検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 燻製
- 5,001円~10,000円
- 品切れ含む
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北海道産 スモークカマンベールチーズ【630002】
8,000 円
北海道産のカマンベールチーズを5種類のスモークチップで燻製しました。 スライスしてその賞味いただくか、温めてお召し上がりください。 【生産者からのメッセージ】 【他にはやっていない事を!】 北海道恵庭市で燻製商品を販売しています。 以前は、洋菓子関係の仕事をしておりましたが、何か違う事もしたいと思っていました。 私は合鴨スモークやスモークサーモンが好きで、燻製は面白いなと感じ「他にはやっていない事がしたい」という思いが強まり開業の運びになりました。 自分で美味しいと思った食べ物を、身近な方に共有でき美味しいと言って下さった時が最も嬉しいです。 「食卓にアクセントを!」を合言葉に これからも、洋菓子業界で得た基本や技術を活かして、新たな北海道恵庭市の新しい魅力を創造していけるよう、様々な素材の燻製加工に取り組んでまいります。 【製造地】 恵庭市 【原材料名】 ナチュラルチーズ(北海道)、乳化剤 【保存方法】 要冷蔵、10℃以下で保管し、開封後はお早めにご賞味ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃(ヤマト運輸が定める定価運賃)が発生します。 送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【管理番号】 630002
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a10-672 焼津特選まぐろ生ハム
10,000 円
【説明】当店自慢の一品になります。マグロの表面だけをスモークしてあります。野菜と一緒にカルパッチョで召し上がれます。そのままお刺身でもおいしく召し上がれますよ。お試しください。 【産地】太平洋(焼津) 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【原材料】キハダまぐろ(太平洋)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)/ ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、保存料(分解ペクチン)、着色料(モナスカス・アナトー・ラック) 【賞味期限】冷凍3ヶ月 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R4.7.15 産地:「焼津市内/焼津」→「太平洋(焼津)」
【発送】 決済から30日前後
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[№4631-2521]讃岐の極上スモークサーモン切落し 300g
10,000 円
瀬戸内海の穏やかな気候風土に恵まれた地に建つ工房では、山桜のチップで薫り高く燻されたスモークサーモンがお客様の美味しい笑顔を目指して、ゆっくりと熟成をしています。 こちらのサーモンは切落しとなります。 サラダのトッピングやパスタに使っていただいたり、もちろんそのままでも美味しいです。 ■厳 選 素 材 *サーモン* 美味しい脂と旨味の濃い身を持った ノルウェー産の最高級アトランティック・サーモン、 とろける味わいが特徴です。 *チップ* 地元香川県産の山桜を採用。 冷燻製ならではの奥深い余韻が心地良くワンランク上のスモークサーモンになりました。 *天然塩* 塩の品質はスモークサーモンの味を左右する重要なパーツです。地元瀬戸内海のミネラル豊富な天然塩を 使用しています。 ノルウェー産のサーモン、地元産のチップと調味料を使用し、商品の主要な部分となる工程(燻製)を市内工場で燻製を行っております。 ※画像はイメージです。 ※発送不可地域:沖縄、離島
【管理番号】 46312521
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<訳あり> (おまかせ5袋) 千本桜 で燻した 燻製ナッツ 詰め合わせ 【FD06】…
7,000 円
(2,100 ポイント)
美容効果の高いナッツを燻製にしたスモークナッツ。 スモークチップは、佐伯市本匠岩屋地区の千本桜を使用しています。 大人気Snuts他、スパイシーナッツなどの燻製ナッツをお任せでお届けします。 透明真空パック(賞味期限6ヶ月)でお届けいたします。 こちらの返礼品は、ギフト箱無しの簡易包装でのお届けとなります。予めご了承ください。 ご自宅用にいかがでしょうか? ※ミックス商品の為、内容にばらつきが生じる場合があります。 セット 燻製 ナッツ 透明真空パック ミックスナッツ ピーナッツ 加工品 加工食品 おつまみ おやつ 大分県 佐伯市 防災
【管理番号】 FD06
