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青森県 陸奥湾産 ほたて干し貝柱 100g【平内町漁業協同組合】 乾燥ほたて ホ…
9,000 円
【養殖ホタテ日本一の「平内町」】 青森県のほたて王国『平内町』は養殖ほたて水揚げ高 日本一です! 八甲田山系に囲まれた青森県陸奥湾。川から注ぎ込む山の栄養と、 津軽海峡の新鮮な海水が最高品質のほたてを育てます。 そんな陸奥湾で育ったホタテは、甘味や旨味が突出してリピーター続出です! 【養殖方法について】 「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。 養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、 そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。 【陸奥湾産は旨味が違う】 自然豊かな陸奥湾で育ったミネラル豊富な帆立を、天日干しでじっくりと乾燥させた干貝柱。 乾燥させることで美味しさが凝縮され噛めば噛むほど旨味が溢れる逸品です。 そのままお酒のおつまみとして食べるのはもちろん、お料理使いにも万能。 干し貝柱が浸るように水を入れてラップをして一晩おくと、貝柱はもちろん美味しい戻し汁もお料理に大活躍です。 身も出汁も旨味が凝縮していますので、炊き込みご飯やお粥、茶わん蒸しから炒め物まで様々なお料理にお使い頂けます。 ほたてのプロ「ほたて広場」から配送されます。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※冷凍での保存も可能です。 ※表面に見える白い粉状のものは、たんぱく質やうまみ成分が浸み出たものであり、人体に影響はございません。
【管理番号】 F21J-140
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釧之助 匠の一夜干し3大感動セット(めんめ・ほっけ・つぼだい) ふるさと納…
28,000 円
超高級魚の「めんめ(キンキ)」、特大の「真ほっけ」、希少な高級魚「つぼ鯛」の3点セット。 脂がのった大きいサイズを厳選し、新鮮なうちに下処理し、絶妙な塩加減と焼いた時のジューシーさを損なわない抜群な干し加減で仕上げた、匠の技が光る逸品です。 つぼだいについては、在庫状況により開きまたは半身でお届けいたします。※重量に変更はございません。 【賞味期限】製造日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-4462
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柿の葉ずし(合計27個・6種類)【HA01】【かわなみ】
22,000 円
(6,600 ポイント)
九州産中心の食材を使用した、まろやかな味わいが自慢です。 殺菌作用のある柿の葉で1つずつ、手作業で丁寧に巻いた押しずしです。 【解凍方法について】 ・自然解凍 そのまま室温で(18℃~20℃の場合) 3~4時間くらい解凍してお召し上がりください。 自然解凍が一番おいしくお召し上がり頂けます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※冷蔵庫での解凍はしないでください。 いったん解けたものを再び凍らせますと 品質が変わりますので再冷凍はしないでください。 あじ さけ あなご ひらめ たい さば 鯵 鮭 穴子 平目 鯛 鯖 寿司 すし お土産 冷凍 惣菜 おつまみ 大分県 佐伯市
【管理番号】 HA01
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伊豆直送定番干物大盛りセット(あじ12尾・エボ鯛10尾・イカ一夜干4尾)B3 […
26,000 円
【配送不可:離島】 あじの干物は、伊豆の旅館にお泊まりいただくと、朝食に出てくる定番の小あじです。天然の粗塩のみ使用しています。イカ一夜干しはお刺身でいただける程鮮度の良いイカを使用しています。 冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月以内でお召し上がりください。製造元から直接お届けいたします。食品添加物(保存料、着色料等)一切使用しておりませんので安心してお召し上がりください。 天然の素材を使用しておりますので季節により大きさ、脂に差異があります。ご了承ください。 【お召し上がり方】 焼きすぎないでお召し上がりください。 特にイカ一夜干しは、表面はきつね色の手前位、芯は半生に近い状態でお召し上がりいただけます。 あじ干物は油で素揚げしますと、頭も骨も全て美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お届け後は即時に開梱の上、内容量のご確認をしていただき冷凍保存をよろしくお願いします。 ※万が一、内容量の不備があった際はお届け後2日以内にふるさと納税商品問合せセンター【0120-977-050】までご連絡をよろしくお願いします。それ以降での対応はできません。 ※添加物・保存料など一切使用しておりませんので、すぐにお召し上がりにならない場合は1枚ずつラップに包んで冷凍してください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社カネマン水産
【管理番号】 52270247
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BE119 生原料にこだわった干物セット
22,000 円
有明海や長崎近海で獲れた新鮮な魚介類を生のまま原料にすることにこだわっています。 熟練の職人が丁寧に開き、特殊な冷風乾燥機を用いて乾燥させています。 塩は「にがり」を程良く含んだ五島灘の塩を使用し、素材の味を引き立たせています。 一般的な干物は、冷凍原料を用い、一度それを解凍してから加工・乾燥させ、それから再度冷凍保存するので、2フローズン商品になりますが、 この干物は、生の原料にこだわり、加工後に-40℃で急速凍結させているため1フローズン商品になります。 冷凍して解凍する際に出てしまうドリップ(うまみ)や食感が損なわれないように努力した干物です。 どうぞ一度ご賞味いただけますと幸いです。 【原材料名】 ・原魚:アジ(長崎県産)、タイ(有明海産)、カマス(有明海産)、甲イカ(有明海産)、メバル(有明海産)、ヒラアジ(有明海産)等々 ・塩(五島灘産) <入千代商店魚市場>
【管理番号】 BE119
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526-1 創業40年の魚屋が厳選した甘鯛の干物詰合せ
26,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 京都ではグジと呼ばれ、高級料亭で使われる甘鯛を贅沢に5匹詰め合せました。自分たちで目利きを行い、まだ新鮮なうちに加工しております。使用しているのは塩・酒のみ、無添加の干物です。通常の作成方法とは異なる熟成乾燥にて一枚一枚丁寧に仕上げ、美味しさを保つため真空包装しております。身はとても柔らかく、甘塩で仕上げておりますので、魚が苦手な方や小さなお子様にも食べていただきたい一品です。普段なかなか手に入らない九州産の甘鯛をご堪能ください。 【提供】(株)イズミダ 海産物 魚介 タイ
【管理番号】 526-1
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