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<コシヒカリ 玄米 10kg> 蛇紋岩 特別栽培米 八木川米【1405296】
19,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年~令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45173
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丹波篠山産 特別栽培米 越光(農薬不使用)(5kg×1袋)
13,000 円
(3,900 ポイント)
生産者・・・岸田 兼尚 さん 生産地・・・丹波篠山市 垣屋 生産者の岸田さんは無農薬栽培にこだわりをもったベテランのマイスター!阪本屋の米つくり(減農薬栽培)も岸田さんのアドバイスを受けています。耕作地は、全て無農薬で米、野菜づくりに取り組まれていますが、一番大切なのは「土つくり!」の信念のもと有機たい肥、有機液肥を使用し「地力のある」土壌を目指されてます! 岸田さんのお米は味もよく自信を持ってお届けできる無農薬栽培「越光」と言えます。除草も人の手によるもので手間ひま掛けて作られており、愛情いっぱいに育てられています。 販売量は少量の為、売り切れの時は御了承下さい。 提供事業者: 株式会社阪本屋 (079-552-1018)
【管理番号】 Y077-NT
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兵庫県産 キヌヒカリ 無洗米 10kg ( 5kg × 2袋 ) [ お米 米 おいしい きぬひ…
15,000 円
小野市は酒米の王者山田錦の産地ではありますが、主食用のお米も負けじと味と品質に定評があります。 小野市を中心とした兵庫県産米の中から、農家さんが一生懸命育てた美味しいキヌヒカリを皆さんの食卓にお届けします。 キヌヒカリは炊き上がりの白さ・輝きが"絹"のように美しく、コシヒカリと比べてソフトな粘りで、さっぱりとした口当たりが特徴です。冷めると甘みが増し、お弁当にも適しています。 無洗米ですので洗う手間いらずで、手軽にお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※到着後1ヶ月以内の消費をお勧めします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
【管理番号】 58241256
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丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)
38,000 円
(11,400 ポイント)
阪本屋がお届けする特別栽培米「越光」は、篠山市真南条村で作られており、そのお米が平成30年11月23日に皇居で行われる「新嘗祭(にいなめさい)」で、皇室に献上するお米「献穀米」に選ばれました。大変名誉なことであり、特別栽培米に取り組んで10余年がたち、信頼と実績が認められたこと、阪本屋としても誇りに思います。 阪本屋も真南条(まなんじょう)村で、特別栽培米を作っているのです!! 真南条村で収穫された特別栽培米の特徴は、山あいの谷間で栽培されており、清浄な谷水を使うことができ、夜間はオゾンを多く含んだ谷風が吹きおろし、米の旨みが増しています。また、減農薬(80%減)に取り組んで10余年、土の活力が上がり、米の上品な甘みとなって表れています。 「おいしいお米と安心をお届けする」の信念のもと、真南条営農組合、阪本屋ともに取り組んでいます。 提供事業者: 株式会社阪本屋 (079-552-1018)
【管理番号】 Y065-NT
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兵庫県産 キヌヒカリ 無洗米 5kg [ お米 米 おいしい きぬひかり 兵庫県 小…
9,000 円
小野市は酒米の王者山田錦の産地ではありますが、主食用のお米も負けじと味と品質に定評があります。 小野市を中心とした兵庫県産米の中から、農家さんが一生懸命育てた美味しいキヌヒカリを皆さんの食卓にお届けします。 キヌヒカリは炊き上がりの白さ・輝きが"絹"のように美しく、コシヒカリと比べてソフトな粘りで、さっぱりとした口当たりが特徴です。冷めると甘みが増し、お弁当にも適しています。 無洗米ですので洗う手間いらずで、手軽にお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※到着後1ヶ月以内の消費をお勧めします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
【管理番号】 58241255
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