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リッチポルセット(ソーセージ7点セット)
10,000 円
(10,000 ポイント)
ポルミートの代表的なソーセージ7点セット ・あらびきプレミアムは定番のあらびきソーセージ。肉感たっぷりのリッチなテイストで食べ応えのあるあらびきソーセージです。ポルミートのNo1商品です。 ・ノンスモークホワイトは、スモークをかけていないホワイトソーセージにハーブを練り込みました。皮はやわらかいですが中の肉感はしっかりしています。 肉の旨みとハーブの香りがお口いっぱいに広がります。焼いてよし、ポトフや冬はおでんにも合います。お料理の幅が広がるソーセージです。 ・ハイチーズは、風味豊かなパリッとしたフランクにたっぷりチーズを練り込みました。チーズとフランクの美味しいハーモニーは、チーズ好きにはたまらなく お子様から大人まで大人気です。 ・ビアマイスターは、その名の通りビールにピッタリなソーセージです。 あらびきに香辛料を練り込み後味で辛口を感じます。しっかりとした味わいと食感がビール、アルコールをより一層楽しませてくれます。 ・ライムホワイトは、クラシックハーブにライムを加えた新感覚のソーセージです。肉の旨みとフレッシュな柑橘系ハーブとライムをお楽しみ頂けます。 フレッシュな感覚が女性に大人気のソーセージです。 ・フロマージュは、秋田・角館の老舗名店「安藤醸造」の醤油とチーズをソーセージに練り込んだ和風ソーセージです。 お醤油のコクとチーズのコクがマッチした逸品です。 ・チョリソーは、辛さと甘さのハーモニーが絶妙なソーセージです。パンチのある辛さが後からやってきてピリッときいたテイストは刺激的で後味も最高です。 この辛さがファンになるお客様が多いソーセージです。 ・保存方法 ソーセージは、要冷蔵10℃以下で保存してください。残ったら冷凍保存もできます。 事業者:ポルミート 連絡先:0187-73-6029 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BX005-NT
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燻製ミックスナッツセット 【04203-0408】
10,000 円
◆◆「塩竈の藻塩」を使用!独自の燻製方法で燻したミックスナッツ!◆◆ ミックスナッツを燻製することでナッツにスモーキーな風味をつけ、 塩竈市特産品、顔晴れ塩竈の「塩竈の藻塩」で味を調えました。 お酒の肴に合うようにと香と塩気を調節しております。 是非お酒とともにご賞味ください! ・ウイスキーオークで燻したミックスナッツ塩竈の藻塩仕立て ウイスキーオークチップを使用して燻し上げました。 味付けは塩竈の藻塩だけで仕上げております。 ・さくらチップで燻したミックスナッツ塩竈の藻塩仕立て 山桜のチップを使用して燻し上げました。 こちらも味付けは塩竈の藻塩だけで仕上げております。 ・燻製ミックスナッツ蜂蜜漬け 燻製ミックスナッツをそのまま蜂蜜に漬けました。 バニラアイスと相性が良いので、かけてお召し上がりください。 【提供:おが太郎】
【管理番号】 4892191
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FB080 小型犬向け☆天然いのししのスモーク骨ガム200g
9,000 円
福岡県と佐賀県の県境にある脊振山系を走り回った天然いのしし「脊振ジビエ」。 天然いのししの骨をサクラチップで燻製し骨ガム(噛むための無添加おやつ)にしています。 燻すことでスモークの良い香りが付くだけでなく、煙に含まれるフェノール類のおかげで殺菌ができ、煙が食品をコーティングして細菌の侵入を防ぐので保存性を向上させます。防腐剤を入れない代わりにスモークし無添加の骨ガムにしています。 スモークの香りにわんちゃんも大興奮です。体重3~8kgの小型犬向けのやや小さな骨(20~30g/1本)で、噛むための無添加骨ガムです。 わんちゃんは本能的に噛みたい欲求があります人間と暮らすことで噛むことを禁止され、ストレスを感じているわんちゃんもいます。 特に1歳~5歳の元気いっぱいでパワーがみなぎっているわんちゃんは小型犬であっても噛みたい衝動で色んなものを噛んだり、かじったりします。 噛んではいけないものを噛まないように思う存分噛むことができるおやつをあげることで、ストレス発散にも役立ちます。 また噛むことで唾液の分泌が促進され免疫力が向上したり、歯みがき効果も期待できます。ペット食育士がみやき町の工房でひとつひとつ丁寧に作ったおやつです。元々、歯が弱いわんちゃんやシニア犬には不向きです。また、初めて骨ガムを噛んだ後、便が柔らかくなったったり、便に未消化の骨の欠片が混じる場合があります。ほとんどの場合、少しずつ噛むことが上手くなり、便も正常になります。 11月~1月は、大変混み合いお届けまで2か月ほど要することがございます。 わんちゃんがとても気に入ってくださっている場合、定期便、または11月までにお申込みくださると速やかにお届けできます。
