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- 干物
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北海道産ほっけ4種バラエティーセット
25,000 円
北海道産の脂のりが良く身が厚い真ほっけを使用した、バラエティー豊かなホッケの商品をセットにしました。 ◆特大開ほっけ フードプロフェッショナルアワード2022年で3つ星受賞商品の冷風熟成干しの特大開ほっけ2枚。 ◆糠ほっけ 弊社秘伝の糠に漬け込んだ、甘口の糠ほっけ2本。糠の風味がほっけにじっくり染み込み、しょっぱくない糠漬となっています。 ◆ホッケ醤油煮 レンジでチンする間にまるで圧力鍋でつくったようなほっけ醤油煮ができあがり、さらに骨とりなので食べやすい便利商品、簡単レンチンホッケ醤油煮2p。 ◆ホッケスティック干し 冷風熟成干した真ホッケを丁寧に骨とりし、スティック状にカットしたホッケスティック干し。フライパンで簡単に焼くことができて、お子様からお年寄りまで大人気の商品のホッケスティック干しを2pセットにしました。 北海道産の真ほっけを使用した、バラエティー豊かなセット商品となっております。晩御飯に、おつまみに、お弁当にと使い勝手がいいものばかりです。 【配送不可地域】沖縄・離島 事業者名:フジウロコ大橋水産 連絡先:011-709-1221 検索ワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 hs214-003
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B4131 タコの味噌漬けと柳カレイ・干しタコ・アンコウの一夜干しセット2
24,000 円
タコの味噌漬けは、タコの旨味と味噌のコクが醸し出す一品となります。そのままスライスしてご賞味ください。 柳カレイ一夜干しは、脂と旨味がほどよくマッチした上品な仕上がりです。解凍後、軽く焼いても、唐揚げにしても美味しくいただけます。 干しタコは、タコの旨味が一番味わえる一品でそのままスライスして味わってください。また、タコ飯(炊込みご飯)にしても美味しくいただけます。 アンコウ一夜干しは身の部分のみです。焼いても、唐揚げにしても美味しくいただけます。 いずれも防腐剤や酸化防止剤を使わない手作りの一品です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:カレイ 鰈 鮟鱇 あんこう 干物 一夜干し 蛸 タコ 味噌漬け セット 食べ比べ 魚介類 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料 冷凍
【管理番号】 B4131
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【渡辺水産】こだわり抜いた日戻り金目鯛堪能セット
23,000 円
豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。 中でも美味とされている日戻り漁で水揚げされる金目鯛を贅沢にお届けするセットです 日戻りの金目鯛は下田では地金目といわれており、白身がとてもおいしいです。 なんといってもご堪能いただきたいのは、地金目の脂の甘さです。上品な白身に絡む甘みの強い脂は必見! その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」はもちろん、「干物」「あら汁」「炊き込みご飯」など色々なお料理で金目鯛をお楽しみください。 【しゃぶしゃぶ】 昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。 また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。 果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に! 米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 【干物】 一夜干しは、焼くだけ 【炊込みごはんの素】 入れて炊くだけ 【あら汁】 味噌汁はアラとエキスを鍋に入れて、味噌を溶くだけ 【事業者からのコメント】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛食べ尽くしセットをお届けします。 創業以来当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。 【関連キーワード】しゃぶしゃぶ 金目鯛 干物 あら汁 炊き込みご飯の素 日本一 魚 【渡辺水産】 こだわり抜いた日戻り金目鯛堪能セット
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【小木曽商店】 干物詰合せ【Bセット】 定期便 2ヶ月 2回
23,000 円
小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。 塩干しの原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。 真あじ干物:小木曽商店の看板品です。上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。 さんま味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。 (味醂干の原材料は、保存料・化学調味料無添加の調味液を使用しております。) 金目鯛干物:高級魚「金目鯛」の干物です。身質・脂のりを追求した上質な金目鯛をお楽しみください。 真さば干物:脂ののった国産原料を使用しています。ふっくら身厚でジューシーな脂と旨味が特徴です。 ■生産者の声 明治33年創業の干物専門店です。永年培った水産加工技術を用いて、魚が持つ本来の旨味を引き出しました。美味しい海の恵みを、皆様にお届けします! ■注意事項/その他 ・中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。 ・さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。 ・環境に配慮し簡易包装に努めております。すぐに召し上がらない場合は、一枚一枚ラップで包み冷凍保存して頂きますと、風味が持続します。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください 【関連キーワード】干物 あじ さんま 味醂干し さば 金目鯛 定期便
