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《先行予約》定期便 嬬恋 高原 キャベツ 4玉 1ケース 2024年7月発送開始 隔…
11,000 円
夏秋キャベツ50年以上日本一を誇る群馬県嬬恋村で取れた高原キャベツ。 嬬恋キャベツを、隔月2回、定期便でお届けします。 お届けする品種は、初恋、青琳、輝吉など、お届け時期により異なりますので、様々な嬬恋キャベツをお愉しみいただけます。 嬬恋村ならではの、朝夕の寒暖差で育ったキャベツは、みずみずしくて、甘さもあり、とてもおいしいです。 GROW株式会社ではおいしいキャベツをより新鮮な状態で出荷ができるよう、徹底した品質管理を行っています。 具体的にはその日の朝に収穫したキャベツをまずは農園にある冷蔵庫に保管します。 そうすることで鮮度を保つことができます。 これからもGROW株式会社で育てたキャベツをよりおいしい状態で皆様のもとへお届けできるよう、品質管理はもちろん大切に育てていきます。 【嬬恋キャベツの収穫】 嬬恋キャベツの収穫は、まだ日が昇らない、朝4時頃から始まります。 夏から秋にかけてのシーズン中は、約10名のスタッフとともに、収穫をおこないます。 嬬恋キャベツの重量は、なんと、1玉約1.5~2kg。 【常においしいものを】 生産者である私たちが、食べて美味しいと思う嬬恋キャベツを届けたいと思い、日々励んでいます。 採れたての新鮮な嬬恋キャベツを、産地直送でお届けすることが、当社のこだわりです。 【期間限定の嬬恋キャベツ】 私たちは、収穫時期を逃さずベストなタイミングで収穫するよう努めています。 嬬恋キャベツは、収穫時期が他のキャベツに比べ短く、「やわらかい」という特徴を持っています。 収穫時期が遅くなりベストなタイミングを逃してしまうと固くなってしまいます。 常においしいキャベツをつくり上げることができるよう、これからも邁進してまいります! 【保存方法】 ・冷蔵保管し、新鮮なうちにお早めにお召し上がりください ・丸ごと保存する場合は、キャベツの芯をくり抜き、濡れたキッチンペーパーなどを、くり抜いた場所に入れるのがおすすめです
【管理番号】 AS006tu
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定期便 全2回 北海道産 とうもろこし 2種 恵味 ピュアホワイト 食べ比べ め…
29,000 円
【先行受付/全2回 定期便/2024年8月、9月お届け】 北海道・洞爺湖町より2種のとうもろこしを2か月にわたってお届け! 地元民にも愛される”とうきび”の美味しさを実感してください。 ■とってもあま~い恵味(めぐみ)ゴールド 名前の通り少し濃い黄色をした実は、フルーティーで強いコクのある甘みと旨みを楽しむことができます。 2L(400g以上)なのでボリュームも満点。 一粒一粒が大きく、かじりつけばコクのある甘みが広がります。 皮が柔らかく薄いので歯にも引っかかりにくく食べやすいのも嬉しいポイントです。 ■繊細な白色が美しいピュアホワイト 糖度が高いので甘味が凝縮されており、みずみずしさとシャキシャキした食感を併せ持つトウモロコシです。 生で食べても果汁があふれ出すほどで、フルーツのような甘味が楽しめます。 その名の通り純粋な白色のピュアホワイトは作るのが難しく、町内でも栽培している農家が少ない品種です。 ■とうもろこしの楽しみ方 北海道・洞爺湖の自然が生んだ鮮度の高い甘みとみずみずしさが味わえます。 ■王道は茹でて食卓に彩りを 外皮を剥き薄皮一枚とひげを残した状態で茹でましょう。 生とは違った甘みや食感をお楽しみいただけます。 茹でて一段と色鮮やかになったとうもろこしが食卓に彩を加えます。 ■焼きトウモロコシで香ばしさを 醤油をつけて焼くだけで香ばしくて美味しい焼きとうもろこしの完成です。 皮をつけたまま網や直火で皮が真っ黒になるまで焼くと旨味、甘み、コクが一粒、一粒に凝縮し、やみつきになります。 ■塩田農園 本格的にとうもろこしの栽培をはじめたのは約30年前。 洞爺湖畔でキャンプが流行したのをきっかけに、とうもろこしをリヤカーで販売。 口コミでその味が広がり、本腰を入れて作付けを開始しました。 味に差異が出ていないか甘みや食感を自ら確かめているので、ご自宅で塩田さん自慢の味をしっかりと楽しめます。 また塩田農園の”リアルタイムとうもろこし状況”を伝えるため、インスタグラムやLINEなどを活用した発信も積極的に行っています。 事業者:塩田農園
【管理番号】 58340470
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