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石臼挽 門前そば 1箱
7,000 円
笠間稲荷下、創業明治八年の老舗のそば処「つたや」の石臼挽 門前そば。 石臼挽でつくりあげた麺はコクがあり豊かな香りを存分にお楽しみいただけます。 そばは、古来よりそばの実を石臼で挽いて、そば粉にし、手打にして召し上がったものです。 この「門前そば」は、その製法を取り入れ丁寧に作りあげました。 風味、旨味をお召し上がりください。 ざるそばは勿論のこと、暖かい麺でも美味しくお召し上がりいただけます。 創業明治八年の老舗の味を是非ご賞味ください。 【おいしいゆで方】 多目の沸騰したお湯の中にそばをバラバラと入れ、ゆで時間は約4分。 ゆで加減を見てザルに取り冷水にて水洗いし、水の切れないうちに、 用意したつけ汁にてお召し上がりください。 提供:そば処つたや 【検索キーワード】 茨城県産 そば 石臼挽 豊かな香り 門前そば 老舗 創業明治八年 乾麺 絶品
【管理番号】 S-21
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前川農園のお米めんのセット(6個セット)
7,000 円
(1,610 ポイント)
水と緑の町(廿日市市佐伯)寒暖差のある友和地区で、姉妹で栽培した美味しいお米を、グルテンフリーの半生麺にしました。 白米にはジャガイモの澱粉を、玄米にはジャガイモの澱粉とこんにゃくのマンナンを加えて、ぷりぷり、つるつる美味しい麺に仕上げました。 2分でゆで上がり、アイデア次第で1年中お楽しみ頂けます。つけ麺、冷麺、パスタ、サラダ、酢の物、鍋のしめ、などにどうぞ! *前川農園は「農業女子プロジェクト」のメンバーです。 ◆お礼の品のお問合せ先◆前川農園(TEL:0829-74-0101)
【管理番号】 AQ01
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安藤製麺所のこだわり麺で作る、皓介のソース焼きそば(豚肉・キャベツ入り)…
7,000 円
東海市にある「安藤製麺所」の先代が、本当においしい焼きそば麺をつくるため、昔ながらの技法にこだわって作った蒸し麺がありました。 しかし、できたものは手間隙がかかり高価になってしまったため、大きな生産が始まる前に先代はこの世を去ってしまいました…。 皓介はこの話に心を打たれ、先代の想いに応えようと決めました。 自家製ソースを開発し、2種類のソースとしょうゆをブレンド。 熱き思いの詰まった麺を、継承する。これが「皓介の焼そば」です! 【素材にこだわりあり】 皓介では、焼きそばに使う全ての素材を徹底的にこだわっています。 主に、地元三河産の素材を使っています。 【ソースへのこだわり】 安藤製麺所で作った焼きそばのための麺を、特製自家製ソースに絡めました。 自家製ソースは、2種類のソースとしょうゆをブレンドしてオリジナルに開発したものです。 お祭りでも行列ができる、美味しいソース焼きそばです! 【具材へのこだわり】 皓介の焼きそばには、豚のコマ肉とキャベツを入れています。 キャベツは、国産・栽培期間中農薬を減らし栽培すること(または農薬を使用せず)にこだわって、選んでいます。 おいしさは、安心から。 そんな想いをモットーに、子供たちに安心して食べさせられる焼きそばを目指しました。 【焼き方にこだわりあり】 毎年、全国のさまざまなお祭りに出店してきた皓介は、 多い日には1,000食の焼きそばを販売してきました。 そんな経験から培ってきた「おいしく焼く方法」で、素材を引き立て、麺をふっくらと焼き上げます。 【冷凍方法に、こだわりあり】 出来上がった焼きそばは、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけて凍結しています。 (CASで凍結したあとは、普通の冷凍庫で保管していただけます。) CAS冷凍は、テレビ番組でも紹介された新しい時代の冷凍技術です。 CASで冷凍したものは、新鮮そのもの! 「できたてのおいしさ」を、そのままご家庭にお届けします! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45166
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さらし天草(4~5人前 50g×3袋)海藻 寒天 心太 ゼリー菓子 あんみつ 手作…
7,000 円
土佐清水の海で育った「天草」…ところてんの原料になります。 「ところてん」には、食物繊維が多く含まれていると云われており、とってもヘルシーな食べ物。これからの季節にはぴったりの食品です。その「ところてん」を、ご家族や友人と一度作ってみませんか。 【注意】 冷暗所にて保存してください。 ところてん突きは、ついておりません。 【作り方】 1、天草を洗います。大きめのボールに水をはり、天草をザルに入れて、その中で揉み洗いをしながら、小さなカキ等を取り除きます。 2、深鍋に水(アルミ鍋3L・ステンレス製3.5L)を入れ、1晩つけ置きをしてから、そのまま火をつけ強火で煮ていきます。 3、沸騰したら、酢を大さじ1杯加え、吹きこぼれない火加減で約25分~30分程煮つめ、泡が細かくクリーミーになったら火を止めます。 4、バットの中に、こし布を大きめのザルにセットして置き、煮詰めた天草を絞り、冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。 5、ところてん突きに入る大きさにカットして、つき棒でついたら手作りところてんの出来上がり♪ 土佐清水市では、宗田節のきいたお出汁で頂きますが、黒蜜や三杯酢等お好みのお味でお愉しみ下さい。
【管理番号】 R00075
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【名産食べ比べ】ぶっかけ卵めんとカレー卵めんの詰め合わせ 2人前×各2袋 岩…
7,500 円
(2,250 ポイント)
小麦本来の美味しさに、『鶏卵の風味』が加わった味わい深い「卵(らん)めん」は、噛むほどに旨味を感じられるそうめんです。 小麦粉と食塩水、そして新鮮な卵だけでつくられた無添加・無着色の「卵めん」は、細麺なのにそうめんよりもコシが強く伸びにくいので、夏はモチロン、冬は鍋の〆にしてもお楽しみいただけます。 かつて交通の要衝として栄えたまち「江刺」。 この地で、300年以上昔、長崎のキリシタンがオランダの技法を応用し生み出した、歴史ある奥州市江刺の名産をぜひご賞味ください。 「ぶっかけつゆで食べる卵めん」と、「カレースープで食べる卵めん」の詰め合わせです。 <ぶっかけつゆで食べる江刺の卵めん> お客様からのリクエストで誕生しました。 キリッと冷やした卵めんをダシの効いた特製つゆでどうぞ。 トッピングには、めかぶとろろと温泉卵がおすすめです。 また、茹で延びの遅い卵めんだからこそおいしいのが「釜揚げ卵めん」です。 おろし生姜にたっぷりのすりゴマが合います。詳細は製品裏面のレシピで! <カレースープで食べる江刺の卵めん> 卵めんが、子供から大人まで、幅広い世代に愛されるカレーとコラボしました。 水洗い不要でお手軽に調理できます。薬味のネギを添えて、ぜひ一度お召し上がり下さい。 ※直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ほんのりシャキシャキ卵めんの(有)吉田製麺:0197-35-2719)までお願いします。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 100%市内で製造した麺と市外で製造されたスープのセット。麺の調達価格が7割以上を占める。
【管理番号】 K0013
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