【管理番号】 FB080
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スモークチーズ 約90g×3本セット 燻製チーズ【1340778】
6,000 円
プロセスチーズにさくらチップと様々なチップをブレンドして燻製しています。 喫茶店クオーレならではのコーヒーかすをチップの中に配合して独自の香りを醸し出しています。 ◆おすすめの食べ方 ワインや日本酒などお酒のつまみに! そのままでもお召し上がり頂けますが、 電子レンジでほんの3秒ほど温めて頂くのも香りが増してお薦めです。 キムチや塩昆布、キュウリと合わせるなどお好みで召し上がって下さい。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/贈答品など ◆保存方法 冷蔵 ◆包装方法 真空包装/小分け ■注意事項/その他 一品一品手作りのため、色や形に若干の違い出る場合がございます。 パッケージは予告なく変更となる可能性があります。 ※画像はイメージです。お礼品以外の付属品はございません。
【管理番号】 44824
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燻製 鮭ハラス 塩さば 合鴨 鶏ハム 出汁うずら スモークチーズ スモーク海苔…
10,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 ~燻製器で本格的にウッドチップを使用し燻製した湘南の燻製「SMOKKE」~ ●塩サバ…塩の下味から一尾ずつ丁寧に仕上げています。ウイスキーとの相性が◎!! ●合鴨スモーク…程よく脂の乗った合鴨肉。噛めば噛むほど旨味が滲み出てきます。 ●鶏ハム…一晩麹に浸け、低温でスチームしその後リンゴのチップを使い、しっくり丁寧に燻製しました。 ●出汁うずら…サクラのチップで燻製しています。おつまみには勿論、お子様のおやつにもおススメ! ●鮭ハラス…じっくりと燻製し、旨味をぎゅっと閉じ込めました。少し温めると更に美味しくお召し上がり頂けます。 ●スモークチーズ(ブロック)…お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。カットするとまるでケーキのような断面に! ●スモーク海苔チーズ…海苔とチーズを何層にも重ねて燻製しております。まろやかなチーズと海苔の風味が際立つ逸品です。 ■生産者の声 さまざまな障害により、一般就労が困難な方と共に、製造から封入まで、一つ一つの作業を丁寧に商品を作り上げています。そのままおつまみとして、あるいは、アレンジ料理の食材として、食卓を賑わす商品です。本格的な燻製の薫りをたっぷりとお愉しみください。 ※画像はイメージです。 ※本御礼品は冷蔵でのお届けになります。お召し上がりの際は、少し温めて頂くとさらにお楽しみいただけます。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52310226
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「いぶりがっこA」桜食品
7,000 円
(7,000 ポイント)
いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。噛めば噛むほどに口の中で大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感も楽しめます。秋田の銘酒との相性はさることながら、燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのも大変おすすめです。 桜食品のこだわり ・大根の契約栽培 冬から春にかけ完熟堆肥をつくり、雪解けの時期から散布をはじめ、耕起作業を行い、八月下旬頃に種蒔きが始まります。間引きと発育管理をして秋大根の収穫を迎えます。 ・大根の縄編 収穫した大根を水洗いし、約10本を一編とする縄編作業に入ります。大きめな大根を下に小さめな大根は上にと、燻製が万遍なく行き渡るように、手作業で一本一本編んでいきます。 ・.縄編大根の燻製 縄編した大根を燻製乾燥場に吊るして、桜や楢の木で燻し数日間、時間をかけて乾燥させます。乾燥作業は味と品質を左右し、永年の勘と火加減への注意力が要求されます。 ・燻製大根の漬込み ほどよい黒さで乾燥された大根を再び水洗いし、沢庵漬け同様に米糠と天日塩、砂糖を用い、秘伝の味加減で樽の糠床に一本一本漬け込みます。冬期間じっくり自然熟成し、完成を待ちます。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 事業者:一般社団法人大仙市観光物産協会 連絡先:0187-88-8481 【検索キーワード】 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AA462-NT
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北海道日高産 鮭スティック45g×6P[25-992]
