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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し(2人前)
69,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0024
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メディア紹介多数!国産牛 上ホルモン チーズとトマトのローマ 風もつ鍋 2~…
14,000 円
博多×イタリアン。まったく新しい「ハカタリアン」なお鍋です。 博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理が絶妙にコラボした、ありそうでなかった新しいもつ鍋。 リコピンビタミンもコラーゲンもたっぷりな、美容と美肌にも嬉しいもつ鍋です。 トマトの酸味をまろやかに包み込むチーズ。 太陽の光をたっぷり浴びたトマトを使用し、もつ鍋にマッチするよう仕立てたトマトソース。 鰹と昆布ベースのトマトと相性抜群の和風だし。 もつはミックスホルモンではなく、国産牛上ホルモンのみを使用。 〆はパスタにリゾットに。博多発 新感覚なもつ鍋です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53540261
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火鍋セット(4人前)
20,000 円
2019年9月、本当に美味しい火鍋を提供したい一心で、東京でのサラリーマン生活にピリオドを打ち、大分県・別府市に移住し、開業した、火鍋専門店。 火鍋を国内外食べ歩き、独学にて火鍋を研究。 大分の新鮮食材と本場中国の食材をうまく掛け合わせた火鍋の具材、オリジナルのスープとタレを開発。 食材の良さも生かしつつ、程よい辛さと旨味が兼ね備わった、まさに日本人シェフによる和と中の折衷火鍋。 火鍋の定番、麻辣スープで食べる辛旨痺火鍋です。 2色鍋を持っていなくても大丈夫! スープ1種、つけダレ3種、お肉3種(豚肉、赤鶏、羊肉)と火鍋ならではの食材を冷凍でお届けします。 ※お野菜はついておりません。お好きなお野菜を入れてお楽しみください。 【おすすめポイント】 スープは鶏ガラと干し椎茸の戻し汁をベースに唐辛子や花椒、7種類のスパイスなどで作った麻辣油を合わせました。 オリジナル調合している7種類のスパイスは血行促進や消化促進、疲労回復などの効果が高く、さらに美と健康には欠かせない薬膳のナツメ、クコの実をスープに浮かしています。 唐辛子の辛さ、花椒の爽やかな香りと痺れは癖になります。 3種類の個性の違うタレが楽しめます。 辛さや痺れをマイルドにする『ゴマだれベース』は火鍋にしだの定番タレ。 大分名物カボスを使った『カボス醤油ベース』はさっぱりとした酸味が特徴。 本場中国で食べられてる『ごま油ベース』のタレは香ばしさと旨味が特徴。 火鍋特有の食材もセットになっています。 ツルッとモチモチの歯応えがクセになる芋麺、魚のツミレの中にとびっこの卵が入った魚卵団子などは本場でも食べられている日本では珍しい食材です。 締めには別府の老舗、つちや製麺所の生パスタをお楽しみください。 【返礼品に関するお問合せ】 火鍋にしだ 050-5362-6438
【管理番号】 B044-002
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前拓水産の 淡路島鱧ちりセット(3~4人前)
25,000 円
(7,500 ポイント)
鳴門海峡に降り注ぐ梅雨が鱧を美味しくするとも言われ、その丸々とした立派な鱧は、漁師が傷つけることなく丁寧に釣り上げたもので、味・質ともに最高のものです。 さっぱりと鱧ちりでお召し上がりください。 ※冷蔵配送です。 配達時、ご不在などで受取不可の場合は、配送業者で冷凍保管に切り替えますので、ご了承ください。 【前拓水産の取り組み】 弊社は、淡路島の南あわじ市福良(ふくら)という地にございます。 この「福良」は、膨れるという語源に通じるのだそうです。 そのことから、お客様にお届けできるお品には、「満足」が膨らんでいただけますようにと、丁寧な調理を心掛けております。 また冬になりますと淡路島ではよく見かける、「ふくらすずめ」は寒さを耐え忍ぶためにふっくらとした雀です。 「福良雀」とも書かれたりします。古くからおめでたい象徴や文様としても用いられています。 皆様に、福良港よりお届けできますご縁に感謝し、皆様の「福」は益々に膨らんで参りますようにと、社員一同取り組んでおります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 前拓水産株式会社:0799-52-3501 までお願いします。
【管理番号】 BP43SM-C
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