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- 新潟県 長岡市
- 10,001円~20,000円
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E6-01越の漬魚・越の鶏
12,000 円
昔ながらの長岡の田舎料理を、熟練の板前が素材を活かし、造り上げた逸品を是非ご賞味ください! ■魚伊の鮭味噌漬 長期間醸造された越後味噌に魚伊独自の調味を加え、甘味辛味調和のとれた薫味溢れる漬け床に熟成させました。秘伝の味噌でじっくり漬込んだ鮮魚に伝わった越後の四季をご堪能下さい。 ■魚伊の鮭粕漬 長岡の地酒の絞り粕を使い魚伊独自の調和にて酒粕を調製しました。漬込むほどに増す酒粕の香味、旨味をお楽しみ下さい。 ■越の鶏糀みりん漬 米と塩だけでできた無添加の越後のこうじ床を越後のみりんを加え調和のとれた漬け床に仕上げました。あっさりとした漬け上がりで素材の持ち味が生きています。一つづつ使いやすい個包装になっております。 ■越の鶏味噌漬 しっかりと熟成された香り高い越後味噌を魚伊独自の調合で甘くこく深いタレに仕上げました。鶏肉との相性も良くご飯のおかず、酒のおつまみとして自信をもってお勧めいたします。(鶏肉はカットして漬込んであります。) 【検索ワード】 鮭 味付 鶏肉 小分け 冷凍
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L2-01Super Express Rice 箱セット 新潟県長岡産コシヒカリ無洗米1.8kg[2合…
12,000 円
お米は、一年一作という長い時間をかけて生産されることに対し、新幹線は、超特急という短い時間で走っています。 性質が異なる2つのものを逆説的にコラボレーションさせた商品です。 上越新幹線の歴代車両もパッケージされています! 本商品で使用されているお米は、「エコ・5-5運動」によって栽培された特別栽培米のコシヒカリです。 「エコ・5-5運動」とは、化学合成農薬使用回数と化学肥料(窒素成分)を慣行栽培の5割以上減らした特別栽培です。 環境にやさしく、安全・安心な生産の実践を目標に、平成17年から、長岡地域の生産者が一丸となって取り組んでいます。 特別栽培に取り組みながら、高品質米の生産を地域ぐるみで行っています。 本商品は、「JR東日本商品化許諾済」です。
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36-64久保田 碧寿 純米大吟醸(山廃仕込)720ml
12,000 円
★朝日酒造(株) ★創業時の屋号を冠した入魂の銘柄 越後長岡が誇る、朝日酒造謹醸「久保田」。 乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。 朝日酒造は、創業以来こだわり抜いた酒造りを行っています。 「久保田」は創業時の屋号を冠した、朝日酒造入魂の銘柄です。 【検索ワード】 日本酒 純米大吟醸酒 久保田 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 淡麗
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C0-02越後雪紅梅 純米大吟醸
12,000 円
【事業者】長谷川酒造株式会社 戦国時代、信州より越後に移り住み、江戸後期に現・所在地である摂田屋にて酒造りを始めました。屋号を信州屋とする所以です。また、蔵の横には諏訪大社より勧請(かんじょう)された諏訪様が祭られております。そんな所縁のある長野県で作られている酒米「美山錦」で醸されたのが、このお酒です。 口に含むと上質な米の旨みが広がり、芳醇で優雅な香りがゆったりとした余韻を醸します。冷酒はもちろん、ぬる燗でもお楽しみ頂ける純米大吟醸酒です。 ◆こちらの商品は、長岡市のウェブメディア「な!ナガオカ」でもご紹介されていたドバイの日本酒ソムリエより選ばれた商品です。 実際、日本食レストラン「zuma」でも提供されています。 http://na-nagaoka.jp/nagaoka/5421 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合
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23-01サーモン・銀鱈の味噌漬けとかぐら南蛮味噌の3点セット
12,000 円
醸造の町長岡の調味料が素材の旨みを引き立てる! 越後長岡の代表的なイメージと言えば米と清酒。 3代続く割烹が有名蔵元の酒粕と越後味噌(米麹を使用)で仕込んだ自信の逸品。 脂がたっぷりのったサーモンと銀鱈の味噌漬けは、味噌や酒の風味と良質な脂の旨みが口いっぱいに広がります。 かぐら南蛮味噌は、かぐら南蛮のじんわりとしたマイルドな辛さと、味噌の甘さのハーモニーが絶妙。 どれもお酒やご飯との相性がピッタリ。 商品到着後も冷凍保存いただくと、1ヵ月間は美味しい状態でお召し上がりいただけます。 割烹品質をご家庭でどうぞ。 【検索ワード】 鮭 サーモン 鱈 ご飯のお供
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F1-02吉乃川の甘酒を使った長岡ポーク米麹漬6枚セット
12,000 円
★新潟のプランド豚「長岡ポーク」 ★吉乃川の「甘酒」を使用! ★肉質を柔らかで、ジューシー! 新潟のプランド豚「長岡ポーク」を贅沢に味わえる「吉乃川の甘酒を使った長岡ポークの米麹漬」。 蔵元が作るこだわりの「甘酒」で漬けこみ、肉質を柔らか~く仕上げています。 この商品のポイントは、甘酒の原料と、長岡ポークの飼料にどちらも新潟県産米100%使用されていること! お米によって育てられ、お米によって完成したと言っても過言ではありません。 そのため、言わずもがなごはん・日本酒との相性がばっちりなんです。 ■甘酒入り塩麹漬 とってもシンプルな味わい。塩気が豚肉の旨味を際立せています。 とってもジューシーで、噛むほどに肉汁が溢れてきます! ■甘酒入り味噌漬 摂田屋の老舗「星野本店」の越後味噌に砂糖を一切加えず、 甘酒だけの甘さでコクとお肉の旨味を引き立てています♪ 冷めても柔らかく美味しいため、お弁当のおかずとしても大活躍! また、新潟の美味しいお米が育んだ「長岡ポーク」は、贈り物としても喜んでもらえること間違いなしです。 是非一度ご賞味ください。 【検索ワード】 こうじ漬 塩麹 甘酒 豚肉
