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- 饅頭・羊羹・大福
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亀崎饅頭(酒元饅頭)25個箱入り【1433712】
18,000 円
亀崎饅頭の製法は江戸後期より受け継がれ、明治23年に明治天皇が半田にお越しの際、召し上がられました。良質な北海道産小豆を何度も水にさらし、時間をかけて炊き上げる餡は水気が少なく、甘さが抑えめであっさりしています。食品添加物を一切使用せず、昔ながらの酒酵母を使用して製造しておりますので早く硬くなりますが、冷凍保存し色々な方法で一味違った風味をお楽しみいただけます。冷凍便での発送となりますので、レンジで解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、トースターで焼いたり、油で揚げたりしてお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の割合:90%が小豆、その他小麦粉、砂糖を使用。 原材料:餡に含まれる小豆は北海道産、砂糖は国内製造、小麦粉・糀は愛知県産 半田市で行っている製造加工工程 餡:小豆より製造 生地:小麦粉、糀、砂糖を使用し、発酵後、餡を生地で包み、蒸す。 完成品を自店にて梱包、販売。
【管理番号】 45398
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亀崎饅頭(酒元饅頭) 20個箱入り【1433711】
14,000 円
亀崎饅頭の製法は江戸後期より受け継がれ、明治23年に明治天皇が半田にお越しの際、召し上がられました。良質な北海道産小豆を何度も水にさらし、時間をかけて炊き上げる餡は水気が少なく、甘さが抑えめであっさりしています。食品添加物を一切使用せず、昔ながらの酒酵母を使用して製造しておりますので早く硬くなりますが、冷凍保存し色々な方法で一味違った風味をお楽しみいただけます。冷凍便での発送となりますので、レンジで解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、トースターで焼いたり、油で揚げたりしてお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の割合:90%が小豆、その他小麦粉、砂糖を使用。 原材料:餡に含まれる小豆は北海道産、砂糖は国内製造、小麦粉・糀は愛知県産 半田市で行っている製造加工工程 餡:小豆より製造 生地:小麦粉、糀、砂糖を使用し、発酵後、餡を生地で包み、蒸す。 完成品を自店にて梱包、販売。
【管理番号】 45398
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季節限定 無添加手作り シャインマスカット大福 6個 先行予約
10,000 円
(10,000 ポイント)
フルーツアドバイザーが選んだ大粒で瑞々しいシャインマスカットをまるごと一粒!柔らかくもちもちの生地と白あんで包み、見た目もコロンとかわいい大福に仕上げました。白あんの量をシャインマスカットの風味と甘みが引き立つように調整。冷凍、解凍しても柔らかい生地を作ることで賞味期限も延ばすことができました。 ちょっぴり贅沢なティータイムや贈り物にもピッタリな和菓子スイーツです。 シャインマスカット(長野、山梨、岡山)、白いんげん豆(ミャンマー産)、白玉粉、砂糖、水あめ、片栗粉、塩、製造:泉佐野市 ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【フードロスを削減!泉佐野干し芋加工場建設プロジェクト】となります。 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 G988
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AM007 羊羹屋本舗「羊羹」2本セット
11,000 円
