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＜毎月定期便＞俵家の切り身煮付け詰め合わせ(計6パック)全6回【4007836】
84,000 円
毎月発送の定期便です。 金目鯛姿煮製造年間10万尾以上ではありますが、大きな鍋を用意しなくてもフライパン等で湯煎しやすい切り身の煮付けも製造しております。やはり、金目鯛は外せませんが、近年人気急上昇中の銀だらとカラスカレイの煮付けもセットにした詰め合わせとなります。 真っ赤な化粧箱に入れて発送しますので、ご贈答にもお薦めです! ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45281
静岡県伊東市
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竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛(下処理済み)を味わうセット」＜C22-275＞_ …
13,000 円
八幡浜港に水揚げされた真鯛は仲買人により競り落とされ全国の中央市場に出荷されます。それから幾つかの流通をまたぎ消費者の皆様に届けられます。その流通の工程を省き寄付者様にお届けいたします。 鱗取り、内臓処理と面倒な手間を省いておきますので簡単にお楽しみ頂けます。 鯛飯や煮付け鍋、天ぷら等、色々お楽しみ下さい。 内容量は下処理後で1～2枚で800グラム前後となります。 画像は頭を切り落としておりますが色んな用途で使用出来るように頭をくっ付けた状態でお届けとなります。 ■生産者の声 到着後、日持ちは致しますが生ものですので早ければ早いほど美味しく頂けます。 消費期限を長く設定しておりますので着日翌日以降は加熱用としてご利用下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45373
愛媛県八幡浜市
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箱根 鯛ごはん懐石瓔珞 人気の商品詰め合わせ！贈答用２人前セット | 鯛 ご…
23,000 円
6,900 ptで交換可「鯛ごはん懐石 瓔珞（ようらく）」名物の、箱根の鯛ごはん、鯛茶漬けと茶漬け用ごはんのセットをそれぞれ2パックずつに鯛かまのあら炊きも加えた豪華セットです。 ご自宅用としてはもちろん、母の日や父の日など大切な方へ贈る心のこもったおもてなしの逸品をお探しの方にもオススメです。 商品は赤色の化粧箱に丁寧に梱包します。紙袋もセットでお届けしますので、手土産としてそのままお持ちいただけます。また、お贈り先への直接の配送も承ります（のし対応などご要望がございましたら店舗までお電話ください。また、ささやかですが母の日、父の日、お誕生日カードもご用意できます。ご相談ください。注：個別メッセージの対応はいたしかねます。ご了承ください） 【製造者】 瓔珞（神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤84） 事業者名：鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく） 連絡先：0460-85-8878
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【管理番号】 DJ807-NT
神奈川県箱根町
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箱根 鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく） 鯛ごはん4パック入り | 鯛 ごはん 魚 …
13,000 円
3,900 ptで交換可瓔珞（ようらく）の名物鯛ごはんは昆布だしと赤穂の天然塩で炊き上げたごはんの上に、香ばしく焼いた鯛の身をほぐして乗せてあります。 1パックはたっぷり250g、お茶椀に軽く2膳分あり、レンジで解凍するだけでお店の味をお楽しみいただけます。 ふわっとした上品な味わいをぜひご賞味ください。 【製造者】 瓔珞（神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤84） 事業者名：鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく） 連絡先：0460-85-8878
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【管理番号】 DJ802-NT
神奈川県箱根町
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箱根 鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく） 鯛かまのあら炊き4パック入り | 鯛 鯛…
21,000 円
6,300 ptで交換可鯛のかまを甘辛く炊き上げました。 おかずの何もない時やお酒の肴として、常備されると大変便利なアイテムです。 真空パックに4個から5個の鯛かまが入っており、器に移して温めるだけの手間なし楽々アイテム。忙しい主婦の方や、「疲れてしまってお料理するのが面倒。でも美味しいものを手間をかけずに食べたい」というお勤めの方にもおすすめです。 季節のお野菜や焼き豆腐と盛り合わせれば見た目も華やか、豪華な一品の出来上がりです。 (袋から取り出し、電子レンジにて加熱してお召し上がりください) 【製造者】 瓔珞（神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤84） 事業者名：鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく） 連絡先：0460-85-8878
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【管理番号】 DJ806-NT
神奈川県箱根町
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感想(1)＜北海道郷土料理＞手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)[06-1066]
13,000 円
13,000 ptで交換可切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき：言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい：北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした食感がやみつきになる美味しさです。 にしん：切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
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【管理番号】 06-1066
北海道浦河町
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竹中水産の大真鯛(三枚下ろし真空パック丸ごと1匹)!＜D22-280＞_ 真鯛 鯛 た…
19,000 円
鯛を育てるには圧倒的に条件の良い宇和海で育った大型養殖真鯛を堪能下さい。愛媛県では美味しい真鯛を育てる為に日々改良に取り組んでおります。特に餌は身質や味に大きな影響を及ぼします。餌にエビを配合して赤色を出し、みかんやハーブ等配合して身質や味の改良に日々取り組んでおります。原体で1.5キロ以上2キロ前後の大型の養殖真鯛を使用し、真空パック三枚下ろしの状態で発送致します。手間要らずで簡単に真鯛を堪能できます。アラはごぼうや豆腐でシンプルに汁で堪能下さい。身よりこれが好きだと言う方も多いです。昆布で出汁をとりアラを入れます。アクを取ってお酒と塩、薄口醤油又は白だしで整えます。塩がポイントです。あとは豆腐を入れるだけで簡単に出来上がり! 丸ごと1匹お楽しみ下さい。(アラ煮もオススメです) ■生産者の声 三枚下ろしにして真空パック処理したものを冷蔵発送。お刺身で食べる場合は着日と翌日くらいがオススメ。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45373
