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特選うどん 40人前 （200g×20袋） 大沼製麺所 F2Y-4174
10,000 円
幅が広めの麺は、ツルツルと喉ごしよく、熱々の釜揚げや煮込みうどんでも美味しい麺です。 冷水でしっかり冷やせば、艶やかでまた別の味わいです。 コシがあり伸びにくい麺ですので、温かくしても冷たくしても、伸びずに最後までおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※12月寄附受付分につきましては翌年1月上旬以降順次発送となります。 （11月末頃に寄付された場合も翌年1月上旬以降順次発送となる場合がございますので予めご了承ください。） 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
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【管理番号】 F2Y-4174
山形県
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感想(2)稲庭古来堂 稲庭うどん 和紙袋入り 17cm 270g×6袋 計1.62kg 1回お届け 伝統…
11,000 円
★つるんとしたのどごし ★本場秋田の稲庭うどん 日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いて、厳選された材料と栗駒山系の伏流水を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品。 若干、選別が緩いため長さ・太さに多少のバラツキがありますが、味は変わらずツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。 ※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。 -組合概要- 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。 近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。 秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。 ■秋田県仙北市■ ■ 秋田県 仙北市 ■
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【管理番号】 02_ikd-040301
秋田県仙北市
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「ほんやら洞」【美味しい蕎麦乾麺大賞4年連続グランプリ受賞】妻有そば×太…
17,000 円
当社を代表するロングセラー商品の「妻有そば」と根強いファンが多い「太打ちうどん」、当社オリジナルの「めんつゆ」(ストレートタイプ)を組み合わせました。 【妻有そば】 1954年（昭和29年）の販売開始以来、十日町名産として長く愛されているそばの乾麺です。 この度、日本蕎麦保存会が主催する「おいしい そば乾麺大賞」で玉垣製麺所の 「妻有そば」が3年連続でグランプリを受賞いたしました。 そばのおいしさを自社製粉で極限まで引き出し、つなぎの布のりを絶妙な配合で練り込み、豊かな風味とコシ、つるんと滑り落ちるようなのど越しが自慢の十日町名産へぎそばです。 【太打ちうどん】 もちもちっとした弾力のある歯ごたえはうどん通にはたまりません。小麦の旨味を堪能できる手打ち風に仕上げました。 煮込んでも煮崩れしにくく、しっとりとした優しい口あたり。 冷たくするとモチモチ感がアップ。太打ちならではの食べごたえのある逸品です。 【乾麺へのこだわり】 妻有地方では昔から、おめでたい時に必ず「そば」を食べる習慣があります。 こちらでは、そばは「御馳走」なのです。 生麺のような美味しいそばをいつでも手軽に食べられるようにと、試行錯誤を重ねて つくり上げたのがこの「妻有そば」の乾麺です。 茹で上がりを氷水でしっかりと締めた妻有そばは、つなぎの布のりがキュッと締り、 コシと弾力に優れた、生麺に負けないほどの美味しさです。 ■事業者情報 提供：株式会社 玉垣製麺所 営業時間：07:55-17:10 連絡先：025-752-2563 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 53400279
新潟県十日町市
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「埼玉県産小麦」を100％使用 つむぎうどん 110g×30袋 【うどん 麺 乾麺 国…
19,000 円
