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B-04 ナチュラルチーズ詰め合わせ店長セレクトFermier (農家製)
15,000 円
みんなが選ぶお礼の品~加工品等~部門 全国第2位獲得!H30年12月4日 テレビ朝日 羽鳥慎一モーニングショーで紹介されました。 フレッシュタイプのチーズ(さけるチーズ、モッツァレラチーズ)を中心に店長が食べごろのナチュラルチーズをセレクトいたしました。 フェルミエとはフランス語で「農家製」のという意味があります。 当店は、原料からこだわり、今の北海道でも数少ない放牧酪農をし、雪が積もるまでは1日23時間以上放牧、餌は草と100%道産飼料のみを与えています。 ストレスの少ない少数飼いをし、一頭一頭大事に育てています。ホルスタイン種のほかに、乳脂肪分等が高く加工に向いている、ジャージー種とブラウンスイス種の生乳も入っており、草を中心に食べているのでこの地域ならではの味、他の北海道産や国産のチーズ・アイスクリームとはまた一味違う味を楽しんで頂けると思います。 ナチュラルチーズ(フェルミエ)は、クセが強いのが苦手な人でも食べれるようにしております。牛乳の味がわかるようにひとつひとつ手造りのため形が均等ではありません。 味も気温や湿度、季節によって変化する味を楽しんで頂けれたらと思います。 30分ほど常温に戻していて頂くと、しっとりして食べやすくなります。 提供元:工房レティエ 【北海道】【北海道豊富町】【豊富町】【乳製品】【チーズ】【手作り】【加工品】【ギフト】【小分け】【プレゼント】【ワイン】
【発送】 決済から30日前後
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シュレッドチーズ&キャンディーチーズ&バターブレンドセット (5) (全6種/…
15,000 円
《ミルクを食べるモッツァレラ》 モッツァレラチーズ60%以上配合した約6ミリ幅のシュレッドチーズです。 加熱すると非常に伸びが良いチーズで、いろいろなお料理にご使用いただけます。 パッケージに調理例を20パターン掲載しています。 《キャンディチーズ》 食べやすい一口サイズのキャンディチーズ。 チーズのコクが味わえるプレーンタイプと、カマンベールチーズパウダー配合しクリーミーでコクのある風味が楽しめるカマンベール入りタイプ、2つの味をお楽しみください。 《うにバターブレンド》 コクのあるバターとうにの旨味が調和。 うにの旨味を手軽に楽しめるオリジナル商品です。 ホイップすることにより、滑らかでスプーンなどでもすくいやすくなっております。 柔らかく、熱々のご飯やお料理の上で美味しそうにとろけます。 《はちみつシュガーバターブレンド》 健康ブームで人気の高いはちみつをベースにした、レモンの酸味がアクセントのオリジナル商品。 はちみつをたっぷり使用し、あっさりと飽きのこない風味に仕上げるためレモンをブレンドしました。 また、ザラメ砂糖(コーヒーシュガー)をプラスし、シャリッとした食感も味わうことができ、さらにバターを加えることで乳製品特有のコクにもこだわりました。 ソフトな生地で、冷蔵庫から出してすぐにお使いいただけます。 《ガーリックバターブレンド》 トーストにもお料理にもサッと使える便利なチューブタイプのガーリック入りスプレッド。 おろしガーリックをはじめチーズやスパイスをバランスよくブレンドしたオリジナル商品です。 おろしガーリックを使用していますので、調理時に食欲をそそる香ばしい香りが楽しめ、本格的なイタリアンテイストをご家庭の食卓で手軽に味わっていただけます。 冷蔵庫から出してすぐにご使用いただけるようにやわらかい生地に仕上げています。 カップタイプに比べて密封性に優れており、なおかつ最後まで衛生的にご使用いただけます。 【マリンフード株式会社】
【管理番号】 26284721
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タカナシ乳業人気チーズ詰め合わせ(モッツァレラ2種・マスカルポーネ・クリ…
15,000 円
\食べればわかる!!納得の美味しさ!!/ \チーズ好きにはたまらない!!/ \北海道チーズ4種セット!!/ 北海道浜中町にある、タカナシ乳業北海道工場で製造された、 『人気チーズ詰め合わせ』を返礼品としてお届けいたします!! ■タカナシ 北海道モッツァレラ ・コクのある風味豊かなモッツァレラ!! ・上品な塩味と豊かな乳風味!! ・密度の濃いもっちりした食感!! ・カプレーゼや、ピザに。 ■タカナシ 北海道マスカルポーネ ・やさしい乳の風味と豊かなコク!! ・組織がなめらかでコシがあるため、他の素材と相性抜群!! ・様々な用途にご活用いただけます!! ・ティラミスや、スイーツに。 ■タカナシ 北海道クリームチーズ ・まろやかな塩味がある口当たりなめらかなクリームチーズ!! ・酸味が少なくマイルドな味わい!! ・まるみのある国産塩を使用しており、素材本来の味がさらに引き立ちます。 ・そのままはもちろん、サラダのトッピングや、お菓子作りに。 ■タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ ・コクのある風味豊かなひとくちサイズのモッツァレラ!! ・出来立ての風味、物性を保つため塩水に漬けています!! ・そのままはもちろん、カットせずにサラダやパスタなど様々なお料理にご活用いただけます。 いずれもタカナシ乳業だからこその味!! 納得の美味しさにご満足いただけること間違いなし!! この機会に是非、『タカナシ乳業人気チーズ詰め合わせ』をご賞味ください。
【管理番号】 440202
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【チーズ工房那須の森】那須の森8種チーズプレミアムセット<WCA(世界チー…
