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まさに森のアワビ!ステーキ用肉厚乾し椎茸/香菇240g_1085Z
15,000 円
商品内容:ステーキ用肉厚乾し椎茸/香菇240g※水での戻し加減にもよりますが、本商品は水で戻すと概ね7~10倍の量目になります。 ●椎茸王国おおいただから出来る至極の逸品、肉厚で大ぶりな乾し椎茸(香菇/こうこ)をお贈りします。原木栽培の大分県産乾し椎茸は、味と香りが良く全国的にトップレベルの評価を受けています。とくにステーキ用の本商品は、風味と味の良さに加え、その肉厚の食感がまるでアワビのようで、是非食べていただきたいセールスポイント。椎茸が苦手な人も是非チャレンジいただきたい、おススメの逸品です。 【ステーキ用肉厚乾し椎茸の調理例(おおいた流)】 ・本商品を水で戻し、乾いた布で水分を取る。(戻し加減にもよりますが、本商品は水で戻すと概ね7~10倍の量目になります) ・椎茸の両面に塩コショウを軽くふる。 ・サラダオイルで中火にして5分程度焼く。 ・5分経ったらバターを入れ、更に1分程度焼く。 ・出来上がればこのまま食べても良いし、ポン酢をかけるとなお美味です。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 1085Z
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本枯節花削り16g×2袋 & 削ったその日に発送します! 工場直送 本枯節花け…
15,000 円
(3,750 ポイント)
鰹節の中でも極上といわれる『本枯鰹節』は数か月の時間をかけ何度もカビ付けをして作られる食品です。カビにより鰹の水分を吸収、そして酵素により脂肪やたんぱく質が分解され多くのアミノ酸が作られ豊饒な香りと上品でまろやかな旨味が凝縮されます。 『本枯節花削り16g』 さらにひと手間、血合いの部分を取り除き、時間をかけて削ることで薄さとふんわりした食感を実現した最高級の鰹節です。 『工場直送本枯節50g×5袋』 かつお節は味も香りも削りたてが一番。その削りたての新鮮な香りと美味しさを味わっていただきたいという思いから、削ったその日に出荷しご家庭へお届けします。 極上の本枯節の削りたて!封を開けた瞬間の香りの違いをお楽しみください! 毎週水曜日までのご注文で金曜日の発送。選りすぐりの薩摩産の鰹節を削って当日に発送いたします。風味豊かな削りたての美味しさをお楽しみください。 【原材料】 かつおのかれぶし(国内製造) ※本製品はえび、さばを製造したラインと同一のラインで製造しております。 【製造者】 広島県尾道市古浜町2-50 株式会社 まるじょう 事業者名:株式会社まるじょう 尾道鰹節工房 連絡先:0848-22-8228
【管理番号】 CA01
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人気麩お試しセット1【 車麩 新発田麩 おし麩 宮村製麩所 セット 新潟 人気…
7,000 円
新潟名産品の【車麩】と、新発田(しばた)市名産の【新発田麩】、宮村製麩所のオリジナル麩【おし麩】が入った人気のセット。 車麩は、カットされているので、切らずに使えてお水戻りが早い簡単タイプです。 新発田麩は、切ったらそのまま煮るだけの簡単で便利なお麩です。つるんとなめらかな食感が特徴です。 カットおし麩は、そのまま煮るだけの簡単で便利なお麩です。つるんとなめらかな舌触りで、しっかりとした食感があります。 関連ワード 車麩 新発田麩 おし麩 宮村製麩所 セット 新潟 人気麩 お試し 3種
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 I68
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土佐『本枯節(1キロ)』と削り器セット
60,000 円
(15,000 ポイント)
伝統の削り節をご自宅でお楽しみいただけます。 土佐の「本枯節」は、第19回全国鰹節類品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。13の工程を半年間かけて、鰹節職人が作り上げた本枯節を味わってみてください。 日本鰹節協会推奨の桐製削り器もセットでお届けします。 削りはじめは粉になりやすいですが、削る面が平らになるにつれてきれいな鰹節の花が出来てきます。根気よく付き合ってください。削る部分を、ガス火で炙ったり熱い布巾などで温めてから削るのがコツです。 伝統の日本の味を是非ご家庭でもお試しください。 賞味期間 本節:6か月、開封後要冷蔵 原材料 ●本節:かつお(国内産) ●削り器:鰹箱 桐、SK特殊鋼、ウレタン塗装 販売者名 株式会社 ケンセン35
【管理番号】 BP57
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