米酒のおススメの飲み方は、軽く冷やして頂いて飲んで頂くのがベストです。純米酒特有のうま味と香りがバランスよく広がります。ワイングラスで飲んで頂くとやさしい香りがより一層楽しめます。 智恵美人純米酒は落ち着いた香りで、冷酒・常温・ぬる燗など幅広い温度帯でお楽しみいただけるため、色々なお料理に合わせてお召し上がりいただけます。 ☆杵築ブランド認定品☆ 山海の幸に恵まれた杵築の数多ある特産品の中から、杵築の地元関係者ではなく、全国から優れた商品を買い付ける首都圏のバイヤーや商品仕入担当者の、プロの目と経験による厳しい審査を経て選ばれた極上の逸品です。 【原材料】 【ちえびじん純米酒】 米(国産)、米こうじ(国産米) 【智恵美人純米酒】 米(国産)、米こうじ(国産米) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 人気 敬老の日 御歳暮 お歳暮 ギフト 贈答 お中元 父の日 プレゼント 提供:有限会社中野酒造
【管理番号】 110-017_5
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こしあん最中(もなか)12個セット【和菓子 木付や】<117-005_5>
10,000 円
最中(もなか)に使うあんこは北海道産の小豆に、ご近所の酒蔵で清酒の仕込み水に使用されている「命の仕込み水」とも言われるミネラルたっぷりの天然水を吸収させ、しっかりとアク抜きをして、じっくり練り上げた、木付や特製の艶のあるあんこです。 香ばしいもち米の香りが特徴の最中の皮で特製あんこをサンドし、しっとり上品な味に仕上げました。先代から受け継ぐ木付やの最中を是非ご賞味ください。 <原材料> 砂糖(国内製造)、小豆、最中皮(もち米、水飴)、果糖ぶどう糖液糖 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※箱のデザインは、予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 人気 和菓子 もなか 詰め合わせ 半生菓子 提供:和菓子 木付や
【管理番号】 117-005_5
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チョイス限定
藤田商店 ちりめん 豊後の塩のりセット<073-007_5>
18,000 円
【ちりめん】 豊後灘で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。 袋詰めの際漁獲の際に混入した異物を手作業で取り除き味・品質ともに上質なものをお客様の元へお届けいたします。 安心してお食べ頂く為、出荷前に金属探知機による異物混入検査も行っております。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 <原材料> カタクチイワシの稚魚、食塩 【豊後の塩のり】 杵築の漁師が選び抜いた一番摘みの高級海苔を、風味豊かな味わいに磨きあげました。 四季の食卓におつまみに栄養豊富な自家製「塩のり」をご賞味ください。 <原材料> 乾のり(有明海産)・コーン油・オリーブ油・塩 <注意事項> ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。 ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※画像はイメージです。 小分け チョイス限定 国産 無添加 ダイエット 健康 提供:藤田商店
【管理番号】 073-007_5
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きつき紅茶 べにふうき 12ティーバッグ×5袋 紅茶 国産 国産紅茶 ティーバッ…
10,000 円
茶どころ杵築で、頑固一徹、紅茶づくりに向き合ってつくった純日本産紅茶です。 すべて自営農園産で、加工工程は、昔ながらのオーソドックスな製法を守っています。 四季のある日本ならではの気候風土を生かした繊細な茶葉の色々な風味をぜひお楽しみください。 べにふうきはインドダージリンからの導入品種とべにほまれを交配した品種で、濃い紅色の水色と高い芳香が特徴です。 味は濃厚で、ミルクティーにしても美味しいです。 <注意事項> ※画像はイメージです。 紅茶 国産 国産紅茶 ティーバッグ べにふうき 和紅茶 提供:阿南農園 協力:杵築ふるさと産業館
【管理番号】 106-002_5
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オレンジ農園のかぼすジンジャーハニー&かぼすポン酢セット<108-003_5>
10,000 円
【かぼすジンジャーハニー】 原材料は自家農園のカボスと生姜、安心・安全の美味しさです。 自社農園で栽培したカボスと生姜(無農薬)に北海道産のてんさい糖と国産の純粋はちみつを加えました。 お湯や炭酸水などで5倍位に希釈してお飲みください。焼酎、ジン、ウオッカに炭酸を加えるとオシャレなカクテルにもなります。生姜を多めに加え、ピリッとした味わいは、特に女性に好まれます。 愛情込めて育てたカボスと生姜に日本全国を探してようやくたどり着いた蜂蜜とてんさい糖で作った無添加の安心・安全なドリンクベースです。 夏は炭酸や冷たいお水で、冬はお湯で割って、またお酒(焼酎、ウオッカジン)などで割っても大変美味しくいただけます。バニラアイスとの相性が良いので、お試しください。 <注意事項> 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 よく振ってからご使用ください。 はちみつを使用していますので、一歳未満の乳幼児のご使用はお控えください。 <原材料> かぼすジンジャーハニー/かぼす(杵築市産)、てんさい糖、蜂蜜(国産)、生姜(杵築市産) 【かぼすポン酢 】 完熟かぼすをたっぷり絞った濃厚な味わいの農家手作りポン酢です。 大分の特産品と言えば「かぼす」。かぼす農家が心を込めて手作りしたかぼすポン酢です。 完熟かぼすを贅沢に37%も絞り込んでいます。丸大豆醤油と本みりん、かつお節エキス、塩、砂糖で味を調えていますが、全て食品添加物無添加にこだわり、安心・安全にも心を配って丁寧に手作りしています。濃いめの仕上げは鍋料理でも薄まりにくく、美味しさが長続きします。 <注意事項> 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 <原材料> かぼすポン酢 /かぼす果汁(大分県杵築市産)、丸大豆、醤油(大豆・小麦を含む(国内製造))、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、かつお節エキス(かつお節エキス、かつおエキス、酵母エキス、食塩) 提供:大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき 製造:有限会社オレンジ農園
