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【08004】.【燻製たらこ200g 2個】
5,000 円
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 燻液は使わず、燻製本来の製法(木材をいぶす)で製造しています。 生タイプそのままいただける燻製たらこです。 ※焼きたらこ状態の燻製や、乾燥しカラスミのように干せた燻製ではありません。 じっくり燻していますので、若干たらこの水分量が少なくなっています、その為とてもプチプチ感のある食感が楽しめます。 ◇オススメの食べ方◇ そのまま食べる場合はオリーブオイルをかけてお召し上がりください。 塩分も燻しの香りもほどよくなり、とてもまろやかでバランスのとれた味となります。 スモークたらこは、油脂と非常に相性がよく、オメガ3で有名なアマニ油やオリーブオイル・マヨネーズ・ドレッシング・バター・マーガリン等と和えると一層美味しく頂けます。 たらこ料理と同等に使用できます。たらこスパゲティや卵焼きに混ぜたりと料理の具材に最適です。 マヨネーズと和えてディップにしたり、熱してもたらこのプチプチ感がしっかり残り食感も楽しめます。 《注意事項》 ※1度の製造であまり多く生産できませんので到着までお時間をいただく場合がございます。 ※原料の関係で若干やわらかめの場合もございます。
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パンチェッタ 1,200g
33,000 円
イタリア料理が日本の色々なところで味わって頂けるようになりました。イタリア料理を作るご家庭もあると思います。 イタリア料理は、和食と同様に出汁を大切にしています。ブロードと言われる出汁、それと共にパンチェッタもよく使われる食材です。 特に皆さんが一番お召し上がりになる機会の多いカルボナーラにも使われています。 しかし、日本のカルボナーラは、ベーコンを使って作られていることが多いのです。 ベーコンは美味しいのですが、卵の味を引き出したいカルボナーラにベーコンを使うと、スモークの匂いが強く出てしまいます。 イタリアでは、塩漬けの豚肉を使うことが主流です。 そこで、上富良野産の美味しい豚バラ肉を使って塩漬けをしたパンチェッタを作りました。 カルボナーラだけではなく色々な料理の出汁としてお使いください。 マッチ棒状に切って、オリーブオイルでカリカリになるまで炒めて味を出してお使いください。 冷凍保存で少しずつお使い頂くと便利です。是非、ご家庭の冷凍庫にご用意ください。 提供元:ラ・コリーナ
【管理番号】 AM-030
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【ギフト用】松山で作った無添加スモークサーモン100g×10パック おすすめ …
32,000 円
独自配合の調味液で漬込み、桜チップで仕上げた本格燻製です。 スライスカットしている為、解凍後そのままの状態で美味しくお召し上がり頂けます。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 -------------------------------------------------------- ◆この品は【ギフト専用】です◆ 下記事項のご確認をお願いいたします。 ■ 二重包装いたします(包装紙はおまかせとなります) ■ メッセージカード・熨斗の対応はいたしておりませんのでご了承ください。 事業者 :燻製本舗 トーカイ食品(089-926-0280)
【管理番号】 TS042G_x
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FB080 小型犬向け☆天然いのししのスモーク骨ガム200g
9,000 円
福岡県と佐賀県の県境にある脊振山系を走り回った天然いのしし「脊振ジビエ」。 天然いのししの骨をサクラチップで燻製し骨ガム(噛むための無添加おやつ)にしています。 燻すことでスモークの良い香りが付くだけでなく、煙に含まれるフェノール類のおかげで殺菌ができ、煙が食品をコーティングして細菌の侵入を防ぐので保存性を向上させます。防腐剤を入れない代わりにスモークし無添加の骨ガムにしています。 スモークの香りにわんちゃんも大興奮です。体重3~8kgの小型犬向けのやや小さな骨(20~30g/1本)で、噛むための無添加骨ガムです。 わんちゃんは本能的に噛みたい欲求があります人間と暮らすことで噛むことを禁止され、ストレスを感じているわんちゃんもいます。 特に1歳~5歳の元気いっぱいでパワーがみなぎっているわんちゃんは小型犬であっても噛みたい衝動で色んなものを噛んだり、かじったりします。 噛んではいけないものを噛まないように思う存分噛むことができるおやつをあげることで、ストレス発散にも役立ちます。 また噛むことで唾液の分泌が促進され免疫力が向上したり、歯みがき効果も期待できます。ペット食育士がみやき町の工房でひとつひとつ丁寧に作ったおやつです。元々、歯が弱いわんちゃんやシニア犬には不向きです。また、初めて骨ガムを噛んだ後、便が柔らかくなったったり、便に未消化の骨の欠片が混じる場合があります。ほとんどの場合、少しずつ噛むことが上手くなり、便も正常になります。 11月~1月は、大変混み合いお届けまで2か月ほど要することがございます。 わんちゃんがとても気に入ってくださっている場合、定期便、または11月までにお申込みくださると速やかにお届けできます。
【管理番号】 FB080
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[№4631-2521]讃岐の極上スモークサーモン切落し 300g
10,000 円
瀬戸内海の穏やかな気候風土に恵まれた地に建つ工房では、山桜のチップで薫り高く燻されたスモークサーモンがお客様の美味しい笑顔を目指して、ゆっくりと熟成をしています。 こちらのサーモンは切落しとなります。 サラダのトッピングやパスタに使っていただいたり、もちろんそのままでも美味しいです。 ■厳 選 素 材 *サーモン* 美味しい脂と旨味の濃い身を持った ノルウェー産の最高級アトランティック・サーモン、 とろける味わいが特徴です。 *チップ* 地元香川県産の山桜を採用。 冷燻製ならではの奥深い余韻が心地良くワンランク上のスモークサーモンになりました。 *天然塩* 塩の品質はスモークサーモンの味を左右する重要なパーツです。地元瀬戸内海のミネラル豊富な天然塩を 使用しています。 ノルウェー産のサーモン、地元産のチップと調味料を使用し、商品の主要な部分となる工程(燻製)を市内工場で燻製を行っております。 ※画像はイメージです。 ※発送不可地域:沖縄、離島
【管理番号】 46312521
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船上活〆時鮭(時しらず)スモークサーモン80g×6P[01-011]
29,000 円
(29,000 ポイント)
船上で活〆した「時鮭(時しらず)」を厳選した「スモークサーモン」です。 ◆おすすめポイント 「時鮭(時しらず)」は白子や筋子を持たず、身にたっぷりと脂を蓄えた若鮭です。 本品は、原材料に、市場価値が特に高い「船上活〆」の時鮭のみを使用し、日高産のスモーク材を使い燻製し旨みを閉じ込めた網元自慢の逸品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのまま食べるのはもちろんベーグルやパスタの具材にしたり、様々なお料理・シーンにご活用頂けます。保存に便利な小分けパックです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 111kcal たんぱく質 20.9g 脂質 3.0g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 3.3g ※画像はイメージです
【管理番号】 01-011
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