「沖縄」 検索結果一覧
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【琉球食膳パニパニ】冷凍生イラブー汁・いのあぐー豚ハンバーグ・手作りあ…
24,000 円
沖縄の伝統料理、つまり琉球王国の宮廷料理から受け継がれるイラブ汁。 これは産卵のために上陸した海ヘビを、手間と時間かけて煮込んだエキス汁です。伝統的に薬用効果があるといわれ、高級料理だったがため庶民が口にすることは難しかった料理です。 ■関連ワード ご当地 ご当地グルメ 琉球王国 宮廷料理 郷土料理 滋養料理 ローカルテイスト ハンバーグ 豚肉 冷凍 油味噌 あぶら味噌 ごはんのお供 定食 ご飯のお供 おかず おつまみ 定食セット 沖縄料理 沖縄県 八重瀬町
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【管理番号】 VV006
沖縄県八重瀬町
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感想(2)沖縄の海塩「ぬちまーす」限定仕込み「本格みそ」×２個セット
11,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」を使い、国産大豆と、国産米を原料とした、素材にこだわった無添加で安心安全なみそです。 水もこだわりの天然100%使用。みその本場信州で「ぬちまーす」を使い特別に仕込んだみそだから、他にはない海洋成分を含んだ深みのあるみそに仕上がりました。塩分は約12%、中辛で赤めの米こうじ味噌です。 お水は戸隠山渓に降った雨が裾花川水系の澄んだ地下水の井戸水です。百十数年枯れることなく湧き出している水をくみ上げています。 ■成分 大豆（国産・遺伝子組み換えでない）、米（国産）、塩（ぬちまーす） ＜栄養成分表示＞ (100gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー 189kcal たんぱく質 10.2mg 脂質 5.4g 炭水化物25.0g 食塩相当量12.6g ＜保存方法＞ 直射日光を避け、常温で保存
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【管理番号】 nu014646571
沖縄県うるま市
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沖縄の海塩「ぬちまーす」限定仕込み「本格みそ」×6個セット
33,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」を使い、国産大豆と、国産米を原料とした、素材にこだわった無添加で安心安全なみそです。 水もこだわりの天然100%使用。みその本場信州で「ぬちまーす」を使い特別に仕込んだみそだから、他にはない海洋成分を含んだ深みのあるみそに仕上がりました。塩分は約12%、中辛で赤めの米こうじ味噌です。 お水は戸隠山渓に降った雨が裾花川水系の澄んだ地下水の井戸水です。百十数年枯れることなく湧き出している水をくみ上げています。 ■成分 大豆（国産・遺伝子組み換えでない）、米（国産）、塩（ぬちまーす） ＜栄養成分表示＞ (100gあたり） ※この表示値は目安です。 エネルギー 189kcal たんぱく質 10.2mg 脂質 5.4g 炭水化物25.0g 食塩相当量12.6g ＜保存方法＞ 直射日光を避け、常温で保存
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【管理番号】 nu014646572
沖縄県うるま市
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国産 馬刺し 赤身 5種食べ比べ セット（ランプ・ロース・ヒレ・ミスジ・ツカ…
41,000 円
国産馬刺しの贅沢な5種食べ比べセット
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【管理番号】 102103-40026865
福島県猪苗代町
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国産 馬刺し 赤身＋桜ユッケ 6種食べ比べ セット（ランプ・ロース・ヒレ・ミ…
47,000 円
国産馬刺しの贅沢な赤身5種とさくらユッケの食べ比べセット
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【管理番号】 102103-40026866
福島県猪苗代町
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［ぬちまーす］塩糀・本格みそセット 発酵調味料 沖縄 うるま市 海塩 シー…
