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田子産にんにく 調理用剥きにんにく300g(真空パック100g×3袋)
8,000 円
配送不可:離島 【青森田子町産の調理用剥きにんにく300g(真空パック・100g×3袋)】 厳しい自然環境の山間にある、田子町。ここで育ったにんにくは、糖度が高く、おいしいにんにくの代名詞でもあります。調理しやすく、保存しやすい小分けの真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610313
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丸美農園 田子町産にんにく家庭用バラ約500g・M~2L
8,000 円
【出荷予定:2024年10月上旬~2025年5月31日】 【丸美農園 田子町産にんにく家庭用バラ約500g・M~2L】 青森県最南端の田子町は、全国的にも有名なにんにくの生産地。ヤマセの影響と盆地特有の気候による昼夜の寒暖差が、にんにくの身を引き締め、まろやかで甘みのある食味を実現します。 2代にわたり、にんにく生産に携わる丸美農園では特に「土」にこだわり、火山灰土壌の水はけの良い土地に、熟成した肥料と、もみ殻を焼いて炭にした「もみ殻燻炭」を撒くことにより、栄養成分の高い土壌づくりを実践しています。 栽培期間中農薬の使用も極力控え、安心安全を心がけた田子産のにんにくをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は新聞紙に包み、冷蔵庫で保管してください。 ※ご到着後はすぐに中身をご確認ください。 ※品質不良があった場合、お届けから3日以内にお問い合わせセンターにご連絡をお願いいたします。 (お時間が経ってからのお問い合わせは受け兼ねますのでご了承ください。) 事業者:丸美農園
【管理番号】 57610378
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熟成黒にんにく 田子の黒バラ120gたっこ王子【田子町産にんにく使用】
8,000 円
【田子町産 熟成黒にんにく 田子の黒バラ約120gたっこ王子】 田子産のにんにくのみを使用し、約30日間かけて熟成させた黒にんにくです。 独自のオリジナル製法によりにんにく独特の匂いを和らげ、プルーンのような食感と甘味が特徴で、大変食べやすい黒にんにくに仕上げています。 添加物を一切使用していない為、小さなお子様でも安心してお召し上がり頂けます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 事業者:株式会社 TAKKO商事
【管理番号】 57610403
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田子にんにく ガーリックスライス&パウダー
8,000 円
【田子にんにく ガーリックスライス&パウダー:[ガーリックスライス25g×2袋、ガーリックパウダー25g×1袋]】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 生のにんにくを現地で乾燥させスライスとパウダーにしました。下ごしらえから料理の仕上げまで、手を汚さずに手軽ににんにく風味を楽しめます。 <ガーリックスライス> ステーキや炒め物、スープや煮込み料理等にそのまま入れるも良し、醤油や油等、調味料に入れておくだけで簡単にガーリックフレーバーの一味違うにんにく風味の調味料に生まれ変わります。 <ガーリックパウダー> ガーリックライス、トースト、フライドポテトや唐揚げのシーズニングに、カレーやスープなどに風味づけにどうぞ。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610316
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田子産黒にんにく3個セット【田子町産にんにく使用】
8,000 円
【田子町産 黒にんにく 3個セット】 青森県田子産にんにく「福地ホワイト六片」を化学薬品などを一切使用せず、遠赤外線を利用しゆっくりと丁寧に醗酵・熟成してできました。 酸味はなく、プレーンのように非常にフルーティー。 ゆっくり熟成をかけているので、芳醇で深い味わいです。 驚くほど食べやすいので、そのまま食べたり、お料理やソース作り、チーズやドライフルーツとワインのお供にもどうぞ。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610412
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田子にんにくの梅漬100g×2袋
8,000 円
