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「いぶりがっこ一本漬け」約870g (290g×3本) 小分け 桜食品
7,000 円
(7,000 ポイント)
いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。噛めば噛むほどに口の中で大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感も楽しめます。秋田の銘酒との相性はさることながら、燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのも大変おすすめです。 桜食品のこだわり ・大根の契約栽培 冬から春にかけ完熟堆肥をつくり、雪解けの時期から散布をはじめ、耕起作業を行い、八月下旬頃に種蒔きが始まります。間引きと発育管理をして秋大根の収穫を迎えます。 ・大根の縄編 収穫した大根を水洗いし、約10本を一編とする縄編作業に入ります。大きめな大根を下に小さめな大根は上にと、燻製が万遍なく行き渡るように、手作業で一本一本編んでいきます。 ・.縄編大根の燻製 縄編した大根を燻製乾燥場に吊るして、桜や楢の木で燻し数日間、時間をかけて乾燥させます。乾燥作業は味と品質を左右し、永年の勘と火加減への注意力が要求されます。 ・燻製大根の漬込み ほどよい黒さで乾燥された大根を再び水洗いし、沢庵漬け同様に米糠と天日塩、砂糖を用い、秘伝の味加減で樽の糠床に一本一本漬け込みます。冬期間じっくり自然熟成し、完成を待ちます。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 事業者:一般社団法人大仙市観光物産協会 連絡先:0187-88-8481 【検索キーワード】 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AA463-NT
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鶏のささみ くんせい 2種 セット 30本 うす塩・黒胡椒 食べ比べ おつまみ ス…
20,000 円
高タンパク質・低脂肪!とことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かした「うす塩味」、お酒のおつまみに最適なスパイシー「黒胡椒味」の2種セット! お手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 おつまみやおやつにおススメ「鶏のささみくんせい」 どど~っんと30本!2種セットでお届けします。 あなたは、うす塩派?黒胡椒派? 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 サラダやパスタのアクセント、お酒のおつまみにも最適です。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
【発送】 決済から30日前後
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鶏のささみ くんせい 2種 セット 60本 黒胡椒・柚子胡椒 食べ比べ おつまみ …
39,000 円
高タンパク質・低脂肪!とことん!鶏のささみくんせい!! お酒のおつまみに最適なスパイシー「黒胡椒味」、柚子の風味漂うピリ辛「柚子胡椒味」の2種セット! お手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 おつまみやおやつにおススメ「鶏のささみくんせい」 どど~っんと60本!2種セットでお届けします。 あなたは、黒胡椒派?柚子胡椒派? 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 サラダやパスタのアクセント、お酒のおつまみにも最適です。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
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香蔵庵のおつまみ豆腐『百二珍』(10本)豆腐ジャーキー『百三珍』(10袋)…
19,000 円
(4,750 ポイント)
*****燻製おつまみ豆腐と豆腐ジャーキーがセットになりました***** 【国産大豆と室戸海洋深層水を使用して作った木綿豆腐を秘伝の醤油ダレに浸け込み、桜チップと四万十栗の鬼皮をブレンドし燻製にしました。】 動物性原材料および合成保存料、化学調味料不使用となっています。 ■百二珍(香蔵庵のおつまみ豆腐)■ 味の種類は、『醤油味・山椒・胡椒・にんにく・七味・宗田節・ごま・カレー』の全8種類ご用意致しました。 お好みの豆腐バーをお好きなお酒とご一緒に。 スティックタイプで、常温保存が可能なため持ち運びも便利です。 その他、様々な料理方法で食卓や、おもてなしなど多くの場面でぞんぶんにお楽しみ下さい。 ■百三珍(豆腐ジャーキー)■ 食べやすいように一口サイズにカットしており、じっくりと燻製する事により長期保管が可能となった商品です。 燻製の芳醇な香りはさまざまなお酒と相性が良くお酒が進むひと品! 噛めば噛むほど豆腐と秘伝ダレの旨みが出てきます。 お好みのお酒のおつまみとして、ぜひ味わってみてください。
【管理番号】 CG06
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ほっけくんせいスティック 3袋【1400797】
5,000 円
あますところなく食べ尽くせる、スティックタイプの新しいほっけ燻製。 ◆おすすめの食べ方 袋から取り出しそのままお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 お子様から、ご年配の方まで、おやつに、おつまみに。 ◆保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵保管してください。 ◆稚内ブランド認定製品 ■生産者の声 ほっけの燻製は食べる際、皮と身をはがすのに手が汚れて、そんなご意見から生まれたのがスティックタイプのこの製品。 魚の皮、大骨を取り除き、魚肉を調味し乾燥させ燻製にして乾燥させた品を食べやすいスティックタイプにしました。 ■注意事項/その他 ◆保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵保管してください。
【管理番号】 45043
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鶏のささみ くんせい 2種 セット 20本 うす塩・柚子胡椒 食べ比べ おつまみ …
13,000 円
