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黒舞茸「真」 1kg[52210652]
6,000 円
天然の舞茸の特徴としまして、色の違いによってシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)の三種に分かれます。 このうち最高ランクに位置づけられるのが、香り、旨味が共に最も高いと言われるクロフ。 希少性が高く、市場でも最高値で取引される最高峰の舞茸です。 この天然クロフの香り、旨味に極めて近い黒舞茸「真」。 その名の通り、真(本物)を追求し天然クロフに匹敵する深い味わいが特長です。 黒舞茸の栽培には天然に近い環境が必要となります。その環境は当社の独自技術である「ゆらぎ」というストレスを与えることにより黒舞茸は栽培されております。 天然の最高峰舞茸「クロフ」のように肉厚でコリコリとした歯ごたえのある黒舞茸「真」。 調理しても型崩れしにくく、しっかりとした食感を味わう事ができるので、焼き、炒め、煮物とあらゆるレシピで活用できます。 黒舞茸「真」が持つ旨味が他の食材の旨味を更に引き立て、料理の「質」がより一層高まります。 壮大な森の恵みを感じる事ができる舞茸は、黒舞茸「真」以外にはないと言えるでしょう。 ぜひお楽しみください。 <当工場はソーラーパネルによる自然エネルギーの利用や収穫後の廃菌床をバイオマスボイラーの燃料として再利用しており、環境にやさしい工場となっております。> ※画像はイメージです。 ※お手元に届き次第お早めにお召し上がりください。 ※賞味期間:冷蔵7日(目安) ※納品日のご指定はできかねます。 事業者:株式会社大平きのこ研究所
【管理番号】 52210652
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対馬 原木 しいたけ 厚肉 3種 計約220g 《対馬市》【大石商店】椎茸 きのこ …
11,000 円
私達の対馬の原木しいたけは、自然の中での露地栽培。 過酷な環境の中、自然と闘いながら成長していきます。 肉厚で独特の風味弾力があり、森のアワビとも呼ばれています。 原木にアベマキを使用することで、弾力があり厚みのあるしいたけが発生します。 豆厚・上ドンコ・中葉厚肉と用途に応じて使えます。 歯ごたえは食さないと味わえません。 ※画像はイメージです。 【原材料】 原木しいたけ(対馬産) 【保存方法】 常温 【提供元】 大石商店 長崎県対馬市峰町志多賀557番地 0920‐82‐0209 ※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。 (検索キーワード: 椎茸 しいたけ シイタケ 干ししいたけ 干し椎茸 乾燥しいたけ 乾燥椎茸 乾物 きのこ セット 大きい 肉厚 保存 保管 常温 だし 和食 )
【管理番号】 WBJ001
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希少 国産松茸 高野松茸 200g 香り 歯応え 味ともに 最高級 化粧箱入 【 国…
80,000 円
(24,000 ポイント)
世界遺産 和歌山県高野町で収穫された特別で、希少な国産松茸です。 高野町で収穫する松茸は、香り・歯応え・味とともに最高級品です。 全国的に収穫量が激減している国産松茸。 それでも、高野町は山林を大切にする伝統が根強く、収穫量は豊富ではないと言え、貴重な国産の松茸が収穫できます。 収穫量が少ない為、発送時期・数量と共に限定とさせて頂きますが、希少な高野松茸で日本の美味しい贅沢をお楽しみ頂けます。 ※商品到着後は高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保管ください。 特に水分を嫌うので、新聞紙やキッチンペーパーなど水分を吸収する物で包んで保管いただくのが最適です。 ※仕入れ状況により発送できる数量が異なりますので、日付指定は出来かねます。 ※数量限定・期間限定商品となります。 天候等の都合上、出荷時期が変更となる可能性がございます。 ※天然100%の国産松茸です。しっかりとプロの目利きを行いますが、自然物ですので多少の虫食い等もございます。予めご了承ください。 ※冷蔵でのお届けとなるため、クール便を指定できない地域へのお届けをご希望の場合、お礼の品の変更を お願いする可能性がございます。 ★和歌山県北部に位置する伊都郡(高野町・九度山町)の共通の返礼品です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社松源:073-461-0100)までお願いします 【関連キーワード】 天然 高級 化粧箱 お取り寄せ 数量限定 期間限定 和歌山県 高野町 和歌山 楽天ふるさと 納税 返礼品 国産松茸 マツタケ きのこ キノコ おいしい 生松茸 茸 秋の味覚 高野山
【管理番号】 E201K-NT
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おうちで育てよう!白い森のきのこハウス
10,000 円