【田子にんにくの梅漬100g×2袋】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 毎年、収穫した獲れたての新しいにんにくを産地でそのまま酢漬けにし、カリッとした食感に仕上げてます。 一般に出回っているものと違い、産地で即漬け込んでおり、加熱加工もしていないため、田子のおいしいにんにくの風味がそのまま残っております。 丁寧にペーストした梅とかつお節に本漬けしています。 ※この商品は一般にスーパーなどで販売されているにんにくの漬物と違い、加熱加工や消臭加工などはしておりませんので、多少の臭いや辛さが残っています。 ※食べ過ぎると、長時間臭いが残ったり、胃腸が刺激されお腹がゆるくなったりすることがありますので、食べ過ぎにご注意下さい。 ※1度の食事で食べる量の目安として、1粒~3粒程度をおすすめします。にんにくとの相性が良くない方もいらっしゃいますので、少量からお試し下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610320
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田子にんにくのガーリックパウダー25g×3袋
8,000 円
【田子にんにくのガーリックパウダー25g×3袋】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 生のにんにくを現地で乾燥させパウダーにしました。下ごしらえから料理の仕上げまで、手を汚さずに料理に手軽にふりかけてにんにく風味を楽しめます。 ガーリックライス、トースト、フライドポテトや唐揚げのシーズニングに、カレーやスープなどに風味づけにどうぞ。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610315
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田子にんにくの醤油漬100g×2袋
8,000 円
【田子にんにくの醤油漬100g×2袋】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 毎年、収穫した獲れたての新しいにんにくを産地でそのまま酢漬けにし、カリッとした食感に仕上げてます。 一般に出回っているものと違い、産地で即漬け込んでおり、加熱加工もしていないため、田子のおいしいにんにくの風味がそのまま残っております。 シンプルにしょうゆに漬けているので、刻んでチャーハンに入れても美味しいです。 ※この商品は一般にスーパーなどで販売されているにんにくの漬物と違い、加熱加工や消臭加工などはしておりませんので、多少の臭いや辛さが残っています。 ※食べ過ぎると、長時間臭いが残ったり、胃腸が刺激されお腹がゆるくなったりすることがありますので、食べ過ぎにご注意下さい。 ※1度の食事で食べる量の目安として、1粒~3粒程度をおすすめします。にんにくとの相性が良くない方もいらっしゃいますので、少量からお試し下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610318
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田子にんにくの甘酢漬100g×2袋
8,000 円
【田子にんにくの梅漬100g×2袋】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 毎年、収穫した獲れたての新しいにんにくを産地でそのまま酢漬けにし、カリッとした食感に仕上げてます。 一般に出回っているものと違い、産地で即漬け込んでおり、加熱加工もしていないため、田子のおいしいにんにくの風味がそのまま残っております。 らっきょう酢につけた食べやすいにんにく漬です。 ※この商品は一般にスーパーなどで販売されているにんにくの漬物と違い、加熱加工や消臭加工などはしておりませんので、多少の臭いや辛さが残っています。 ※食べ過ぎると、長時間臭いが残ったり、胃腸が刺激されお腹がゆるくなったりすることがありますので、食べ過ぎにご注意下さい。 ※1度の食事で食べる量の目安として、1粒~3粒程度をおすすめします。にんにくとの相性が良くない方もいらっしゃいますので、少量からお試し下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610321
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田子にんにくの味噌漬100g×2袋
8,000 円
【田子にんにくの味噌漬100g×2袋】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 毎年、収穫した獲れたての新しいにんにくを産地でそのまま酢漬けにし、カリッとした食感に仕上げてます。 一般に出回っているものと違い、産地で即漬け込んでおり、加熱加工もしていないため、田子のおいしいにんにくの風味がそのまま残っております。 東北らしいみそ漬の逸品となっております。ご飯のお供にぜひどうぞ。 ※この商品は一般にスーパーなどで販売されているにんにくの漬物と違い、加熱加工や消臭加工などはしておりませんので、多少の臭いや辛さが残っています。 ※食べ過ぎると、長時間臭いが残ったり、胃腸が刺激されお腹がゆるくなったりすることがありますので、食べ過ぎにご注意下さい。 ※1度の食事で食べる量の目安として、1粒~3粒程度をおすすめします。にんにくとの相性が良くない方もいらっしゃいますので、少量からお試し下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610319
