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- 鯛・金目鯛・のどぐろ
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天然鳴門鯛 一夜干し（250g ×3枚）冷凍
27,000 円
塩のみを使い、食品添加物は一切使用していない徳島産原料使用・徳島県内加工の逸品です。 徳島県下の魚介が集積する徳島市中央卸売市場の中に立地するというロケーションを活かし、毎朝入荷する新鮮な天然鳴門鯛を集荷してその日のうちに開き、一夜干しに仕上げています。 出来上がった一夜干しは真空パックして急速凍結、その風味を逃しません。 余計なものを足さず添加物も加えていませんので、解凍してパックから出し、オーブンやロースターでさっと焼くだけで天然鳴門鯛という極上の素材が本来持っている優しく奥深い風味を味わっていただけます。 きらびき工房特製の焼き印つきの木箱に入っており、贈答用としてもふさわしい外観となっております。 ■地場産品に該当する理由 徳島市北沖洲の店舗において、原材料の仕入れから、調理、梱包まで製品化に係るすべての工程を実施しています。(告示第5条第3号) 事業者 ：徳島魚類 連絡先 ：088-664-1230 関連キーワード：鯛 たい ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 簡単 おかず 贈答 徳島 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 AQ008
徳島県徳島市
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のどぐろの姿煮（220g×3尾）【のどぐろ 煮付け 1尾あたり220g 内容量 660g …
30,000 円
のどぐろ 煮付 ご褒美 おかず 湯煎 簡単 個包装 真空パック 父の日 母の日
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【管理番号】 NC0530
島根県大田市
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（冷凍） 海鮮丼 熟成 鯛 400g あおさ まぶし 刺身 刺し身 城水産 たい スラ…
17,000 円
伊勢志摩産の真鯛を新鮮なままお刺身カットしました。 そこに地元南伊勢町産の風味の良い青さ海苔をまぶして真空パックして冷凍しました。 真空パックの状態で熟成され、解凍して袋から出せばスグ食べれます。お刺身をしても青さ海苔の風味が醤油にのり、美味しいです。 ご飯の上に盛り付ければ、お手軽に海鮮丼の出来上がりです。 最後は出汁をかけて鯛茶漬けとして〆をお楽しみください。 1袋に100ｇ入ってますので、充分楽しんでいただけます。 お皿に盛り付けオリーブオイルと塩をひとふりすれば、簡単カルパッチョにもなります。お酒のあてにも良いですね。 一味ちがう至福の時間をご体験くださいませ。 【原材料】 真鯛、青さ海苔 ■生産者様の声 全国から毎年沢山の寄付をいただき、うれしい限りでございます。 リピーター様の美味しいというお声が励みとなっております。 南伊勢町迫間浦はタイの里です。 海の幸が豊富ですので釣り人には有名な町ですが、もっともっとこの町の良さを知ってもらいたいと思います。 ■注意事項 ※写真はイメージ画像となりますこと、ご了承くださいませ。 提供：城水産 インスタグラム：https://www.instagram.com/josuisan310/ ホームページ：https://josuisan.com/
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【管理番号】 736
三重県南伊勢町
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[№5309-0079]鯛の塩釜焼 中
30,000 円
毎日、中央卸売市場から仕入れる、お刺身にもできる『活』の愛媛真鯛を幼馴染の木彫り職人が彫り上げた型枠で塩釜を型取り、商店街の仲間の張り箱職人が作る化粧箱に入れて発送しています。楽天市場では、『お食い初め・お祝い鯛部門』では当店の焼き鯛が一番のレビュー数を持っています。私が４年試行錯誤して、町の魚屋が贈り物の為に作り上げた塩釜焼です。特に愛媛の活鯛は、年間を通して脂がのり、冬場天然鯛が痩せる時期でも柔らかく脂がのって美味しいです。贈り物として、喜寿や米寿のお祝い・叙勲のお祝い・会社の創立７０周年記念品とお祝い事の贈り物に最適です。字数は、少ないですが、塩釜焼の上にメッセージをお付けできます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は発送から冷凍で30日です。到着日より冷蔵保存の場合は2日以内にお召し上がりください。 ※12月15日申し込み分までは年内配送、12月16日申し込み込み分からは翌年1月7日以降に順次お届けいたします。