11,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」で仕込んだ塩麹と味噌
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【管理番号】 nu011506001
沖縄県うるま市
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沖縄・宮古島【マルキヨ味噌】熟成宮古みそ
5,000 円
昔ながらの製法で宮古みそをつくり続け45年。 宮古島の天然麹菌でつくる昔ながらの宮古みそは、 おばあちゃんの味を受け継ぎ「機械に頼らず、つねに自分の手で」にこだわって製造しております。 ●熟成 宮古みそ じっくりと熟成させた深みのある芳醇な旨味とコクの味わい。 【保存方法】 開封前は常温、開封後は冷蔵保存です。 食べたときにもっとまろやかさが欲しい時には常温で保存し味噌を発酵させます。 お好きな味になった時に冷蔵保存に移してください。 ※マルキヨ味噌の宮古みそは発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張いたします。 又、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。 ※発酵食品のため小さな空気孔をあけており、溜りが漏れることがございます。常温保存時は立てて保管ください。 ※甕はイメージ画像です。発送の際はパック詰めしたものをお届けします。 宮古島市外で生産された大豆、大麦と、区域内で生産された雪塩を使用し、宮古島市内の天然麹菌で発酵・熟成させた宮古みそです。 【商品に関するお問合せ】 マルキヨ味噌 0980-72-1816
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【管理番号】 GG005
沖縄県宮古島市
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AD111＜浜口水産＞ 勝負汁（1食タイプの鰹ちゅう汁）10食分｜鰹 カツオ 宮古…
5,000 円
『勝ちに行く日の勝負汁』 旨味は伝来、宮古みそ。燻し鰹が、香り立つ。 180ccのお湯で溶くだけの、島の知恵。 勝ちに行く日の、勝負汁。 生卵を落として飲むのが宮古流。 宮古島では、古くからお椀にみそ・かつお節・生卵を割り込み熱湯を注ぎ込み飲み干すと、元気になるといわれている。 宮古島では、たつ汁といい、沖縄本島ではかっちゅ湯と呼ばれている。 宮古島の離島（伊良部大橋で繋がっている）伊良部島では勝負汁とも呼ばれていて、 受験の日・試合の日・プロポーズの日などに飲んで出かけると運気も呼び込むという験担ぎのお汁として親しまれています。 ～ 化学調味料不使用 ～ 【お召し上がり方】 ①勝負汁をお椀に絞る ②熱湯を注ぐ ③かき混ぜる 〈おすすめ〉 宮古島では、生卵を入れて熱湯を注ぐ「生卵入り勝負汁」が定番です。 ■生野菜などのディップ ■酢味噌 ■炒め物の調味料等 様々なお料理にお使いいただけます。 ●原材料名：宮古みそ［大豆（国産）（遺伝子組み替えでない）、麹（小麦）、海水塩、泡盛］、かつお節 ●内容量：22g×10本 ●賞味期限：製造日から1年間（別途商品ラベルに記載） ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ●発送期日：ご用意ができ次第、1カ月以内に順次発送いたします ●製造者：浜口水産株式会社 沖縄県宮古島市伊良部国仲431番地１ TEL 0980-74-5056 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください 〈 栄養成分表示（100g当たり）〉 エネルギー：184kcal たんぱく質：23.4g 脂質：3.9g 炭水化物：12.8g 食塩相当量：7.9g ※推定値 【 製造地：宮古島市 伊良部 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（浜口水産株式会社：0980-74-5056）までお願いします。 宮古島市内で水揚げされた鰹を加工した鰹節の粉末と、宮古島市以外で生産された大豆や麹などからできる宮古みそを混ぜ合わせ、宮古島市内で鰹節入りみそに加工した商品です。
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【管理番号】 AD111
沖縄県宮古島市
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沖縄・宮古島【マルキヨ味噌】昔ながらの味付けみそセット
14,000 円
