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- 旬の鮮魚等
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この男に任せてみませんか~浜田の旨い鮮魚直送便(下処理なし)~ 【1952】
13,000 円
<下処理なしの鮮魚直送便です> ※必ずお届け希望日・時間をご指定ください。 ※アレルギーがある場合は、備考欄にご記入ください。 「記入例)アレルギー イカ、貝類」などアレルギーと分かるように明記をお願いいたします。 この男にお任せください! 大衆魚中心の鮮魚お任せ詰め合わせになります。 魚の美味しさ、素晴らしさを再発見!! 島根県随一の漁獲量を誇る浜田漁港。そこで水揚げされた新鮮なお魚の直送便です。 お魚の種類はお届けする時期によって様々。 ぜひご家庭で、日本海の旬をお楽しみください。 ≪参考≫ 春(3月~5月) スルメイカ、バトウ(マトウダイ)、マアジ、など 夏(6月~8月) アマダイ、マアジなど 秋(9月~11月) カレイ、ケンサキイカ、サバなど 冬(12月~2月) カレイ、タチウオ、ブリなど ※海水温や海流の影響で、水揚げ時期がずれたり、水揚げが少ない場合もあります。 【注意事項】 ※必ずお届け希望日・時間をご指定ください。 ※発送前に電話・メールでのご相談の方は、備考欄に日中の連絡先、メールアドレスをご記入ください。 ※天候や漁獲状況などの理由により、配送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 ※事前に内容などのご相談をご希望の方は備考欄に「電話(又はメール)希望」とご記入ください。 【原材料】 鮮魚 【提供企業】 有限会社 やなぎ水産 TEL:0855-22-9588
【管理番号】 1952
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先行予約【2024年7月末~9月上旬発送】高原川の天然鮎5~8匹 鮎 あゆ アユ …
12,000 円
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。 北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。 他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。 地元の老舗旅館には10年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。 生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、氷水で一気に締めた後、ブラストチラー(急速冷凍庫)で急速冷凍させ、-60℃のストッカーで鮮度を保ったまま保管。 年中美味しく鮎が食べられます。調理前の糞だしなどは不要です。 おススメは鮎の塩焼き。高原川の鮎は小ぶりですが、塩焼きにしやすいサイズです。 その他、開いて天ぷら、唐揚げ、一夜干しと幅広くお召し上がりいただけます。BBQや贈答用としてもご使用いただけます。 ※天然もののため、川の状態や鮎が食べる苔に砂が多く含まれる場合に、はらわたに砂が残ってしまうことがございます。気になる場合は、はらわたを取り除いてお召し上がりください
【管理番号】 Q1350x
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ぶり 800 ~ 1000 g ブランド 鰤 極みブリ ブリ しゃぶ 切り身 高知県 須崎市…
18,000 円
黒潮本流で飼育された、味や弾力はもちろん美しさを追求した魚の町、須崎のブランド鰤「極みブリ」。 活き〆・神経抜き・血抜き作業後に加工するので鮮度抜群! お刺身用に調理してます。(皮をはいだ状態の柵) ※画像を御覧ください。 ※春~秋はブリの生育状況により小さい魚体の発送となってしまう場合がございます。 予めご了承ください。 ※発送前に電話連絡が必要な方は備考欄に「電話連絡必要」とご記載ください ※4月30日まで期間限定で13,000円の寄付額で受け付けております。 5月1日から18,000円での寄付額に変更となります。 提供:小島水産
【管理番号】 KS032_x
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<先行予約受付中!2024年10月より順次発送予定>豊後ハマチ 若武者(三枚お…
16,000 円
(4,800 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。 三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。 また、お刺身の引き方動画やおすすめのレシピ動画が載ったリーフレットも同梱いたします。 ▼味の特徴・食べ方 ビール酵母で育てた豊後ハマチは、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。 さっぱりといくらでも召し上がって頂けます。 【ビール酵母で育てた豊後ハマチ 若武者】 生後2~3日の稚魚から一貫した養殖と販売を行い、1年半かけて育てて販売。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分の上昇がみられます。 ※天候の影響で収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※万が一、お客様のご都合でお受け取り出来ない場合は、生もののため返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 また、お届け先を変更(転送)する場合、別途費用が発生し、そのご負担がかかる可能性もございます。配送先の住所変更が生じた場合は、お早めにご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ハマチ はまち 鮮魚 旬 刺身 三枚おろし 国産 大分県 佐伯市 特産品
【管理番号】 GS003
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