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【2024年お届け】大名筍 3kg ( 約11本 ) ( 竹島産 )
14,000 円
(4,200 ポイント)
【高級食材☆人気のタケノコの王様!!是非この機会に!】 大名筍はその味の良さから珍重され、「タケノコの王様」と呼ばれています。 本土でも南九州でしか生育しない点から非常に希少性があり、「高級食材」となっております。 自然の中、竹林で採れた大名筍を生のままお届けします。 <冷凍保存方法> 1.塩を少々入れた水に大名筍を入れて茹でる(沸騰後 4〜5分で取り出す) 2.流水で冷ます 3.水気を切って食料保存袋に入れて冷凍 <解凍方法> 1.沸騰したお湯に入れて、再び沸騰するまで茹でる 2.流水で冷ます ※申込み多数の場合は発送が遅れる場合がございます。 ※お受取りになられたらお早めにお召し上がりください。 事業者名:NPO法人みしまですよ
【管理番号】 M002SM-C
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大平きのこ研究所の大黒舞茸「真」【贈答用】700g
10,000 円
こちらは大黒舞茸「真」をギフトボックスに詰めた贈答用になります。 天然舞茸の最高峰クロフ舞茸を匠たちが長年の技術と経験から創りました。 「真」(本物)を追求した薫り高い黒舞茸をお届けします。 大黒舞茸「真」とは・・・ 一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に希少価値が高いのが黒舞茸です。黒舞茸は栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸。大きく厚みのあるカサと、深い味わいが特徴で、普通の舞茸とは比較にならないほどの旨味がつまっています。舞茸の中でも最高ランクのクロフ舞茸を、是非ご賞味ください。 天然舞茸へのこだわり 天然の舞茸はシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)に分けられます。クロフが最高ランクですが、天然物のクロフ舞茸は希少性も高く、市場価格も高値で取引されております。 大平きのこ研究所では、茸士(きのこし)が独自技術によって天然舞茸に近い厚みのあるカサと、旨みのある黒舞茸「真」を育て上げました。本物のおいしさを追求する心がここにあります。 技術へのこだわり 天然舞茸に近い栽培方法を開発するため、土(培地)作りとなる原料から厳選し、大株となるブロック培地を採用しております。茸の栽培のためには、植菌から熟成、培養など、茸士の技が不可欠です。黒舞茸が生きるか死ぬかの環境を作り出すことで、力強い菌糸に育て上げます。 鮮度へのこだわり 大平きのこ研究所は舞茸の美味しさをお客様にお届けするために、収穫後、速やかに出荷しております。 大平きのこ研究所の黒舞茸「真」は、本物の香りと旨みを味わえる逸品です。歯ごたえもよく、濃厚な香り。噛むごとに溢れる旨味。焼き、天ぷら、お吸い物など、これまでの舞茸料理とは違う格別のおいしさをご堪能ください。 ・到着後はなるお早めにお召し上がり下さい。 ・到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN331-NT
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食の都庄内 生たけのこ「孟宗筍」約3kg 酒粕付き
11,500 円
令和6年産※4月下旬頃から発送開始(予定) 「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。 庄内地方では、タケノコのことを「孟宗筍(もうそうだけ)」と呼びます。 群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。 このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。 厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。 あく抜き用に米ぬかをお付けします。 ※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き! <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-186
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FYN9-027 《先行予約》山形県西川町産 天然まいたけ 1kg
36,000 円
「天然まいたけ」は、9月中旬~10月下旬に主にナラなどの広葉樹に発生する希少種のきのこです。 「まいたけ」はそのほとんどが栽培物で市場に安価に出回っていますが、香り・食味とも「天然まいたけ」との違いは歴然、多様な料理の具材となる香味豊かな食材です。 その「天然まいたけ」には、ビタミンB3(健康美容)・ビタミンD(免疫力の向上・カルシウム吸収サポート)の他ダイエットサポート・便秘予防・美肌サポート等様々な効果を促進する成分が多く含まれている食材です。 ※生鮮品のため、受取後すぐに状態をご確認ください。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※農産物の為、不作の場合がございます。その際は、寄附額相当の商品に変更のご連絡をさせていただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 生鮮食品につき賞味期限は発送日より4日間とさせていただきますが、商品到着後の保存方法として、商品を新聞紙等で包んで冷蔵庫で保管すればある程度の乾燥は防ぐことができます。
【管理番号】 FYN9-027
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希少 国産松茸 高野松茸 200g 香り 歯応え 味ともに 最高級 化粧箱入 【 国…
