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a30-222 【定期便 3回】花かつお節(75g×8袋 セット)
30,000 円
【説明】第15回 全国鰹節類品評会 「農林水産大臣賞受賞」 今では珍しい直火式急造庫、乾燥機や機械類はいっさい使わず長時間かけてじっくりと燻して鰹節を作り上げます。やや幅広な薄削り。一般家庭で出汁をとる方にお使いいただけます。焼きそばやお好み焼きに乗せれば踊る鰹節に、サラダのトッピングなどにもお使いいただけます。 【用途】 たこ焼き お好み焼き 焼きそば 豆腐 冷ややっこ お雑煮 みそ汁 シーチキン おかか うどん サラダ おでん ご飯 お米 煮物 漬物 おしんこ なす 田楽 タケノコ チャーハン 等 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より6カ月 【注意事項・その他】3ヶ月に1回お届けします。 ※ご寄附いただいた翌月より初回発送となります。
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a10-669 焼津特選かつお厚削り270g×4袋
10,000 円
【説明】焼津の郷土産業といえば鰹節づくりです。手間を掛けて製造しております。鰹節は、香り風味とも1番です。お料理の味を引き立てるのは出し汁です。かつお厚削りを使って美味しいお料理をいっぱい作ってみてください。 【産地】焼津市内/焼津 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【原材料】かつおのふし 【賞味期限】常温1年 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 お礼品名:「焼津特選かつお厚削り270g×5袋」→「焼津特選かつお厚削り270g×4袋」、お礼品内容:「かつお厚削り:270g×5袋」→「かつお厚削り:270g×4袋」
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a10-158 【水産庁長官賞受賞商品】勝男屋のだし10袋入×6袋
10,000 円
【説明】【焼津産鰹本枯節使用】だし専門店勝男屋自慢の逸品。三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、手軽に薫り高い本格的なだしがとれます。最高級・焼津産鰹本枯節をはじめ、日本各地の厳選した素材を使用。化学調味料・保存料無添加の自然で奥深い味わいです。お味噌汁や鍋はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。一番人気のかつおだしを10袋入×6袋お届け。10袋ずつの小袋ですので毎日の料理に風味を損なわず使っていただけます。だしの美味しさを引き出す料理のレシピ集付き。 【産地】焼津市/【製造】焼津市/【加工】焼津市 【賞味期限】365日 【注意事項】
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a15-361 勝男屋 の 出汁 30袋入×3袋 鰹 削り節 セット
15,000 円
【説明】【100万食突破!】【水産庁長官賞受賞商品】だし専門店勝男屋の一品。三角テトラ型のティーバッグは、お湯で煮出すだけで、手軽に薫り高い本格的なだしがとれます。化学調味料・保存料無添加の自然で奥深い味わいです。お味噌汁や鍋はもちろん、粉末のまま炒めものの味付けにもお使いいただけます。だしの味を引き出す料理のレシピ集も同梱致します。焼津水揚げの鰹のみを使用した本枯節削り「勝男屋の桜ふぶき」。血合いを抜くことで出来る、一味違う美しい桜色と柔らかな口どけをお楽しみください。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より365日 【注意事項】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R2..12.1 お礼品名:「【焼津のだし専門店】勝男屋のだし30袋入×3袋」→「勝男屋 の 出汁 30袋入×3袋 鰹 削り節 セット」
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【先行予約】飛騨 山之村の清水さんちの「切り干し大根」 40g×5パック 切干…
15,000 円
標高900m飛騨市神岡町山之村地区で育った秋の大根をさらに1ヶ月以上土室に寝かすことで糖度やビタミンが増し、甘みたっぷりの大根です。 当山之村地区では、寒干し大根という伝統的な保存食作りが盛んに行われておりますが、中には割れた大根や小さくて寒干し大根にはむかないサイズのもあります。 大根そのものは美味しいし捨てるのはもったいない!という観点から切り干し大根を作り始めました。 一般的な切り干し大根と違い「イチョウ切り」にカットしてあるためそのままお味噌汁に入れてかんたんにお召し上がれます。 製法も山之村寒干し大根と同じように秋に収穫した大根を1ヶ月以上土室で寝かし、冬に掘り起こし皮を向きカットしたものを一度煮て冬の寒さでフリーズドライしたものです。 一手間も二手間もかけてあるため他では味わえない濃い味わいの切り干し大根です。 大根の栽培は標高900m地帯の寒さと赤土の土壌を活かし、さらに土作りにも緑肥を使用したり残渣を回収する等手間を惜しまず栽培しております。 県内で最も雪解けの遅い集落とも言われる山之村の自然の寒さを生かしたフリーズドライ製法です。 お味噌汁やラーメンの具材にさっと入れるだけ。 5ミリほどの厚さでイチョウ切りしてあるので、お時間の無いときでも手軽に美味しくいただけます。 3月以降順次発送いたします
【管理番号】 Q2308x
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