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元岡とまとケチャップ 330g×4 福岡市元岡産トマト使用 無添加製法
12,000 円
福岡市西区元岡産の礫耕(れっこう)栽培トマトを100%使用して「美味しいトマトケチャップ」を作りました。土ではなく礫(軽石)を使って育てられているため、低農薬で栽培でき果肉の締まったおいしいトマトに育ちます。 毎年4月~6月の完熟状態で仕入れ、すべて自社内で加工しじっくり煮込み、濃厚なトマトとこだわりの食材をシンプルにブレンドして作っています。 着色料や化学調味料等は不使用で、無添加で素材のうまみを最大限にいかしたトマトケチャップです。 オムレツやスクランブルエッグなどの卵料理にとてもよく合います。ピザトーストにもおすすめです。 事業者 :株式会社enR 連絡先 :092-409-3239 【関連キーワード】調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GB06-NT
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牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)1個
8,000 円
(1,840 ポイント)
日本三景・宮島で唯一、牡蠣料理専門店の「牡蠣屋」。 「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣屋の定食の一品として提供しているものと全く同じものです。是非、牡蠣屋の味をご家庭でお愉しみ下さい。 <製法> 厳選した牡蠣をオイスターソースに絡めながら低温オーブンでじっくりと焼き上げます。 ソースの浸透具合と牡蠣の水分状態を整え、ゆっくりと仕上げていきます。 鷹の爪、ローリエと共にグレープシードオイルに漬け込み、しばらく寝かせれば完成です。 完成直後に比べ、濃厚な牡蠣の味わいはまるでチーズを彷彿させるまろやかな口当たりへと変化します。 <食べ方> 味付けされた牡蠣ですのでオイルをよくきってそのまま召し上がり下さい。 冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しく召し上がることができます。 白髪ネギを添えて食べるのが牡蠣屋のスタイルですが、サラダやパスタの具材としても楽しめます。 残ったオイルもパスタや炒めものにご利用いただけます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆牡蠣屋株式会社(TEL:0829-44-2747)
【管理番号】 BN06
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土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せB
20,000 円
(5,000 ポイント)
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 ≪商品説明≫ かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに https//:tosa-manabe.com
【管理番号】 DM002
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どこか農場の季節のミックスベリージャム四兄弟 + はちみつセット
13,000 円
ベリー栽培に最適な北の大地、中富良野町の「どこか農場」で20年以上にわたり、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培された11種類の果実。 それぞれが持つ、味・色・香りの特徴をさらに生かしたくて作り出した、これまでにないミックスジャム4種類。 これに、ベリー園で取れた極上のはちみつを加えたセットです。 ◆ 「七月の星空ジャム」(七月に採れたハスカップ・カシス・ブルーベリーのミックス) ◆「八月の夕焼けジャム」(八月に採れたラズベリー・すぐり・カリンズのミックス) ◆「九月の黄昏ジャム」(九月に採れたブラックベリー・アロニア・秋グミ・ルバーブのミックス) ◆「十三月の魔女鍋ジャム」(ハスカップ・カシス・ブルーベリー・ラズベリー・すぐり・カリンズ・ブラックベリー・アロニア・秋グミ・ルバーブ・あんずのミックス) いずれのミックスジャムも、単独の原料からは想像もできないような、複雑で豊かな味わいが特徴。添加物を全く使わず、手作業で材料に合わせて美味しく煮詰めています。食べ比べて、素敵な味のハーモニーをお楽しみください。 更に、このベリー園で採れた香り高いはちみつを1本お付けします。 提供元:どこか農場
【管理番号】 AI-012
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