お礼の品や自治体への感想(集計数)
- おいしい 1
- 応援したい 0
- オススメ 0
- 行きたい 0
- ステキ 1
- 大満足 1
- リピートしたい 1
このお礼の品を選んだ理由(集計数)
- おいしそう・面白そうだったから 1
- こだわりがあるから 0
- 自治体の取り組みに共感したから 0
- 地元やゆかりのある地域だから 0
- 生産者・事業者を応援したいから 0
- その地域を応援したいから 0
- 見た目やデザインに惹かれたから 0
- 話題だったから 0
チャーシュー代用として使ってみたらイケる!ヒット!
カツオのツナの丸1本燻製と考えれば料理のバラエティーが広がります。
薄めに切ると食べやすく用途が広がります。
醤油ラーメンにチャーシューの代わりに使ったところ、ヘルシーなおいしさにすっかりファンになってしまいました。あっさりとしたお味で、薄くスライスするとよりおいしいです。一緒にたまねぎスライスやネギなども合います。健康診断前でもOKではないでしょうか?
味噌ラーメンは厚めにスライスするか棒状にしたジャガイモなども焼いたり炒めたりいれるとボリューミー。メンマがないときの代用に。
カレーにするとカツオですからとても良い味が出て、自然に和風になります。最後に醤油をひとまわしすると味がまとまります。
サラダにお酒のつまみに、プレーンはだし(薄めですが)をとって柔らかくしてから炒めものにすればより広い年齢層にも対応できるのではないでしょうか?
血合いの臭みもほとんど気にならず、貧血対策にも良いと感じました。
常温で長期に渡り保存できることもポイントです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2024年1月12日 18:49
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