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D-B2 串間市内3蔵元の焼酎<本格焼酎セットJ>(ひむか黄金(芋)20度900ml×2本…
17,000 円
宮崎県串間市内3蔵元の焼酎セットです。 「ひむか黄金」は黄金千貫(白芋)を100%主原料に使用し、白麹にて仕込みました。仕込み水は自噴する自然湧水を使用しております。 「松露」は豊かな香りと力強い味わいが特徴です。また、芋焼酎本来の香ばしさとまろやかさが口いっぱいに広がります。 「ひむか寿」はほんのりまろやか芋力全開!地元特産の赤芋(ミヤザキベニ)を使用した本格芋焼酎です。 「幸蔵」は黄金千貫を原料に黒麹を用いて甕壺で仕込みました。 有限会社 木代商店
【管理番号】 D-B2
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かつお節「鰹本枯れ節」2本セット(活お海道/A-123) かつおぶし 特産品 いぶ…
10,000 円
【緊急支援】新型コロナで影響を受けている鰹節業者を応援してください! 指宿市は,鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。 しかし,外出自粛に伴い,全国の宿泊施設や飲食店での消費が落ち込んだことにより,鰹節事業者も大きな影響を受けています。 新型コロナウイルスで影響を受けている鰹節事業者を応援してください。 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。 製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったもので、「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3カ月以上かけて完成します。 真空包装のため長期保存が可能な本場の『本枯れ節』雄節と雌節のセットです。 ■原材料 ・鰹 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 提供事業者:道の駅山川港活お海道
【管理番号】 A-123
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SAITO CAVIAR PREMIUM ONE SHIRO 10g<1.5-8>キャビア 西都市オリジナル 訳…
15,000 円
西都キャビア プレミアムワン シロ10gエコパックは、環境に配慮して化粧箱・シェルスプーン無しの簡易包装で発送致します。 西都キャビア プレミアムワン シロは、チョウザメの卵で作った熟成のキャビアです。取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。 完全無添加だから「キャビア本来の旨み」をそのままお楽しみいただけます。 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々でクセがなくバランスのよい味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜け芳醇な海の香りとクリーミィな旨みの余韻が 長く続くキャビアです。 鮎のよしのでは、宮崎県西都市の自然環境の良い場所でチョウザメを7年から10年にわたり我が子のように心を込めて養殖しています。 「SAITO CAVIA PREMIUM ONE」は、西都市や宮崎県内で育ったチョウザメから丁寧に採卵し、厳選した岩塩のみを加え、旨味が最高潮に引き出せるまで数ヶ月の熟成期間を経て皆様のもとへお届けします。 お好きな白ワインやスパークリングワイン、日本酒などと合わせてプレミアムなひとときをお楽しみください。 【検索キーワード】 高級食材 大人気 ギフト プレゼント送料無料 ふるさと納税 贈答 高級 珍味 世界三大珍味 記念日 訳あり
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