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526-1 創業40年の魚屋が厳選した甘鯛の干物詰合せ
26,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 京都ではグジと呼ばれ、高級料亭で使われる甘鯛を贅沢に5匹詰め合せました。自分たちで目利きを行い、まだ新鮮なうちに加工しております。使用しているのは塩・酒のみ、無添加の干物です。通常の作成方法とは異なる熟成乾燥にて一枚一枚丁寧に仕上げ、美味しさを保つため真空包装しております。身はとても柔らかく、甘塩で仕上げておりますので、魚が苦手な方や小さなお子様にも食べていただきたい一品です。普段なかなか手に入らない九州産の甘鯛をご堪能ください。 【提供】(株)イズミダ 海産物 魚介 タイ
【管理番号】 526-1
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浜田産子持ち笹カレイ 魚介 魚 加工品 一夜干し 干物 子持ち笹かれい 笹かれ…
14,000 円
「カレイの女王」ともいわれる笹カレイは、その姿が笹の葉の形をしていることから「笹カレイ」と呼ばれ、高級魚として知られています。 浜田産の子持ち笹カレイを独自製法により加工しており、腹子のおいしさは格別です。 【注意事項】 商品到着後はすぐに冷凍庫に保管して下さい。調理前に冷蔵庫に移して、未開封のままゆっくりと自然解凍をしてください。 弊社の干物(かれい)は薄塩で仕立てておりますので お好みに合わせて調理前に塩を適量ふって焼いたり、 調理後にポン酢、醤油、藻塩など付けてお召し上がりください。 【原材料】 笹かれい(島根県)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム) 提供企業:有限会社 大秀商店 TEL 0855-28-0078
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 56
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特大エテカレイ 一夜干し 5枚 [ カレイ 干物 小分け 個包装 ][№5716-0468]
12,000 円
【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 京都府沖合で採れるエテカレイは白身で肉厚脂があり美味。丹後で一番人気の鰈です。 沢山あるエテカレイの中から特大サイズを提供させていただきます。 1匹ずつ手作業でお腹の内蔵とえらを取り除き料理をして塩のみで味付けをして干し上げてあり、昔ながらの味をお楽しみいただけます。 エテカレイの一夜干しは急速冷凍にして1匹ずつ真空パックにしてあるので好きな枚数だけ取り出し解凍して焼いてください。 冷蔵庫で5から8時間解凍して焼いてお召し上がりください。 特大サイズですので包丁で両面の肉厚の場所に切り目を入れとくと綺麗に早く焼きあがります。 身をほぐしてお茶漬けや鰈ご飯 唐揚げにしてあんかけやポン酢をかけても美味しくいただけます。 特大サイズのエテカレイには稀に卵が入っている場合もございます。 卵も美味しくお召し上がりいただけますが、火が通りにくいため、卵だけを取り出し再度焼いてからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※賞味期限は、製造日より冷凍90日です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57160468
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