【管理番号】 108-003_5
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萬力屋の桧曲輪中華セイロ(18cm)2段1組<136-021_5>
107,000 円
創業明治十年「萬力屋」で百年以上、代々受け継がれてきた職人による手作りの桧曲輪セイロです。桧材を桜皮で編み止めする桧曲輪の伝統技法は、全国有数と言われています。 電子レンジとは違う昔ながらのセイロで温めたお料理は、桧が余分な水分を抜きながら、熱をまんべんなく食材に行き渡らせることでムラなく蒸し上がり、素材そのものの旨味や栄養分を損なうことが少ないので、素材の持つ本来の美味しさを引き出してくれます。 【注意事項】 ※決済から通常6か月以内で発送いたしますが、受注生産のため注文が重なった場合は最大1年程度お時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。 ※焦げ付きやひび割れの原因となりますので、セイロのサイズにあった鍋をご使用ください。 ※桧の材質上、調理の際に熱で膨張してひび割れが入る事がございますが、桜の皮とステンレスの金具でしっかりと留めておりますので蒸気がもれるようなことなく安心してご使用いただけます。 桧 檜 ひのき ヒノキ 蒸篭 セイロ 入手困難 提供:岡本商工㈱萬力屋
【管理番号】 136-021_5
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チョイス限定
藤田商店 ちりめん 佃煮セット<073-006_5>
17,000 円
【ちりめん】 豊後灘で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。 袋詰めの際漁獲の際に混入した異物を手作業で取り除き味・品質ともに上質なものをお客様の元へお届けいたします。 安心してお食べ頂く為、出荷前に金属探知機による異物混入検査も行っております。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 <原材料> カタクチイワシの稚魚、食塩 【ちりめんの佃煮】 豊後灘で漁獲されたちりめんを、自社において製造、天日干ししたちりめんを使用したちりめん佃煮の2種セット。 胡麻風味の胡麻味と杵築産の生姜をたっぷり使用した生姜味のちりめんの佃煮です。 暖かいご飯に乗せるだけでなく、おにぎりの具材にも。 また、お茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。 ご家庭用や親しい方へのお届け物にお薦めです。 <原材料> 佃煮(ごま味):ちりめん、さしみ醤油、砂糖、みりん、はちみつ、しょうが(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 佃煮(しょうが味):ちりめん、さしみ醤油、砂糖、みりん、はちみつ、ごま(原材料の一部に小麦、大豆を含む) <注意事項> ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。 ※内容量をご確認の上、お申し込みください。 ※画像はイメージです。 小分け チョイス限定 国産 無添加 ダイエット 健康 ご飯のお供 提供:藤田商店
【管理番号】 073-006_5
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きつき紅茶ティーバッグ 5種セット 紅茶 国産 国産紅茶 飲み比べ ティーバッ…
10,000 円
茶どころ杵築で、頑固一徹、紅茶づくりに向き合ってつくった純日本産紅茶です。 すべて自営農園産で、加工工程は、昔ながらのオーソドックスな製法を守っています。 四季のある日本ならではの気候風土を生かした繊細な茶葉の色々な風味をぜひお楽しみください。 【べにふうき】 インドダージリンからの導入品種とべにほまれを交配した品種で、濃い紅色の水色と高い芳香が特徴です。味は濃厚で、ミルクティーにしても美味しいです。 【べにひかり】 中国系の品種で爽やかな清香があり、切れの良い味わいです。 【べにたちわせ】 温和な味でアッサム系の芳香があります。オレンジの水色が美しく、ストレートでも、濃い目に入れてミルクティーにしても美味しいです。 【匂い桜花入り】 香り高い匂い桜の花を乾燥したものを加えています。ほんのりとした桜の香が紅茶の味わいを引き立てます。 【ハーブレモン】 すっきりとして爽やかなハーブレモンの風味をお楽しみいただけます。 <注意事項> ※画像はイメージです。 紅茶 国産 国産紅茶 飲み比べ ティーバッグ べにふうき 和紅茶 飲料 提供:阿南農園 協力:杵築ふるさと産業館
【管理番号】 106-001_5
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きつき紅茶 茶葉 平袋 3種セット 紅茶 国産 和紅茶 飲み比べ 茶葉 べにふう…
10,000 円
茶どころ杵築で、頑固一徹、紅茶づくりに向き合ってつくった純日本産紅茶です。 すべて自営農園産で、加工工程は、昔ながらのオーソドックスな製法を守っています。 四季のある日本ならではの気候風土を生かした繊細な茶葉の色々な風味をぜひお楽しみください。 【べにふうき】 インドダージリンからの導入種と茶農林一号べにほまれを交配して1995年に登録された品種です。 濃紅色の水色と高い香気が特徴になります。 味は濃厚でミルクティーにしても美味しくお召し上がりいただけます。 【べにひかり】 中国系の清香があり、切れのよい味です。 紅茶輸入自由化のころ登録された品種のため栽培面積が少なく希少でしたが、近年再評価されています。 水出し紅茶にしても美味しいです。 【べにたちわせ】 インドからの導入種と在来種を交配し、紅茶優良樹として認められ1953年に登録された品種です。 穏やかなアッサム系の香りと輝くようなオレンジ色の水色が特徴になります。 ストレートでも、濃く淹れてミルクティーにしても美味しくお召し上がりいただけます。 <注意事項> ※画像はイメージです。 紅茶 国産 国産紅茶 飲み比べ 茶葉 べにふうき 和紅茶 提供:阿南農園 協力:杵築ふるさと産業館
【管理番号】 106-004_5
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