33,000 円
那須の森の全てのチーズが味わえるセットです。 ブラウンスイス乳のコクと美味しさを堪能してください。 このセットにはWCA(ワールドチーズアワード)スーパーゴールド受賞の 森のチーズ(長熟)が入っています! <セット内容> ●カチョカバロ 加熱すると絶品!ユニークな形の短期熟成チーズ。料理にもよく合います。 加熱するとミルクの風味が引き立ち、よく伸びるもっちりとした感触が特徴のチーズです。 カチョカバロは野菜や魚介類、肉、パンなど食材との相性がよく、和の味付けにも合います。 強火で焦げ目をつけるようにさっと焼いてそのままでお召し上がっていただいたり、お好みで醤油をたらして召し上 がっていただいても絶品です。 ●森のチーズ 人気の主力商品!最低4ヶ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズ。 自然のカビや菌、酵母の力で熟成されています。熟成期間に応じて味に深みが出てきます。 ブラウンスイス乳100%。無添加、無発酵調整剤だから安全・安心。自然の風味をそのままお楽しみください。 赤ワインとの相性が抜群で、チーズフォンデュに使うと濃厚な風味がお楽しみ頂けます。 ●森のチーズ 長熟 自然のカビや菌・酵母の力で熟成したセミハードタイプのチーズです。 穏やかな味わいで、熟成期間に応じて味に深みが出てきます。 世界最高峰のチーズコンテスト「World Cheese Awards2019」でスーパーゴールドメダルを獲得した自慢のチーズです。 ●那須ウォッシュ 表面が茶~オレンジ色のやや柔らかチーズです。1ヵ月ほど塩水で表面を拭いてお手入れします。 ウォッシュタイプですが香りはきつくなく、味わいは深い、日本人にも食べやすいチーズです。 コーヒーとの相性が抜群です!
【管理番号】 ns003-005
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ヤギミルクで作る フレッシュ&シェーブル チーズ4種セット [№5312-0643]
14,000 円
2024年6月からの配送になります。 【配送不可:離島】 5月~10月までしか製造できない山羊のフレッシュチーズ4種類を詰めてお送りします。 長野県の特産品でもあるリンゴ等の果実を食べて育ったヤギのチーズは甘みがあってとっても濃厚☆日本国内でも製造数の少ないヤギチーズです!是非この美味しさをご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品は2024年6月からの配送になります。 ※オンライン決済限定商品になります。 ※チーズを開封した際に稀に違う色のカビが生えることがありますが、取り除けば問題なく食べられますので、ご承知おきください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53120643
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酪農学園大学 乳製品3点セット(バター・カマンベールチーズ・クリームチー…
14,000 円
江別市近郊の今だ原始の姿を残す野幌森林公園を背景に、その広大な敷地を誇る酪農学園大学で飼育している乳牛からの、搾りたての新鮮な生乳を使っています。 すべて大学内で丁寧に製造され、数量限定の大学オリジナル乳製品です。大学内での販売が主のため他では手に入りづらく、大学の実習で製造されるため数に限りがございます。 【缶バター】 昔ながらのバッチ式バターチャーンで製造しており、昔ながらの懐かしいバターの味となっております。 【クリームチーズ】 クリーミーでなめらかな食感です。そのままあるいは水産物、畜産物、ジャム等の農産物とも良く合います。 【カマンベールチーズ】 熟成により全体が軟らかくなりとろける舌触りでまろやかな風味となっております。 ※要冷蔵 10度以下で保存してください <原材料> ・缶バター :生乳、クリーム、食塩 ・クリームチーズ :生乳、クリーム、食塩、乳化安定剤 ・カマンベールチーズ :生乳、食塩
【管理番号】 AL001
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北海道 熟モッツァレラ ころ 250g×2袋 チーズ ひとくちサイズ 小分け モッツ…
17,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 あしょろチーズ工房の「熟成モッツァレラ(ころ)」を 北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズをぜひご賞味ください! あしょろチーズ工房のチーズは、 地元の牧場で放牧されて育った牛の生乳を使用。 1年を通じて寒暖差も激しく、厳しい自然環境の中で、 牛たちが持つ「生命力の力強さ」が生乳にも反映され、 その味わいを深めていきます。 そのミルクから作ったチーズを、職人が約2週間じっくり熟成。 棒状に伸ばしたモッツァレラを短くカットしました。 熟成されているので深みのある味わいに。 嚙み応えがあり、旨みが溢れ出してきます。 濃厚なのにクセがなく、ミルクの風味がふんわりと感じられます。 食べやすいひとくちサイズ。 噛む度にチーズの素朴な味わいがお口に広がります。 ワインなどのお酒のおつまみや、おやつに良く合います。 トマトと相性抜群! フレッシュなトマトと合わせ、美味しいカプレーゼに。 サラダのトッピングにもどうぞ。 あしょろチーズ工房の「熟成モッツァレラ(ころ)」を ご家庭でぜひご堪能下さい! 【足寄町について】 北海道の十勝東北 部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※納期指定はお受けできません。 ※お申込が多数の時は、お届けまで約3~4ヶ月かかる場合がございます。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:合同会社あしょろチーズ工房
