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飛騨牛 焼肉 ロース&カルビ セット 計1kg A5 和牛 牛肉 ブランド牛 お肉 霜…
38,000 円
岐阜県内で育てられた黒毛和種の内、飛騨牛としての基準をクリアしたものだけが「飛騨牛」として出荷、販売される事が許されます。飛騨牛は食べた時に柔らかい、とろけるといったくちどけの良さが特徴的。 なぜかというと、飛騨牛は霜降りと呼ばれるサシの入り方がきめ細かいからです。 そして飛騨牛に含まれる脂分はオレイン酸が含まれており、脂の融点(溶ける温度)が低いと言われています。 実際に品質が高い飛騨牛は季節にもよりますが部屋の室温でも脂が溶けてくるのがわかる場合があるほどです。 そんなオレイン酸を含む良質な脂はサシとして赤身部分に細かく入り込んでいるので、脂が溶けた時に柔らかい食感、そしてジューシーさを感じるとろける食感を味わう事が出来るのです。 脂っこさがあまりないので、牛肉をさっぱり食べたい、脂っこいのは苦手という人にもおすすめできます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56441311
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【金山町×新庄市 共通返礼品】山形牛 焼肉用200gと薪小割り20kg にく 肉 お…
16,000 円
【金山町×新庄市 共通返礼品】 山形県内で飼育した黒毛和種で肉質等級が4等級以上となっております。 四季がはっきりとし、昼夜の寒暖の差が大きい盆地特有の気候風土で育った極上の肉です。 提供事業者:株式会社新庄屋 金山町の薪は、近隣で計画的に伐採した広葉樹「ナラ」を屋外(季節によっては屋内)で半年~1年天日乾燥しています。 含水率25%以下にしっかりと乾燥させた薪は爆ぜにくく、扱いやすさが人気です。 また、燃焼時間は針葉樹薪の2~3倍で火持ち、火力ともに優れています。 ご自宅の暖炉や、キャンプ時の薪ストーブ・キャンプファイヤーなどアウトドアにも最適です。 樹種:楢 長さ:30㎝~40cm前後の小割り楢薪 【1本ずつの長さ、太さにはばらつきがあります。また、重さ調整のため細薪も入ります。】 容量:20kg×1箱(総重量約20kg) 含水率:25%以下 乾燥期間:半年~1年 会社管理山林及び金山町近隣の山林から伐採された楢材を屋外(季節によっては屋内)で半年~1年天日乾燥させています。 アウトドア・バーベキュー・焚き火など多岐に渡り使用できます。 職人の温もりあふれた山形県金山産楢薪です! ※薪の太さによって若干の重量の誤差が生じますのでご了承ください。 ※自然物のため、皮むけ、虫、黒ずみ、カビ等生じる可能性がありますのでご理解ください。 ※画像はイメージです。 提供事業者:有限会社三英クラフト
【管理番号】 F4B-0438
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[№5256-0320] 定期便 但馬牛 焼肉 5種 食べ比べ 計500g 3ヶ月連続お届け[ 牛…
66,000 円
全国各地に色々なブランド和牛が存在します。 但馬牛が高級和牛と言われる由縁、それは「松阪牛」「神戸牛」等の素牛(もとうし)が但馬牛であるということがすべてを物語っています。 こちらの焼肉セットは厳選した5つの部位の味が堪能出来ます。 赤身モモ、霜降りモモ、カルビ、バラ、ロース等それぞれ味も肉質も異なり飽きが来ないので最後の1枚まで味わえます。 毎月中旬ごろ、ご入金の翌月より3ヶ月間連続でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、製造日より冷凍30日です。 ※冷凍でのお届けとなります。保存される際には必ず冷凍保存をお願いいたします。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 52560320
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[№5256-0321] 定期便 但馬牛 焼肉 5種 食べ比べ 計500g 6ヶ月連続お届け[ 牛…
132,000 円
全国各地に色々なブランド和牛が存在します。 但馬牛が高級和牛と言われる由縁、それは「松阪牛」「神戸牛」等の素牛(もとうし)が但馬牛であるということがすべてを物語っています。 こちらの焼肉セットは厳選した5つの部位の味が堪能出来ます。 赤身モモ、霜降りモモ、カルビ、バラ、ロース等それぞれ味も肉質も異なり飽きが来ないので最後の1枚まで味わえます。 毎月中旬ごろ、ご入金の翌月より6ヶ月間連続でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、製造日より冷凍30日です。 ※冷凍でのお届けとなります。保存される際には必ず冷凍保存をお願いいたします。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 52560321
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