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35-01越後長岡ポークロース越後味噌漬け800g(100g×8枚)
12,000 円
★新潟県長岡市のブランド豚! ★やわらかくビタミン豊富♪ ★脂肪分が甘くとても良い香り♪ ★新潟米「コシヒカリ」を中心とした穀物肥育♪ 新潟米コシヒカリを中心とした穀物肥育の「越後長岡ポーク」ロース肉に 越後味噌と新潟のお酒でおいしく包みました。 ■長岡ポークとは 日本では珍しい「ニューシャム豚」というアスリート体系の豚を、 農家さんの愛情いっぱいに育てた新潟県・長岡市のブランド豚です。 新潟米「コシヒカリ」を中心とした穀物肥育で、飲料水質検査を合格した天然ミネラル水をたくさん飲み、 健康でストレスのない空気のきれいな牧場で育ちました。 お肉はたいへんやわらかく、脂肪分が甘くとても良い香りのビタミンが豊富なお肉です。 是非一度ご賞味ください。 【検索ワード】 肉 豚肉 国産
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H6-04お墓サポートサービス
12,000 円
「忙しくて時間が取れない。」「遠方に住んでいる。」「高齢で足腰が弱く掃除ができない。」などの理由で、お墓の掃除ができない方に代わって、私たちがお墓の掃除を代行いたします。 【お墓サポートサービスの詳細】 ・指定されたお墓を訪問し、現状を確認します。 ・墓石・花筒・線香皿・ロウソク立ての掃除を行います。 ・作業前・作業後の写真を撮影し、写真付き報告書をメールまたは郵送させていただきます。 ・剪定・草刈の提案をします。(剪定・草刈の実施には別途料金がかかります。) ・ローソクや供花が必要な場合はご用意します。(別途料金がかかります。) 提供:公益社団法人 長岡市シルバー人材センター TEL:0258-35-2380 (営業時間:午前8:30-午後5:15、休業日:土・日・祝日・年末年始)
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H4-09越乃景虎 梅酒 1800ml【諸橋酒造】
12,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。 謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 梅酒について- 清酒景虎を贅沢に使用し、熟練の蔵人が造り上げた日本酒仕込みの梅酒。 爽やかな甘さとフレッシュな梅の香り、穏やかなコクと酸味が絶妙なバランスで調和しています。 甘過ぎないすっきりとした飲み口のため、食中酒としてもお使いいただけます。
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K0-05天然むきえび 1.6kg(800g×2袋)
12,000 円
★大型サイズのえび1.6kg! ★1尾ずつ使いたい分だけ取り出せる! 合計1.6kg!良質な天然むきえびです。 1尾ずつ面倒な頭、殻を丁寧に取り除いています。 1尾ずつバラ凍結されており使いたい分だけ取り出せます。 大型サイズのえびを厳選しました。 1袋当り125尾程度入っています。 名勝天然記念物笹川流れの良質な水を使用して作られた最高の塩を用いて、えび本来の旨みを引き出しております。 長岡市寺泊で30年以上えび加工を行っている工場よりお届けします。 風味出しによる臭みの除去や、調味を目的としてレモン果汁を加えて、よりおいしく召し上がっていただける工夫をしています。
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F7-02車麩うす切このは詰め合わせ 包装K-8
12,000 円
本品は特有の薄さにより通常の車麩よりも戻りが早いので、すぐ調理にお使いいただけます。 水またはぬるま湯に5分程度つけていただければ使用できます。 汁物の場合はお鍋に水を入れて火にかける前に本品を入れます。 昔ながらの煮物はもちろん、市販のタレや調味料でお肉や野菜と一緒に炒め物、もつ煮込みでしっかりと煮込み料理、寄せ鍋をはじめとした人気鍋料理等々いろいろなお料理でお召し上がりください。 弊社での車麩は厚切りも良し、薄切りもまた良し! 本品は車麩のスライス幅を新発想の薄切りにいたしました。 車麩薄切りスペシャルです。 これまで受け継がれ、作り続けてきた車麩と共に、新しい創意車麩として長岡から全国に発信していきます。 詰め合わせの容量は同一商品5パックですので、知り合いやお友達にもお分けすることが出来ます。
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70-04長岡生姜醤油ラーメンセット
12,000 円
新潟県、五大ラーメンのうちのひとつで、長岡の代表的な味「長岡生姜醬油ラーメン」のセットです。 ご家庭ですぐ食べられるように具材もセットにしました。 スープは新潟県長岡市にある醤油屋が自信をもって作ったスープです。 濃口醤油をベースに生姜の風味を加え、畜肉系のうまみと昆布のうまみを配合した、味の厚みとコクのある味わいに仕上げました。 生中華麵は同じく新潟県長岡市の製麺所が製造した弾力感とモチモチ感が自慢の熟成麺です。 チャーシューも同じ新潟県長岡市の肉加工品会社が、地元長岡産豚肉を使い生姜醬油ラーメンスープで味付けし、生姜醬油ラーメンに合うチャーシューに仕上げました。 すぐにお使いいただける味付メンマもセットにしました。 ラーメンスープ大さじ3杯に対しお湯またはガラスープ360mlで薄めてお使いください。 残ったラーメンスープはいろいろなお料理にお使いいただけます。 余すことなくご賞味ください。
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