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【訳あり・業務用】黄金の鰹節にこだわる老舗 職人削りたて花かつお 200g×4…
10,000 円
鹿児島県指宿産カネニニシ黒薩摩 花かつお!旨味をお料理のだしやつゆでどうぞ!
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 010-553
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かつお節「鰹本枯れ節」2本セット(活お海道/A-123) かつおぶし 特産品 いぶ…
10,000 円
【緊急支援】新型コロナで影響を受けている鰹節業者を応援してください! 指宿市は,鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。 しかし,外出自粛に伴い,全国の宿泊施設や飲食店での消費が落ち込んだことにより,鰹節事業者も大きな影響を受けています。 新型コロナウイルスで影響を受けている鰹節事業者を応援してください。 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。 製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったもので、「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3カ月以上かけて完成します。 真空包装のため長期保存が可能な本場の『本枯れ節』雄節と雌節のセットです。 ■原材料 ・鰹 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 提供事業者:道の駅山川港活お海道
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【管理番号】 A-123
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2045 【お急ぎ便】 三浦屋オリジナル 薩摩大洋・佐多岬 芋焼酎 25度 1800ml×…
17,000 円
※2024年7月1日お申込み分より、【お急ぎ便】の対応となります※ 事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 鹿児島県鹿屋市にある大海酒造が造る、鹿児島限定販売の芋焼酎「佐多岬」「薩摩大洋」が1本ずつ入った2本セットになります。 「佐多岬」 さつまいも(鹿児島県鹿屋産)・米麹(国産米) 大海酒造が造る鹿児島県限定販売の芋焼酎「佐多岬」 佐多岬は九州本島最南端にある岬で、日本最古の灯台の一つである南端沖・大輪島の佐多岬灯台をラベルのモチーフにしています。 芋焼酎の本場 鹿児島の方に愛され続けるバランスのいい味わいで御座います。 芋の風味が豊かで、毎晩飲める飽きのこない味わいに仕上げております。 「薩摩大洋」 さつまいも(鹿児島県鹿屋産)・米麹(国産米) 大海酒造の秘蔵の逸品「薩摩大洋(さつまだいよう)」 ラベルには"海"よりも大きな"うみ"という意味をもつ"洋"という文字を使用し、大海酒造の伝統の技で仕込んだ芋焼酎です。 大海酒造のある地元 鹿児島県 大隅の契約農家が丹念に育てた良質なさつま芋を使用し、白麹菌を用いてまろやかで柔らかく芋の甘さが引き立つ芋焼酎に仕上げてあります。 大海の別名ともいえる"大洋"という名前を冠した逸品。 芋焼酎の本場 鹿児島の方に愛され続けるバランスのいい味わいで御座います。 お急ぎ便 本格焼酎 芋焼酎 鹿児島 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。お酒は楽しく適量を。
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【管理番号】 2045
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