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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り(冷凍)特大サイズ2kg(タレ付…
23,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(8個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1115317
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岬だよりの串あさり10串<竹かご入り>
23,000 円
三河湾で採れたをあさりを天日に干して干物にしました。 旨みが凝縮された風味豊かなあさりは、噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴に最適の逸品です。 ■生産者の声 三河湾で獲れた天然の貝です。 今では稀少な貝剥き職人達が昔ながらの生剥きにこだわり、丁寧に一つ一つ手作りしております。 お刺身等とは一味ちがい、旨味が凝縮されています。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしています。 ■注意事項/その他 ・軽く炙ってからお召し上がり下さい。 ・冷凍で約60日保存できますが、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1029184
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り冷凍2kg(タレ付き)
23,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1112629
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牡蠣 厚岸産 殻かき あさり セット [№5863-0452]
22,000 円
極めて濃厚で旨味たっぷりの厚岸産殻かき【マルえもん】Lサイズ20個と、中サイズの殻あさりのセットです。牡蠣は【紫外線海水】にて48時間の殺菌済、あさりは砂出し済で調理しやすくなっております。 11月前後からの配送を予定しておりますが、商品のご準備ができ次第発送させていただきます。 発育状況によっては10月中旬頃からの発送となる場合もございます。 詳細な出荷時期につきまして出荷前にメールにてご案内いたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の消費期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 ※消費期限:発送日を含め5日目安
【管理番号】 58630452
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レンジでチン!九十九里産酒蒸し蛤(冷凍) 175~200g/3個入り×8袋【1380631…
22,000 円
船から水揚げ後生け簀にて十分砂抜きし割れを確認、 水洗いで汚れを落とし真空パック後スチームコンベクションオーブンにてスチーム加熱します。 上記の工程後、-30℃で瞬間リキッド凍結し発送させていただいております。 ◆おすすめの食べ方 加熱処理してありますので袋のままお皿に乗せ、レンジ500wで2分50秒~3分温めてお召し上がり下さい。 *レンジで温める際に袋が膨張しますのでご注意下さい。 そのまま食べてもとてもふっくらしていて美味しいです。 節句の時期は熱湯を注ぎ三つ葉を添えお吸い物としてもお召し上がり頂けます。 アレンジレシピで2~3袋使い+バター+少量のお醤油でスープパスタもオススメです。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品 ◆保存方法 製品到着後冷凍庫に保存してください。 ◆包装方法 真空包装 *ピンホールで空気が入ってしまった場合、蛤の鮮度が落ちてしまいますのですぐお召し上がりください。 ■生産者の声 鮮度の良い状態の蛤を美味しく手軽に食べて頂ける方法はないか?と試行錯誤しながらこの方法にたどり着きました。 真空パックする時にふと、3つの蛤をくっつけてお花のようにも見えるかしら?と。 節句やお祝いにも花を添えられる一品になれれば嬉しいです(^^) ◆安全性 加熱時間や菌検査等、徹底した品質管理を行っております。
【管理番号】 44956
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【緊急支援品】【中国禁輸施策応援品】あさり貝180g×2パック ほたて貝柱1kg…
22,000 円
【冷凍のままお味噌汁に!パスタに!いれるだけ調理が簡単な冷凍あさり貝】北海道で水揚げされたあさりを袋に入れてそのままボイルしました。袋に入れることであさりの旨みを逃さず味わうことができます。凍ったまま使用できる便利な商品です。 【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。1kg入なので、使いたい分だけ解凍してください。お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立たせます。 (国産 帆立 ほたて ホタテ 玉冷 貝柱 あさり 貝 アサリ 簡単 便利 おかず 刺身 魚介類 海産 海産物 緊急支援品 水産事業者応援 応援) ※画像はイメージです。 ※あさりは砂出し洗浄済みのあさりを使用しておりますが、調理の際は表面の殻がはがれ、細かい破片が身に付着することもありますので、ご注意してお召し上がり下さい。 ※あさりは、必ず凍ったままでご使用ください。 ※表面が白く見えますが、あさりのエキスです。洗わずに袋を開封後は直接料理にお使いください。