愛媛県八幡浜市
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竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛〔下処理済)を味わうセット1～2枚」＜D22-276…
19,000 円
八幡浜港に水揚げされた真鯛は仲買人により競り落とされ全国の中央市場に出荷されます。それから幾つかの流通をまたぎ消費者の皆様に届けられます。その流通の工程を省き寄付者様にお届けいたします。 鱗取り、内臓処理と面倒な手間を省いておきますので簡単にお楽しみ頂けます。 鯛飯や塩焼き、煮付け、鍋、天ぷら等、色々お楽しみ下さい。 内容量は下処理後で1～2枚で1000～1200グラム前後となります。 画像は頭を切り落としておりますが色んな用途でお使い出来るようくっ付いた状態となります。(お届け時) ■生産者の声 到着後、日持ちは致しますが生ものですので早ければ早いほど美味しく頂けます。 消費期限を長く設定しておりますので着日翌日以降は加熱用としてご利用下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45373
愛媛県八幡浜市
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竹中水産の「お刺身用天然真鯛」約2キロセット!(大、中、小混:1～3枚)＜D22-…
19,000 円
宇和海、豊後水道で育った天然真鯛は全国的にも定評があり関西、関東方面へと出荷されております。身の締まりと透明感のある白身は上品で大変美味しくいただけると思います。カルパッチョもオススメですがあら煮や鍋、味噌汁や塩焼きにしても美味しいです。2キロ前後で1枚～3枚ですがサイズ違いのセットになる場合が有ります。こちらのお品はちょっとお手軽な普段使いの鯛になります。 ■生産者の声 鯛のアラと切り身を用意し昆布と醤油みりんと少々の塩ですまし汁で食べて頂くのも格別です。豆腐とネギもお忘れなく。当地での定番です。 ■注意事項/その他 お刺身として召し上がる際は着日当日でお願いします。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45373
愛媛県八幡浜市
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箱根 鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく） 鯛かまのあら炊き2パック入り | 鯛 鯛…
12,000 円
3,600 ptで交換可鯛のかまを甘辛く炊き上げました。 おかずの何もない時やお酒の肴として、常備されると大変便利なアイテムです。 真空パックに4個から5個の鯛かまが入っており、器に移して温めるだけの手間なし楽々アイテム。忙しい主婦の方や、「疲れてしまってお料理するのが面倒。でも美味しいものを手間をかけずに食べたい」というお勤めの方にもおすすめです。 季節のお野菜や焼き豆腐と盛り合わせれば見た目も華やか、豪華な一品の出来上がりです。 (袋から取り出し、電子レンジにて加熱してお召し上がりください) 【製造者】 瓔珞（神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤84） 事業者名：鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく） 連絡先：0460-85-8878
- お届け日指定可
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【管理番号】 DJ805-NT
神奈川県箱根町
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S011-020_【天草産】 車海老と天然鯛の黄金漬けセット
24,000 円
7,200 ptで交換可カンタン調理！車海老と天然鯛の黄金漬け☆
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【管理番号】 S011-020A
熊本県天草市
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＜北海道郷土料理＞手造り「切り込み」きんき入り5種セット(各60g)[06-1068]
15,000 円
15,000 ptで交換可切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 「きんき」をメインに、「さめがれい」「にしん」「ほっけ」「ふくらぎ」「八角」の5種の中からこちらで4種を選び、計5個セットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、5種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき：言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい：北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした食感がやみつきになる美味しさです。 にしん：切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ほっけ：居酒屋の焼き魚メニューでは人気のホッケ。鮮度が落ちやすいため開いて干物などに加工することが多いですが、新鮮な生のホッケを原料にした淡白な切り込みを味わってください。 ふくらぎ：ふくらぎはブリの幼魚。「福来魚」と書き、縁起の良い魚とされています。切り込みとしては珍しいですが、脂のりが良いのに食べやすくクセになる美味しさです。 八角：正面から見ると八角形に見えることから八角と名付けられた北の希少魚。とげがあり皮が固く加工しにくいですが細かく切り刻んで切り込みにし、脂のりとコリコリ感を合わせて楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 届いてからのお楽しみなので、内容を選ぶことはできません。 ※画像はイメージです
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【管理番号】 06-1068
北海道浦河町
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＜北海道郷土料理＞手造り「切り込み」きんき入り3種×2個セット(各60g)[06-1…
18,000 円
18,000 ptで交換可切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ※こちらの返礼品は『＜北海道郷土料理＞手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)』の内容量を2倍にしたセットです ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき：言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい：北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした食感がやみつきになる美味しさです。 にしん：切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
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【管理番号】 06-1067
北海道浦河町