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【管理番号】 53090079
大阪府大阪市
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[№5309-0072]天然祝鯛 炭火焼500g
12,000 円
毎日、中央卸売市場から仕入れる、泉州・淡路島・明石・瀬戸内の天然真鯛に化粧塩を施し、備長炭で踊り焼にしています。楽天市場では、『お食い初め・お祝い鯛部門』では一番のレビュー数を持っています。お祝い用・贈り物・お食い初め用・お正月のにらみ鯛などにご活用いただけます。魚屋が一枚一枚焼き上げる、炭火焼の天然鯛をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵配送は、到着日を含めて2日間の賞味期限です。 ※冷凍配送の場合、冷蔵庫にてお客様のタイミングで24時間冷蔵解凍の後お召し上がり下さい。 ※12月15日申し込み分までは年内配送、16日申し込み以降は1月7日以降のお届け。
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【管理番号】 53090072
大阪府大阪市
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（冷凍） 刺身 カット済 お手軽 海鮮丼 昆布〆 熟成 鯛 100g 4袋 計 400g ／…
17,000 円
伊勢志摩産の真鯛を新鮮なままお刺身カットしました。 昆布の上に並べ昆布〆になるように真空パックして冷凍しました。 真空パックの状態で熟成され、解凍して袋から出せばスグ食べれます。昆布のグルタミン酸効果で旨味が増します。 そのままご飯の上に盛り付ければ、お手軽に海鮮丼の出来上がりです。 最後は出汁をかけて鯛茶漬けとして〆をお楽しみください。 1袋に100ｇ入ってますので、充分楽しんでいただけます。 お刺身も良いですが、酢飯との相性が良いのでお家でお寿司にしても美味しいです。 お皿に盛り付けオリーブオイルと塩をひとふりすれば、簡単カルパッチョにもなります。お酒のあてにも良いですね。 一味ちがう至福の時間をご体験くださいませ。 【原材料】 真鯛、昆布 ■生産者様の声 全国から毎年沢山の寄付をいただき、うれしい限りでございます。 リピーター様の美味しいというお声が励みとなっております。 南伊勢町迫間浦はタイの里です。 海の幸が豊富ですので釣り人には有名な町ですが、もっともっとこの町の良さを知ってもらいたいと思います。 ■注意事項 ※写真はイメージ画像となりますこと、ご了承くださいませ。 提供：城水産 インスタグラム：https://www.instagram.com/josuisan310/ ホームページ：https://josuisan.com/
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【管理番号】 738
三重県南伊勢町
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（冷凍） 刺身 カット済 お手軽 海鮮丼 熟成 鯛 100g 6袋 計 600g ／ 城水産…
17,000 円
伊勢志摩産の真鯛を新鮮なままお刺身カットしました。 真空パックの状態で熟成され、解凍して袋から出せばスグ食べれます。そのままご飯の上に盛り付ければ、お手軽に海鮮丼の出来上がりです。 最後は出汁をかけて鯛茶漬けとして〆をお楽しみください。 1袋に100ｇ入ってますので、充分楽しんでいただけます。 鯛のしゃぶしゃぶもできます。 酢飯との相性が良いのでお家でお寿司にしても美味しいです。 お皿に盛り付けオリーブオイルと塩をひとふりすれば、簡単カルパッチョにもなります。お酒のあてにも良いですね。 色々楽しんでいただけますので、簡単で美味しい至福の時間をご体験くださいませ。 【原材料】 真鯛 ■生産者様の声 全国から毎年沢山の寄付をいただき、うれしい限りでございます。 リピーター様の美味しいというお声が励みとなっております。 伊勢志摩地域にある南伊勢町：迫間浦はタイの里です。 海の幸が豊富ですので釣り人には有名な町ですが、もっともっとこの町の良さを知ってもらいたいと思います。 ■注意事項 ※写真はイメージ画像となりますこと、ご了承くださいませ。 提供：城水産 インスタグラム：https://www.instagram.com/josuisan310/ ホームページ：https://josuisan.com/
