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板わかめ 25g×3袋 無添加 島根県産国産わかめ【1_2-062】
12,000 円
島根県産 無添加 板わかめ ワカメそのものの風味を生かしたシンプルな味わい 磯の香りが口いっぱいに広がります! あつあつのごはんの上にのせるもよし!おにぎりの海苔の代わりにまくのもよし! 卵かけごはんやチャーハンなどアレンジ料理にもぴったりの品となっております。 お好みでごはんの上にのせる前に軽く焙ると香ばしさがさらにアップ! 無添加での製造となっているため、お子様からご高齢者まで誰でもお召し上がりいただけます パリパリまたサクサクっとした「食感」で、噛みしめると塩味と甘みの「旨味」が広がる島根県産「板わかめ」。 磯の香りの「余韻」をお楽しみください。 ●県民だけが知っている美味しく食べるコツ 【フライパンでかるく焙る】 湿気ってきたり、もっと香ばしく食べたい方におすすめ♪ フライパンで焙っていくと、深い緑から鮮やかな緑色に代わっていきます。 そのまま食べたり密封容器に入れて保管をしてください。 【ご縁ワード】日本海の味 島根県特産 無添加 板わかめ 25g×3袋 合計75g 島根県産・国産わかめ
【発送】 決済から7日前後
島根県出雲市
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料理が映える 生麩5種セット【 生麩 5種 セット お祝い 正月 年末 特別 縁起…
13,000 円
宮村製麩所のこだわりが詰まった生麩を存分に楽しめるセットです。 宮村製麩所の生麩職人が1本1本手作りで作っているこだわりの生麩。 その中でも、お祝いにもぴったりの生麩をセットにしました。 お祝いだけでなく、普段の料理にも添えるだけで、高級感と華やかさが出ます。 ※掲載している写真は、一部イメージを含みます。 関連ワード 生麩 5種 セット お祝い 正月 年末 特別 縁起物 高級感 華やか ひょうたん さくら なす てまり うめ 冷凍 宮村製麩所 おもてなし おせち
【管理番号】 I29
新潟県新発田市
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新潟の麩 6種まるごと食べ比べセット【 新潟 麩 宮村製麩所 食べ比べ セット…
15,000 円
宮村の麩は、職人が自ら厳選した小麦粉と小麦たんぱく質を使い、1本1本丁寧に焼き上げたこだわりの一品。 その中でも宮村製麩所の人気麩6種を1つにしたお得な焼麩セットです。 それぞれの食感と舌触りの違いをお楽しみ頂ける、お麩好きな方のためのセットです。 すべて添加物・保存料不使用です。 小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 **宮村製麩所のレシピパンフレット付** 関連ワード 新潟 麩 宮村製麩所 食べ比べ セット 6種 車麩 新発田麩 焼麩
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 I28
新潟県新発田市
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まさに森のアワビ!ステーキ用肉厚乾し椎茸/香菇240g_1085Z
15,000 円
商品内容:ステーキ用肉厚乾し椎茸/香菇240g※水での戻し加減にもよりますが、本商品は水で戻すと概ね7~10倍の量目になります。 ●椎茸王国おおいただから出来る至極の逸品、肉厚で大ぶりな乾し椎茸(香菇/こうこ)をお贈りします。原木栽培の大分県産乾し椎茸は、味と香りが良く全国的にトップレベルの評価を受けています。とくにステーキ用の本商品は、風味と味の良さに加え、その肉厚の食感がまるでアワビのようで、是非食べていただきたいセールスポイント。椎茸が苦手な人も是非チャレンジいただきたい、おススメの逸品です。 【ステーキ用肉厚乾し椎茸の調理例(おおいた流)】 ・本商品を水で戻し、乾いた布で水分を取る。(戻し加減にもよりますが、本商品は水で戻すと概ね7~10倍の量目になります) ・椎茸の両面に塩コショウを軽くふる。 ・サラダオイルで中火にして5分程度焼く。 ・5分経ったらバターを入れ、更に1分程度焼く。 ・出来上がればこのまま食べても良いし、ポン酢をかけるとなお美味です。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 1085Z
大分県国東市
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めおと岩 いご草 50g入り1袋&干し柿 6個入り1パック
11,000 円
冬の季節風でも仲睦まじい夫婦岩は、佐渡・七浦海岸のシンボルです。 七浦海岸で採れる海藻「いご草」50gと浜風で干しあげた「おけさ干し柿」6個入り1パックをセットにしました。 「いごねり」は、海藻の「いご草」で作る佐渡の郷土料理です。 作るのにちょっと時間を要しますが、詳しい作り方は商品のQRコードで確認できます。いご草を保存する場合は直射日光を避け常温で保存してください。賞味期限は約1年です。 干し柿は「おけさ干し柿」の名前の通り、佐渡島の特産です。浜風干しのため、みかけは少し良くないですが、夫婦岩の汐風という自然の匠のなす技で甘さを一段と引き立てた、こだわりの潮風干しです。白い粉はブドウ糖の結晶です。なつかしい自然な甘さをお楽しみください。干し柿の賞味期限は10℃以下(冷蔵庫)で1ヶ月、冷凍にすれば約半年です。 おけさ柿など、柿の木は亜熱帯性の植物であるため寒さに弱い種で、北海道内では自生しないといわれています。 北海道といえば江戸時代に北前船で佐渡と交易がありましたが、『砂金』で北海道と佐渡に交流があったのをご存知でしょうか? 1859年(安政6)北海道の後志利別川上流で砂金が発見され、それに伴い、西三川砂金山の技術に熟達した5名が1860年(安政7)から2年間、技術指導に赴きました。彼らによって北海道に導入された「大流し」に代表される西三川砂金山の砂金採取技術は、明治以降も「切り流し」と称して北海道で継続して行われました。 【祝「佐渡島の金山」推薦決定 みんなで応援しんかっちゃ!】 「大流し」とは、西三川砂金山の砂金採取技法です。 ダム(堤)と長距離水路を作り、水路上の砂金を含有する山の斜面を掘り崩し、意図的に人工洪水を発生させ、大量の水で土砂を洗い流して砂金を採る手法です。 「大流し」の技法は、1593年(文禄2)の洪水がきっかけで西三川砂金山で発展しました。 洪水が終わった後、至る所に光る砂金が顔を出していたそうです。 2022年春、「佐渡島の金山」の世界遺産登録の国内推薦が決定されました。 コロナ禍が落ち着いた現在、至る所に光るものが顔を出してくるはずです。 禍を転じて福と為す。 イゴネリと干し柿を食べながら そのトキを待ちましょう。
【管理番号】 AC003
新潟県佐渡市
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