昔ながらの製法で宮古みそをつくり続け45年。 宮古島の天然麹菌でつくる昔ながらの宮古みそは、 おばあちゃんの味を受け継ぎ「機械に頼らず、つねに自分の手で」にこだわって製造しております。 ●昔ながらのあぶらみそ 宮古島の天然麹菌で昔ながらの製法で作る宮古みそ。 おにぎりなどのごはんのお供やステック野菜などに美味しくいただけます。 天然ハーブ入り飼料で育てた「沖縄県産ちゅらぶた」使用。 ●昔ながらのかつおみそ 宮古島の天然麹菌で昔ながらの製法で作る宮古みそ。 おにぎりなどのごはんのお供やステック野菜などに美味しくいただけます。 宮古島産近海「採れたて鮮魚かつお」使用。 ●昔ながらのくーすみそ 宮古島の天然麹菌で昔ながらの製法で作る宮古みそ。 おにぎりなどのごはんのお供やステック野菜などにピリ辛が美味しい。 宮古島産「島とうがらし」使用。 ●昔ながらのうめみそ 宮古島の天然麹菌で昔ながらの製法で作る宮古みそ。 おにぎりなどのごはんのお供やステック野菜などに美味しくいただけます。 梅の最高級品「紀州の南高梅」使用。 ●昔ながらのだいずみそ 宮古島の天然麹菌で昔ながらの製法で作る宮古みそ。 おにぎりなどのごはんのお供やステック野菜などにピリ辛が美味しい。 まろやか、丸ごと「国産大豆100%」使用。 【保存方法】 開封前は常温、開封後は冷蔵保存です。 食べたときにもっとまろやかさが欲しい時には常温で保存し味噌を発酵させます。 お好きな味になった時に冷蔵保存に移してください。 ※マルキヨ味噌の宮古みそは発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張いたします。 又、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。 ※甕はイメージ画像です。発送の際は瓶詰したものをお届けします。 宮古島市外で生産された大豆、大麦、豚（沖縄県産）と、宮古島市内で生産された鰹、唐辛子、雪塩を使用し、 宮古島市内の天然麹菌で発酵させた宮古みそです。 【商品に関するお問合せ】 マルキヨ味噌 0980-72-1816
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【管理番号】 GG002
沖縄県宮古島市
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沖縄県産あぐー豚肉みそ 150g×4袋【1621344】
6,000 円
ポスト投函でお届けします。発送からお届けまで数日～1週間ほど要します。 (お届け先が遠方や離島の場合、さらに日数を要する場合がございます。) 住所不明によりお届けできなかった場合、再送はいたしかねます。 こちらのお礼品は沖縄を代表するブランド豚「あぐー豚」を使ったぜいたくな肉みそです。 沖縄の方言では「あんだんすー(あぶら味噌)」と呼ばれる伝統料理です。 「あぶら味噌」と言っても植物性の油をたった2%程度しか使用していないので、油分を気にされている方もご安心頂けるよう心掛けております。 山香のあぐー豚肉みそはこだわりの原材料で製造しています。 ・味噌:オリジナル合わせ味噌。 ・砂糖:北海道産の甜菜100%使用砂糖。 ・豚肉:沖縄県産あぐー豚100%使用。 ・みりん:本みりんを使用。 ・おろししょうが:国産おろし生姜を使用。 ・ごま:国内製造の煎りごまを使用。 ・油:シリコン不使用の菜種油を使用。 ご飯との相性がとても良いので、温かい白米に乗せるだけで美味しく召し上がっていただけます。 沖縄ではコンビニやスーパーの総菜コーナーであぶら味噌おにぎりやポーク卵あぶら味噌おにぎりが定番品として販売されている程です。 その他にも野菜炒め、ナス味噌、味噌カツ、カナッペなど、これ1つで色んな料理に使えます。 山香専用の合わせ味噌に沖縄県産あぐー豚を100%使用して焼き上げた肉味噌をぜひお試し下さい。 肉味噌にしっかりと味が付いているので、他の味付けが無くても色んなアレンジが可能です。 (1)肉みそおにぎり おにぎりの中に肉みそを入れるだけ。 (2)野菜炒め ・フライパンに油を敷いてお好みの野菜に火を通します。 ・味付けは肉みそだけでOK。キャップ付なので味の調節も簡単です。 (3)みそカツサンド ・お好みのパンに肉みそを塗ります。 ・総菜コーナーで購入したカツとキャベツの千切りを一緒にサンドするだけ。 (4)カナッペ ・フランスパンを1cm幅でカットします。 ・1カットのパンに肉みそを5g程度乗せます。 ・お好みの野菜や魚介類、チーズなど載せれば完成。
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【管理番号】 45796
沖縄県嘉手納町
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