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仙台牛低温調理ユッケ 80g×4食 320g [№5704-0565]
24,000 円
【配送不可:離島】 厳選された宮城県の銘柄牛の仙台牛。 基準の厳しい仙台牛ですが、その中でもさらに厳選したトップレベルの仙台牛のみを使用した逸品。 口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴の仙台牛を低温でゆっくり火を通して旨味を逃さず閉じ込めました。 専門店の低温調理技術で調理された甘みのある脂肪と柔らかな赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味をご堪能ください。 ~ヒサレコマフは自慢の創作料理と感動を皆様の食卓へお届け致します。~ 【お召し上がり方】 ※お召し上がり前の解凍は冷蔵庫内で約8時間で解凍下さい。 ※盛り付け後に付属のユッケタレをかけ卵をご用意して頂き黄身をのせて頂けますとより一層美味しくなります。 ※画像はイメージです。 ※冷凍商品発送のため、離島への配送はお受けしておりません。 ※真空冷凍発送。 ※冷凍保存マイナス15℃以下で保存下さい。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:ヒサレコマフ株式会社
【管理番号】 57040565
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牛タンの低温焼き 500g [№5704-0566]
27,000 円
【配送不可:離島】 厳選した牛タンの希少なタン元~タン中までを豪快に1本使用し、専門店が作る低温調理技術で調理した牛タン。 じっくり低温で芯まで焼くことにより柔らかく旨味を閉じ込めた牛タンに仕上がります。 また、厳選された部位ならではの柔らかさ、脂乗り、濃厚さを存分に味わいいただけます。 焼き上がり後は急速冷凍する事により、味が締まりお肉に旨味が凝縮され、美味しさそのままに真空冷凍でご家庭へお届け致します。長期保存可能でいつでも簡単に美味しくお召し上がり頂けます。 ~ヒサレコマフは自慢の創作料理と感動を皆様の食卓へお届け致します。~ 【お召し上がり方】 ※お召し上がり前の解凍は冷蔵庫内で約12時間で解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。 ※解凍後は、お好きな厚さに切ってお召し上がりください。 ※タン元は厚めでタン先の方は薄目がおススメです。 ※そのままお召し上がりになる際は電子レンジで(人肌くらい)温めて頂きますと風味がましてより一層美味しく仕上がります(500wで20~40秒目安) ※低温調理で火が入ってますのでそのままでもお召し上がりいただけますが、フライパンで美味しく失敗いらずな牛タン焼きがおすすめです。外はカリッと中はレアな極上の牛タンをお楽しみ頂けます。 ※画像はイメージです。 ※冷凍商品発送のため、離島への配送はお受けしておりません。 ※保存方法:冷凍保存マイナス15℃以下で保存下さい。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:ヒサレコマフ株式会社
【管理番号】 57040566
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牛タンの塩釜焼き 300g [№5704-0564]
27,000 円
【配送不可:離島】 厳選した牛タンの希少なタン元~タン中までを贅沢に使用し、昆布で包み塩釜に閉じて焼き上げた、こだわりの牛タン塩釜焼き。 塩釜でじっくり焼くことにより牛タンの余分な油や臭みを消し柔らかく美味しい牛タンに仕上げることができます。 厳選された部位ならではの柔らかさ、脂乗り、濃厚さを存分に味わいいただけます。 焼き上がり後は急速冷凍する事により、味が締まりお肉に旨味が凝縮されます。 ~ヒサレコマフは自慢の創作料理と感動を皆様の食卓へお届け致します。~ 【お召し上がり方】 ※お召し上がり前の解凍は冷蔵庫内で約8時間で解凍下さい。 解凍後は塩釜を割って頂き、お好きな厚さに切ってお召し上がりください。 ※自然解凍で温度が高すぎると塩が牛タンに染み込みすぎてしまい、しょっぱくなる恐れがございます。 ※3ミリくらいに少し厚めのカットがおすすめです 最後の仕上げに電子レンジで少し(人肌くらい)温めて頂きますと風味がましてより一層美味しく仕上がります(500wで20秒目安) ※画像はイメージです。 ※冷凍商品発送のため、離島への配送はお受けしておりません。 ※お肉に昆布の色素が付き緑色が染み込む場合がございますが、問題なく美味しく食べれます。 ※真空冷凍発送。 ※保存方法:冷凍保存マイナス15℃以下で保存下さい。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:ヒサレコマフ株式会社
【管理番号】 57040564
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<牛肉の聖地>名物『干し肉』1kg|創業100年|岡山県から全国へ TY0-0362
24,000 円
