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山香ジビエの郷 猪肉鹿肉1.4kgセット 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロッ…
20,000 円
ジビエは狩猟で捕獲された野生の鳥獣、またはその肉を指すフランス語です。 ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化ですが、近年日本では、脂肪が少なく栄養価が高いため、健康志向の食材としても注目されています。 野生鳥獣の増加による農林業への被害を減らすため、ジビエとしての利用が推進されています。 山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。 どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べて、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! <注意事項> ※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロック ミンチ 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 047-002_6
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1-B 馬刺し ニシン 山椒漬け セット 馬刺し200g 濃口醤油300ml ニシンの山…
18,000 円
国産会津馬刺しと会津坂下町の醤油屋「高砂屋」の醤油のセットです。 会津の馬刺しは付属の辛子味噌を醤油に溶いていただくのがベスト!ならば醤油もせっかくなので、会津産を! 会津の代表的な郷土料理「にしんの山椒漬け」です。じっくりと乾燥させ旨みの凝縮した身欠きにしんを、 キンタカサゴ醤油と本みりん、醸造酢をベースにした 秘伝の漬けダレに、山椒と一緒に漬け込みました。 そのまま一口大に切って召し上がってもよし、軽くあぶっていただいても、一味変わった味わいが楽しめます。 【産地名】 会津馬刺し:国産 【原材料名】 ニシンの山椒漬け:にしん(アメリカ)、山椒、漬け原材料(醤油、酢、みりん、米発酵調味料)、酒精、調味料、(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 濃口醤油 道楽:大豆(国産)、小麦、食塩/アルコール 辛し味噌ダレ:味噌、にんにく、砂糖、植物油、一味唐辛子 【製造者】 会津馬刺し・特製辛し味噌ダレ:小林畜産 福島県会津坂下町塔寺字大門1524 濃口醤油「道楽」・ニシンの山椒漬け: 高砂屋商店 福島県会津坂下町古市乙141
【管理番号】 13086-40011016
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C-09 鹿肉ヒレブロックセット【ヒレ500g+ミンチ500g】
14,000 円
北海道宗谷(豊富町含む近郊)で日本海の潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草や木の実を食べて育ったえぞ鹿肉です。鹿肉は高タンパク低脂肪、低カロリーで鉄分を多く含んでおり、とってもヘルシーな食材です。 鹿肉ヒレブロックセットはブロック肉と挽肉のセットになります。鹿肉ブロックは一頭から2本しかとれない柔らかく貴重なヒレの部位です。極上のステーキとしてご賞味ください。「鹿肉は初めて」という方にはクセが少なく色々な料理に使える挽肉がオススメです。 提供元:㈱サロベツベニソン
【発送】 決済から14日前後
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【阿波地美栄(あわじびえ)】徳島県那賀町産シカ肉モモ1000gブロック NS-1 …
15,000 円
美味しいジビエを食べたい方!阿波ジビエの匠が自信をもってお送りする、徳島県那賀町産シカ肉をぜひご賞味下さい。 独自の方法でジビエ特有の臭みを抜き、柔らかなシカ肉の旨味を引き出しました。 県内外のレストランや宿泊施設などにも納品しています。 初めての方でもご自宅でおいしく調理できるよう、簡単なレシピを同封いたします。 【味】脂身が殆ど無く、牛肉の赤身部分に似ています。非常にサッパリしているのでさらっと食べれます。また、ジビエと聞くと独特の臭いがあると思われますが、適切な処理を受けたお肉は臭みがなく、上品な味がします。 ※個人差があります 【栄養】鹿肉はヘルシーな食材で牛肉と比べると高たんぱく質、低糖質(6分の1)でエネルギーが半分以下。鉄分は牛肉の約2倍です。 ★徳島県はシカ、イノシシ肉の安全性と品質確保を推進するため、狩猟者やジビエを取り扱う食肉処理業者などが共通して守るべき衛生措置を盛り込んだ『阿波地美絵栄処理衛生管理ガイドライン』を定めています。中川食品におきましてもガイドラインをクリアした処理加工施設です。 ※画像はイメージです。 ※1申込につき1件のお申込みをお願いいたします。複数をお申込みいただいて指定日時のご要望をいただきましてもご希望に添えない場合がございます。 ※年末年始の発送につきましては、寄附が大変増えますので発送に1ヶ月から2ヶ月程お時間をいただきます。何卒ご理解くださいませ。 ※消費期限 :冷凍真空パック状態で製造から1年間(製造年月日は商品に掲載しております) ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 事業者:中川食品 【国産KW】 徳島県 那賀町 四国 徳島 那賀 ジビエ 鹿 シカ肉 モモ肉 ヘルシー 高タンパク質 低糖質 鉄分 国産 那賀町産 冷凍 パック
【管理番号】 NS-1
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GB-02 猪肉 1kg 250g×4パック
14,000 円
わが町の自慢、名峰大山周辺の豊かな自然豊かな環境で育った猪を捕獲し、大山ジビエ工房で解体処理したお肉です。猪肉はビタミンも豊富でヘルシーな肉として、特に欧州では古くから食されていました。日本でも近年ジビエ肉の普及が広まっています。こちらの商品は、脂身も少なく焼き肉(塩・胡椒、たれを使用)に最適です。この機会に大山の恵みをご賞味頂ければ幸いです。 ※1週間ごとに限定数を設定して受付しています。在庫切れとなった場合、毎週金曜午前9時に在庫が追加されます。 (【ふるさと納税】GB-02 猪肉 1kg 250g×4パック 鳥取県 鳥取県産 大山町 大山 要冷凍 ジビエ肉 焼き肉 焼き肉用 料理 生肉 パック 詰め合わせ ウデ モモ肉 スライス ジビエ イノシシ肉 いのしし 高級 返礼品 鳥取 肉料理)
【発送】 決済から30日前後
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