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生で食べて美味しい アロウカナ 奈良たまご 30個セット 6個×5パック 幸せの…
13,000 円
「アロウカナ(青玉)」は、殻の色が青色でやや小ぶりの玉子ですが、黄身はまろやかで甘みと深いこくがあり白身は生臭さが一切なく、生で美味しくいただけます。 「奈良たまご(赤玉)」は、日本で2種のみ認められている、貴重な純国産の「もみじ」という品種の玉子です。美しい褐色玉子で、卵殻良好、卵形良く卵内容質も優れた玉子です。 ===アロウカナ(幸せの青い玉子)=== 南米チリの地鶏「アロウカナ」は、中世から純血のまま現在に至っている世界的にも珍しい青色の玉子です。 エサに関係なく青色の玉子を産みます。 高血圧を抑えたり、脳を活性化する効果があると言われています。 国内ではアローカナと表記されることもあります。 ===だから美味しい奈良たまご=== 1自家配合した、高品質で安全な飼料 メーカーの配合飼料に頼らず、鶏たちの調子や季節などを考慮して遺伝子組み換えしていないトウモロコシや大豆、昆布などを混ぜて毎週独自で配合。 2美味しさと鮮度長持ち こだわりの無洗卵 産まれたままの玉子は、クチクラ層と呼ばれる層でコーティングされています。この層は、新鮮なまま長持ちするように、玉子を守ってくれています。 奈良養鶏園ではこまめに鶏舎を掃除することで、洗わなくてもキレイな無洗卵を提供しています。 3生で食べて美味しい本物の味 箸で持ち上げることができるほど盛り上がった黄身と粘り強い白身が特徴。最大限に味わう方法は、何と言っても王道「玉子かけご飯」です!! ===「農場HACCP認証」を個人農家(鶏)として全国で初めて取得=== 農場HACCPとは、危害要因分析・必須管理点(HACCP)の考え方を取り入れた飼養衛生管理であり、農林水産省によって推進されています。 (奈良養鶏園)
【管理番号】 F02
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チョイス限定
【2024年6月お届け】もみじたまご(地鶏有精卵)20個×2回コース【239】
10,000 円
※2024年6月からのお届けとなります。 【月限定20セット】 自然豊かな中国山地の麓。島根県金城町。新鮮な空気と豊かな台地が自慢の町です。 私たちいわみ福祉会は、このいっぱいの自然の中で、いっぱいの愛情を持って「鶏」と「たまご」を育てています。 ~健康な鶏が産むたまごは、元気そのもの~ こんな思いから、私たちのたまごづくりはスタートしています。 《健全な「環境」と「食生活」》 「平飼い」という鶏を地面に放したという飼い方をしています。この平飼いは、鶏が自由に運動することができますので、ストレスが少ない環境に役立っています。 食生活においては、雛の頃から、トウモロコシや野菜くずなど自然の粗食を主食としていますので、生育した鶏は、胃腸が強くて消化吸収が良いのです。 また、飼料も自家配合を行っており、一切添加物を加えていませんので、薬害の心配はありません。 独自の取り組みとして、残菜をEMボカシで発酵させた飼料を配合することで、アミノ酸が豊富で、低カロリーな食環境も実現できました。 抗生物質も一切使用していません。 産卵数を優先せず、健康を第一に考えた食事と環境で過ごす鶏は、無理をせず、本来あるべきペースで卵を産みます。 《たまごの味わい》 黄身と白身がこんもり盛り上がった産みたて「たまご」をお届けします。 新鮮で深い味わいをご堪能いただけると思います。 たまごかけご飯やたまご焼きなど、たまごが本来もつ味を十分に感じていただけますし、味付けなしでも美味しくいただけるはずです。 また、毎日の私たちの健康維持に役立つたまごは、お子様にも安心して食べていただけます。 《もみじ卵》 日本に6%しかいない国産鶏もみじを雛から飼育し厳選した飼料(海藻・パプリカ)を与え初卵から6ヶ月間の濃厚さが凝縮した期間限定卵です。 黄身はつまんで持ち上がります。一度お試しください。 昔ながらの素朴で味のあるたまごを是非ご賞味ください。 【注意事項】 到着後、冷蔵庫で保管してください。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」と備考欄にご記入ください。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは致しかねます。 提供企業:ワークくわの木金城第2事業所 TEL:0855-42-2202
【管理番号】 239
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