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鰹乃國の生姜(土佐一)500g
8,000 円
400年の歴史を誇る鰹乃國、太平洋に面し、海風感じる高知県は中土佐町にて栽培しております。 ただ農薬や肥料を使わず育てるだけでなく、地域の長期間耕作放棄された畑を借り受けて生産。 畑は10年も使用しなければ、木が生え草が生え、人の背丈を上回るジャングルのような状態になってしまいます。 そこから草を刈り、時には木を切り、重機で根を起こし、排水の溝を掘り、植え付けてからのほとんどは手刈り除草(約300時間)と、収穫までに多大な手数の上に栽培された生姜をお届けします。 生姜の生産量日本一の高知県の中でも、希少な農薬・化学肥料・除草剤を使わず育てた生姜です。 その希少性たるや同一面積比では、有機栽培の2分の1以下、慣行栽培の5分の1以下程度の生産量しかありません。(※自社調べ) 品種は「土佐一」シャープで爽やかな辛みが特徴で、いろいろなお料理にも合わせやすく、お菓子やシロップなど加工品にも最適です。 【栽培方法】 農薬:栽培期間中不使用 化学肥料:栽培期間中不使用 除草剤:栽培期間中不使用 ※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培 施肥相当は畑の刈り草のみ 環境負荷低減のため、生姜の生産量を増やすために一般的に使われる黒マルチ(使い捨てビニール資材)、ケイントップ(サトウキビの葉による海外産マルチ資材)、動物性堆肥(畜糞など)も一切使用しておりません。 【囲い生姜とは】 収穫後、一定期間専用の貯蔵庫にて保管した物で【囲い生姜】となります。 鮮度保持のため土付きでの出荷となります。 ※最適温度は14℃となります。温度が高いと芽が出てきますので、都度芽を取って保管してください。 ※使い切れない分などは、刻む、すり下ろすなどして頂き、1回分に小分けして冷凍してください。 ※保存期間の目安は常温にて1か月程度ですが、期日にかかわらずお早めにご賞味ください。
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生姜の粉・乾燥パウダー10g×2袋セット
8,000 円
【希少材料使用・高知県産の親生姜パウダー】 当園で自家採種した親生姜を乾燥パウダーにしました。生姜パウダー自体は、世の中にいくつもありますが、その中でも「農薬・化学肥料不使用」「自家採種」「親生姜」を使用したものの流通は非常に少ないと思います。その理由として、農薬を使わず育てる生姜は生産量が少なく自家採種が非常に困難だからです。一般の栽培方法と異なり、収量が少なく、かつ歩留まりが悪いため、ほとんどの生姜農家は毎年種生姜を外部から購入しております。 当園でも全量が自家採種ではございませんが、その中でも選りすぐりの自家採種の親生姜のみでパウダーを製造しております。 【生鮮の生姜との違いは?】 一般的に生姜は生で使うか、加熱して使うかの二通りですが。生で使用した場合→体を冷やす作用があります。加熱して使用した場合→体を温める作用があります。このように、加熱することで生姜に含まれる「ジンゲロール」という辛味成分が「ショウガオール」に変化するため、それを利用し二通りの使い方が出来ます。乾燥パウダーは加熱乾燥しており、辛み成分がショウガオールに変化して、体を温める方に向いております。 また、加熱することにより「ジンゲロン」という成分も生成され、脂肪燃焼促進、血行促進、代謝増進などが期待できると言われております。紅茶などのドリンク、いろいろなお料理と、自分で作るとなると大変な乾燥生姜ですが、この機会にお試し下さいませ。 ※親生姜は辛味も強く、香りも豊かですので。ご使用の際は少量ずつお試しください。 ※乾燥生姜は刺激が強いため、妊娠中の方や、小さなお子様へのご使用はご注意ください。 【栽培方法】 農薬:栽培期間中不使用 化学肥料:栽培期間中不使用 除草剤:栽培期間中不使用 ※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培 施肥相当は畑の刈り草のみ 環境負荷低減のため、生姜の生産量を増やすために一般的に使われる黒マルチ(使い捨てビニール資材)、ケイントップ(サトウキビの葉による海外産マルチ資材)、動物性堆肥(畜糞など)も一切使用しておりません。 【保存方法】 直射日光を避けて、常温にて保存してください。
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