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人気!箱寿司食べ比べ3本セット(キングサーモン、バッテラ、焼き穴子)
15,000 円
【配送不可:北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします 関西寿司をぜひお試しください 当店自慢の人気箱寿司食べ比べセット。食べきりサイズで3本入りです 素材に自信がありますので、余計なものは使いません。寿司を作る最低限の材料のみ。シンプルに素材の旨みを味わってください 【キングサーモン箱寿司】 鮭の王様、ノルウェー産キングサーモンを厳選使用。贅沢に分厚く切って押しました 分厚い身ですが、たっぷり脂がのった身はふんわり柔らかく、口の中でとろけてしまいます。まさいにふわトロ食感!最高級の北海道利尻産白板昆布でサーモンの身を包み、昆布の旨みでまろやかさを引き出しています 当店自慢の人気No.1!リピート続出の商品です 【バッテラ箱寿司】 関西箱寿司の王道! 国産にこだわり、素材は全て上質なものばかり。程よい脂かげんのバッテラですので、いくらでもお召し上がりいただけます 最高級の北海道利尻産白板昆布は、その旨みで酢の酸味を和らげます。素材の旨みを包み込み、乾燥から寿司を守ってくれる役割があります。昆布の黒い部分を手作業で削り取り、中の白くなった部分だけを贅沢に使用していますので、その旨みと食感はたまりません 【焼き穴子箱寿司】 当店実店舗自慢!人気No.1の定番商品です 創業当時から守り続けた熟成秘伝のタレが、穴子の旨みを引き立てます。ほどよい酢加減がタレの甘みと調和して、コクがあるのにサッパリ。鼻から抜ける焼きあなごの芳ばしい香りが食欲をそそります ※「折り箱」に切った状態で入れてお届けします ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください ※画像はイメージです ※賞味期限の都合上、北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません ※賞味期限は、冷蔵3日です。お受取り後はお早めにお召し上がりください
【管理番号】 55460538
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[№5525-0470]北海道 キンキ いずし 420g 飯寿し 郷土料理 キチジ 発酵 熟成 …
13,000 円
中井英策商店の「キンキ いずし」を北海道伊達市からお届け。 いずし(飯寿し)とは、北陸から日本海側、そして北海道全域で 食べられている伝統的な郷土料理です。 魚介類の切身を米麹、塩、野菜などで重ね漬けして重石を乗せ、 約2~3週間発酵・熟成。 お米だけを使って長期間発酵させる「なれずし」の流れを汲みながら、 糀を使って短期間発酵させて作ります。 中井英策商店は、高級魚『キンキ』を使用。 北海道産米「ななつぼし」を主原料に 糀、人参、生姜を加え約3週間熟成させ、急速冷凍。 伝統を受け継ぎながら、独自の製法で 現代にマッチした飯寿しに仕上げました。 濃厚な脂がのっているキンキですが こだわり製法により、あっさりとした味わいに。 上品な旨味を存分に感じられます。 酸味と匂いを抑えているので、食べやすく クセのない美味しい飯ずしです。 お米、糀、人参が北海道産なのも嬉しいポイント♪ 《受賞歴》 2013年11月に東京丸の内で行われた農水省主催「第一回地場もん国民大賞」。 最終審査に臨むファイナリストとして「審査員賞」を受賞いたしました。 お酒のおつまみや豪華な献立として ご家庭で楽しめるのはもちろん、 贈答品としてお祝いやお歳暮などの贈り物に いかがでしょうか。 伝統的な郷土料理「キンキ いずし」をぜひご堪能下さい! 【中井英策商店の想い】 北の大地、北海道。 そこには古来から守り愛され、伝えられてきた食文化があります。 私たちはその伝統を受け継ぎながら、 新しい食文化の提案をしていきたいと考えています。 【検索用キーワード】 年末年始 年始 正月 祝 祝賀 寿 長寿 敬老 福 ※画像はイメージです。
【管理番号】 55250470
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三撰棒鮨 彩(いろどり) 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復…
13,000 円
金沢の台所「近江町市場」にある「手押し棒鮨 舟楽」。 その舟楽で人気3種の詰合せセットです。 ・金沢で一番人気の「のどぐろ」 上品な脂が特徴です ・棒鮨の定番「鯖」 身厚なものを選び丁寧に仕込んでいます ・色目が美しい「海老」 プリプリとした食感を生かしています ハーフサイズの棒鮨が3種類合計12貫入っています。色々な味の棒鮨を少しずつ味わいたい方に最適です。 また、ご贈答や手土産にも喜ばれます。 この機会に「手押し棒鮨 舟楽」の味をお楽しみください。 ■保存方法 夏季(6月~9月)はクール便でのお届けとなります。 直射日光および高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ■配達不可地域:北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DU002-NT
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◆旨み凝縮◆キングサーモンづくし!『岩塩炙り箱寿司×2箱』と『昆布〆×100g』
18,000 円
【配送不可:北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 鮭の王様、ノルウェー産キングサーモンを厳選使用。 当店人気No.1の「キングサーモン箱寿司」に天然岩塩をふりかけ、炙りました。 分厚い身ですが、たっぷり脂がのった身はふんわり柔らかく、口の中でとろけてしまいます。まさいにふわトロ食感!炙ることにより、こんがりジューシー食感に加え、芳ばしさをお楽しみいただけます。岩塩を使うことにより、より一層の旨みが味わえます。 素材に自信がありますので、余計なものは使いません。 寿司を作る最低限の材料のみ。シンプルに素材の旨みを味わってください。 昆布〆とのセットでお届けいたしますので、当店自慢のキングサーモンをご堪能ください。 《美味しさ・人気・オススメの理由》 ◆ノルウェー産「鮭の王様!キングサーモン」を使用。 ◆特別大きなサイズ約7kg台を選別し使用。 ◆脂のノリが違い、お口の中でトロけます! ◆シャリと同じくらい分厚く切っています。 ◆食べ応え十分なのに、何本でも食べれます。 ※箱寿司は「折り箱」に、切った状態で入れてお届けします。 ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください。 ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください。 ※昆布〆は発送日当日に昆布にはさみます。到着日が食べごろです。 ※2~3日たつとだんだんと味の方が濃くなっていき、水分が抜けて身が薄くなっていきます。昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません。 ※昆布は食べないでください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の都合上、北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※賞味期限は、冷蔵3日(昆布〆は4日)です。お受取り後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので予めご了承ください。
【管理番号】 55460535
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鯖寿司ハーフセット (〆鯖+焼鯖)|根尾地区のおばあのレシピを再現した〆鯖…
9,000 円
《人気の鯖寿司セットをご家庭の食卓に》 〆鯖寿司ハーフサイズと焼鯖寿司ハーフサイズのセットです。 福井の行商人が塩漬け鯖を持ち込んだことから、岐阜県根尾地区には古くから鯖寿司文化が受け継がれています。 塩鯖や純米酢は国産にこだわって材料を厳選。 シャリにはフルーティーな香りが特徴の岐阜県産ハツシモを使用しています。 淡麗辛口の日本酒や白ワインとの相性もぴったりです。 商品は冷蔵で届きますが、身を下にしてレンジで20~30秒温めると、ふっくらとした食感を楽しめます。 《昔ながらの製法にこだわった添加物不使用の〆鯖寿司》 昇平楼の〆鯖寿司は、昔ながらのレシピを再現。 冷蔵技術のない当時と変わらぬ製法で、添加物は一切使用しておりません。 しっかりとした甘味とまろやかな塩味、酸味が特徴。 シンプルな材料ながら発酵によって複雑な味わいが広がり、コクのある力強い旨味を感じられます。 《老舗料亭の職人が醤油ベースの甘辛ダレで仕上げた焼鯖寿司》 定番である〆鯖寿司のバリエーションとして作り出したのが焼鯖寿司。 昇平楼の職人が、岐阜県産たまり醤油をベースにした秘伝のタレで丁寧に焼き上げました。 うなぎの「百遍返し」同様に、皮が縮んだり破れたりしないよう手間暇かけて焼き上げることで、タレの香ばしさが鯖本来の旨味を引き立てます。 《本巣市で愛され続ける老舗料亭》 岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。 人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。 岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史が感じられる空間も人気です。 時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んできました。 ■提供事業者:有限会社昇平楼
【管理番号】 26381168
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魚志商店こだわりの鯖寿司【068】
17,000 円
魚志商店は井手町多賀地区に店を構えておよそ80年になります。法事の際の仕出し料理から、鮮魚や加工品等の販売など幅広く行っており、地域の方から親しまれているお店です。 今回はそんな魚志商店が1本1本真心込めて作る鯖寿司をお送りします。店主が京都の市場で仕入れた鯖と昆布を特製の甘酢に漬け込み、ご飯とあわせて丁寧に押したものを、竹の葉に包んでお届けします。 魚志商店の鯖寿司は製造された翌日以降により味がしみ込んでおいしくいただけます。ぜひ、井手町で昔から愛されている味をお楽しみください。 ※こちらのお礼の品は、消費期限が短いため、申し訳ございませんが、北海道・東北地方、九州・沖縄地方、離島にはお届けできません。
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H-134 極太で肉厚!『うなぎ棒寿司』300g~400g×2本入り
10,000 円
兵庫県たつの市に本店を構え、県内に他3店舗を展開する「廻鮮寿したいの鯛」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚や兵庫県産のお米など、厳選素材で作る本格寿司をご提供しております。 「たいの鯛」職人が作る特製の『うなぎの棒寿司』は、肉厚で脂ノリ満点!旨みたっぷりで、小さなお子様から大人の方まで大好評いただいております。 贈答用にも喜ばれ、レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。家庭でお手軽に楽しめる『うなぎの棒寿司』をお届けします。 ※冷凍配送でお送りいたします。 事業者:株式会社ティーエーアイ 廻鮮寿したいの鯛
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S204 時代を先取り!? CAS精密冷凍の「マグロづくし握り寿司」
14,000 円
境町で慶事、法事、パーティーを行うバンケットハウスアリモールにてご提供している宴会メニューの一品、”握り寿司”を冷凍加工いたしました。シャリは境町産コシヒカリを使用しております。 「冷凍の握り寿司ってどうなの?」と不安になられるかと思いますが、是非一度お試しいただきたい商品です! CAS精密冷凍技術を用い、職人が握りたての生寿司をそのまま急速冷凍しています。解凍後でも味、食感、風味などの劣化がなく、”食品冷凍技術の進化”を直接舌で感じることができる商品です。この機会に時代を先取りしてみませんか? 冷凍でお届けし、冷凍のまま保管できますので「届いたらすぐにたべなくてはならないの?」ということもありませんし、あなたのご予定にあわせて解凍準備を始めることができます。ご友人、ご両親への贈り物としても最適と思います。 お召し上がりになるまでに少々お時間を頂戴してしまう点についてはご容赦願います。日進月歩、解凍技術の発達までしばしお待ちくださいませ。 保管方法:マイナス20度冷凍庫にて保管してください。 お召し上がり方:冷凍庫から取り出しましたら、パックの封を切らずに500W 出力の電子レンジで2分加熱してください。その後、常温(室温20~25度環境)にて2~2.5時間時間おいてください。 提供:株式会社P&Eフーズ
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