高タンパク質・低脂肪!とことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かした「うす塩味」、柚子の風味漂うピリ辛「柚子胡椒味」の2種セット! お手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 おつまみやおやつにおススメ「鶏のささみくんせい」 どど~っんと20本!2種セットでお届けします。 あなたは、うす塩派?柚子胡椒派? 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 サラダやパスタのアクセント、お酒のおつまみにも最適です。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
【発送】 決済から30日前後
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鶏のささみ くんせい 3種 セット 120本 うす塩・黒胡椒・柚子胡椒 食べ比べ …
77,000 円
高タンパク質・低脂肪!とことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かした「うす塩味」、お酒のおつまみに最適なスパイシー「黒胡椒味」、柚子の風味漂うピリ辛「柚子胡椒味」の3種セット! お手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 おつまみやおやつにおススメ「鶏のささみくんせい」 どど~っんと120本!3種セットでお届けします。 あなたは、うす塩派?黒胡椒派?柚子胡椒派? 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 サラダやパスタのアクセント、お酒のおつまみにも最適です。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
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鶏のささみ くんせい 3種 セット 180本 うす塩・黒胡椒・柚子胡椒 食べ比べ …
118,000 円
高タンパク質・低脂肪!とことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かした「うす塩味」、お酒のおつまみに最適なスパイシー「黒胡椒味」、柚子の風味漂うピリ辛「柚子胡椒味」の3種セット! お手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 おつまみやおやつにおススメ「鶏のささみくんせい」 どど~っんと180本!3種セットでお届けします。 あなたは、うす塩派?黒胡椒派?柚子胡椒派? 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 サラダやパスタのアクセント、お酒のおつまみにも最適です。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
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鶏のささみ くんせい 2種 セット 60本 うす塩・柚子胡椒 食べ比べ おつまみ …
39,000 円
高タンパク質・低脂肪!とことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かした「うす塩味」、柚子の風味漂うピリ辛「柚子胡椒味」の2種セット! お手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 おつまみやおやつにおススメ「鶏のささみくんせい」 どど~っんと60本!2種セットでお届けします。 あなたは、うす塩派?柚子胡椒派? 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 サラダやパスタのアクセント、お酒のおつまみにも最適です。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
【発送】 決済から30日前後
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鶏のささみ くんせい 2種 セット 80本 うす塩・柚子胡椒 食べ比べ おつまみ …
52,000 円
高タンパク質・低脂肪!とことん!鶏のささみくんせい!! 素材の旨味を活かした「うす塩味」、柚子の風味漂うピリ辛「柚子胡椒味」の2種セット! お手軽筋肉メシ「鶏のささみくんせい」 おつまみやおやつにおススメ「鶏のささみくんせい」 どど~っんと80本!2種セットでお届けします。 あなたは、うす塩派?柚子胡椒派? 昭和57年の創業以来、良質な原料にこだわり、美味しさを追求し続けてきた「鶏のささみくんせい」は、第55回(平成26年度)全国推奨観光土産品審査会」日本商工会議所会頭賞を受賞するなど、その美味しさが全国でも認められています。 燻製一筋30余年。宮崎県産の若鶏ささみと食塩を使用し、長年にわたる燻製技術と造りに関わるノウハウを生かして、手作り主体で丁寧に仕上げた「鶏のささみくんせい」をぜひご賞味ください。 サラダやパスタのアクセント、お酒のおつまみにも最適です。 雲海物産株式会社 TEL:0985-77-1125
【発送】 決済から30日前後
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おつまみ 鬼燻シリーズ 3種 業務用 詰め合わせ セット ミックスナッツ 柿の…
55,800 円
◆3種の味が楽しめる業務用詰め合わせセット♪ ◆燻製の奥深い香り風味 ◆ビールやウィスキーと相性抜群! 北海道千歳市長都に工場を構える「トライフード株式会社」 2022年11月より燻製製品の製造をスタートし、最初に手がけたのがこの「鬼燻シリーズ」 ”鬼燻”にふさわしく、開封してすぐに燻製の香ばしい香りがいっぱいに広がります。 ビールやウィスキーと相性抜群!贅沢におうち時間を味わうのにおすすめの逸品です。 ■商品内容 ・鬼燻シリーズ 鬼燻ミックスナッツ1kg×1袋 賞味期限:製造日から150日 芳醇な香りのアーモンド、旨味の深いカシューナッツ、コクと甘みのくるみを混ぜ合わせ、燻製の奥深い香りが広がるミックスナッツ。 ・鬼燻シリーズ 鬼燻柿の種500g×1袋 賞味期限:製造日から150日 柿の種本来のカリカリ食感と、香ばしさをそのままに。燻製の香りと風味をのせた一味ちがう柿の種。 ・鬼燻シリーズ 鬼燻ピスタチオ1kg×1袋 賞味期限:製造日から150日 低温にて燻製し、ピスタチオ本来の風味をそのままに。桜チップの香るピスタチオ。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-7753 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 BR136