松義精肉店(マツヨシセイニクテン)は創業100年の老舗のお肉屋さんです。 実は岡山県津山市は、全国でも”牛肉の聖地“として名高い地域であり、その津山市で昔から地域の皆様に愛されている名物が『干し肉』。 牛肉を松義特製秘伝の調味料で味付けし、乾燥させています。 お酒のつまみやご飯のお供、お土産や贈り物などにも喜ばれる品物となっております。 □干し肉のお召し上がり方 簡単にパパッと! ←ここがポイント◎ 食べやすい大きさにカットし、フライパンで炒めて出来上がり! ■生産者の声 この『干し肉』という文化を岡山県から日本中の方々に届けたい! 今まで食べていた《お肉の概念》がまた変わると思います! 一度食べると忘れらない味、是非ご賞味ください! ■注意事項/その他 お申込の際は、必ず発送時期をご確認ください! ※画像はイメージです。 区域内の製造所にて、原材料を仕入れ、干し肉専用にカットし、それぞれの店舗に伝統的に受け継がれている、 秘伝の味付け及び乾燥工程を行い、品質管理、保管、検品、梱包を行っている。
【管理番号】 TY0-0362
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【 お中元熨斗付き 】 常陸牛 特撰セット(ローストビーフ、煮込み手ごねハ…
28,000 円
【常陸牛ローストビーフ】 常陸牛(A4~A5ランク)の厳選されたモモ肉を使用。 丁寧に自家製スパイスをもみ込み、低温でゆっくり時間をかけて肉汁を閉じ込め加熱しました。常陸牛の持つ肉の旨味をご賞味ください。 ローストビーフソースもお付けいたします。 【常陸牛100%煮込み手ごねハンバーグ】 1975年創業の老舗洋食店の煮込みハンバーグは、茨城県が誇る極上和⽜「常陸⽜」を100%使⽤し、元在フランス⼤使館公邸料理⼈の有川シェフ監修のソースでじっくり煮込みました。 生産量日本一!八千代町産の白菜を使用しています。 【ビーフシチュー】 ビーフシチューは茨城県が誇る極上和牛『常陸牛』を、元在フランス大使館公邸料理人の有川シェフ監修のソースでじっくり煮込み、箸でもきれる柔らかさに仕上げました。 【お召し上がり方】 ・ローストビーフ 冷蔵庫解凍後、すぐにお召し上がりになるのではなく、 常温(室温で30分程度)に戻すとお肉の味をよりお楽しみいただけます。 ・ビーフシチュー 冷凍で調理する場合:袋のまま、沸騰したお湯で15~20分湯煎してください。 冷蔵解凍後に調理する場合:沸騰したお湯で10~15分湯煎してください。 ・煮込みハンバーグ 冷凍で調理する場合:袋のまま、沸騰しないお湯(90℃)で20~25分湯煎してください。 冷蔵解凍後に調理する場合:沸騰しないお湯(90℃)で12~15分湯煎してください。
【管理番号】 AU017yac
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【 お歳暮熨斗付き 】 常陸牛 特撰セット ( ローストビーフ 、 煮込み手ご…
28,000 円
【常陸牛ローストビーフ】 常陸牛(A4~A5ランク)の厳選されたモモ肉を使用。 丁寧に自家製スパイスをもみ込み、低温でゆっくり時間をかけて肉汁を閉じ込め加熱しました。常陸牛の持つ肉の旨味をご賞味ください。 ローストビーフソースもお付けいたします。 【常陸牛100%煮込み手ごねハンバーグ】 1975年創業の老舗洋食店の煮込みハンバーグは、茨城県が誇る極上和⽜「常陸⽜」を100%使⽤し、元在フランス⼤使館公邸料理⼈の有川シェフ監修のソースでじっくり煮込みました。 生産量日本一!八千代町産の白菜を使用しています。 【ビーフシチュー】 ビーフシチューは茨城県が誇る極上和牛『常陸牛』を、元在フランス大使館公邸料理人の有川シェフ監修のソースでじっくり煮込み、箸でもきれる柔らかさに仕上げました。 【お召し上がり方】 ・ローストビーフ 冷蔵庫解凍後、すぐにお召し上がりになるのではなく、 常温(室温で30分程度)に戻すとお肉の味をよりお楽しみいただけます。 ・ビーフシチュー 冷凍で調理する場合:袋のまま、沸騰したお湯で15~20分湯煎してください。 冷蔵解凍後に調理する場合:沸騰したお湯で10~15分湯煎してください。 ・煮込みハンバーグ 冷凍で調理する場合:袋のまま、沸騰しないお湯(90℃)で20~25分湯煎してください。 冷蔵解凍後に調理する場合:沸騰しないお湯(90℃)で12~15分湯煎してください。
【管理番号】 AU017yas
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北海道産 不揃い ベーコン スライス 270g 10 パック ≪ 肉の山本 ≫ 冷凍 豚肉…
21,000 円
◆「直下式炭火燻煙製法」のベーコン♪ ◆北海道産の豚肉使用 ◆不揃いですが味は変わりません! 北海道産の豚肉を使い、肉の山本こだわりの「直下式炭火燻煙製法」で丁寧に作り上げたベーコン。 形や厚さなど少し不揃いですが、美味しさに変わりはありません。 普段の食卓でお楽しみください。 ~直火式炭火燻煙製法~ 職人が厳選し素材本来の美味しさを生かすことができるオリジナルのスパイスで味付・熟成しました。 昔ながらの手作り製法にこだわり、炭火を使い、遠赤外線効果で、旨味を引き立たせる乾燥法です。 直下式で燻煙し、芳醇なスモークの香りを付ける燻煙法。 一つ一つ手作りにこだわった逸品です。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-7753 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 AD219
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