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《利尻亀一》利尻産 天然花折昆布6袋セット
50,000 円
利尻島でとれた貴重な天然昆布! 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。 利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、 真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。 とくに利尻の天然昆布は2回だしがとれると言われています。 この味は主に高級割烹店や関西地方などで使用される、 全国でも名高い「利尻産天然昆布」です。 デパートなどでは高級昆布として取り扱われ、贈り物にも最適です。 ※天候の影響で、発送が遅れる場合があります。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 利尻富士町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0170 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 AG009
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北海道利尻島産 長切養殖昆布三等 2kg《昆布屋神兵衛》
42,000 円
《利尻島産は特別な昆布》 関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されている利尻島産の昆布。 一般的には「利尻昆布」の名で知られ、昆布の中でも最高級品です。 「利尻昆布」は利尻付近一帯で獲れるので利尻昆布と呼ばれており、昆布の<品種名>です。 その中でも、利尻島で獲れたものは特に格が高く、特別な扱いとなっています。 《養殖は天然に引けを取らない》 利尻島の周囲は、利尻山頂に降り注いだ雨・雪が山の内部へ浸み込み、長い年月をかけて ミネラルを蓄えて山麓に湧き出し、その水が河川の源流として海へ流れ、更に山に浸透した 水が地下水として海底に湧き出す「海底湧水」が特徴です。 これらのミネラル豊富な水たちによって、栄養をたっぷり含んだ昆布を育てることができます。 そのため、天然昆布に遜色ない香り高い澄んだ出汁を取ることができます。 味も濃く、甘味がある出汁となっています。 昆布表面の黒いつやは、価値のある養殖昆布の特徴です。 見かけも天然より立派で、繊維質も柔らかく、適度な厚さとなっています。 利尻昆布の養殖は、天然に勝るとも劣らない品質なのです。 《長切(ながきり)昆布とは?》 昆布の長さを表したものになります。 75~105㎝の一定の長さに揃えて結束したものです。 《昆布の等級》 昆布の等級は、葉の厚み・幅(昆布の大きさ)が選別の基準となります。 そこに光沢や形の要素が加わることで、最終的に1~6等に分類されます。 味の良し悪しではないので、必ずしも、等級が高いものが良品で、等級が低いから 品質や味が劣るということはありません。 等級により、昆布の用途を使い分けていることが多いのです。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
【管理番号】 C035
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《利尻漁業協同組合》ふぞろいの利尻昆布たち 10袋
50,000 円
島の周囲の海底にも数多く地下水が湧き出す天然ミネラル水は、りっぱな利尻昆布を育てます。形はふぞろいですが、澄んだ香りの良いおだしは変わりません。 関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されており、 昆布の中でも最高級品で知られる「利尻昆布」の出汁をぜひご賞味ください。 ※天候の状況により発送が遅れる場合がございます。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
【管理番号】 B258
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老舗網元 浜田のちりめん5箱セット (1箱 70g×5個入)
46,000 円
人気NO.1。定番の『浜田のちりめん』70g個包装を5個入の5箱セット。 上品なパッケージでご贈答にも大変ご好評いただいております。 お中元、お歳暮、新年のご挨拶、お土産、慶弔様々な場面で喜ばれております。 先様にこだわりの逸品で、真心をお届けいたします。のし、慶弔各種包装賜ります。 ちりめんは、調理なしでそのまま食べれるお魚です。 『おうち時間』に、是非ともご活用ください。 免疫力アップ! カルシウムだけではなく、天日干ししたちりめんにはビタミンⅮたっぷり。 毎日少しづつ取り入れていただくことをおすすめします。 老舗網元ちりめん専門店。 自社船で漁獲、当日仕上げの新鮮そのもののちりめんを産地直送。 ご賞味ください。
【管理番号】 AMS0013
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鰹節削り器<オカカ>&枕崎産鰹節1.4kg D0-2【1457807】
40,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに作り上げた【本枯節】(カビ節)と柔らかいタイプの鰹節【新さつま節】をお届け致します。 本枯節は、和食に欠かせない風味豊かで上品なお出汁の取れるかつおぶし。 新さつま節はお出汁にも使えますが、冷や奴・お浸し等にのせ、鰹節自体をそのまま食べるのに適した鰹節です。 また、削りやすさと鰹節が薄くなるまで削れるのが特徴の【削り器オカカ】も一緒にお届け致します。女性・お子様でもくるくる回すだけで簡単に削れます。 替え刃も側面に1セット付いています。簡単に取り換えられます。 「削り立ての花かつお(削り節)」は思わず口にしたくなる香ばしさ!! ※鰹節合計1.4kgをお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※本枯節の本数は指定できません。
【管理番号】 45251
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枕崎産本枯節1.5kg&削り器「オカカ」 D0-3【1457809】
40,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに作り上げた【本枯節】と削りやすさと鰹節が薄くなるまで削れるのが特徴の【削り器オカカ】をお届け致します。 女性・お子様でもくるくる回すだけで簡単に削れます。 替え刃も側面に1セット付いています。 替え刃は簡単に取り換えられます。 「削り立ての花かつお(削り節)」は思わず口にしたくなる香ばしさ!! 本枯節は賞味期限が2年となっています。 ■注意事項/その他 ※本枯節のパッケージは画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 45251
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