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ローストビーフ 黒毛和牛 A5 お試し 食べ比べ セット 150g×3種[ 霜降り 赤身…
30,000 円
【配送不可:離島】 創業40年のステーキハウスで作られたローストビーフ3種の食べ比べセットです。 ●霜降り ローストビーフ 良質のサシが入り、赤身にないコクのある味わいが特徴。 黒毛和牛専門店だから出来る味、出来る技です。 ●赤身 ローストビーフ 脂身が少ない分あっさりとして肉の旨味をダイレクトに感じることができます。 ●ハネシタ(ザブトン) ローストビーフ 後味に嫌味がなく上品でとろける触感とコクのある味わいに仕上がっています。 ハネシタとは牛一頭からわずか3~4kgしか取れない希少部位。ザブトンとも呼ばれます。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷凍(-18度以下)で保存してください。 ※賞味期限は製造日より冷凍保存で90日です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 57531317
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吉野家 冷凍牛丼の具20食
22,000 円
吉野家の店舗の味をそのままに、湯煎、または電子レンジで温めるだけ、簡単調理で召し上がれます。 そのまま食べるのはもちろん、野菜を加えたりカレーやうどんの上に合わせたり、アレンジ次第で時短で美味しいお店の味がお楽しみいただけます。 食材のこだわりとして牛肉は穀物飼育の北米産ショートプレート(バラ肉)を主に使用。 お肉の臭みがなく、柔らかい肉質です。玉ねぎはいつでも同じ品質が保てるように季節によって産地を選択しています。 糖度は基準値を超え、煮込んでいつもの食感の良いものを厳選しています。 たれは醤油ベースにブドウ発酵調味料と生姜などを加えたたれで、牛肉と玉ねぎを煮込むことでまろやかな深い味わいになります。 【地場産品に該当する理由】区域内で原材料の仕入れから梱包までの製造の全過程を行っており、相応の付加価値が生じるものであるため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 A326
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津山名物 食肉石本商店の<干し肉1kg> 500g×2パック TY0-0055
23,000 円
━【津山の干し肉】がフライパンの中で力強く香る!━ ・必ず火を通して(焼いて)お召し上がりください。 ・フライパンで焼き、火を止める直前に醤油を回し入れると より香ばしくなります。 ・津山名物の干し肉を焼く香ばしい香りが鼻をくすぐります。ひと口頬張ると外はカリッとしっかりとした食感と、 中は適度な弾力があり、豊かな香りと濃い旨味が肉の中からジュワッと押し寄せて 噛むごとに肉の味わいが楽しめるのも 干し肉ならではの魅力です。 ■生産者の声 ◎文化庁が日本各地で受け継がれてきた食文化の継承を目指す2023年度【100年フード】に津山の牛肉料理が認定されました。 津山肉食禁止があった明治以前から 養生食いが認められていた津山。牛肉料理においては特別の地であり、 庶民の暮らしに根付いている独自の牛肉食文化が伝えられています。 津山の牛肉料理の中で代表的な食べ方のひとつに干し肉があります。 牛肉を細長く棒状に切り、塩を揉み込んだ後、乾燥させて保存し、火で炙って食べられていた郷土の歴史ある保存食です。 現在では、酒のおつまみ、日常のご飯や弁当のおかず、バーベキュー、キャンプ飯などで食べられており、 津山を代表する土産や贈答品にもなっております。 ■注意事項/その他 要加熱 :必ず火を通してお召し上がりください。 解凍方法:冷凍でお届けいたします。お召し上がりの際は、 前日に冷蔵庫内でゆっくり解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと旨味が逃げにくく より美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限:冷凍-18℃ 約3ヶ月を設定しておりますが、お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、 早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 製造・加工工程:津山市の製造所にて原材料の仕入れ、干し肉専用のカットをし、 この地域に伝統的に受け継がれている秘伝の味付け及び乾燥加工を行う 品質管理、温度管理のもと保管、検品、梱包 ビーフジャーキーとは全く異質であり、郷土に根付く津山市専有の逸品 食遺産の特産品
【管理番号】 TY0-0055
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【感謝 特別価格】黒毛和牛 ローストビーフ 2セット 詰め合わせ RF-50[№533…
22,000 円
国産黒毛和牛を塩・黒胡椒・生野菜(玉葱・人参)・ローリエで漬け込み丹念に仕上げたこだわりのローストビーフです。 素材同士がぶつかり合うことなく調和し、黒毛和牛ならではの旨味を最大限に引き出した自慢の味です ※賞味期限は冷蔵で製造から90日です。 ※発送時期の記載は目安です。品薄状態や繁忙期の場合、お届けにお時間がかかる場合があります。 ※ご自宅用のため、簡易包装とさせていただきます。 ※画像はイメージです。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。 ●類型3号:仕入れ以降、全ての工程を三田市内にて行っております。
【管理番号】 53370123
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