【管理番号】 58631047
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活貝づくしセット(牡蠣・あさり・ホタテ)(加熱容器付) [№5863-0303]
22,000 円
牡蠣・あさり・ホタテを詰合せにしました。それぞれの美味しさをご賞味ください。 ※あさり、ほたては砂出ししております。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候・漁獲状況や出荷限定数に限りがございますので、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 事業者:磯田元気水産 株式会社
【管理番号】 58630303
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焼蛤あさり串詰め合せ(計32本)【1385833】
22,000 円
何度にも分け焼くことで柔らかさを保ち、醤油屋が誇る醤油を使用して作るタレで味付けすることで蛤の美味しさを引き出した焼蛤。丁寧にアミ詰めして伝統の佃煮製法で煮上げるあさり串はあさりに風味が生きています。少量ずつ食べられる個袋になっているのも嬉しい配慮。ごはんのお共に、酒の肴に重宝いたします。日本ギフト大賞を2017年に受賞しました。 ◆おすすめの食べ方 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。温めは袋のまま湯煎するか、袋から出してオーブンなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空加熱殺菌し個包装 ■生産者の声 真空包装した後、加圧加熱殺菌しているので袋の中は無菌状態が保たれています。
【管理番号】 44992
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九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット【1385217】
22,000 円
千葉県九十九里浜で採取されるお吸物サイズと呼ばれる希少なサイズ(80g以上)の蛤を独自の製法で美味しく酒蒸しにいたしました。そのままでおいしくお召し上がりいただけますが、いろいろなお料理にも手軽にアレンジしていただけます。また蛤をお椀に開け、別添のだし醤油を少々使用しお湯を注ぎ、花麩を添えるだけで本格的な蛤のお吸物を簡単に作ることができます。安心安全に長期保存ができるので不意の来客等にも重宝いたします。 千葉県主催「食のちばの逸品」で2015年に銀賞を受賞しました。千葉県ブランド水産物認定品 ◆おすすめの食べ方 袋から出してお椀にあけお湯を注いでお召し上がりいただけます。別添のだし油を少々加え彩りに花麩を添えても美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 真空個包装した後、加圧加熱殺菌しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44991
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KK-8 鹿島灘大玉蒸しはまぐりセット
22,000 円
【ふるさと納税払いチョイスPay取扱店舗】 国産はまぐりの高級品として知られる「鹿島灘はまぐり」の大玉はまぐり(約8㎝)を貝汁まで美味しくいただける特殊な製法で加工し、 風味を逃さず、うま味を凝縮し柔らかく仕上げました。 保存料は一切使用せず、常温での長期保存が可能です。 【調理の仕方】 真空パックの封を切らず湯煎で2分間温めるだけで美味しく召し上がれます。(そのままでもお召し上がりいただけます) 一緒に入っている貝汁も美味しく召し上がれます。 パスタのスープや出汁と合わせてお吸い物と幅広くお楽しみいただけます。(レシピ付) ※電子レンジ調理不可 提供:株式会社シオン
【管理番号】 KK-8
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岬だよりの<大変希少な>天然はまぐり 中サイズ 500g×4袋
22,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(中サイズ) 500g×4袋 1袋(500g)で、13個前後入っております。 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・500gずつ真空パックになっていますので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです ★お召し上がり方・解凍方法 ・冷凍のまま調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※個数はお選びできません。
【管理番号】 1245800
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岬だよりの<大変希少な>天然はまぐり 小サイズ 500g×4袋