9,000 円
(9,000 ポイント)
北海道日高産秋鮭を使用した食べやすいスティック状の鮭ジャーキーです。 ◆おすすめポイント ピリリと胡椒の効いた味付けで、食べやすいスティック状になっています。 ◆おすすめの食べ方 お酒のおつまみやおやつとしてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷凍保管での賞味期限になりますので、冷蔵・常温保管の場合はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 266kcal たんぱく質 49.5g 脂質 2.8g 炭水化物 10.6g 食塩相当量 11.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 25-992
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FB150 犬の無添加おやつ☆燻製の香りがたまらないスモークチキンジャーキー
10,000 円
【こだわり】 佐賀県産の鶏肉を使用し低温でじっくり燻製していますので黄金にキラキラと輝いています。 スモークの香りにわんちゃんも大興奮のおやつです。 サクラチップの香りがたまらなく良く、人が食べてもとっても美味しい犬のおやつです。 燻製にすることでチップから発生する成分が、肉や魚を腐敗させる菌を減らしたり、殺したりする効果を持ってるため、防腐剤などを使用せず、燻製にすることで商品の品質を保っています。 人も食べられる品質で作っています。 塩と酸化防止剤など一切不使用です。 良質なタンパク質が豊富で低脂肪の鶏肉。 鶏肉の中でも、特に脂肪の少ないムネ身のみを使用し 余分な脂質は丁寧に取り除いています。 程よい固さに仕上げていますので老犬や幼犬にも最適なおやつです。 開けやすく便利なチャック付袋なので保存にも便利です。 収益の一部を動物愛護活動(佐賀県犬猫譲渡センター)へ寄附しています。 【強み・特徴】 人が食べる食肉を使っておりお塩・保存剤などの添加物を一切使用していない安心なおやつを ペット食育士が一つ一つ丁寧に作っています。 【用途・恩恵】 健康な若いわんちゃんはもちろんのこと 歯が抜け始めた老犬や、まだ歯が生えそろってない幼犬でも 食べやすいように薄めにスライスしゆっくり時間をかけて乾燥、燻製していますので 寄附者様のわんちゃんが老犬や幼犬でも安心してあげることができます。 関連キーワード: ペットフード ドックフード ドライフード ペットおやつ パピーフード ペット おやつ ジャーキー ソーセージ 肉 動物愛護 ペット用品 犬用品 いぬ用品 安心 安全 天然素材 わんちゃん ワンちゃん 【内容】スモークチキンジャーキー30g×4個 【発送】常温、ご寄付確認後順次発送 【賞味期限】製造より180日(ラベルに記載) 【提供元】わんこin食堂
【管理番号】 FB150
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「いぶりがっこ一本漬け」約870g (290g×3本) 小分け 桜食品
7,000 円
(7,000 ポイント)
いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。噛めば噛むほどに口の中で大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感も楽しめます。秋田の銘酒との相性はさることながら、燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのも大変おすすめです。 桜食品のこだわり ・大根の契約栽培 冬から春にかけ完熟堆肥をつくり、雪解けの時期から散布をはじめ、耕起作業を行い、八月下旬頃に種蒔きが始まります。間引きと発育管理をして秋大根の収穫を迎えます。 ・大根の縄編 収穫した大根を水洗いし、約10本を一編とする縄編作業に入ります。大きめな大根を下に小さめな大根は上にと、燻製が万遍なく行き渡るように、手作業で一本一本編んでいきます。 ・.縄編大根の燻製 縄編した大根を燻製乾燥場に吊るして、桜や楢の木で燻し数日間、時間をかけて乾燥させます。乾燥作業は味と品質を左右し、永年の勘と火加減への注意力が要求されます。 ・燻製大根の漬込み ほどよい黒さで乾燥された大根を再び水洗いし、沢庵漬け同様に米糠と天日塩、砂糖を用い、秘伝の味加減で樽の糠床に一本一本漬け込みます。冬期間じっくり自然熟成し、完成を待ちます。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 事業者:一般社団法人大仙市観光物産協会 連絡先:0187-88-8481 【検索キーワード】 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AA463-NT
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