季節のきのこの菌床をお届けします。 ご家庭のキッチンやリビングできのこを育ててみませんか?到着後、椎茸は5日ほど、きくらげは2週間ほどできのこが出始めます。食べ頃に育ったら収穫してお召し上がりください。食育の一環として親子で観察を楽しんだり、お子様の自由研究キットとしてもおすすめです。 (椎茸:9月~5月/きくらげ:6月~8月) 椎茸ときくらげは育て方が違うため、同封の説明書をよくお読みいただき栽培してください。 <注意事項/その他> ※生もののきのこも入っておりますので、到着後お早めにお召し上がりください。 ※栽培方法については、同封の説明書をよくお読みいただき行なってください。 ※品種はお選びいただけません。 ※菌床の消費期限は特にはございませんが、出来るだけ早く栽培状態に置いてもらうことを推奨しております。 ※菌床から出来たきのこについても、収穫後冷蔵で5日を賞味期限としています。 ※賞味期限以上の保存方法としては、冷凍や乾燥させることをお勧めしております。
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マイタケ(きのこの女王 秩父まいたけ)2株入り
10,000 円
秩父広域森林組合が皆野町大字金沢地内で経営するマイタケセンターで生産したマイタケです。 ※2株を1セット 「秩父音頭」の発祥の地皆野町ののどかな環境の中で育った舞茸美人。 ほのかな香りをただよわせ、しゃきしゃきとした食感が持ち味です。 見ても食べてもご満足いただける逸品です。 舞茸は、天ぷら、炊き込みご飯、炒め物など多く利用され好評です。 まいたけは、健康食品 !! 【提供】 秩父広域森林組合 URL「http://www.chichibu-shinrin.com/」 【関連キーワード】 マイタケ 舞茸 キノコ おかず
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きのこ王国 鮭川村産 きのこセット(M)
10,000 円
きのこ王国鮭川村の採れたて新鮮なおいしいきのこ達が勢ぞろい! 低カロリーなのに栄養満点!! 食物繊維がとにかく豊富。ビタミン・ミネラルも盛りだくさんで美肌に欠かせない栄養素がどっさり詰まってます。いろんなお料理にアレンジしてお楽しみください。 珍しくて可愛らしいやまぶしたけも入ったきのこセットです。 【内容量】 やまぶしたけ×2袋 株採りなめこ×2袋 椎茸 100g×2パック 小粒なめこ×2袋 ぶなしめじ×2袋 えのき×2袋 【注意事項】 ・長期不在のご予定があればお申し込み時に必ずお知らせください。 ・長期不在のご連絡なしにお受け取りできなかった場合、再発送はできません。 ・生育状況が整い次第の発送となりますので、ご注文から発送までお時間がかかる場合がありますので予めご了承ください。 ・発送予定や発送につきましては、メールでお知らせ致しますので必ずご確認ください。
【管理番号】 4002<<
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生しいたけ【使いやすいサイズの詰め合わせ】800g Mサイズ(100g×4パック) L…
8,000 円
下川町特用林産物栽培研究所で栽培した椎茸を厳選して箱詰めしました。 傘の大きさが約6cmのLサイズ椎茸と使いやすい約5cmのMサイズ椎茸の詰め合わせです。 単に大きさだけでなく、軸太かつ肉厚の椎茸を厳選しています。 ■生産者の声 【環境に配慮して椎茸を育ててます】 冬には気温マイナス30℃にもなる極寒の地域ですが、木質バイオマスボイラーの熱を活用してハウスを適切に加温することで通年栽培を実現しています。なるべく化石燃料の使用量を減らす取り組みを行うことで、環境に優しいしいたけを栽培しています。 【菌床の原料は北海道産の樹木を使ってます】 しもかわしいたけは、北海道産のミズナラとシラカバの樹木を細かく砕いたオガコに米ぬかなどの穀物を混ぜ、さらに水を加えてブロック状に固めた菌床から発生させています。菌床製造、しいたけの発生、収穫、出荷にいたるまで、すべて自社工場で行っています。 また、菌床製造やハウスの散水に使用する水も豊かな森林を流れる水源から給水している上水道の水だけを使用しています。原料などにこだわって栽培しています。 ※長期不在によりお礼の品をお受け取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご承知おきください。 なお、発送日の指定は原則としてお受けできません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F4G-0013
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大分県産中玉どんこ椎茸300g 原木栽培 干し椎茸 訳あり 肉厚
10,000 円
■説明 日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。 特にこのサイズは大きからず小さからず使い勝手が良く人気があります。多少形が不揃いなものも入っておりますので内容量を増やしています。 味、品質とも変わりません。本場大分県のどんこ椎茸を、どうぞご賞味くださいませ。 ※お礼の品のお問い合わせ先(椎茸専門 八宝堂:0977-23-3031) 【関連キーワード】 訳あり 中玉 どんこ 椎茸 大分県産 肉厚 原木栽培 干し椎茸 しいたけ 国産 きのこ 出汁 煮物 鍋 茶碗蒸し 炒め物 食品 食材 料理 調理 ご飯 きのこ料理 別府市 お取り寄せ
【管理番号】 B063-002
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