22,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(小サイズ) 500g×4袋 1袋(500g)で、20個前後入っております。 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・500gずつ真空パックになっていますので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです ★お召し上がり方・解凍方法 ・冷凍のまま調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※個数はお選びできません。
【管理番号】 1352470
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北海道 道東産 アサリ中 3kg (冷凍/活) 約 300g ×10 袋【計約3kg】(北海…
21,000 円
(21,000 ポイント)
北海道の綺麗な海で獲れたアサリは、身も大きく、旨味が詰まっています。 酒蒸しやお味噌汁にはもちろん、パスタやアサリご飯等にもおすすめです。 お味噌汁には、お湯が沸騰してから鍋にあさりを入れてください。 使いやすく300gずつ小分けされております。 ※冷凍アサリは、冷凍することによってたんぱく質が変性し、殻が開きにくい時がございますが、鮮度の良いアサリを冷凍しておりますので品質には問題ございません。 殻が開かない場合にはお手数ですがご自身で開いてお召し上がりください。 ※-18℃以下で保管して下さい。 ※砂地から漁獲のため、殻、砂などが付着・混入している場合がございます。あらかじめご理解、ご了承をお願い致します。 ※生食用ではございませんので、必ず加熱してお召し上がり下さい。 ※市場の休場日や繁忙時期、天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 原産地:北海道別海町 製造地:北海道別海町 ■提供事業者:北翔丸水産 ■関連キーワード あさり アサリ 貝 冷凍 道東産 北海道 野付 野付産 ランキング 人気 天然 送料無料 小分け 国産 大粒 あさり別海 あさり北海道 アサリ冷凍 あさり冷凍 ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 SS0000015
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厚岸産殻付き牡蠣・貝あさりセット(加熱容器付) [№5863-0304]
21,000 円
厚岸産の牡蠣は、厚岸湾の海水と厚岸湖の淡水が混ざり合うことにより発生する多量の植物プランクトンをたっぷり食べていて、美味しい牡蠣です。北海道東部のこのエリアは海水温が夏でも低く、ゆっくり、じっくり成長するため一年を通して牡蠣をお召し上がり頂けます。 ※あさりは砂出ししております。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候・漁獲状況や出荷限定数に限りがございますので、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 事業者:磯田元気水産 株式会社
【管理番号】 58630304
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bg01 歌行燈 蛤うどんすき 宴
21,000 円
桑名市で育てた蛤と手のべうどん、厳選された宗田節よりじっくり煮出した「だし汁」は、まさに老舗「歌行燈」の味そのものです。 ★生鮮食品となりますので、確実にお受け取りいただけるお日にちと時間帯をご指定ください。 ★時間指定のできる時間帯は以下のとおりです。 *午前中 *14時~16時 *16時~18時 *18時~20時 *19時~21時 ★ご指定された日時に長期ご不在等で運送業者の保管期限を経過し、当方へ返送された場合には、再発送の対応はいたしかねますので、予めご了承ください。 ※蛤本来のお味をお楽しみいただきたく、2021年9月より、一部内容を見直しさせていただきました。 また、商品内容の変更に伴い、消費期限を3日から4日に変更させていただきました。 ※7月〜9月まで商品の発送を停止いたします。 ※年末年始の発送は承れませんのでご注意ください。 ※こちらの商品の消費期限は製造日(発送日)を含めて4日間ですので、 到着日が消費期限となる地域があります。 ※配送の都合により、北海道、沖縄県、離島への配送はできません。ご了承ください。 ※熨斗、贈答品対応可能です。 提供:株式会社 歌行燈 TEL:0594-23-6286
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北海道 厚岸産 あさり 2.5kg [№5863-0997]
21,000 円
食の宝庫『北海道』産のアサリです。 アサリにおいても北海道産のものは本州以南のものとは大きく異なり、本州以南のアサリよりも北海道のアサリは1cm以上漁獲目安が大きく、非常に大粒で肉厚です。 そんな北海道のアサリのおよそ7割を占める厚岸産のアサリをぜひご賞味ください。 砂抜き済みで簡単に料理にご利用できます。 原産地直送の新鮮なアサリでしか味わえない奥行きのあるうまみをぜひお楽しみください! 食べきれない分は簡単に冷凍保存可能です。 ※アサリの砂抜きに用いる海水はすべて紫外線殺菌した海水を用いており安全に気を付けておりますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
【管理番号】 58630997
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1本で約30杯分 小豆島の佃煮屋がつくった 濃縮しじみ汁「しじみの恵み」5本