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No.089 特製鯛の塩釜の、お食い初め祝膳セット（赤飯・蛤・茹で蛸付き）CAS…
30,000 円
【自宅で焼きたてを味わえる！】 今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。 やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい！！祝いの席に最適な商品です。 おまけに、赤飯（175g×4パック）とお吸い物用のハマグリ4人前、歯固め用のゆで蛸50gをおつけいたします！ 【塩釜の製造技法は特許取得済】 「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか？」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。 一つ一つ、自社で手作りをしています。 普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません！ 水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです！ 2021年度の全国推奨観光土産品審査会では「特別審査優秀賞」を受賞しました。 【全ての素材にこだわりあり】 鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産養殖真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です！そして、料理の要（かなめ）は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布（ササメ）がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い！」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。 【新鮮さを何より大事に】 鯛は、名古屋中央卸売市場まで生きたまま運ばれます。さらに、新鮮さを最大限保つため、仕入れてすぐに神経抜きと血抜きをおこないます。お客様の祝い事に傷がつかないよう、全て「隠し包丁」で作業しています。この手間を加えることで、鯛が抜群においしくなるのです。 鯛の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。CASで冷凍した海鮮は、新鮮そのもの！それを真空パックし、冷凍便でお届けいたします。
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愛知県刈谷市
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＜毎月定期便＞金目鯛姿煮・金目鯛ひもの詰め合わせ全12回【4007854】
120,000 円
毎月発送の定期便です。 いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。 姿煮は、大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることにより、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 天日干しひものは、国内近海産の上質な原料使用。 上質な天然塩、天城の湧き水、伊豆の潮風による完全天日干しと、どれか一つ欠けてもこの逸品へは仕上がりません。手塩に掛けて仕上げた干物を是非ご堪能下さい。 保存料を一切使用せず、天然塩のみで仕上げております。真っ赤な化粧箱でお届けしますので、贈答にも! 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 是非ご堪能ください! ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。姿煮は、召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※到着時、製品の性質上、輸送の影響で真空漏れが発生する場合がございます。その場合は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45281
静岡県伊東市
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＜毎月定期便＞金目鯛姿煮(L)・長崎あじ天日干しひもの詰め合わせ全6回【400…
90,000 円
毎月発送の定期便です。 金目鯛姿煮は、いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 長崎あじひものは、毎年7～8月に水揚げされた中から厳選し、上質な天然塩、天城の湧き水、伊豆の潮風による完全天日干しで仕上げた逸品を是非ご賞味ください。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。 金目鯛姿煮は、大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることで、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレも自慢です。そのタレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用したりするのもおすすめです。 長崎あじ天日干しひものは、上質な天然塩、天城の湧き水、伊豆の潮風による完全天日干しで仕上げております。 素材、環境、技術のどれ一つ欠けてもこの味には仕上がりません。手塩に掛けて仕上げた干物を是非ご堪能下さい。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。金目鯛姿煮は、召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※袋のサイズが370mmのため、湯煎する際は袋が完全に入る大きめの鍋等をご用意ください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45281
静岡県伊東市
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＜毎月定期便＞金目鯛姿煮・金目鯛ひもの詰め合わせ全6回【4007837】
60,000 円
毎月発送の定期便です。 いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。 姿煮は、大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることにより、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 天日干しひものは、国内近海産の上質な原料使用。 上質な天然塩、天城の湧き水、伊豆の潮風による完全天日干しと、どれか一つ欠けてもこの逸品へは仕上がりません。手塩に掛けて仕上げた干物を是非ご堪能下さい。 保存料を一切使用せず、天然塩のみで仕上げております。真っ赤な化粧箱でお届けしますので、贈答にも! 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 是非ご堪能ください! ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。姿煮は、召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※到着時、製品の性質上、輸送の影響で真空漏れが発生する場合がございます。その場合は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45281
静岡県伊東市
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