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【管理番号】 740
三重県南伊勢町
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獅子島産 百年漁師の真鯛 スキンレスロイン2パック (半身分) 【島のごちそう…
9,000 円
獅子島の百年漁師直送 旨味がぎゅっと詰まった真鯛をご家庭で
- 別送
【管理番号】 gochi-1325
鹿児島県長島町
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獅子島産 百年漁師の真鯛 スキンレスロイン4パック (1匹分) 【島のごちそう…
13,000 円
獅子島の百年漁師直送 旨味がぎゅっと詰まった真鯛をご家庭で
- 別送
【管理番号】 gochi-1326
鹿児島県長島町
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獅子島産 百年漁師の真鯛 皮付きロイン2パック (半身分) 【島のごちそう】go…
9,000 円
獅子島の百年漁師直送 旨味がぎゅっと詰まった真鯛をご家庭で
- 別送
【管理番号】 gochi-1327
鹿児島県長島町
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獅子島産 百年漁師の真鯛 皮付きロイン4パック (1匹分) 【島のごちそう】goc…
13,000 円
獅子島の百年漁師直送 旨味がぎゅっと詰まった真鯛をご家庭で
- 別送
【管理番号】 gochi-1328
鹿児島県長島町
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獅子島産 百年漁師の真鯛 加熱用切り身 (約70g×8パック) 【島のごちそう】go…
12,000 円
獅子島の百年漁師直送 使い勝手最高 真鯛の切り身
- 別送
【管理番号】 gochi-1332
鹿児島県長島町
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獅子島産 百年漁師の真鯛 カマ (5対10個) 【島のごちそう】gochi-1333
8,000 円
獅子島の百年漁師直送 売り切れ御免の人気部位！真鯛カマ
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【管理番号】 gochi-1333
鹿児島県長島町
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のどぐろ ほろ酔い干し【一夜干し】-Ｌサイズ４尾 山口県産アカムツに「東洋…
43,700 円
乾燥方法が決定的に違う！ 梅乃葉独自製法の一夜干しとは 梅乃葉独自の一夜干し製法「ほろ酔い干し」は、特許技術である素材の中心部から表面までの水分を低温で特殊な送風循環管理して揮発させることで、一般的な熱風乾燥させて干物の表面が過乾燥となるムラのある干物と違い、焼いた後もしっとりとした柔らかさの残る「ソフト干物」をつくることができる特殊技術です。 嫌な臭いがしません！日本酒による芳醇さを楽しめます！ 製造乾燥中には、オゾンを生成しながら送風するので、干物の表面を殺菌するだけでなく、魚独特の臭気を除去しながら乾燥させるので、嫌な臭いが身に付きません。 更に仕上げに、東洋美人の純米大吟醸を塗布・浸潤させるため、焼いた時の柔らかさや芳醇さが際立つ一夜干しになっています。 細胞が壊れずドリップが出ません！製造したてそのものを楽しめます！ 出来上がった一夜干しは、特殊急速冷凍３Dフリーザーによって、60℃まで冷却します。 超低温のまま保存するため、細胞が壊れません。解凍後にドリップが出ず、旨味成分が流出しません。 更に、一般的な冷凍保存では、タンパク質の劣化や脂が冷凍焼けしたり、皮目の色が飛んだりといった現象がのどぐろのような脂の多い魚にはおこりやすいのですが、60℃の超低温温度帯では全く劣化しませんのでお届けした直後の商品を解凍すれば、まさに、一夜干しの出来たてそのものを楽しむことができるのです。 脂の劣化は、焼いたときの香りや食味に影響します。せっかくのどぐろを楽しむのですから、本来の香り・風味を楽しみながら、身の柔らかさ、旨味を楽しんで、のどぐろを堪能してください。 銘酒「東洋美人」とのコラボレーションで、山口県産の脂ののった白身のトロ「のどぐろ」（アカムツ）を、ほろ酔い干しで仕立てています。ご家庭で軽く焼くだけで、芳醇さが漂う、ふわっトロなのどぐろの一夜干しが楽しめます。 魚貝類 干物 のどぐろ ノドグロ 一夜干し
【管理番号】 352047000591
山口県萩市
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