【管理番号】 56420420
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ファットリアビオ 北海道 イタリア職人が作る カチョカヴァロ と モッツァレ…
16,000 円
カチョカヴァロは、2014年にはジャパンチーズアワード金賞、2015年には世界最優秀フロマージュコンテスト銀賞を受賞。北海道産100%の生乳と塩のみで、保存料添加物を一切使わないナチュラルチーズです。モッツァレッラは2018年にジャパンチーズアワードで銀賞を受賞。 いずれも世界最高品質の北海道ミルクと本場イタリアのチーズマスターが作るおすすめのチーズです。 【生産地】 株式会社Fattoria Bio Hokkaido (北海道札幌市白石区) 【原材料名】 イタリア職人がつくるモッツアレッラ:生乳(北海道産100%)、食塩/塩化カルシウム イタリア職人がつくるカチョカヴァロ:生乳(北海道産100%)、食塩 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) ※こちらの商品はお届け日の指定が出来ません。 お受取不可の期間がございましたら、予めご連絡下さい。 賞味期限が短いため、発送が決まり次第 メールにてご連絡差し上げます。 必ずご確認いただけますよう、お願い申し上げます。 事業者名:株式会社ノースユナイテッド
【管理番号】 hs029-006
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燻製キッチンKEMUMAKI ・KUNの3種の味わいを楽しむスモークチーズセット【63…
14,000 円
ひとつひとつ厳選した素材を、燻製加工からパッケージ、梱包・発送まで、すべて手作業で丁寧に仕上げました。 オリジナルブレンドチップの薫りと味をお楽しみください。 お好みの大きさにカットして、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダに和えたり、クラッカーや食パンに乗せたり、様々なシーンで美味しく楽しみながら、ご賞味ください。 【生産者からのメッセージ】 【他にはやっていない事を!】 北海道恵庭市で燻製商品を販売しています。 以前は、洋菓子関係の仕事をしておりましたが、何か違う事もしたいと思っていました。 私は合鴨スモークやスモークサーモンが好きで、燻製は面白いなと感じ「他にはやっていない事がしたい」という思いが強まり開業の運びになりました。 自分で美味しいと思った食べ物を、身近な方に共有でき美味しいと言って下さった時が最も嬉しいです。 「食卓にアクセントを!」を合言葉に これからも、洋菓子業界で得た基本や技術を活かして、新たな北海道恵庭市の新しい魅力を創造していけるよう、様々な素材の燻製加工に取り組んでまいります。 【製造地】 恵庭市 【原材料名】 【北海道産スモークチーズ】 ナチュラルチーズ(北海道産)、食塩 【北海道産スモークカマンベールチーズ】 ナチュラルチーズ(北海道産) 【フランス産スモークブリーチーズ】 生乳(フランス産)、クリーム、食塩 【保存方法】 要冷蔵 10℃以下で保管し、開封後はお早めにご賞味ください。 アルコール含有量:1%未満 ※賞味期限は、それぞれの製造日により異なる場合がありますので、ご確認ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃(ヤマト運輸が定める定価運賃)が発生します。 送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【管理番号】 630004
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ワインに合う おつまみセット<トワ・ヴェール>
10,000 円
北海道黒松内町産のワインに合うおつまみ4種のセットです! ◆クリームチーズ 生乳に生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズです。 程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長。 ◆ベーコンスライス トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンを扱いやすくスライスにいたしました! 北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 2023年12月に「ジャパン・フード・セレクション」で最高評価にあたるグランプリを受賞いたしました。 ◆ブルーキューブ 青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えめにて食べやすく仕上げた商品です。 保存にも便利なカットタイプです。 ◆ビーフバイツ 北海道産の良質な牛肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で刷り込んでおります。 【提供元】株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-887-7373 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 TV103
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