80,000 円
(24,000 ポイント)
世界遺産 和歌山県高野町で収穫された特別で、希少な国産松茸です。 高野町で収穫する松茸は、香り・歯応え・味とともに最高級品です。 全国的に収穫量が激減している国産松茸。 それでも、高野町は山林を大切にする伝統が根強く、収穫量は豊富ではないと言え、貴重な国産の松茸が収穫できます。 収穫量が少ない為、発送時期・数量と共に限定とさせて頂きますが、希少な高野松茸で日本の美味しい贅沢をお楽しみ頂けます。 ※商品到着後は高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。 特に水分を嫌うので、新聞紙やキッチンペーパーなど水分を吸収する物で包んで保管いただくのが最適です。 ※仕入れ状況により発送できる数量が異なりますので、日付指定は出来かねます。 ※数量限定・期間限定商品となります。 天候等の都合上、出荷時期が変更となる可能性がございます。 ※天然100%の国産松茸です。しっかりとプロの目利きを行いますが、自然物ですので多少の虫食い等もございます。予めご了承ください。 ※冷蔵でのお届けとなるため、クール便を指定できない地域へのお届けをご希望の場合、お礼の品の変更を お願いする可能性がございます。 ★和歌山県北部に位置する伊都郡(高野町・九度山町)の共通の返礼品です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社松源:073-461-0100)までお願いします 【関連キーワード】 天然 高級 化粧箱 お取り寄せ 数量限定 期間限定 和歌山県 高野町 和歌山 楽天ふるさと 納税 返礼品 国産松茸 マツタケ きのこ キノコ おいしい 生松茸 茸 秋の味覚 高野山
【管理番号】 E201K-NT
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希少 国産松茸 高野松茸 300g 香り 歯応え 味ともに 最高級 化粧箱入 【 国…
120,000 円
(36,000 ポイント)
世界遺産 和歌山県高野町で収穫された特別で、希少な国産松茸です。 高野町で収穫する松茸は、香り・歯応え・味とともに最高級品です。 全国的に収穫量が激減している国産松茸。 それでも、高野町は山林を大切にする伝統が根強く、収穫量は豊富ではないと言え、貴重な国産の松茸が収穫できます。 収穫量が少ない為、発送時期・数量と共に限定とさせて頂きますが、希少な高野松茸で日本の美味しい贅沢をお楽しみ頂けます。 ※商品到着後は高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。 特に水分を嫌うので、新聞紙やキッチンペーパーなど水分を吸収する物で包んで保管いただくのが最適です。 ※仕入れ状況により発送できる数量が異なりますので、日付指定は出来かねます。 ※数量限定・期間限定商品となります。 天候等の都合上、出荷時期が変更となる可能性がございます。 ※天然100%の国産松茸です。しっかりとプロの目利きを行いますが、自然物ですので多少の虫食い等もございます。予めご了承ください。 ※冷蔵でのお届けとなるため、クール便を指定できない地域へのお届けをご希望の場合、お礼の品の変更を お願いする可能性がございます。 ★和歌山県北部に位置する伊都郡(高野町・九度山町)の共通の返礼品です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社松源:073-461-0100)までお願いします 【関連キーワード】 天然 高級 化粧箱 お取り寄せ 数量限定 期間限定 和歌山県 高野町 和歌山 楽天ふるさと 納税 返礼品 国産松茸 マツタケ きのこ キノコ おいしい 生松茸 茸 秋の味覚 高野山
【管理番号】 E202K-NT
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国内産菌床しいたけ1.2kg~1.4kg
10,000 円
【返礼品説明】 国内菌床(三重県産)と伊勢と玉城の間を流れる清流宮川側近の地下水を使用し、ソーラーによる電力供給をしている環境に優しい工場で丁寧に育てた椎茸です。 肉厚でジューシー、軸まで美味しくいただけます。到着後はなるべく早くお召し上がりください。 【原材料】 三重県産国内菌床 【注意事項/その他】 ※生産のタイミングにより、受付から一ヶ月程度かかる場合があります。 ※到着後はなるべく早くお召し上がりください。 【関連キーワード】しいたけ きのこ 山菜 生しいたけ 国内産 菌床 肉厚 1.2kg~1.4kg 三重県 玉城町 (有)MCD 松ちゃん堂
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食の都庄内 生たけのこ「孟宗筍」約10kg 酒粕付き
24,000 円
令和6年産※4月下旬頃から発送開始(予定) 「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。 庄内の山間部には、たけのこ(孟宗)栽培の適地とされる地域がたくさんございます。 群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。 えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。 このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。 厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。 あく抜き用に米ぬかをお付けします。 ※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き! <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-184
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