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贅沢なツナ<燻 まぐろフレーク>6袋 オリーブオイルと天然塩のみ使用 スモ…
13,000 円
枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。そのひとつが、マグロ。 その良質な肉質のマグロを生かし、素材にとことんこだわって誕生したのが今給黎鰹節店の【燻まぐろフレーク】です。 かつお節を燻すクヌギなどの広葉樹を用いて、鰹節製造の技術を活かしてスモーク。 そこに、加えているのは、 スペイングラナダ産のエクストラバージンオイル『ディラル』と鹿児島県坊津産の釜焚き塩『坊津の華』のみ。 試行錯誤を重ね、こだわり抜いた材料と技術により誕生したフレークは、 鰹節店ならではの、マグロ本来の旨味が見事に引き出され凝縮された上質なおいしさです。 魚が苦手な小さなお子様も「これなら、お代わりするほど食べてくれる」という声も。 \\お子様の食育にも//お使いいただきたい一品です。 ◆お召し上がり方の提案◆ (1)『本物の旨味を味わう』 まずは、そのままで味わってください。 (2)『パスタ』 エキストラバージンオリーブオイルの旨味も生かすなら、シンプルに和風アレンジのパスタがおすすめ。 (3)『ツナポテサラダ』 じゃがいもとの相性もバッチリ。オイルごと潰したじゃがいもに混ぜて召し上がれ! (4)『ツナチートースト』 みんな大好きチーズトーストも「燻フレーク」で美味しさUP!お子さまのおやつにもぜひ。 【今給黎鰹節店について】 1964年(昭和39年)創業。枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。番組で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(社長)が出演。 鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。 手間暇を惜しまず“本当に美味しいもの”をお届けいたします。
【管理番号】 45251
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枕崎産 まぐろ しぐれ煮 <3種計6袋> 鰹節屋仕込 燻 マグロ ご飯のお供 お…
13,000 円
枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。そのひとつが、マグロです。 その良質な肉質のマグロを生かして、鰹節屋が丁寧に作り上げたのが 【秘伝燻製仕込 まぐろしぐれ煮】です。 鰹節店ならではの燻製の技を生かして香りづけしたマグロを、 地元産の醤油等で甘辛く煮込んだ、ほのかな香ばしさがくせになる一品です。 冷蔵庫で保存がきくので「あと一品」の頼もしい味方に! プレーンタイプに加えて、具材の存在感たっぷりの「ごぼう入り」「たけのこ入り」もご用意。 味がじっくりしみたゴボウはおかずにもお酒のあてにもぴったり。食感シャキシャキのタケノコも滋味豊かな味わいです。 各2パックずつお届けいたしますので、 そのままはもちろん、多彩にアレンジしてお楽しみください。 ※箱入りですのでギフトにもおすすめです ◆調理例◆ (1)王道!ご飯のお供 そのままご飯にのせるのはもちろん、お茶漬けもおすすめ! (2)炊き込みご飯deおにぎり ごぼう入り、たけのこ入りは炊き込みご飯も◎。お弁当にもぴったりです (3)ふんわり卵とチャーハンに さらにチャーハンにすれば、お子様にも好評間違いなし! (4)お酒のあてに!ちょっぴり洋風アレンジ サワークリームと一緒にブレンダーにかけてディップに。バゲットやスティック野菜につけて召し上がれ♪ 【今給黎鰹節店について】 1964年(昭和39年)創業。枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。番組「たべもの新世紀」で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画「千年の一滴」にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(現社長)が出演。 鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。 手間暇を惜しまず“”本当に美味しいもの”をお届けいたします。
【管理番号】 45251
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<産地直送>本場枕崎産 なまり節<なま節・みそ味節・しょうゆ味節> セッ…
18,000 円
全国有数のかつお節生産量を誇る枕崎市より、なまり節3種のセットを合計8本お届けいたします。 なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す・茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ焙乾したかつお節のことです。 なまり節本来の旨味を楽しめる「なま節」と味噌漬けにした「みそ味節」、しょうゆに漬け込んだ「しょうゆ味節」の3種は、そのままスライスして、おかずやおつまみとして手軽に味わったり、ほぐしてツナのようにサラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。 スープやみそ汁の出汁&具材としてもオススメです。 ぜひそれぞれの旨味をお楽しみください。
【管理番号】 45251
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<産地直送>本場枕崎産 なまり節<なま節・みそ味節・しょうゆ味節>計5本 …
13,000 円
全国有数のかつお節生産量を誇る枕崎市より、なまり節3種を合計5本お届けいたします。 なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す・茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ焙乾したかつお節のことです。 なまり節本来の旨味を楽しめる「なま節」と、味噌漬けにした「みそ味節」、しょうゆに漬け込んだ「しょうゆ味節」の3種は、そのままスライスして、おかずやおつまみとして手軽に味わったり、ほぐしてツナのようにサラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。 スープやみそ汁の出汁&具材としてもオススメです。 それぞれの旨味をぜひお楽しみください。
【管理番号】 45251
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