明治元年創業より約150年受け継がれる老舗羊羹屋本舗が作った羊羹。 希少価値の高い北海道産の小豆を100%使用し、こだわりの自家製あんこと砂糖、寒天だけを使い、職人が一時間以上もヘラだけで練り上げる、昔ながらの手練製法で製造しています。大きな栗を惜しげもなく入れ、上品な味わいの栗羊羹です。大納言は大粒なあずきのつぶつぶ感を楽しんでいただける羊羹です。 当店は利根川と小貝川の間に広がる相馬二万石の地に明治元年から創業致しました。厳選された材料を使用し、ひとつひとつ丁寧に製造しております。 和菓子の基本である“あんこ”には特にこだわり、北海道産の希少品種の小豆を使用し、豆の炊き上げから滑らかなあんこの煉り上げまで火加減や時間まで気を配り、上質の砂糖・塩は炒り塩にしてまろやかな口当たりにする等、職人の知識の全てを餡作りに込めました。ぜひ、こだわりを持って製造した手煉り羊羹をご賞味下さい。必ずご満足頂ける逸品です。 【原材料】 ・栗羊羹(栗、小豆、砂糖、寒天、水飴) ・大納言(大納言小豆、寒天、砂糖、水飴) 【原産国・原産地】 栗羊羹:原材料の小豆は北海道産で原材料の22%占める 砂糖(国内製造)36% 栗(韓国)19% 大納言:原材料の小豆北海道産で原材料の41%占める 砂糖(国内製造)36% 【保存方法】 常温
【管理番号】 AM007
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【杵屋本店】こまめちゃん 12個入り F2Y-5767
10,000 円
二百余年の伝統の味を守り続けるとともに、新しい美味しさのお菓子の開発を探求し続ける「杵屋本店」のお菓子をお届けします。 原材料を自社で厳選し、より良質の材料を確保することで、おいしさの基本と原材料の作り手がわかるという安全・安心を高めています。 【こまめちゃん】 2005 年 山形県菓子まつり 「県知事賞」受賞した商品です。 「甘さ・香り・コク」最上級と評される青豆の王様、山形県産「秘伝豆」素材のもつ香りを引き出した、杵屋本店の自家製餡にし、しっとりと焼き上げた、見た目もかわいい「こまめちゃん」。 ミルク風味の生地と秘伝豆の相性がとても良い、山形の逸品です。 ★秘伝豆とは 「秘伝豆」はだだちゃ豆シーズンの次に出回る枝豆で、甘さ・香り・大きさ、どれをとっても最高という意味を込めて名付けられました。 もとは大豆として食べる品種でしたが、「秘伝は枝豆こそ美味い」と近年注目を集めています。 ★創業当初からのこだわり「自家製餡」 自家製餡というのは、製餡の手間のかかり方はもちろん、排水処理設備が必要など大規模な工場設備が必要になります。 なぜ広まらなかったのかというと、こし餡を作る工程上、炊き上げた小豆、大手亡(白いんげん豆)を皮と実に分離させるために大量の水を使用するため、浄化・排水設備が必要となります。 その設備が大規模であり、製餡の手間などが要因で、自家製餡をする菓子店は全国で 1 割ほどになってしまいました。 しかし、私たち杵屋本店の決め手は、創業当初から自家製餡であること。 かつて、赤いダイヤと呼ばれた小豆は、菓子作りにおいてもっとも基本の材料であり、製餡をすることもまた、菓子作りの基本であると杵屋は考えます。 製造:杵屋本店 販売:リンベル株式会社 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F2Y-5767
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E081 銭の菓子本舗のつくる郷土菓子 詰め合わせセット(焼きまんじゅう、も…
7,000 円
(7,000 ポイント)
■「益次郎(焼まんじゅう)」 明治維新で活躍した郷土の偉人「大村益次郎」を尊び、大村家の家紋「桔梗紋」をモチーフにした焼印が特徴の焼まんじゅうで、餡には弊社特製白餡を使用しております。 職人がひとつひとつ餡を包み、丁寧に形を成形してから焼き上げて作るため、一日当たりの製造量が限られる、こだわりの焼まんじゅうです。 ■「銭の菓子(もなか)」 弊社のある鋳銭司(すぜんじ)における貨幣鋳造の歴史を尊び、古銭「和同開珎」をかたどった最中で、北海道産小豆でつくる弊社特製こしあんを使用。 益次郎(焼まんじゅう)と共に、鋳銭司郷土和菓子として長年ご愛顧いただいております。 ■「楊貴妃の里(パイ饅頭)」 山口県は世界三大美女の一人、楊貴妃が漂着したとされる楊貴妃伝説の遺る地です。この楊貴妃伝説という歴史ロマンをより多くの方に知っていただきたいとの思いから開発したお菓子です。 幾重も重ねたパイ生地に、北海道産小豆でつくる弊社特製こしあんを包み焼き上げた、職人こだわりのパイ饅頭です。 オーブンで再加熱して召し上がっていただくのもおススメです。
【発送】 決済から7日前後
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E080 益次郎(焼まんじゅう)
7,000 円
(7,000 ポイント)