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岬だよりの<贅沢すぎる>濃厚な味わい 平貝干物6袋セット
21,000 円
伊勢湾・三河湾で採れた平貝と平貝ヒモを天日に干して干物にしました。 平貝干物は、お刺身としても召し上がっていただけるほど新鮮で活きのいい平貝を、 スライスしてからほんのり薄く本醸造醤油で味付けをして干してあります。 天日干しにすることにより旨味成分のアミノ酸やグルタミン酸が多く形成され、 お刺身とはまた違う格別な味わいとなります。 酒の肴にぴったりです。お家で晩酌のお供にいかがでしょうか ★こだわり ・お刺身用の新鮮な天然平貝使用! 愛知県三河湾で獲れた新鮮な平貝だからこそ、貝の旨味が濃厚です。 天日干しすることにより、旨味が凝縮され噛めば噛むほど貝の味が感じられます。貝好きの方必見です。 ・3種類の食感がお楽しみいただけます。 平貝干物・・・貝柱の弾力ある食感 ひも・・・コリコリした食感 小柱・・・モチモチした食感 ・保存にうれしい真空パックでお届け! また、個包装になっていますので、とっても便利! ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍 ・フライパン・オーブントースターで簡単に焼けます。 味もついていますので焼くだけの簡単調理! ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『平貝の干物』 岬だより大人気製品『貝の干物』の中でも『平貝の干物』は貝の旨味が凝縮されており、 噛めば噛むほど味わい深く大変人気な逸品です。 是非、三河湾で獲れた平貝の極上干物をご堪能ください。 お酒の肴にどうぞ! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1258467
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永徳 鮭乃蔵「塩引鮭」16切と「鮭の酒びたし」120g 1007003
30,000 円
越後・村上の気候風土と先人の知恵が生み出した伝統的な鮭加工品のセットです。雄の秋鮭と塩のみを原料に、熟成された旨みと独特の風味に仕上げました。鮭の酒びたしは冬季から初夏までの約半年間の日陰干しで旨みと風味を醸した村上ならではの一品です。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗(簡易包装、短冊のし限定)も受け付けております。 ・簡易包装のご希望の場合…注文時に備考欄に「包装希望」のご記入をお願いいたします。 ・熨斗(短冊のし)のご希望の場合…注文時に備考欄に「のし希望」及び、表書きや名入れのご記入をお願いいたします。なお、熨斗のご希望の際には、併せて簡易包装もさせていただきます。 ※「のし希望」のご対応をご希望いただいた場合、当市より確認のご連絡をさせていただくことがございますことを予めご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 1007003
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伊豆の味 かねた水産自慢の地きんめ鯛の姿煮とひもの4種詰合せ [№5227-0230]
28,000 円
【配送不可:離島】 素材を選び抜いた、かねた水産自慢の地きんめ鯛の姿煮です。伊豆稲取、下田で水揚げされた地きんめ鯛を伊豆稲取出身のかねたのお婆さんの味付けを引き継ぎ、昔ながらの調理方法で仕上げております、是非ご賞味ください。昔ながらの味付けで、甘辛く煮ています。伊豆地方では、お祝い事には必ず食卓に並ぶ一品です。また贈答用などにも、大変喜ばれます。かねた水産自慢の定番ひもの詰合せは、こだわりの魚選び鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、1枚1枚丁寧に手開きで仕上げています。 ※画像はイメージです。 ※地きんめ鯛の姿煮は、真空パック包装になっておりますので、湯せんで10分ほど温めてお召し上がりください。 ※ひものは、生ものですので、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存の場合は1枚ずつラップにくるんで冷凍してください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社かねた水産
【管理番号】 52270230
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北海道 利尻島産 真ほっけスティック&にしんスティック たっぷり!食べ比べ…
24,000 円
◆身が締まり、脂ののったほっけスティック ◆骨が少なくパクっと食べやすいにしんスティック ◆ほっけとニシンを食べ比べできます! 利尻島の厳しい荒波にもまれて育った島の「真ほっけ」は身の締り、脂のりが良く、ていねいに干し上げることで、さらに旨味がギュッと濃縮されます。 ニシンは北の海から新鮮なまま凝縮したので食べ応え抜群です。 是非おためしください。 スティックタイプはおいしい部分を食べやすく加工しており、お子様でも・おつまみにも・おやつ感覚でお召し上がりいただけます。 調理もしやすいのでスティックにしんはさっぱりマリネなどにもおすすめ。 ご飯に合うこと間違いなしの逸品です! ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30) ※天候の影響で、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 B221
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北海道 利尻島産 開きニシン&真ほっけスティックたっぷりセット《利尻漁業…
25,000 円
◆旨味を凝縮した開きニシン ◆食べやすいスティックタイプの利尻島産ほっけ ◆ニシンとほっけを贅沢に食べ比べできます! 利尻島の厳しい荒波にもまれて育った島の「真ほっけ」は身の締り、脂のりが良く、ていねいに干し上げることで、さらに旨味がギュッと濃縮されます。 ニシンは北の海から新鮮なまま凝縮したので食べ応え抜群です。 是非おためしください。 ※天候の影響で、発送が遅れる場合があります。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
【管理番号】 B210
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