北海道 江別市 ほっかいどう  えべつし

100年続く伝統のバターをはじめ、町村農場の人気商品を詰め合わせた贅沢なセットです。私たちがしっかり育てた牧場の牛たちから搾ったミルクを使った、自慢の乳製品。それらは健康な牛を育てることから、健康な牛の為に安全な飼料を栽培することから、安全な飼料の為に肥沃な土を作ることから、原点からとことんこだわり抜いたからこそ、自信をもってご提供できる乳製品です。全ての商品が無添加のため、素材そのものの味をお楽しみいただけます。
風味豊かな新鮮純良バター、後味すっきりのあじわいのむヨーグルトはもちろん、フランスの国際的なチーズコンテストで金賞を受賞している、クリームチーズはじめ、数種類の新鮮なナチュラルチーズをご堪能いただけます。

※冷蔵保存

＜原材料＞
・クリームチーズ：生乳、クリーム、食塩
・モツァレラチーズ：生乳、食塩
・カマンベールチーズ：生乳、食塩
・のむヨーグルト：生乳、加糖脱脂れん乳、砂糖
・新鮮純良バター：生乳、食塩

カナダで修業したブルーマスターと若手ブルワーが情熱を持って『NORTH ISLAND BEER』を醸造しています。
カナダでの修行中に恩師が伝えた言葉が「Beer is Art」。
そう、ビールはとても奥の深いお酒なのです。多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、ノースアイランドビールでは5種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造も行っております。 北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

レギュラービール5種類のクラフトビールセットです。
■ピルスナー…軽快な飲み口でありながら、しっかりとした麦芽の風味とアロマホップの爽やかな香りが楽しめます。
■ブラウンエール…カラメル麦芽の香ばしさとホップの香味、上面醗酵ならではの芳醇な香りとコクが特徴です。
■ヴァイツエン…北海道江別産小麦「ハルユタカ」を使用、 ヴァイツエン特有のフルーティーな香りと小麦がもたらすほのかな酸味が特徴です。苦味を抑えた爽やかで飲み易い小麦ビール。
■インディアペールエール…柑橘系の爽やかな香りのアメリカンホップをふんだんに使用、鮮烈な香りと強い苦味が特徴です。
■コリアンダーブラック…濃厚な黒ビールにコリアンダーを使用、コリアンダーの華やかで爽やかな香りと黒ビールの芳醇で深いコクが見事にマッチしたビールです。

こだわりのクラフトビールを是非ご賞味ください。

【保管方法】
要冷蔵（5℃以下）

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

※2022年12月12日以降のご注文は2023年1月13日からの順次発送となります※

江別市で人気の唐揚げをお届けします!
北海道の唐揚げと言えば「若鶏半身揚げ」と「ザンギ」です。
若鶏半身揚げは丸鶏を半分に割り、味付け後素揚げをしています。
50年程前から道内の各地で愛され、豪快でボリュームたっぷりの逸品です。
ザンギは北海道では定番のおかずです。
にんにく・生姜・醤油・塩こしょうで濃いめに味付けした鶏肉をカリッと揚げて、
ご飯はもちろん、ビールにも良く合う一品です。
そんな人気の唐揚げを江別市の「唐揚げ専門店」がお届けします!

・若鶏半身揚げは丁寧に1羽ごと手割りでさばいて自慢のブレンド塩で味付け熟成させ、
高温でカリッと揚げたボリューム満点のこだわりの逸品です。
・ザンギは子供の握りこぶし程もある大きな若鶏モモ肉を自家製ダレにじっくり付け込んで
外はカリッと中はジューシーに揚げた食べ応えのある一品です。

■注意事項/その他
※美味しい召し上がり方(温め方)
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
届いたお礼品を冷蔵庫で一晩、自然解凍してください。
袋に数か所切り込みを入れ電子レンジで1～2分程温めてください。
更に美味しく召し上がるにはオーブントースターで3～5分程お好みによって温めてください。
鶏皮がパリッとなり揚げたての食感が味わえます。

■保存方法
-18℃以下で保存してください

■原材料名
【若鶏半身揚げ】　鶏肉、塩、こしょう
【ザンギ】　鶏肉、食塩、こしょう、醤油、澱粉、にんにく、生姜、鶏卵、合成清酒、調味料(アミノ酸)

■製造場所
北海道江別市野幌町

※画像はイメージです。

江別市近郊の今だ原始の姿を残す野幌森林公園を背景に、その広大な敷地を誇る酪農学園大学で飼育している乳牛からの、搾りたての新鮮な生乳を使っています。すべて大学内で丁寧に製造され、数量限定の大学オリジナル乳製品です。大学内での販売が主のため他では手に入りづらく、大学の実習で製造されるため数に限りがございます。

【缶バター】
昔ながらのバッチ式バターチャーンで製造しており、昔ながらの懐かしいバターの味となっております。
【クリームチーズ】
クリーミーでなめらかな食感です。そのままあるいは水産物、畜産物、ジャム等の農産物とも良く合います。
【カマンベールチーズ】
熟成により全体が軟らかくなりとろける舌触りでまろやかな風味となっております。

※要冷蔵　10度以下で保存してください

＜原材料＞
・缶バター　：生乳、クリーム、食塩
・クリームチーズ　：生乳、クリーム、食塩、乳化安定剤
・カマンベールチーズ　：生乳、食塩

江別市近郊の今だ原始の姿を残す野幌森林公園を背景に、その広大な敷地を誇る酪農学園大学で飼育している乳牛からの、搾りたての新鮮な生乳を使っています。すべて大学内で丁寧に製造され、数量限定の大学オリジナル乳製品です。大学内での販売が主のため他では手に入りづらく、大学の実習で製造されるため数に限りがございます。

【缶バター】
昔ながらのバッチ式バターチャーンで製造しており、昔ながらの懐かしいバターの味となっております。

※要冷蔵　10度以下で保存してください

＜原材料＞
生乳、クリーム、食塩

江別市近郊の今だ原始の姿を残す野幌森林公園を背景に、その広大な敷地を誇る酪農学園大学で飼育している乳牛からの、搾りたての新鮮な生乳を使っています。すべて大学内で丁寧に製造され、数量限定の大学オリジナル乳製品です。大学内での販売が主のため他では手に入りづらく、大学の実習で製造されるため数に限りがございます。

※要冷蔵　10度以下で保存してください

＜原材料＞
バニラ：生乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、粉末水あめ、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
チョコ：生乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、粉末水あめ、カカオマス、ココア、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
ストロベリー：生乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、粉末水あめ、いちごジャム、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料