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藤文の「新究極干物セット」 伊豆産 金目鯛 きんめ のどぐろ さば 鯖 あじ …
20,000 円
刺身でも食べられるほどの新鮮な特大地キンメや、高級魚ののどぐろ、肉厚のエボ鯛や国産のスルメイカなど、藤文自慢の究極ひものセットです。 【特大地キンメ】 伊豆で獲れた刺身で食べられるほど新鮮な特大地キンメを、贅沢にも干物にして召し上がって頂きたいと、丁寧に作り上げた自慢の干物です。 一般家庭用のグリルには入り切らないこの大きさ! グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。 ※キンメの干物は鱗付きです。鱗面を弱火でじっくり焼いてパリッと仕上げると、ふわふわパリパリ両方の食感が楽しめます。 食べる際に取り除いた頭や骨を味噌汁の出汁として使っても良い味が出てオススメです。 必ず熱湯に入れて出汁を取るのが臭みを抑えるコツです。 【のどぐろ】 この度、島根県浜田港で水揚げされた「のどぐろ」を干物にしました。 高級魚であるのどぐろは、白身魚でありながらもトロに匹敵する脂の乗りがあり、とろけるように柔らかい身は、上品で強い甘みがあります。 もともと癖のない魚ですが、こだわりの塩加減で「一夜干し」にすることにより程よく身が締まり、特徴である上品な旨みが、さらに醸し出されます。 【さば】 焼いていただくとジュワーッと脂が滴り、口に入れた瞬間さばの旨味が口いっぱいに広がります。 脂乗りが抜群に良く身はふっくら柔らかです。 当店自慢のとろさばをたっぷりご堪能ください。 【あじ】 定番のアジも脂の乗った大きめの物を取り揃えています。ふわふわに焼きあがった身は朝食のご飯にベストマッチ。あっさりとおろし醤油で食べるのもオススメです。 【えぼ鯛】 あまり一般的に知られていないえぼ鯛ですが、スッキリした脂が乗ったふわっふわの身と、独特の香りがなんとも癖になる味で、食べた方は高確率でファンになります。そんなえぼ鯛の中でも、大きく肉厚のものを厳選して詰め合わせました。 【スルメイカ一夜干し】 国産スルメイカの一夜干しも丸々1枚入って、しっかりと存在感を放っています。肉厚の身は干すことでイカの旨味が凝縮され、お酒のおつまみにピッタリです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)藤文
【管理番号】 0623224
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【愛媛県産】塩無添加食べる小魚セット 85g×6
11,000 円
松山で獲れる小魚の中でも、鮮度が一番良い朝一番の漁に限定して、尚且つ塩無添加で作った、漁期限定の食べる小魚です。 近年この塩無添加の食べる小魚は、健康に気を遣われる方にも人気がとても高まっていますが、獲れる量に限りがあるため、毎年完売する人気商品です。 【石丸弥蔵商店】 創業明治34年(1901年)、海産物、乾物専門の老舗問屋です。 創業以来、愛媛県松山市にて店舗を営んでおり、幾時も最高の食材を求め、浜や山を巡り、日々吟味した商品をお届けすべく、精進しております。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 事業者 :有限会社石丸弥蔵商店(089-922-1171)
【管理番号】 IY005_x
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大きな「白いか一夜干し(4枚~5枚)」 白いか 一夜干し 干物 干もの 御中…
16,000 円
高級いかで知られる「ケンサキいか」を、独自の製法でからだにやさしい甘塩仕立ての一夜干しにしました。 通常では販売してない大きな白いか一夜干しをご用意しました。 焼いた後でもやわらかく、上品な甘みと旨みが楽しめる「山陰浜田港・白いか一夜干し」をぜひご堪能ください。 【注意事項】 ・要冷凍保存(-18℃以下) ・加熱してお召し上がりください ・冷凍の干物は解凍せず凍ったまま焼くと美味しく召し上がれます 提供企業:株式会社 魚勝商店 TEL:0855-27-1041
【管理番号】 1181
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【フライパンで簡単調理】かつおのおかず干物30切れセット(3切れ入り×10袋)
11,000 円
フライパンで簡単に調理できるように調理された干物セット! 簡単に晩ご飯のおかずを一品作ることができます。 ※フライパンでの調理の場合、干物を凍ったまま熱したフライパンで焼いてください。そのままこんがり焼きあがります。 小分けの使い切りサイズのため、保存・調理もしやすい! 味も3種類ご用意しておりますので、この機会にぜひお試しください。 玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、材料の切断、調味、乾燥、パッキングまでの工程を行っております。 企業名:丸福水産
【管理番号】 A082
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