21,000 円
(5,880 ポイント)
これでしじみスープ約30杯分♪ 炒め物や煮物にも使えます。 お手軽料理 時短料理にも最適 食卓に欠かせないスープをお手軽に♪ お湯をそそぎ、薄めるだけで、しじみの豊かな風味と味わいをお手軽にお召し上がりいただけます。 また、お料理の隠し味として、加えていただければ、こちらも、しじみの旨みを隠し味として味の奥行きがひろがります。炊き込みご飯、お鍋のだしに、炒めもの、煮物にも使えます。 是非、おためし下さい。 ◆しじみ汁の使い方 お湯で約10倍に薄めてお吸い物としてお召し上がり下さい。 お好みの具を加えるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。 そのままお吸い物として飲まれる以外にも、味噌汁や炒め物、煮物の隠し味として、しじみ貝の香りをお楽しみ頂けます。
【管理番号】 BA16
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よっかいち名産 蓄養蛤大サイズ たっぷり3kg <ハマグリ お吸い物に、焼…
21,000 円
伊勢湾からの贈り物 畜養はまぐり大サイズ3kg(60粒前後)です。鮮度抜群!! 大栄水産のはまぐりは無駄な流通を一切通さず、市場に卸す前の朝獲り新鮮なはまぐりを自信を持ってお届けします! 楠町吉崎海岸の豊かで栄養豊富な”はまぐり専用”の畜養池からお客様のご注文を受けてから朝獲り!!新鮮で最高の状態のはまぐりをお届けします! はまぐり問屋ならではの朝獲りの畜養はまぐりを丁寧に厳選! 木箱にお入れしてお届けします。 大切な方へのギフトにもおすすめです。 大栄水産のはまぐりは砂抜きをしてからお届けします。 面倒な作業は必要なく、届いたら水洗いしてすぐに調理していただけます。新鮮でプリプリ!!しっかり身の詰まったはまぐりだけを厳選しています。 <蓄養はまぐりについて> ハマグリ蓄養は、中国などから成貝を輸入し、地下水を使った蓄養池で砂にまき、砂に潜った生きのよいハマグリのみを出荷します。海水と混じり合った地下水は、ハマグリを輸入時より健康にさせるのに適しており、外見は変わりませんが、身の厚さや味、日持ちなどに歴然とした差が生まれます。 一般に流通しているハマグリのほとんどは、輸入か蓄養のハマグリなのですが、スーパーなどで見るハマグリが蓄養かどうかを意識している人は多くはないと思います。 実は、ハマグリの需要が少ない時期は、卸売市場などでは輸入してそのままのハマグリも蓄養したハマグリも区別されずに売られてしまいます。理由としては、手間暇かけて蓄養しても、産地表記は「外国産」とせざるを得ないからです。消費者からすると産地に差はなく、同じような価格でしか売れないのです。そのため、蓄養にかけた時間と費用に合わず、手掛ける水産業者も少なくなってしまいました。 大栄水産では、ハマグリが四日市の自慢となるよう、日々試行錯誤しています。 ※10月~6まで提供可能(7月~9月は提供不可) ※2024年6月15日00:00にて受付終了。 事業者:大栄水産有限会社
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 G316
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牡蠣 あさり カキはお手軽、あさりは砂出し済みおいしい2種 セット [№5863-0…
20,000 円
配送不可:沖縄、離島 むきかき300g無水パック。牡蠣が水分を吸って水っぽくならないように無水パックで旨みを閉じ込めました。あさりは砂出し済みでどちらも調理にすぐ使えてお手軽です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配達は不可になります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時・曜日の指定はできません。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※8月は出荷停止期間になります。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵6日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630296
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b_76 共和ネット 総本家貝新の手むき蛤・手むきあさり・ほたて詰合(角箱…
20,000 円
貝新のこだわり~志ぐれ蛤の製法 時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ(大鍋)にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。 この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。 こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。 贈答品にもおすすめです。 製造元:株式会社 総本家貝新 ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日~1月6日は発送を停止しております。 提供:共和ネット株式会社 TEL:0594-22-1113
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