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SB0449 若潮丸のでっかいするめいか 6尾
15,000 円
第86若潮丸が酒田港で水揚げした、鮮度抜群、大きいサイズの船凍するめいかをそのまんまお届けします! 「船凍いか」とは「船内凍結されたいか」であり、釣り上げてすぐに船内で凍結しています。船内凍結の技術を持つ専門の船「船凍いか釣り船」で釣り上げ凍結することで、釣りたてと同じ鮮度でご家庭にお届けすることが出来ます。 2020年に新造された船凍いか釣り船「若潮丸」のいかは高鮮度!釣り上げてすぐに、生きたまま-40℃で急速凍結しています。最新の設備を駆使し、鮮度や風味を逃しません。 最高峰の経験と技術を誇るこの若潮丸の船凍いかを、創業以来いかに情熱を注ぎ続けてきた山形飛鳥が商品化しました。 さらに船凍いかの中でも300g前後の大きいイカを厳選。天然物なのでサイズに多少のバラツキはありますが、鮮度と味は折り紙つきです。 やわらかく甘味があり、お刺身はもちろん、塩辛、煮物、揚げ物、焼き物など、様々なお料理にお使いいただけます。 船凍いか3尾セットを、袋詰めされている状態で2パックお届けします。ぜひ、お召し上がりください。 ※離島への発送はできません。 ※天然物の為、大きさや重さにバラツキがあります。 山形飛鳥
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SE0012 山形牛ロースステーキ用 2枚
30,000 円
『山形牛』のロースをステーキ用にカットしました。 『山形牛』とは、山形県内において最も長く肥育・育成された黒毛和種で、公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のものです。 山形県は夏暑く、冬は寒い気候で、昼夜の寒暖差も激しいです。そのような環境で育った山形牛は、サシがきめ細かく入っており、見た目も美しくとろけるような柔らかさです。まろやかな甘さでさっぱりとした脂が赤身の旨みを包み込み、噛みしめる毎にお口いっぱいに旨みが広がります。 焼く前にお肉を常温に戻しておきますと、より柔らかいステーキに仕上がります。 ●本お礼品が届きましたら、すぐに内容をご確認いただき、冷凍庫で保管していただけますようお願いいたします。 ●本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ●お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、本お礼品が届きましたらお早めに召し上がっていただくことをお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 大商金山牧場
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