大正元年創業、粉一筋百年。 私たち『つむぎや』は、大正元年、小麦の製粉工場として創業しました。埼玉県産小麦粉にこだわり、「うどん・そば」をはじめ、麺に欠かせない「だし・つゆ」等、小麦粉とゆかりのある商品を取り揃えております。 小麦粉を見立て、製麺・製造し、お客様のお手元に届くまで、創業以来変わらぬ品質とおいしさをお届けしております。 【つむぎうどん】 約半世紀に生まれた「埼玉県産小麦100%のうどん」です。小麦の品種にもこだわり、特にこだわったのは「農林61号」という品種です。特長は、もちもちとした食感で、噛むほどに小麦の旨みと香りが味わえます。噛むほどに小麦の旨みと香りが楽しめるよう少し細めの麺質に仕上げています。一口目はそのままで、二口目は塩で、お召し上がりください。小麦本来の旨みと香りが楽しめます。『つむぎや』の発祥は、本場結城紬の郷・茨城県結城市。素朴で飽きのこない結城紬の特長にあやかり「つむぎうどん」と名付けました。「つむぎうどん」は、小麦の旨みが強くもちもちとした食感で、素朴で飽きのこないうどんです。輸入が9割を占める小麦、国内産は貴重で贅沢な一品です。是非お楽しみください。 【原材料】 小麦粉(小麦(埼玉県産))、食塩 ※当工場ではそばも製造しております。 【検索キーワード】 埼玉県 久喜市 麺類 うどん 乾麺 めん 国産 国内産 埼玉県産 小麦 美味しく 美味しい おいしい 地粉 安心 喉ごし こし コシ 細め お昼 もちもち モチモチ もっちり 食感 つるつる ツルツル 旨み うまみ 香り 素朴 手軽 便利 風味 豊か 贈り物 自然 契約栽培 農林61号 幻 希少
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【管理番号】 0206019
埼玉県久喜市
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うどん【 創業 136年】老舗 今田製麺 の マジでうどん （ 乾麺 ）54人前 セ…
15,000 円
粉と塩のみ！今も受け継がれる昔ながらの製法！ツルっとのどに吸い込まれる「うどん」
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【管理番号】 ka006-015g004
山形県河北町
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新潟県 麺匠そば 麺匠うどん 食べ比べ 2種 計4袋 そば 蕎麦 ソバ うどん 海…
9,000 円
風味、歯ごたえ、のどごし、三拍子そろった麺匠そば・うどんの2種 各2袋セットです。 製?技能士が吟味した原料を使用し、こだわりの製法で作りました。 ◆松代そば善屋 麺匠そば 海藻（ふのり）つなぎの、とことん素材にこだわった匠の蕎麦。 あえてそば粉の割合を5割に抑えることで、ソバの香りが強くなりすぎず、 のど越しや食感も楽しめるお蕎麦に仕上げました。 ◆松代そば善屋 麺匠うどん モチモチとした食感はもちろん、のど越しの良い麺匠うどん。 うどんにぴったりの小麦粉を選りすぐり、配合、製麺しました。 小麦粉の風味を損なわないよう、丁寧に乾燥させています。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 松代そば善屋 麺匠そば 300g×2袋 松代そば善屋 麺匠うどん 300g×2袋 【松代そば善屋について】 十日町市の松代（まつだい）地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先：025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 53400791
新潟県十日町市
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稲庭うどん 比内地鶏つゆ付 食べきりサイズ 15袋(麺80g つゆ35g)
10,000 円
秋田の豊かな自然と三百年来伝承の職人技から生まれた『稲庭手造り工房ほりえの稲庭饂飩』。 良質の素材を使い、職人が一本一本ていねいに仕上げました。 稲庭饂飩独特の、きめ細やかで美しい色合いと上品な味わい、口の中に広がる小麦の香りと繊細なのどごしを心ゆくまでご賞味下さい。 ◎嬉しい食べきりサイズ 贈答用に使われる稲庭うどんは1袋約2人前が主流となっていますが、こちらの返礼品は1袋1人前となっています。 1回で使い切れずに輪ゴム等で巻いて保存したところ、乾麺が湿気てしまった…といったことも防げます！ ◎そのまま茹でるだけ！ちょうど良い麺の長さ お中元やお歳暮で使われるものは36cmの長い麺が主流の中、本返礼品の麺の長さは18cmです。 長い麺のように、鍋の大きさに合わせて折って茹でる必要がなく、手軽に調理できるのが特徴です。 ◎本場の味をご自宅で 日本三大うどんの一つと言われる「稲庭うどん」と、日本三大美味鶏の一つと言われる「比内地鶏」は、どちらも秋田が誇る名産品。稲庭うどんと比内地鶏つゆをセットにしたこちらの返礼品は、「本場の稲庭うどんを味わえる」と、大変好評です。 ■ 秋田県 横手市 ■ 稲庭うどん うどん 饂飩
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【管理番号】 04_hre-121501
秋田県横手市
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