益次郎(焼まんじゅう) ※第19回全国菓子博覧会 大臣賞 日本最古の銭貨鋳造の地として栄えた当地「鋳銭司(すぜんじ)」は、明治維新で活躍した大村益次郎の故郷でもあります。 銭の菓子本舗では、郷土の偉人「大村益次郎」を尊び、創業時より郷土和菓子「益次郎(焼まんじゅう)」を製造販売いたしております。 本商品は、大村家の家紋「桔梗紋」をモチーフにした焼印が特徴の焼まんじゅうで、餡には弊社特製白餡を使用。 職人がひとつひとつ餡を包み、丁寧に形を成形してから焼き上げて作るため、一日あたりの製造量が限られる、こだわりの焼まんじゅうです。
【発送】 決済から7日前後
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SOYクリーム大福 6個セット ANQ018
6,000 円
2017年日本ギフト大賞群馬賞受賞、TV・雑誌等多数紹介された生クリーム大福は厳選素材にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。 ※画像はイメージです ■原産地/加工地/製造地/宿泊地/サービス提供地 製造地:群馬県安中市 ■原材料 餅米(国産)、豆乳クリーム、小豆、砂糖、チョコレート(ベルギー産)、マンゴー、ほうじ茶、ラズベリー、ココナッツ(ナタデココ)、ココア、ゼラチン / 酵素(大豆由来) (一部に大豆・ゼラチンを含む) ■保存方法 冷凍18℃以下 ■注意事項 解凍・再冷凍を繰り返すと商品の品質を損ないます。
【管理番号】 ANQ018
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生クリーム大福&お菓子とうふセットB ANQ017
7,000 円
2017年日本ギフト大賞群馬賞受賞、TV・雑誌等多数紹介された生クリーム大福は厳選素材にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。 ※画像はイメージです ■原産地/加工地/製造地/宿泊地/サービス提供地 製造地:群馬県安中市 ■原材料 【生クリーム大福】 餅米(国産)、生クリーム、小豆、砂糖、ストロベリーソース、コーヒー、天然バニラ、ゼラチン、うぐいす豆 / 酵素(大豆由来)・酸味料(クエン酸)・着色料(クチナシ・紅麹) (一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む) 【SOYクリーム大福】 餅米(国産)、豆乳クリーム、小豆、砂糖、ラズベリー、チョコレート(ベルギー産)、ほうじ茶、ココア、ゼラチン / 酵素(大豆由来) (一部に大豆・ゼラチンを含む) 【お菓子とうふ】 卵白、小麦粉、豆乳(国産丸大豆)、砂糖、カスタードクリーム、ごま餡、植物油脂、蜂蜜、コラーゲンペプチド、塩 / 膨張剤 (一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ごま・豚を含む) ■保存方法 冷凍18℃以下 ■注意事項 解凍・再冷凍を繰り返すと商品の品質を損ないます。
【管理番号】 ANQ017
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生クリーム大福&お菓子とうふセットA ANQ016
12,000 円
2017年日本ギフト大賞群馬賞受賞、TV・雑誌等多数紹介された生クリーム大福は厳選素材にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。 ※画像はイメージです ■原産地/加工地/製造地/宿泊地/サービス提供地 製造地:群馬県安中市 ■原材料 【生クリーム大福】 餅米(国産)、生クリーム、小豆、砂糖、きなこ、オレンジソース、チョコレート(ベルギー産)、抹茶、コーヒー、紅茶、ココア、天然バニラ、ゼラチン、うぐいす豆、小麦粉 / 酵素(大豆由来)・酸味料(クエン酸)・乳化剤・香料・着色料(カラメル・クチナシ・紅麹・カロチン・カロチノイド) (一部に乳成分・小麦・オレンジ・ゼラチン・大豆を含む) 【SOYクリーム大福】 餅米(国産)、豆乳クリーム、小豆、砂糖、マンゴー、ココナッツ(ナタデココ)、ほうじ茶、ゼラチン / 酵素(大豆由来) (一部に大豆・ゼラチンを含む) 【お菓子とうふ】 卵白、小麦粉、豆乳(国産丸大豆)、砂糖、カスタードクリーム、チョコレートクリーム、ごま餡、梅餡、植物油脂、蜂蜜、コラーゲンペプチド、塩 / 膨張剤 (一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ごま・豚を含む) ■保存方法 冷凍18℃以下 ■注意事項 解凍・再冷凍を繰り返すと商品の品質を損ないます。
【管理番号】 ANQ016
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